Akkasumas yeroo nyaata tokko tokko nyaattee booda yeroo dhukkubbiin sitti dhaga’amu, hafuura baafachuun sitti ulfaatu ykn rakkoon garaa si mudatu ni qabdaa? Moo mucaan keessanis akkasuma qaba? Kana alarjii nyaataa jenna. Kana mana keessanitti to'achuu dandeessu. Garuu yeroo hiriyoota waliin baatan ykn mana nyaataa deemtan maal gootu ? Hin yaadda'inaa, har'a yeroo akkanatti nyaata nagaadhaan akkamitti akka itti gammaddan ni dubbanna.
Dur nama alarjii nyaataa qabuuf nyaata ala nyaachuun abjuu halkanii ture. Yookaan nyaata sana gara manaatti fudhachuu qabda, yookaan mana hiriyyaa kee isa sirriitti si beekuu fi kana beeku qofa dhaquu dandeessa. Har’a garuu haalli sun baay’ee jijjiirameera. Amma nama alarjii nyaataa qabuuf illee nyaata ala nyaachuun baayyee salphaa fi nageenya kan qabu ta'eera.
Haala yeroo ammaa: Manneen nyaataa quba qabu, garuu of eeggannoo gochuus qabna!
Sababni guddaan kanaaf sababa ta'eef tokko amma manneen nyaataa hedduun alarjii nyaataa kana irratti baay'ee beekuu isaaniiti. Hojjettoota isaanii waa’ee kanaa, akkaataa nama alarjii qabu sirnaan yaaluu fi yoo alarjiin tasa uumame maal gochuu akka qaban leenjisu.
Haa ta'u malee, hakiimonni keenya manneen nyaataa hangam dammaqina qabaatanis nageenya keenya guutummaatti dhiisuu hin qabnu jedhu .
"Hammi alarjii nyaataa keessanii hammam of eeggannoo gochuu akka qabdan murteessa. Garuu sadarkaan alarjii kamiyyuu yoo ta'e, yeroo nyaata ala nyaattan nageenya isaa mirkaneessuun itti gaafatamummaa dhuunfaa nama hundaati," jechuun hakiimonni cimsanii dubbatu.
Kanaafuu, eessaa jalqabna? Akka ogeeyyiin jedhanitti, hunduu alarjii kee irratti hubannoo gaarii qabaachuu kee irraa eegala.
Alarjii kee adda baafadhu: Diina dhokataa irraa fagaadhu
Salphaa dha, nyaata alarjii qabdan yoo hin ajajne rakkoo hin ta'u jettanii yaaddu ta'a. Garuu yeroo hunda akkas salphaa miti. Sababni isaas yeroo tokko tokko wantoota gara saanii kee dhufan keessa maaltu akka jiru guutummaatti hin argitu.
Mee yaadi, ati hanqaaquu ajaja. Garuu soogidda gubbaa jiru keessa, ykn makaa daakuu isa bilcheessuuf itti fayyadamnu keessa wanti alarjii qabdan jiraachuu danda'a. Salaada irratti, keekii ykn soogidda keessatti, dressing keessatti wanti alarjii qabdan dhokatee jiraachuu danda’a. Kanaafidha wantoota dhokataa ta'an irratti baay'ee dammaquu kan qabdu .
Akkasumas, maqaawwan biroo nyaata alarjii qabdaniif.Akkasumas alarjii keessan irratti dammaquun barbaachisaadha. Fakkeenyaaf, yeroo tokko tokko namni aannaniin alarjii qabu tokko tarreen wantoota aannani itti fayyadaman irratti `(Casein)`, kan pirootiinii aannan irraa argamu ta'uu isaa hubachuu dhiisuu danda'a. Amma seerotni alarjii gurguddoon 8 (aannan, hanqaaquu, qamadii, xaafii, boqqolloo, mukaa biroo, qola qurxummii, fi qurxummii beekamaa) ifatti mallatteessuu akka qaban gaafatan jiru. Garuu seerri sun alarjii gurguddoo 8 sana qofa ilaallata. Kanaaf alarjii keessan gadi fageenyaan beekuun itti gaafatamummaa keessani.
Wantoonni dhokataan eessatti jiraachuu danda’u?
Akka ogeeyyiin jedhanitti, gabatee armaan gadii irratti bakkeewwan alarjiin nyaataa gurguddoon itti dhokachuu danda’an keessaa muraasa tarreeffamaniiru. Kana irratti hubannoo xiqqoo qabaachuun barbaachisaadha.
| Alarjii | Maddoota Dhokataa |
|---|---|
| Aannani/Aannan | Hot dogs, qurxummii qaruuraa, maxinoo tokko tokko, margarine, granola bars, chocolate chips, desserts coloring caramel of keessaa qabu, fi foon grilled manneen nyaataa tokko tokko keessatti (dhadhaadhaan waan dibamaniif). |
| Hanqaaquu | Gosoonni chokoleetii tokko tokko (nougat hanqaaquu of keessaa qaba), meeshaalee daabboo tolfaman kanneen fuula calaqqisan kan akka bagels fi pretzels, foomii gosoota buna tokko tokko gubbaa jiru, fi paastaa soorata qophaa'e keessatti argamu. |
| Nuts | Soogidda BBQ, chili (furdisuuf naatiiwwan fayyadama), soorata tokko tokko. |
| Qamadii/Gluten | Soogidda tokko tokko, hot dog, ayiskiriimii, dhugaatii alkoolii tokko tokko, makaa soorata qophaa’e, kiriimii bunaa, dhadhaa mi’eessituu, halluu karameellaa. |
| Nyaata galaanaa | Salaada Seezar (sprats qabaachuu danda’a), nyaata Omega-3 itti dabalame (juice burtukaana tokko tokko, midhaan daa’immanii, aannan xaafii). |
Akkamitti mana nyaataa gaarii filattee nyaattu?
Akkuma wanti ajajtan bakka irraa ajajtan barbaachisaa ta’e, manneen nyaataa tokko tokko kanneen biroo caalaa fedhii keessan hubachuu fi keessummeessuuf leenji’aniiru.
Yeroo baayyee manneen nyaataa gurguddoo fi beekamoo ta’an naannoo kanaan muuxannoo guddaa qabu. Kanaaf gaaffiin keessan isaaniif haaraa miti. Manneen nyaataa idil-addunyaa kanneen akka Olive Garden fi Applebee's . Isaan kun nyaata nyaataa fi wantoota itti fayyadamnu irratti toʼannaa cimaa waan qabaniif, hojjettoonni nyaata tokkoon tokkoon isaanii keessatti maaltu akka jiru sirriitti beeku.
Dukkaanni xiqqaan naannoo keenya jiru jijjiirama barbaaddan kamiinuu nyaata isiniif qopheessuu danda'us, bakka sanatti nyaata tokko yeroo lama yoo hojjettan wal fakkaatu akka hin taane carraan jira. Sun yeroo tokko tokko balaa geessisuu dandaʼa.
Yoo marsariitiiwwan mana nyaataa sansalataa hedduu deemtan, tarree wantoota meeshaalee menu isaanii irratti argaman ykn teessoo imeelii waa’ee isaanii odeeffannoo dabalataa argachuuf argachuu dandeessu.
Nyaata nyaachuuf bahuun duraa fi booda wantoota hojjetamuu qaban
Gorsi kun nageenya keessaniif baayyee isin gargaaru.
1. Dursitanii bilbilaatii bal'ina isaa barbaadi.
Mana nyaataa daawwachuuf karoorfattan dursitanii bilbilaa akkaataa isaan alarjii itti qaban gaafadhaa . Gaaffii akka, "Kana dura namoota alarjii gosa kanaa qaban qabdaa? Maal ajajan? Akkamitti isin beeksisan?"
2. Erga deemanii booda hojjettoota beeksisuu
Yeroo mana nyaataa deemtan, waa’ee alarjii keessanii, nama ajaja keessan fudhatu/waitress ifatti itti himaa. Yoo dandaʼame kaardii xinnoo maqaa kee, alarjii kee fi tarree wantoota itti fayyadamtu barreessi. Kunis ergaa ifa ta'e chef kanaaf ni dabarsa.
3. Balaa hatattamaatiif qophaa’uu (kun dirqama!) .
Kun wanti hunda caalaa barbaachisaa dha. Bakka deemtan hundatti qoricha alarjii keessan of biraa qabadhaa.
- Epinephrine injection: Kun namoota alarjii cimaa (anaphylaxis) qabaniif lubbuu baraarsa. Atii fi warri si waliin jiran akkamitti akka itti fayyadamtan beekuu qabdu.
- Kibxata farra histaamiinii: Isaan kun alarjii xixiqqoodhaaf gargaaru.
Alarjiin cimaan lubbuu namaa balaadhaaf saaxiluu isaa yaadadhu. Kanaafuu hakiima kee wajjin haasa’iitii yeroo balaa tasaa maal akka gootu karoora ifa ta’e baafadhu . Yoo mallattoon kee cimaa ta’e, hatattamaan gara Kutaa Balaa Tasaa (ETU) hospitaala dhiyoo jiru dhaqi .
Alarjii nyaataa wajjin jiraachuun qormaata ta’uu danda’a, garuu beekumsaa fi karoora xiqqoo yoo qabaatte, nagaa fi sodaa malee nyaata ala nyaachuu dandeessa.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Yoo alarjii nyaataa qabaatte, yeroo hunda yeroo nyaata ala nyaattu of eeggannoo dabalataa godhi. Nyaata ajajuu dura gaaffii gaafachuu gonkumaa hin sodaatinaa.
- Wantoota alarjii qabdaniifi eessatti dhokachuu akka danda’an beekaa.
- Nyaata nyaachuuf osoo hin ba'iin dura mana nyaataa sanatti bilbiliitii haala kee itti himi.
- Yeroo hunda qoricha hatattamaa (kan akka epinephrine fi antihistamine) harka keessan qabaachuu fi akkaataa itti fayyadama isaanii beekuu mirkaneessaa .
- Mallattoon alarjii cimaan (hafuura baafachuu dadhabuu, dhiita’uu fuula, garaan namaa mar’achuu) yoo mul’ate, hatattamaan gara Kutaa Balaa Tasaa (ETU) dhiyoo jiru dhaqi.
- Yeroo hunda alarjii nyaataa fi bulchiinsa isaa hakiima kee waliin mari’adhu.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa