Beef Tallow, kan guyyoota kanatti trending ta'e maali? Dhuguma qaamaaf gaariidhaa?

Wantoonni akaakayyuu fi akaakayyuun keenya itti fayyadamaa turanii fi dulloomnee gatne karaa haaraa taʼeen deebiʼanii jaallatamaa akka jiran isinitti dhagaʼamee beekaa? Keessattuu miidiyaa hawaasaa irratti , wantootni akkanaa yeroo hunda trending ta'u. Wantoota guyyoota kanatti namoonni baay'een waa'ee isaanii dubbatan keessaa tokko "Beef Tallow" dha. Gariin nyaata bilcheessuuf gaarii dha kan jedhan yoo ta'u, kaan immoo gogaa irratti dibachuun waan hunda caaludha jedhu. Egaa har'a, Mee waan Beef Tallow jedhamu kun maal akka ta'e sirriitti haa ilaallu, dhuguma faayidaa qaba moo of eeggannoo gochuu qabna?

Salphaatti yoo ilaalle, Beef Tallow maali?

Beef Tallow oomisha cooma foon loonii keessaa, keessattuu cooma naannoo qaamolee keessoo foon loonii sanaa fudhachuun, akka gaariitti balleessuun, wantoota hin barbaachifne hunda kan akka foon ciccitaa calaluun, ho'a kutaa keessatti akka taa'u gochuun hojjetamedha. Akka zayita qamadii ganda keenya keessa taa'eeti.

Erga qabbanaa’ee booda zayita furdaa adii hanga keelloo ta’a . Dhadhaa gabaabfame ykn furdate fakkaata. Kun waan dhiheenya kana argamee miti. Waggoota dhibbaan lakkaa’amaniif namoonni nyaata bilcheessuu, saamunaa tolchuu, shugguxii tolchuu fi kunuunsa gogaa irratti illee itti fayyadamaa turaniiru.

Tallow fi Lard waan tokkodhaa?

Eeyyee, kun lamaan cooma bineensotaa ta’us, garaagarummaan xiqqaan ni jira. Kana ifatti adda baasuu fi hubachuun barbaachisaa dha.

Wantoonni Beef Tallow itti fayyadamu tokko tokko maali?

Foon Loonii T ALL ow tiif faayidaan ijoo hedduu qaba.

Nyaata bilcheessuuf

Faayidaa guddaa foon loonii tallow qabu keessaa tokko qabxii aarri isaa baayyee olka'aa ta'uu isaati . Kana jechuun zayitiin kun osoo tamboo hin xuuxin naannoo digrii seentigireedii 250 (digrii Faareenhaayitii 480) ho'isuu danda'a. Kunis kuduraalee fi foon gadi fageenyaan bilcheessuuf, itti naquuf, fi bilcheessuuf baay’ee gaarii taasisa.

Isaan kun yeroo baayyee nyaata bilcheessuu keessatti fayyadamuu ni danda'u :

• Wantoota akka saanii daabboo tolchuu dibadhu.
• Yeroo daabboo fi paastarii hojjettan dhadhaa bakka buusu.
• Hanqaaquu bilcheessi, kuduraalee ykn foon bilcheessi.
• Qaruuraa sibiilaa gadi darbatame sana mi'eessi.

Akka jiidhina gogaa tokkootti

Kun ammoo adeemsa yeroo dhiyooti. Beef Tallow gogaadhaaf jiidhina guddaa akka ta'e himama. Qorannoon tokko tokko akka agarsiisutti amaloota bishaan itti naquu qaba. Haa ta'u malee, qorannoon walfakkaataan kun akka agarsiisutti zayitoonni biroo kan akka zayita sanyii paampii daran fooyya'uu danda'u.

Akkasumas, haalawwan gogaa kanneen akka gogaa fi dhukkuba psoriasis irraa boqonnaa kennuu danda'a jedhamee amantaan jiraatus, qorannoon namoota baay'ee fayyadamuun ammallee mirkanaa'aa dubbachuuf barbaachisaadha.

Dhuguma Foon Loonii Fayyaaf Gaariidhaa?

Kun gaaffii hunda caalaa barbaachisaa dha. Mee kana bakka lamatti qoodnee haa ilaallu.

Faayidaa fi miidhaa gogaadhaaf qabu

"Beef Tallow cooma bineensotaa asiidota coomaa fi vaayitaamiin badhaadhedha," jedhu ogeeyyiin gogaa. Garuu qoricha dinqii gogaadhaaf ta'aa?

Yaadni hakiimota baay'ee "Lakki" kan jedhudha.

Kanaaf, waan miidiyaa hawaasaa irratti jaallatamaa ta'e hunda fayyadamuu osoo hin taane, oomishaalee gogaa keessaniif mijachuu isaanii saayinsiidhaan mirkanaa'an, fi nageenya isaaniif mijatan filachuu akka qabdan hakiimonni gorsu. Wanti tokko "uumamaa" waan ta'eef qofa nama hundaaf nageenya qaba ykn faayidaa qaba jechuu miti.

Akka nyaataatti gaarii moo hamaadha?

Asirratti of eeggannoo guddaa gochuu qabna.

Beef Tallow cooma guutuu baay'ee qaba . Kana jechuun gara %50. Hammi kun zayita akka zayita ejersaa fi zayita kaanoolaa wajjin wal bira qabamee yoo ilaalamu baayyee ol’aanaadha.

Coomni guutuu ta'e onneef akka hin taane hundi keenya ni beekna. Haa ta'u malee qorannoon tokko tokko akka agarsiisutti gosti cooma guutuu addaa ``stearic acid`` jedhamu kana keessatti argamu akka cooma guutuu biroo hamma kolestroolii dhiigaa ol kaasuu dhiisuu danda'a.

Akkasumas cooma fayya qabeessa monounsaturated fats fi polyunsaturated fats xiqqaa of keessaa qaba . Akkasumas vitaaminoota tokko tokko kan akka vitaamin D fi E of keessaa qaba, garuu madda isaanii gaarii miti.

Kanaafuu, mi’aa fi dandeettii ho’a ol’aanaa dandamachuu isaatiin darbee darbee fayyadamuu kan danda’u ta’us, Beef Tallow guyyaa guyyaan itti fayyadamuuf filannoo fayya qabeessa miti.

Akkamittan mana keessatti tolchuu danda'a? Eessaa bitachuu danda'a?

Yoo jaallattan kana mana keessanitti tolchuu dandeessu.

1. Foon loonii akka gaariitti qulqullaa'e mana foon qalaa isinitti dhihoo jiru irraa gaafadhaa.

2. Foon isaan irratti maxxane yoo jiraate balleessuu.

3. Coomaa kana qodaa furdaa jala qabu (Dutch oven) keessa kaa’uun gara sa’aatii 3-4f ho’a baay’ee gadi aanaa irratti akka boba’u taasisi. Yeroo kamiyyuu hin bilcheessinaa.

4. Sa'aatii tokkotti gara al tokkootti walitti naquu. Yeroo coomni adiin hundi baqatee zayitichi adda bahee ho'a irraa kaasi.

5. Dhangala’aa kana huccuu qulqulluu ykn meeshaa xiqqaa qabuun calaluu.

6. Zayitii calalame qaruuraa geejjibaa qilleensa hin galchine keessatti kuusuu.

Beef Tallow haala kanaan qophaa’e ji’ootaaf ho’a kutaa keessatti tursiisuun ni danda’ama. Yoo firijii keessa kaa’ame hanga waggaa tokkootti turuun ni danda’ama.

Yoo ofii keetii hojjechuuf yeroo hin qabdu ta'e, manneen foon qalan tokko tokko irraa, suuqiiwwan gurguddoo ykn toora interneetii irraa bitachuu dandeessa.