Ispinaashii: Sihrii fayyaa keessaniif faayidaa ajaa'ibaa kennu! (Faayidaa Fayyaa Ispinaashiin Qabu)

Ispinaashiin waan yeroo hunda minjaala keenyarra jiru akka ta'e hundi keenya ni beekna. Akka salaadaatti, ykn aannan keessatti bilcheessinee, ykn soorata lentil irratti dabalamee nyaanna. Garuu qaama keenyaaf kuduraa waliigalaa kana keessa qabeenyi gatii guddaa qabu meeqa akka dhokate beektu? Har'a waa'ee falfala magariisa kanaa, jechuunis ispinaashii haa dubbannu.

Ispinaashiin kun maal jedhama?

Salphaatti yoo ilaalle, ispinaashiin gosa magariisa baala qabuu fi waggaa guutuu biqiluu danda’uudha. Ispinaashiin gosa baala sirri qabu, akkasumas ispinaashiin magariisa qaxxaamuraa fi dukkanaa’aa suuqii keessatti arginu ni jira.

Waa'ee "Baby Spinach" dhageessanii ta'a. Gosa adda ta'e miti. Maqaa baala xixiqqoo fi lallaafaa yeroo biqiltuun ispinaashii dargaggeessa ta'u, guyyoota 15-35 gidduutti sassaabamuudha. Baayyee lallaafaa fi mi’aa xiqqoo mi’aawaa ta’e qabu. Kanaafuu wantoota akka salaadaaf baay'ee gaarii dha. Garuu yaadadhaa, ispinaashiin daa’imaa fi ispinaashiin daa’imaa lamaan isaanii iyyuu soorataan gara wal fakkaatu.

Faayidaa ajaa'ibaa ispinaashiin qaama keenyaaf qabu

Ispinaashiin nyaata superfood vitaaminii fi albuudotaan guutameedha. Mee faayidaa isaa isa guddaa haa ilaallu.

Dhiibbaa dhiigaa to'achuuf gargaara

Ispinaashiin pootaasiyeemiin kan badhaadhe yoo ta'u, qaamni keenya baay'ee barbaada. Nyaata pootaasiyeemiin badhaadhe nyaachuun dhiibbaa dhiigaa keessan to'achuuf gargaaruu danda'a .

Ija fayyaa lamaaf

Ispinaashiin madda guddaa antioxidant lutein ti. Luuteen kun dhukkuboota ijaa umurii wajjin walqabatan kan akka ijaa fi macular degeneration irraa ija eeguuf gargaara. Akka gaachana eegumsaa ija namaa balaqqeessa miidhaa geessisu irraa eegutti yaadi.

Hojii sammuu fi yaadannoo

Qorannoon akka agarsiisutti soorata lutein jedhamu kun fayyaa ijaa qofaaf osoo hin taane, hojii sammuu fi yaadachuuf gargaara .

Sirna lafee cimaa

Vitamin K lafee keenya akka jabaatu gochuuf barbaachisaa dha. Yoo ispinaashii kooppii tokko nyaattan, hamma vitaamin K guyyaa guyyaan isin gorfamu salphaatti argachuu dandeessu.

Gogaa ifaa fi fayyaa qabu

Vitamin A gogaan keessan fayyaa fi ifa akka ta'uuf baay'ee barbaachisaadha. Ispinaashiin vitaamin kanaan badhaadhaadha. Gogaan jiidhina akka qabaatu gochuu qofa osoo hin taane, dhukkuba gogaa irraa akka eegu gargaara.

Dhiiga dhabuu (hir’ina dhiigaa) hir’isuu .

Rakkoon namoonni baay’een qaban dadhabbii fi dadhabbiin itti dhaga’amuudha. Sababni kanaaf sababa ta’e tokko hanqina ayirenii ta’uu danda’a. Ispinaashiin nyaata ayireniin badhaadhedha. Ayiroon qaama keenya keessatti himoogilobiinii hojjechuuf gargaara. Himoogilobiiniin kun oksijiinii somba irraa gara qaama guutuutti kan geessudha. Kanaafuu, ispinaashii nyaachuun dadhabbiin hanqina ayireniitiin dhufu hir’isuu danda’a .

Yeroo ispinaashii nyaattan wantoota kana irraa of eeggadhaa.

Ispinaashiin hammam faayidaa qabaatus, wantoota of eeggannoo gochuu qabnu tokko tokkotu jira.

Ispinaashiin fiber baay'eedha. Yeroo tokkotti baay'ee nyaachuun namoota tokko tokkoof miira namaa kan hin tolle kan akka dhiita'uu fi dhukkubbii garaa fiduu danda'a.

Balaa ispinaashii fi akkaataa of ittisuu dandeessan

Akkuma magariisa baala qaban biroo, ispinaashiin yeroo tokko tokko baakteeriyaa akka E. coli kan of keessaa qabu yoo ta’u, kunis mallattoolee akka garaachaa, garaa kaasaa fi garaa kaasaa fiduu danda’a.

Kana irraa of eeguuf karaan hundarra gaariin ispinaashicha sirriitti bilcheessuudha. Ho'i jarmii ajjeesa. Yoo ispinaashii raw fayyadamaa jirtan, akkuma salaada keessatti, bishaan yaa'u jalatti baay'ee gaarii dhiqachuu fi nyaachuu dura gogsuu hin dagatinaa .

Nyaata irratti ispinaashii akkamitti dabaluudhaan akka mi'aawu gochuu dandeenya?

Ispinaashii nyaachuun karaa hedduudha. Yaadonni muraasni kunooti:

• Karaan keenya: Salaada ispinaashii mi'aawaa ta'e tolchuu. Yookaan akka marqaa aannaniitti bilcheessi. Akkasumas yeroo marqaa qamadii ykn boqqolloo hojjettan dhuma irratti ispinaashii tokko tokko itti dabaluun ni danda’ama.
• Ijoolleef: Ispinaashii xiqqoo murame, zayita ejersaa xiqqoo fi daabboo maaykirooweeyii keessa kaa’i. Ijoolleen ni jaallatu.
• Ismootii: Baala ispinaashii haaraa tokko tokko firii akka aanaanii, banaanaa ykn istiroberii wajjin walitti makuun ismootii mi’aawaa tolchi. Halluun magariisa ta'us mi'aan isaa ajaa'iba.
• Salaada: Baala ispinaashii daa’imaa, timaatima, basaqaa fi daabboo fetaa itti dabaluudhaan salaada mi’aawaa tolchi.

Haaraa moo qorraan qabbanaa'e? (Haaraa vs Frozen)

Namoonni baayʼeen haaraan akka gaariitti yaadu. Garuu ispinaashii yoo jennu, ispinaashiin qorraa ykn qaruuraa keessa jiru gatii soorataa ispinaashii haaraa wajjin wal fakkaata jechuun ni danda’ama. Yeroo tokko tokko gatii salphaadha. Yeroo dheeraaf kuufachuunis salphaadha.

Akkamitti ispinaashii sirnaan kuusuu dandeenya?

Ispinaashii haaraa yeroo bitattan kanneen magariisa ifaa ta’anii fi baala keelloo ykn goge irraa bilisa ta’an filadhaa.

Erga mana geessee booda, baala ispinaashii boorsaa pilaastikii keessaa baasuun, meeshaa qilleensa hin galchine kan waraqaa haalluudhaan sararame keessa kaaʼuudhaan, kaazinaa firijii keessanii isa qulqulluu taʼe keessatti kuusuu. Haalluu waraqaa jiidhina garmalee kamiyyuu xuuxuudhaan guyyoota muraasaaf ispinaashichi akka haaraatti akka turu gargaara.

Hunda caalaa: Yeroo firijii keessatti kuufattan wantoota akka foon qalamaa, qurxummii fi qamadii irraa adda kaa’aa.