Nagana ge o eya lebenkeleng, o bona papatšo go TV, goba o tšwela ka ntle le bagwera... ke dijo tše kae tše bose le tša mebalabala tšeo di tlago pele ga mahlo a rena? Ditšhipi, dipisikiti, dikuku, dino tše bose... Re rata go bitša tše 'dijo tša go hloka mohola'. Eupša na re kile ra nagana ka seo ge e le gabotse dilo tše di se dirago mebeleng ya rena? Le ge re forwa ke tatso ya bona, kanegelo ya nnete e fapane gannyane. A re hwetšeng dintlha ka botlalo ka bona lehono.
‘Dijo tše di sa hlwekago’ tše ke eng?
Ge re bolela ka tsela e bonolo, dijo tše di sa hlwekago ke dijo tšeo di nago le mohola wa phepo e nyenyane kudu eupša di e-na le di- kilojoule tše dintši kudu . Ke gore ge re eja dijo tše, ga re hwetše dibithamine, diminerale, diprotheine le tlhale tšeo mmele wa rena o di nyakago. Gantši re hwetša feela di- kilojoule tše di se nago selo. Tše di bolokwa bjalo ka makhura mebeleng ya rena gomme di bula tsela ya malwetši a mantši a go swana le go nona kudu, bolwetši bja swikiri le cholesterol ya godimo.
Bjale, motho yo mongwe a ka botšiša gore, "Na pizza ke dijo tše di sa hlwekago?" Go tloga go ithekgile ka gore e dirilwe bjang. E na le phepo ye nngwe ka lebaka la dilo tša go swana le tšhese le moro wa ditamati. Ge re ka oketša merogo ye mentši le kgogo ye nnyane go yona, gomme ra e dira ka hlama ya korong ye e feletšego, e nyakile e le ka ntle ga legoro la dijo tše di sa hlwekago ka botlalo. Eupša ge e le gore e rekilwe lebenkeleng, ka oli ye ntši le nama ye e šomišitšwego, ruri ke dijo tša go se be le mohola.
Se sengwe ke ‘dijo-thollo tša dijo tša mesong’ tše dingwe tšeo o di jago dijong tša mesong. Ba bonala ba se na molato kudu, na ga go bjalo? Eupša tše dingwe tša tšona di na le swikiri fela, (sirapo ya mabele ya fructose ye ntši) le bupi bjo bo hlwekišitšwego bjo bošweu. Seo se ra gore le tšona di wela ka gare ga legoro la dijo tše di sa hlwekago.
Ke mathata afe a magolo a go ja dijo tše di sa hlwekago?
A re lebelele a mangwe a mathata a magolo a dijo tše di sa hlwekago. Ge o šetše o kwešišitše tše, o tla ikwa eka o swanetše go laola dijo tše gannyane.
| Bothata | Tlhalošo |
|---|---|
| Go khora ga tlase | Leka go ja pakete ya ditšhipi. Ga o ikwe o khora ka morago ga go ja, akere? Ke ka baka leo re nago le tshekamelo ya go ja kudu re sa lemoge . Ye ke kotsi e kgolo kudu. |
| Go phema dijo tše di phetšego gabotse | Ge re eja dijo tše tše di sa hlwekago, re lahlegelwa ke dijo tše dibotse tšeo di holago mmele wa rena. Akanya, ge e ba o nwa mapotlelo a mabedi goba a mararo a dino tše di nago le swikiri ka letšatši, o lahlegelwa ke galase ya maswi, matutu a dienywa a mafsa goba namune yeo o bego o ka ba le yona ka nako yeo, na ga go bjalo? |
| Diteng tša dikhaloriki tše di phagamego | Ge mmele o amogela di- kilojoule tše dintši go feta tšeo o di nyakago, tše di bolokwa e le makhura, e lego seo se lebišago go nonnego kudu le malwetšing ao a sepedišanago le ona a bjalo ka bolwetši bja swikiri, bolwetši bja pelo le kgatelelo ya madi. |
Ge re bolela ka tsela e bonolo, dijo tše di sa hlwekago ke dijo tšeo di forago mebele ya rena. Gaešita le ge e ka re leka ka tatso ya yona, e kotsi kudu bophelong bja rena bjo bobotse.
Kgokagano magareng ga dijo tša go itima dijo le go ja ka mo go feteletšego ka go se tsebe
Mabenkele a lehono a go jela a ‘dijo tša go itima dijo’ ao a lego gohle a swana le mmušo wa dijo tše di sa hlwekago. French fries, chicken nuggets, milkshakes, dino tše di nago le swikiri... Tše ke tšona tše kgolo. Ga se feela gore dijo tše di na le mohola wa phepo e nyenyane, eupša dinyakišišo di hweditše gore tše dingwe tša dithoto tša dijo tše di dira gore re nyake go ja kudu .
Nyakišišong yeo e dirilwego kua United States, sehlopha sa bana ba banyenyane se ile sa newa mohuta o swanago wa dijo (di- chicken nuggets, di- french fries, cola) ka ditsela tše di fapanego. Ka mo go makatšago, go sa šetšwe gore go neilwe dijo tše kaakang goba gore di neilwe bjang, bana ba be ba ja seripa-gare sa palo-moka ya di- kilojoule tšeo ba di jago letšatši le letšatši dijong tše tee!
Ke ka baka la’ng se se direga ge o e-ja dijo tša go itima dijo?
Go ya ka banyakišiši, go na le mabaka a mmalwa a se:
- Faeba ya fase: Ka lebaka la tlhale ya fase, ga o ikwe o khora.
- E bose kudu (High palatability): Tatso yeo e lego lelemeng ka lebaka la letswai le legolo, swikiri le tatso e dira gore o nyake go ja tše ntši.
- Go ba le di- kilojoule tše di phagamego: Se se bolela gore tekanyo e nyenyane ya dijo e na le tekanyo e kgolo ya di- kilojoule.
- Go na le Makhura a Mantši: Dijo tšeo di nago le makhura a mantši le tšona di re dira gore re nyake go ja kudu.
- Sukiri ya Seela e Godimo: Palo ya swikiri, kudukudu go tšwa go dino tše di nago le swikiri, e godimo kudu.
Sefero sa dijo tše di sa hlwekago go TV
Ka moka ga rena re a tseba gore go na le dipapatšo tše dintši thelebišeneng, kudu-kudu tšeo di lebišitšwego go bana ba banyenyane, mabapi le dijo tše di sa hlwekago tšeo di nago le swikiri e ntši, letswai le makhura. Na o tseba gore dipapatšo tše di kgoma menagano ya bana gakaakang?
Thutong yeo e dirilwego ka UK, bana ba mengwaga ye 9-11 ba ile ba bontšhwa dipapatšo tša dijo tše di sa hlwekago le dipapatšo tša dibapadišwa ka thoko. Ke moka ba fiwa se sengwe sa go ja. Mafelelo e be e le a makatšago.
Bana ba ile ba ja mo gontši kudu ka morago ga go bona dipapatšo tša dijo tše di sa hlwekago! Ka mo go kgethegilego, bana ba ba nonnego ba okeditše go ja ga bona dijo ka 134% ka morago ga go bona dipapatšo tše. Bana ba boima bjo bo tlwaelegilego le bona ba okeditše go ja ga bona dijo ka 84%.
Se se bontšha kamoo dipapatšo tše di lebišitšego bana ba rena ka tsela e sa lemogegego.
Re dula bjang kgole le dijo tše tše di sa hlwekago gomme ra dira dikgetho tše dibotse?
Ka ge re phela lefaseng leo le tletšego ka dijo tše di sa hlwekago, go ka ba thata go di phema ka mo go feletšego. Eupša ka go nagana ganyenyane, re ka dira dikgetho tše kaone le tše di phetšego gabotse. Maele a mangwe ao a ka go thušago ke a.
- Kgetha dikgetho tše kaone: Ge e ba o eja ka ntle, go e na le kgogo e gadikilwego goba di- french fries tše di tlwaelegilego, kgetha sandwich ya kgogo yeo e bešitšwego, pizza yeo e nago le merogo e mentši goba burrito yeo e nago le dinawa. Ge o eja di-noodle, o tsenye merogo le lee go yona.
- Dula kgole le dino tše di nago le swikiri ka mo go feletšego: Dino tše di nago le swikiri le dino tša maitirelo tša dienywa di swana le dikhube tša swikiri ya seela. Go e na le moo, leka go nwa matutu a dienywa a mafsa (ao a nago le swikiri e nyenyane), matutu a namune, matutu a morara goba meetse a tlwaelegilego feela. Se se tla dira phapano e kgolo.
- Tlwaela go bala dileibole: Ge o reka dijo tše di phuthetšwego lebenkeleng, hlahloba dileibole. Phema dijo tšeo di nago le swikiri e ntši, sirapo ya mabele yeo e nago le fructose e ntši , mabele a šitšwego le makhura ao a nago le hydrogen ka tekanyo e itšego .
- Dira dijo tše dinyenyane tše di phetšego gabotse ka gae: Go e na le dibolo tša tšhese tšeo di rekilwego lebenkeleng le dipisikiti, leka go ja di- chickpeas tše dingwe tšeo di apeilwego ka gae, dinawa tše tala tše di hlogilego goba diripana tše sego kae tša dienywa.
- Lekanyetša Nako ya TV/Mogala: Fokotša nako yeo wena le bana ba gago le e fetšago le bogetše TV le megala. Ke mo go nago le kgonagalo e kgolo ya gore re je dijo tše di sa hlwekago re sa lemoge. E bile e fokotša go pepentšhwa ga rena dipapatšong tša dijo tše di sa hlwekago.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Dijo tše di sa hlwekago di na le phepo e nyenyane gomme di na le di- kilojoule tše di se nago selo. O se ke wa forwa ke tatso ya yona.
- Ka ge dijo tše di sa tlatše kudu, go na le kgonagalo e kgolo ya go ja ka mo go feteletšego ka go se tsebe le go nona kudu.
- Dipapatšo tša thelebišene le Inthaneteng di kgothaletša bana ka matla, kudu-kudu bana, go ja dijo tše di sa hlwekago. Bjalo ka batswadi, ela hloko se.
- Ka mehla leka go kgetha dijo tše di phetšego gabotse le tše di nago le phepo, bobedi ge o eja ka ntle le ka gae. Gaešita le diphetogo tše dinyenyane di ka ba le tutuetšo e kgolo bophelong bja gago bjo bobotse.
- Ge e ba o e-na le dipelaelo le ge e le dife mabapi le boima bja gago goba bja ngwana wa gago goba dijo, kgonthišetša gore o boledišana le ngaka ya lapa la gago bakeng sa keletšo.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago