Ge o eya lebenkeleng, o swanetše go ba o bone gore go na le mehuta e fapanego ya dinate, akere? Gotee le di- cashew, matokomane le dialmonde, dinate tša macadamia ke mohuta wa nate yeo e thomilego go tuma kudu kua Sri Lanka. Batho ba bangwe ba re mohuta wo wa nate, yeo e latswago bjalo ka botoro e bile e bitša tšhelete e ntši ganyenyane, ke dijo tše di phagamego kudu. Lega go le bjalo, ba bangwe ba nagana gore ga se mo gobotse go ja ka gobane e na le makhura a mantši. Kanegelo ya nnete yeo e lego ka morago ga se ke efe? Lehono, a re boleleng feela ka dinate tša macadamia le mehola le mathata a tšona.
Sa pele, Macadamia Nuts ke eng?
Ge re bolela ka bonolo, macadamias ke dinate tšeo di melago mehlareng ya go swana le dimanko le di-cashew. Di be di tumile la mathomo kua Australia, eupša bjale di bjalwa Hawaii, Afrika le dinageng tše dingwe tša Asia. Seo se di dirago gore di be tše di kgethegilego ke tatso ya tšona e boleta le ya botoro. O ka di ja di le tala goba wa di tsenya dijong tša gago.
Nakong e fetilego, batho ba bantši ba be ba tšhaba go ja dinate ka ge di be di e-na le makhura a mantši. Eupša bjale, dinyakišišo tše difsa di hweditše gore go ja dinate ka tekanyo e lekanetšego go botse kudu mmeleng. Dinate tša Macadamia le tšona di na le mohuta wa makhura ao a lokilego mmeleng. E bitšwa ``monounsaturated fats.'' Mafura a a ka fokotša kotsi ya go ba le bolwetši bja pelo le bolwetši bja swikiri bja mohuta wa bobedi.
Ke mehola efe ya maphelo ya dinate tša macadamia?
Go lokile, bjale a re boneng gore ke dika dife tše kgolo tšeo di utilwego ka gare ga lerapo le lennyane le.
1. E thuša go boloka pelo ya gago e phetše gabotse
Mohlomongwe o kwele ka cholesterol yeo e lego mebeleng ya rena. Go na le mehuta ye mebedi: ‘kholeseterole ye botse’ (HDL) le ‘kholeseterole ye mpe’ (LDL). Dinate tša Macadamia di ka thuša go fokotša maemo a cholesterol ye e mpe. Gape di thuša go fokotša go ruruga mmeleng, mo go amanago le bolwetši bja pelo, le go kaonafatša bophelo bjo bobotse bja methapo ya madi. Se se ra gore go ja dinate tše mmalwa tša macadamia letšatši le letšatši go ka thuša go go šireletša malwetšing a pelo go swana le bolwetši bja ditšhika tša pelo.
2. E fokotša kotsi ya bolwetši bja swikiri le metabolic syndrome
Metabolic syndrome ke sehlopha sa maemo ao a akaretšago kgatelelo e phagamego ya madi, tekanyo e phagamego ya swikiri mading, makhura a ka mpeng le tekanyo e tlase ya cholesterol e botse. Maemo a a oketša kotsi ya go hwa lehlakore, bolwetši bja swikiri le bolwetši bja pelo nakong e tlago.
Mafura a monounsaturated le tlhale ka gare ga dinate tša macadamia di ka thuša go laola maemo a swikiri mading. Ka gona, gaešita le batho bao ba nago le bolwetši bja swikiri bja mohuta wa bobedi ba ka oketša dinate tša macadamia dijong tša bona ka tekanyo e lekanetšego, ka morago ga go boledišana le ngaka ya bona.
3. E tšehetsa tsamaiso tshilong ya dijo
Mala a rena ke legae la palo e kgolo ya dipaketheria tše di holago. Dipaketheria tše di bohlokwa kudu bakeng sa bophelo bja rena bjo bobotse. Tlhale ye e qhibidigago ka gare ga dinate tša macadamia e šoma bjalo ka dijo tša dipaketheria tše tše botse. Go swana le monontšha wa sebjalo. Se se bitšwa tshepedišo ya ``prebiotic''. Se se dira gore tšhilo ya dijo go be bonolo le go fokotša go ruruga ka gare ga mala.
4. Na o leka go fokotša boima bja mmele?
"O ka fokotša bjang boima bja mmele ka go ja selo seo se nago le makhura?" o ka nagana. Eupša therešo e fapane. Dinate tša Macadamia di na le tlhale le diprotheine, ka gona go ja tekanyo e nyenyane ya tšona go tla dira gore o ikwe o khoše . Se se tla thuša go laola dikganyogo tša gago le go go thibela go ja kudu. Ge e le gabotse, nyakišišo yeo e dirilwego go basadi ba Japane e hweditše gore ka morago ga dibeke tše 3, bao ba bego ba e-ja dinate tša macadamia ba ile ba fokotša boima bja mmele go feta bao ba bego ba e-ja botoro goba oli ya khokhonate.
Eupša gopola gore tše di na le di- kilojoule tše dintši, ka gona ge e ba o nyaka go fokotša boima bja mmele, o swanetše go ba šedi mabapi le gore o ja bokae ka letšatši.
5. Gape e botse bakeng sa bophelo bjo bobotse bja marapo le letlalo
Calcium, magnesium le potasiamo ke diminerale tše bohlokwa bakeng sa marapo a tiilego. Dinate tša Macadamia ke mothopo o mobotse wa phepo ye. Gape di na le metswako yeo e bitšwago tocotrienols ( mohuta wa bithamine E) le squalene, tšeo di thušago go šireletša letlalo go ditšhošane le go oma.
Tshedimošo ya phepo ya dinate tša macadamia
Dinate tša Macadamia ka tlhago di na le swikiri ye nnyane le dikhapohaedreite. A re ke re lebelela ditekanyetšo tša phepo ya onse ya karolelano (e ka bago dinate tše 10-12).
| Karolo ya phepo | Bogolo |
|---|---|
| Dikhaloriki | 204. |
| Proteine ya | dikgerama 2,24 |
| Lekhura | dikgerama 21,5 |
| Dikhapohaedreite | dikgerama 3,9 |
| Faeba ya | dikgerama 2,44 |
| Swikiri | dikgerama 1.3 |
Ke bokae bjo bobotse go ja?
Bjalo ka ge o ka bona tafoleng ye, tše di na le di- kilojoule tše di phagamego ganyenyane. Nagana feela, ge e ba o e-ja mo e ka bago seripa-gare sa komiki ya dinate tša macadamia, e na le di- kilojoule tše ka bago tše 475. Seo se lekana le dijo go batho ba bangwe. Ka gona, e le gore o hwetše mehola ya nate ye, go bohlokwa go ja ka tekanyo e lekanetšego . Go ja dinate tše ka bago tše 10-12 ka letšatši go lekane.
Tše o di oketša bjang dijong?
Ga bjale dinate tša Macadamia di hwetšagala mabenkeleng a magolo kua Sri Lanka. O ka di reka ka letswai, tše di sa letswai, tše di bešitšwego le tše tala. Ge e ba o le motho yo a laolago letswai, bala leina leo le lego paketeng. Boloka tše di le foreše, ka gare ga sebjana seo se sa tsenego moya, ka themperetšheng ya phapoši. Ge o nyaka go di boloka nako ye telele, o ka di boloka gape ka gare ga sehatsetsing.
- Go e na le go diriša di- crouton godimo ga disalate, oketša dinate tše dingwe tša macadamia.
- Oketša dinate tše dingwe tša macadamia tše di segilwego dijong tša gago tša mesong (oatmeal, granola).
- E oketše ge o dira dilo tša go swana le dikuku, dipisikiti le borotho.
- Eja e tala e le seneke.
Hlokomela ka di- allergy!
Se se bohlokwa kudu. Macadamias ke mohuta wa nate ya mohlare. Ge e ba o sa dumelelane le dinate tše dingwe tša mohlare, tše bjalo ka di- cashew, dialmonde goba di- walnut, kgonthišetša gore o boledišana le ngaka ya gago pele o e-ja di- macadamia.
Ka dinako tše dingwe, o ka ba o sa dumelelane le mohuta o mongwe wa nate eupša e sego o mongwe. Eupša ga se kgopolo e botse go ipea kotsing. Ge e ba o e-ja e nngwe ya mehuta ye ya dinate gomme o ba le dika tše di lego ka mo tlase, e-ba šedi.
- Go hlohlona ga letlalo goba go hlohlona
- Go ruruga ga molomo
- Molomo le kgokgokgo di hlohlona, o ikwa eka kgokgokgo ya gago e thibetšwe
- Nko ya go elela
- Go opa ga mala goba go nyema moko
Go batho ba bangwe, allergy ye ya `(Tree Nut)` e ka ba ye šoro kudu. E ka tšwela pele go fihla boemong bja tšhoganetšo bjo bo beago bophelo kotsing bjo bo bitšwago `(Anaphylaxis).` Ge o na le allergy ye šoro, go bohlokwa go dula o rwele sehlare sa tšhoganetšo, go swana le `(EpiPen)` seo se laetšwego ke ngaka ya gago.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Dinate tša Macadamia ke dijo tše di nago le phepo tšeo di humilego ka makhura a phetšego gabotse, dibithamine le diminerale.
- Tše di thuša kudu bakeng sa bophelo bjo bobotse bja pelo, di fokotša kotsi ya bolwetši bja swikiri le bophelo bjo bobotse bja letlalo.
- Ka ge di na le di- kilojoule tše dintši, go bohlokwa go ela hloko tekanyo ya tšona ge e ba o di ja letšatši le letšatši. Dipeu tše 10-12 ka letšatši di feta go lekana.
- Ge e ba o e-na le di- allergy go mehuta e mengwe ya dinate, kgonthišetša gore o boledišana le ngaka ya gago pele o e-ja di- macadamia.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago