Na o kile wa lebelela merogo le dienywa tša mebalabala tšeo o di bonago ge o eya lebenkeleng goba mmarakeng? Dark red tomatoes , orange carrots, purple eggplants, green vegetables... Go bona mebala ye go dira gore o nyake go ja, gomme e nngwe le e nngwe ya mebala ye e swana le molaetša mmeleng wa rena. Ka morago ga mebala ye go utilwe metswako e mentši e menyenyane ya dikhemikhale yeo e holago kudu mmeleng wa rena le go re šireletša malwetšing . Ke seo re se bitšago di-phytonutrients. Lehono, a re boleleng ka metswako ye e makatšago.
Ge re bolela ka tsela e bonolo, ke dife diphepo tše tša dimela?
E bonolo kudu. “Phyto” e bolela “semela” ka Segerika. “Phepo” e bolela “phepo.” Diphepo tša dimela ke phepo yeo e hwetšwago dibjalong . Tše di bitšwa gape dikhemikhale tša dimela.
Nagana ka yona, dimela di swanetše go itšhireletša ditšhošetšong tša go swana le malwetši, dikhunkhwane, difankase , le letšatši. Diphepo tše tša dimela ke dikhemikhale tšeo dibjalo di di tšweletšago ka botšona bakeng sa tšhireletšo yeo. Se se makatšago ke gore ge re eja dimela tše, mebele ya rena le yona e hwetša tšhireletšo yeo.
Tše ga di bohlokwa go phologa ga rena go swana le dibithamine le diminerale . Seo se ra gore re ka se hwe ka lebaka la go hloka diphepo tša dimela. Lega go le bjalo, ge di okeletšwa dijong tša rena, di ka thuša go thibela malwetši a mantši le go boloka mebele ya rena e šoma gabotse. Bo-rathutamahlale go fihla ga bjale ba lemogile mehuta ya go feta 25,000 ya diphepo tša dimela ka dijong tša dibjalo.
Tše dingwe tša diphepo tše kgolo tša dimela tšeo di lego bohlokwa kudu mebeleng ya rena ke:
Go tše dikete tše, a re lebelele mehuta e sego kae yeo go bolelwago kudu ka yona yeo e lego bohlokwa kudu bakeng sa bophelo bja rena bjo bobotse. Tafola ye e tla go thuša go kwešiša gore ke eng, ke dijo dife tšeo di hwetšwago go tšona le gore ke mehola efe yeo di e neago.
| Mohuta wa phepo ya dimela | Tše ke dijo tše di tlwaelegilego. | Mehola e megolo bakeng sa mmele |
|---|---|---|
| Di-carotenoid tša go swana | Merogo ye serolane, ya mmala wa namune, ye khubedu le ye tala ye ntsho le dienywa tša go swana le dikharoti, mokopu, ditapola, ditamati, magapu, sepeneše le kale. | Tše ke di-antioxidant tše matla. Di lwantšha di- free radical tšeo di senyago disele mmeleng. Di- carotenoid tše dingwe di fetošetšwa go ba bithamine A mebeleng ya rena. Se se bohlokwa bakeng sa pono le tshepedišo ya go lwantšha malwetši. Lycopene e fokotša kotsi ya kankere ya prostate. Lutein le zeaxanthin di thuša go thibela lešobana la leihlo le go senyega ga mahlo mo go tswalanago le nywaga. |
| Esiti ya Ellagic | Dithetlwa di swana le difraise, di-raspberry, le digarenate. | Dinyakišišo di hweditše gore e ka thuša go laola kgolo ya disele tša kankere le go tloša dikhemikhale tšeo di bakago kankere sebeteng. Lega go le bjalo, se se dirilwe kudu dithutong tša laboratori, ka gona go swanetše go dirwa mo gontši bakeng sa go kwešiša ditla-morago tša yona mmeleng wa motho. |
| Di-flavonoid tša go swana le | Tee e tala, dinamune, diapole, eiee, monokotšoai, kale. | Ye ke legoro le legolo. Di-catechin ka gare ga tee ye tala di thuša go thibela mehuta ye mengwe ya kankere. Hesperidin ka dinamune e fokotša go ruruga mmeleng gomme e šireletša kgahlanong le malwetši a sa folego. Quercetin, e lego mohuta wa antioxidant yeo e hwetšwago diapola le dieieng, e ka thuša go fokotša kotsi ya asthma, dikankere tše dingwe le bolwetši bja pelo. |
| Resveratrol ya go swana le yona | Morara (haholo-holo tse pherese), veine e khubelu. | Motswako wa antioxidant le wa go lwantšha go ruruga. Dinyakišišo tše dingwe di šišinya gore e ka thuša go fokotša kotsi ya bolwetši bja pelo le dikankere tše dingwe. Dinyakišišo tša diphoofolo le tšona di bontšhitše gore e ka ba le mafelelo a go oketša nako ya bophelo. |
| Di-glucosinolate tša go swana le tšona | Merogo ya go swana le khabetšhe, broccoli, kholifolao, le Brussels sprouts. | Tše ke metswako yeo e fago merogo ye monkgo wa yona wo bogale wa semelo le tatso. Ge re di apea le go di šila, di fetošetšwa go dikhemikhale tše dingwe tšeo di thušago go laola go bopega le go gola ga disele tša kankere. |
| Di-phytoestrogen tša dimela | Dinawa tša soya le ditšweletšwa tše di theilwego godimo ga soya, dipeu tša folaxe, dipeu tša sesame. | Sebopego sa tšona se swana le homoune ya estrogen mebeleng ya rena. Ka gona, di thuša go leka-lekanya tekanyo ya estrogen mmeleng. Go na le bohlatse bjo bongwe bja gore dijo tša soya di kgokaganywa le kotsi ye e fokotšegilego ya kankere ya popelo le go lahlegelwa ke marapo go basadi. |
Re ka oketša bjang dilo tše tša bohlokwa dijong tša rena?
Se se bonolo kudu. Ga go nyakege gore o dire phetogo ye kgolo, nagana fela ka dilo tše mmalwa tše nnyane.
Sephiri se bonolo ke go “ja bjalo ka molalatladi.” Seo se ra gore o tsenye dienywa le merogo ya go fapafapana poleiting ya gago. Ge o e-na le mebala e mentši, ke moo o hwetšago di- phytonutrients tše dintši.
- Oketša mmala wa go gaša dijong tše dingwe le tše dingwe: Ge o e-ja reisi, o tsenye merogo ya mebalabala, pickle goba sambol go yona. Bakeng sa dijo tša mesong, ja selae sa tamati le selae sa likomkomere ka bogobe.
- O se ke wa lebala dienywa: Dira mokgwa wa go ja seenywa se tee goba tše pedi ka letšatši. Ge o ikwa o swerwe ke tlala go se nene magareng ga dijo, ja panana goba namune go e na le biscuit.
- Leka dilo tše difsa: Go e na le go ja merogo le dienywa tše di swanago tšeo o di jago letšatši le letšatši, oketša merogo goba seenywa se sefsa dijong tša gago bonyenyane gatee ka beke. Mohlomongwe selo seo o sa kago wa se ja pele ke selo se sebotse kudu mmeleng wa gago.
- Hlokomela kamoo o e apeago ka gona: Go bela merogo nako e telele kudu goba go e gadika ka oli go ka senya diphepo tše tša bohlokwa. Ka gona go kaone go di bedišwa ganyenyane ka mo go kgonegago goba go di tšhuma.
Na dijo di kaone go feta ditlaleletšo?
Matšatšing a, go na le mehuta ka moka ya ditlaleletšo tša phytonutrient tšeo di hwetšagalago ka dikhemising. Eupša gopola gore go hwetša diphepo tše dijong tša tlhago ka mehla ke tsela e kaone le e šireletšegilego kudu .
Lebaka ke gore ga go na phytonutrient e tee fela ka gare ga dijo. Go na le metswako e dikete yeo e thušanago. Ka mohlala, di- flavonoid, bithamine C le tlhale tšeo di lego ka gare ga apole di šoma gotee go nea mehola e swanago le yeo o bego o tla e hwetša ka go nwa pilisi ya flavonoid.
Le gona, go nwa ditlaleletšo ka tekanyo e phagamego ka dinako tše dingwe go ka ba kotsi. Ka gona, ge e ba o e-na le boemo bja tša kalafo goba o nagana go thoma tlaleletšo, kgonthišetša gore o boledišana le ngaka ya gago pele bakeng sa keletšo .
Molaetša wa go Išwa Gae
- Diphepo tša dimela ke metswako ya bohlokwa ya dikhemikhale yeo e hwetšwago ka dijong tša dibjalo tšeo di šireletšago mebele ya rena go malwetši.
- Tše di hwetšwa ka tlwaelo dilong tša go swana le merogo ya mebalabala, dienywa, dinawa, mabele, dinate le teye.
- Leka go oketša molalatladi wa mebala poleiting ya gago. Ka tsela yeo, o tla hwetša mehutahuta ya diphepo tša dimela.
- Ka mehla go phetše gabotse go hwetša diphepo tše go tšwa dijong tša tlhago go e na le go di nwa bjalo ka ditlaleletšo.
- If you have any concerns about your health or diet , go bohlokwa kudu go boledišana le ngaka ya gago pele o thoma selo le ge e le sefe se sefsa.
Phytonutrients, Phepo, Go ja ka tsela ye e phetšego gabotse, Merogo, Dienywa, Carotenoids, Flavonoids, Antioxidants, Bophelo bjo bo Thibelago
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago