Dhuguma kun Alarjii Nyaataadhaa? Moo Nyaata Obsa Dhabuu? Mee garaagarummaa isaa haa barru! (Alarjii Nyaataa vs Nyaata Obsa Dhabuu)

Yeroo tokko tokko nyaata jaallannu, tarii paastaa shimbirroo ykn boqqolloo tokko tokko nyaanna, yeroo muraasa booda garaa keenya dhukkubsachuu fi ququnca'uu nutti dhaga'ama mitiiree? Namoonni baay'een kana ' food allergy ' jedhanii waamus, yeroo hunda alarjii dhugaa miti. Yeroo tokko tokko haala Nyaata Wal danda'uu dhabuu jedhamu ta'uu danda'a. Garaagarummaa isaan lamaan gidduu jiru beekuun baay’ee barbaachisaadha. Sababni isaas Alaarjiin Nyaataa waan yeroo tokko tokko lubbuu namaa illee balaadhaaf saaxiluu danda'uudha. Kanaaf har'a garaagarummaa isaan lamaan gidduu jiru haa hubannu.

Garaagarummaan guddaan lamaan kana gidduu jiru maali?

Alaarjiin nyaataa fi nyaata dandamachuu dhabuun wantoota adda addaa lama. Mallattoon isaanii yeroo tokko tokko wal fakkaachuu danda’us, wanti qaama keessaa ta’u guutummaatti adda. Salphaatti yoo ilaalle, alarjiin nyaataa deebii sirna ittisa qaamaa keenyaati. Nyaata dandamachuu dhabuun rakkoo sirna bullaa'insa nyaataa keenyaati.

Garaagarummaa kana gabatee kana irraa salphaatti hubachuu dandeessu.

Garuu amaloota kanneeniin garaagarummaa isaa adda baasuu dandeessa.

Haala lamaan keessatti mallattoolee beekamoo ta’an tokko tokko kan akka dhukkubbii garaa, garaa kaasaa, garaa kaasaa fi dhiita’uu si mudachuu danda’a . Haa ta’u malee, mallattoowwan tokko tokko haalawwan lamaan kanaaf adda ta’anii fi ifatti adda ba’anis jiru.

Nyaata wal danda’uu dhabuu keessatti maaltu ta’a?

Nyaata dandamachuu dhabuu jechuun qaamni kee nyaata ykn waan isa keessa jiru sirnaan daaku yeroo dadhabuudha. Rakkoo sirna bullaa'insa nyaataa keessaniiti. Mallattoolee akka:

• Dhiita’uu, gaazii fi garaacha dhiita’uu
• Garaa gubaa
• Mataa dhukkubbii
• Sababa tokko malee aarii fi boqonnaa dhabuu

Wanti alarjii nyaataa wajjin ta'u kana caalaa hamaadha

Alaarjiin nyaataa seenaa addaati. Sirni ittisa qaama keetii dogoggoraan nyaata tokko akka diinaatti adda baasee itti duula. Deebiin kun garaacha qofa irratti kan daangeffame osoo hin taane, qaama guutuu irratti dhiibbaa uumuu danda'a.

Mallattoolee addaa alarjii nyaataa keessatti mul’atan:

• Gogaa irratti dhangala’uu , qamadii, fi qufa’uu.
• Hafuura baafachuun rakkachuu.
• Dhukkubbii garaa.
• Dhiibbaan dhiigaa akka tasaa gadi bu’uu, liqimsuu dadhabuu ykn hafuura kutuu .

Alaarjiin nyaataa fi wal danda’uu dhabuun baay’inaan mul’atu maali?

Nyaatni alarjii nyaataa fidan hedduun jiraatus, alarjiin %90 nyaata kanaan kan dhufudha:

• Boqqolloo
• Naatiiwwan biroo (fkn. kaashuu, walnut, almoondii) .
• Qurxummii
• Nyaata galaanaa (fkn. shimbirroo, crab, mussels) .
• Aannan
• Hanqaaquu
• Soogidda
• Qamadii

Nyaata dandamachuu dhabuu ilaalchisee, addunyaa kana irratti kan baay’inaan mul’atu Lactose Intolerance dha. Innis sukkaara aannaniifi oomishaalee aannani keessatti argamu laktoosii daakuun dadhabuudha. Kana malees, namoonni tokko tokko wantoota nyaata hin balleessine kan akka salfaayitii irratti miira qabaachuu danda’u.

Gluten hoo?

Namoonni baay'een waa'ee alarjii giluteenii ni dubbatu. Giluteen pirootiinii wantoota akka daakuu qamadii keessatti argamudha. Haalli kanaan walqabatu tokko Dhukkuba Siiliyaak jedhamudha . Kun sirna ittisa qaamaas kan hammatu ta’us, akka alarjii nyaataa idileetti battalumatti lubbuu namaa balaadhaaf saaxilu (anaphylaxis) hin fidu. Dhukkuba sirna bullaa'insa nyaataa yeroo dheeraaf turuudha.

Kana akkamitti adda baaftee sirriitti yaalta?

Alarjii qabaachuu fi wal danda'uu dhabuu ofuma keessanii murteessuun rakkisaadha. Kanaafuu wanti hundarra gaarii fi nageenya qabu doktora kee ilaaltee waa'ee isaa haasa'uudha. Kanneen armaan gadii akka raawwattu si gorsuu danda’a:

• Guyyaa galmee nyaataa qabadhu: Mallattoolee si mudatan kamiyyuu waliin guyyaa guyyaan waan nyaattuu fi dhugdu hunda barreessi. Kun nyaanni kamtu rakkoo kana akka fidu baruuf karaa gaarii ta’uu danda’a.
• Nyaata tokko tokko dhaabuu: Gorsa hakiima keessaniitiin nyaata shakkaman yeroo muraasaaf dhaabuuf yaaluun ni danda’ama.
• Qorannoo alarjii: Yoo barbaachisaa ta’e, qorannoo dhiigaa ykn qorannoo gogaa gochuun dhuguma alarjii qabaachuu fi dhiisuu kee mirkaneessuun ni danda’ama.

Yoo alarjii nyaataa qabaachuun sitti mirkanaa’e, nyaata sana nyaachuu irraa guutummaatti fagaachuu si barbaachisa . Haa ta'u malee, nyaata dandamachuu dhabuu yoo qabaatte, nyaata sana guutummaatti irraa fagaachuun si hin barbaachisu ta'a. Yeroo tokko tokko, hamma nyaattu hir’isuun si gargaara.

Mallattoon akka hin mul’anne akkamitti ittisuu dandeessa?

Rakkoowwan kana irraa of eeguuf xiqqoo of eeggannoo gochuu qabda.

• Diina kee beeki:Nyaata maaltu rakkoo akka sitti fidu, hammam akka nyaattu sirriitti beeki. Haaluma kanaan nyaata sana guutummaatti irraa fagaachuu ykn hamma xiqqaa mallattoolee hin fidne qofa nyaachuu.
• Yeroo ala nyaattan gaafadhaa: Nyaata mana nyaataa keessatti yeroo ajajtan akkamitti akka hojjetame gaafadhaa. Yoo menu irratti hin jirre ta'e, waan sitti hin tolle itti dabaltee ta'a.
• Asxaa dubbisi: Tarree wantoota qophaa’an kan paakeejii nyaataa suuqii irraa bitattan hunda irratti argamu dubbisaa (akka biskutii, soogidda, paakeejii aannani). Waan alarjii qabdan of keessaa qabaachuu isaa ilaali. Mi'eessituuwwan akka MSG namoota tokko tokko irrattis wal danda'uu dhabuu fiduu danda'u.