Vordende mødre, er dere bekymret for disse matvarene? La oss lære om Listeria-infeksjon!

Vi er alle veldig forsiktige med hva vi spiser og drikker under graviditeten, ikke sant? Vi hører så mange historier som «Det er ikke bra å spise rått, dette er dårlig.» Faktisk kan giftstoffene som kommer inn i kroppen vår gjennom visse matvarer forårsake uventede problemer for både den gravide moren og den lille babyen i livmoren. Listeria er en slik infeksjon som er litt skjult, men kan være veldig farlig. La oss snakke litt mer detaljert om dette i dag, fordi dette er veldig viktig for din sikkerhet og babyens sikkerhet.

Hva er egentlig Listeria? Hvorfor er det spesielt farlig for gravide kvinner?

Enkelt sagt er listeria en infeksjon forårsaket av en type bakterier . For å være presis er bakterien som er ansvarlig for dette «Listeria monocytogenes». Den smittes vanligvis ved å spise bedervet, uren mat . Det er som det vi kaller «matforgiftning».

Nå tenker du kanskje: «Så dette skjer med alle, hvorfor er det bare for gravide kvinner?» Grunnen er at det skjer visse endringer i morens immunsystem under graviditeten. Dette er naturlig. Men på grunn av disse endringene er hun mer utsatt for infeksjoner som listeria enn andre mennesker. Dette betyr at når du er gravid, kan denne listeriabakterien lett sette seg i kroppen din. Det er derfor leger noen ganger sier: «Ikke spis søppelmat eller drikk søppelmat under graviditeten.» Hovedårsaken til det er risikoen for listeria.

Hva er symptomene hvis jeg får Listeria mens jeg er gravid?

Hvis du får en listeriainfeksjon under graviditeten, kan noen av symptomene ligne på en vanlig forkjølelse eller annen mindre sykdom. Så det kan noen ganger være vanskelig å gjenkjenne det. De viktigste symptomene som kan sees er:

• Høy feber : Kroppen er varm, og du kan til og med skjelve.
• Kroppssmerter : Det kan føles som en klump i kjøttet.
• Hodepine : Det kan oppstå kraftig hodepine.
• Diaré : løs avføring.
• Oppkast og kvalme : Følelsen av at magen kurrer, følelsen av at du skal kaste opp.

Men her er noe å huske på. Noen ganger kan du bli smittet med Listeria uten å vise noen symptomer . Det er den farligste delen av det.

Hvordan vet man om en baby har en Listeria-infeksjon?

Hvis moren er smittet med Listeria, kan det også påvirke babyen. Et nyfødt eller lite barn som er smittet med Listeria kan vise symptomer som:

• Lav fødselsvekt : Barnet kan bli født med lav fødselsvekt.
• Feber : Babyens kroppstemperatur kan også øke.
• Pustevansker : Babyen kan ha pustevansker.
• Hudutslett : Det kan vises på kroppen som eksem.
• Gulsott: Gulfarging av øyne og hud.
• Vanskeligheter med å drikke melk : Babyen vil kanskje ikke drikke melk, eller kan ha problemer med å drikke.
• Konstant rastløshet og gråt : Babyen gråter konstant og virker ikke i humør til noe.

Disse symptomene kan oppstå umiddelbart etter at babyen er født, eller de kan oppstå senere, opptil to måneder senere. Derfor er det svært viktig å være oppmerksom på dette også.

Hvordan kommer Listeria inn i kroppen vår? Hvilke matvarer er i faresonen?

Listeriabakterier kommer hovedsakelig inn i kroppen vår ved å spise mat som er forurenset med denne bakterien . Denne bakterien kan overleve selv ved lave temperaturer i kjøleskapet. Derfor er det viktig å være spesielt forsiktig med visse matvarer. Sjekk ut denne listen:

• Kjøttpålegg, pålegg og pølser : Dette er pølsene, skinkene og baconet vi kjøper i butikken. Disse kan noen ganger være underkokte eller forurenset med listeriabakterier fra kutt og håndtak.
• Paté og kjøttpålegg : Disse er også risikable.
• Kaldrøkt fisk (f.eks. laks) : Fisk som er røykt uten å være skikkelig tilberedt.
• Mykoster : Spesielt oster som Brie, Camembert og Queso Fresco. Disse er ofte laget av upasteurisert melk.
• Upasteurisert melk og meieriprodukter : Det er svært viktig å sjekke om melken, osten og iskremen vi drikker er pasteurisert. Pasteurisering er en prosess der melk varmes opp til en bestemt temperatur for å drepe skadelige bakterier. Hvis dette ikke gjøres, kan bakterier som Listeria være tilstede.
• Upasteurisert fruktjuice : For eksempel noen fruktjuicer, som eplecider.
• Rå, uvasket frukt og grønnsaker : Spesielt store frukter som vannmelon bør du vaske skallet grundig før du skjærer dem opp. Ellers kan bakterier på skallet komme inn i frukten.
• Spirer : Det er også en risiko ved å spise spiret mat som grønne bønner og erter rå.
• Rå sushi .

Denne infeksjonen kan overføres fra mor til barn enten gjennom morkaken under graviditet eller gjennom skjeden under fødselen. Dette er det vi kaller «vertikal overføring» i medisin.

Vil matforgiftning under graviditet påvirke babyen?

Ja, absolutt. Enhver form for matforgiftning under graviditeten kan påvirke babyen. Her er noen ting som kan skje:

• Abort
• Dødfødsel
• For tidlig fødsel

Listeria kan forårsake alvorlige helseproblemer for babyer.

Hvis en mor har en Listeria-infeksjon og den smitter babyen hennes, kan det forårsake svært alvorlige tilstander for babyen. Noen ganger kan det til og med være dødelig. Eller det kan forårsake livslange helseproblemer.

Tenk bare, denne lille bakterien kan forandre hele et babyliv. Det er derfor vi snakker så mye om dette.

De viktigste problemene babyen kan ha er:

• Meningitt : Dette er en infeksjon og hevelse i membranene rundt babyens hjerne og ryggmarg. Dette er svært farlig.
• Sepsis : Dette er en ekstrem reaksjon fra kroppen på en infeksjon. Det påvirker hele kroppen.

Disse tilstandene kan føre til at babyen:

• Lammelse
• Anfall
• Blindhet
• Utviklingsforsinkelser eller forskjeller
• Organskade eller -svikt

Så forstår du sikkert nå at Listeria ikke er noen spøk.

Hvordan kan leger stille en nøyaktig diagnose på Listeria?

Hvis du har symptomer på listeria, eller mistenker at du kan ha spist mat som kan ha listeria, vil legen din først spørre deg om din sykehistorie. Deretter, for å bekrefte infeksjonen , vil de ta en blodprøve og utføre en blodkultur . Dette gjøres for å se om listeriabakteriene vokser i blodprøven din. Etter at babyen er født, kan morkaken også testes om nødvendig.

Hva er behandlingene for Listeria-infeksjon?

Den gode nyheten er at Listeria-infeksjon kan behandles. Gravide og nyfødte får antibiotika for dette.

Tenk deg at hvis du fant ut at en matvare du spiste hadde listeria, og den ble trukket tilbake, eller hvis du hørte at andre som spiste den maten hadde blitt syke, ville legen din bedt deg om å følge nøye med på symptomene. Bare hvis symptomene oppstår, kan du starte behandling .

Når bør jeg oppsøke lege?

Hvis du får feber under graviditeten, eller hvis du opplever ett eller flere av listeriasymptomene vi diskuterte tidligere, bør du umiddelbart oppsøke lege på svangerskapspoliklinikken eller fastlegen din.Selv om du har den minste mistanke om at du kan ha spist mat som kan inneholde Listeria, er det svært viktig å fortelle legen din om det. På denne måten kan han eller hun overvåke tilstanden din og starte behandling om nødvendig.

Hva bør jeg gjøre hvis jeg får bekreftet at jeg har Listeria? Bør jeg være bekymret?

Hvis du får diagnosen Listeria, ikke få panikk. Tidlig behandling kan redusere risikoen for spontanabort og andre komplikasjoner for babyen din betraktelig. Det reduserer også risikoen for smitte fra mor til barn.

Legen din vil undersøke babyen din for tegn på listeria etter fødselen. Hvis det er en infeksjon, kan babyen din behandles så snart som mulig.

Hva kan vi gjøre for å forebygge Listeria under graviditet?

Dette er det viktigste. De sier at «Forsiktighet er det beste botemiddelet». Den beste måten å beskytte seg mot listeria på er å praktisere mattrygghet. Her er noen ting du kan gjøre:

• Unngå risikabel mat : Unngå å spise ting som myke oster, upasteurisert melk og fruktjuicer, og kjøttpålegg så mye som mulig under graviditeten.
• Følg retningslinjene for mattrygghet :
• Vask frukt og grønnsaker, spesielt de som spises rå, grundig under rennende vann . Skrubb om nødvendig skallet med en grønnsaksbørste.
• Stek kjøtt, fisk og fjærkre grundig . Stek til de ikke lenger er rosa inni og er gjennomstekt. Bruk om mulig et mattermometer for å sjekke om temperaturen er trygg.
• Hvis du spiser ting som lunsjkjøtt og pølser, varm dem opp til de er godt røkt.
• Ikke skjær kokt mat på samme skjærebrett eller kniv som rått kjøtt. Bruk separate redskaper til rå og kokt mat.
• Sjekk om kjøleskapstemperaturen er riktig.
• Hvis du prøver å bli gravid , kan du redusere risikoen for listeria ved å følge disse trinnene.

Listen over ting du «ikke bør spise» under graviditet kan noen ganger virke lang. Men disse tingene er for din egen sikkerhet og babyens sikkerhet. Å unngå ting som mykoster og kjøttpålegg kan redusere risikoen for listeria betraktelig. Men ikke få panikk . Hvis du ved et uhell spiser en matvare som er tilbakekalt, eller hvis du finner ut at en matvare du hadde i kjøleskapet ditt er tilbakekalt, bør du fortelle legen din. Rask behandling kan beskytte din og babyens helse.

Endelig, endelig, husk dette (Take-Home-Message)

Det er viktig for alle vordende mødre å være klar over denne infeksjonen som kalles Listeria. Selv om det ikke er vanlig snakk om det, kan det ha alvorlige konsekvenser.

Husk at ved å være litt oppmerksom på hva du spiser og følge noen enkle rutiner for mattrygghet, kan du gi god beskyttelse for deg selv og din mest dyrebare eiendel, babyen din.

Hvis du er i tvil eller har spørsmål, ikke vær redd for å snakke med legen din. De er der for å hjelpe deg. Måtte du finne styrken til å bringe en sunn og lykkelig baby til denne verden!

` Listeria, graviditet, infeksjon, mattrygghet, baby, helse, matforgiftning