Mee waa'ee infekshinii Salmonella caalaatti haa barannu. Rakkoo garaachaa irraa of eeguuf wantootni kun barbaachisoodha!

Har'a waa'ee dhukkuba yeroo tokko tokko namoonni baay'een isaan mudatu, xiqqoo nama aarsuu danda'u dubbanna. Akka tasaa garaan kee dhukkubsatee, sagaraa laaftuu (garaa kaasaa) ykn garaa kaasaa si mudatee beektaa? Yeroo tokko tokko sababni haala kanaa jarmii xiqqaa Salmonella jedhamu yoo ta'u, kunis baakteeriyaadha. Egaa har'a waa'ee Salmonella maal akka ta'e, akkamitti akka nu keessa seenu, yeroo seenu maal gochuu akka qabnu, hunda caalaa immoo akkamitti akka irraa of eegnu ni dubbanna.

Salmonella kun maali?

Salphaatti yoo ilaalle, Salmonella gosa jarmii ijaan arguuf baay'ee xiqqaa ta'eedha . Sirriitti yoo dubbanne baakteeriyaadha. Baakteeriyaan kun nyaata ykn bishaan keenya waliin qaama keenya keessa yeroo seenu haala ``Salmonellosis'' jedhamu, jechuunis infekshinii saalmooneelaa ni uuma. Yeroo kun mudatu yeroo baay’ee guyyoota muraasaaf garaa dhukkubbii, garaacha, yeroo tokko tokko guyyaatti yeroo hedduu, garaa kaasaa, ho’a qaamaa fi dhukkubbii garaachaa fida. Garuu yeroo baayyee wanti nama yaaddessu hin jiru. Bishaan baay'ee dhugdee qaama kee boqonnaa yoo kennite namoonni baay'een guyyaa afur hanga shanii keessatti, yeroo tokko tokko torbanitti ni fayyu.

Salmonella akkamitti arganna?

Tole amma jarmiin nama dhiphisu kun akkamitti qaama keenya keessa akka seenu haa ilaallu. Yeroo baayyee, kun kan ta’u osoo hin beekin nyaata manca’aa bineensota baakteeriyaa Salmonella of keessaa qabuun faalame yeroo nyaannu ykn dhugnudha. Wanti akkanaa yoo uumame maaltu taʼuu akka dandaʼu yaadi:

• Foon, qurxummii, hanqaaquu, foon loonii ykn hanqaaquu kan hin bilchaanne yoo nyaattan. Namoonni tokko tokko hanqaaquu osoo sirnaan hin bilcheessin, hanqaaquu ammallee dhangala'aa keessa jiruun nyaachuu jaallatu. Yookaan hanqaaquu "walakkaa bilcheefame". Jarmiiwwan kunneen salphaatti karaa wantoota akkasii qaama keessa seenuu danda’u. Keessi qamadii ykn foon loonii yeroo bilchaatu akka gaariitti yoo hin bilchaanne balaan ni jira.
• Foon ykn qurxummii qalamaa qamadii fi gabatee muraa (cutting board) akka salaadaatti yoo murte, akka waan hanqaaquu muraasa murattee gabatee irra kaa'atte yaadi. Sana booda, boordii sana sirriitti osoo hin dhiqatin, salaataaf kaabaajii fi kaarotaa muraasa muratta. Jarmiin Salmonella foon sanarra turees gara kuduraalee salaataa sanaatti hin deemu? Kunis kan nuti faalama qaxxaamuraa jennudha.
• Yoo aannan pasteurized hin taane dhugdan. Paastiraayizeeshiniin adeemsa jarmii miidhaa geessisan aannan keessatti balleessuudha. Paakeetiiwwan aannani hedduun manneen daldalaa keessatti gurguraman "pasteurized" jedhamee barreeffameera. Aannan sirnaan hin ho’ifamne kan akka aannan kallattiin qonnaan bulaa irraa bitame yoo dhugdan balaan ni jira.
• Kuduraalee fi fuduraalee sirnaan hin dhiqamin yoo nyaattan. Yeroo tokko tokko jarmiiwwan kun xaa’oo yeroo kuduraalee fi muduraa misoomsan itti fayyadaman irraa, ykn naannoo naannoo isaanii irraa kuufamuu danda’u. Kanaaf kuduraalee fi fuduraalee qamadii nyaataman hunda osoo hin nyaatin dura bishaaniin sirriitti dhiqachuun baay’ee barbaachisaadha.

Karaan biraa immoo harka keenya irratti waan akka manca’aa baakteeriyaa kana of keessaa qabu yoo harka keenya sirritti hin dhiqatin afaan keenya keessa galchinedha. Kun ta’uu danda’a:

• Bishaan xuraa'aa jarmii of keessaa qabuun yoo dhiqattan, ykn bishaan sana yoo dhugdan. Yeroo tokko tokko, bishaan iddoowwan akka bishaan kuufamaa fi sulula xuraa’aa ta’uu danda’a.
• Beeylada dhukkuba kanaan qabame osoo hin nyaatin dura harka kee sirnaan osoo hin dhiqatin yoo qabatte. Baakteeriyaan kun bineensota qonnaa kan akka hanqaaquu fi hantuuta, ykn bineensota reptiles kan akka iguanas fi turtle irratti argamu danda’a. Harka keessan erga qabattanii booda saamunaadhaan sirriitti yoo hin dhiqanne carraan dhukkubsachuu guddaadha.

Balaan infekshiniin Salmonella nama irraa gara namatti babal’achuu xiqqaadha, garuu kan hin danda’amne miti. Keessattuu manni fincaanii nama garaacha qabuun itti fayyadamu sirnaan yoo hin qulqullaa'in, ykn uffannaan nama sanaa yoo faalame carraan daddarbiinsaa xiqqaadha.

Mallattoon infekshinii Salmonella maali?

Tole amma yeroo infekshinii Salmonella qabnu qaamni keenya mallattoo akkamii akka agarsiisu haa ilaallu. Yeroo baayyee mallattoon dhukkuba kanaa erga jarmiin qaama keessa seenee booda sa’aatii muraasa hanga guyyoota lamaa keessatti mul’achuu jalqaba.

• Dhiita’uu (garaa kaasaa): Kun mallattoo ijoodha. Yeroo tokko tokko dhiigni xiqqoo sagaraa keessa jiraachuu danda'a.
• Dhukkubbii garaachaa fi garaa kaasaa: Garaan akka nama mufachiisutti itti dhagahama.
• Garaagarummaa: Nyaata gadi buusuun yoo dadhabde garaa kaasuu dandeessa.
• Ho'a qaamaa: Qaamni ho'aa fi ho'a qaamaa ni qabaata.
• Mataa dhukkubbii: Namoonni tokko tokko mataa dhukkubbii qabaachuu danda’u.
• Dhukkubbii qaamaa: Qaamni lubbuu akka hin qabne, akka waan dhukkubsateetti itti dhaga’amuu danda’a.

Kun baay’ee barbaachisaa dha: Daa’imman xixiqqoodhaaf, jechuunis daa’imman ji’oota muraasa ta’aniif, ykn namoota sirni ittisa qaamaa isaanii laafaa ta’eef (fakkeenyaaf, nama kaansariif kemooteraapii fudhachaa jiruuf, ykn nama HIVn qabameef), infekshiniin Salmonella kun xiqqoo hammaataa ta’uu danda’a. Namoota akkasiitiif carraan dhukkuba ujummoo fincaanii, jarmii dhiiga keessa seenuu (kun qoricha keessatti `bacteremia` jennee waamna), akkasumas infekshiniin gara lafee, lafee, ykn illee sammuutti babal'achuu danda'a. Kanaaf, keessumaa namoota akkasii irratti of eeggannoo gochuu qabna.

Kun Salmonella ta'uu isaa akkamitti beekta?

Yoo ati ykn daa’imni kee mallattoolee akka garaachaa ykn garaa kaasaa qabaattan, fi hakiimni keessan gaaffii isaan gaafataniifi qorannoo isin gootan irratti hundaa’uun Salmonella ta’uu akka danda’u yoo shakke, mirkaneessuuf isin qorachuu danda’u.

Yeroo baayyee qorannoon sagaraa ni raawwatama. Kunis saamuda sagaraa keessanii keessatti baakteeriyaa Salmonella jiraachuu isaa sirritti adda baasuu danda’a. Haala cimaa tokko tokko keessatti, keessumaa shakkiin haala baakteeriyaa jedhamu yoo jiraate, hakiimni kee qorannoowwan biroo kan akka qorannoo dhiigaa gochuuf murteessuu danda’a.

Yeroo Salmonella qabattan maal gootu? Wal’aansi isaa maali?

Yeroo infekshinii Salmonella qabnu wantoota barbaachisoo ta’an hedduutu nutti mul’ata.

1. Bishaan qaama keessaa hir’achuu ittisuu: Garaa fi garaa kaasaan qaamni bishaanii fi soogidda akka dhabu taasisa. Kunis bishaan qabachuu fi bishaan dhabuu fiduu danda’a. Kun balaa qaba. Kanaaf dhangala’oo baay’ee dhuguun barbaachisaadha.

• Furmaanni Jeevani isa hunda caaludha. Mana qorichaa irraa argachuu dandeessu.
• Wantoota xixiqqoo akka bishaan burtukaanaa, daabboo soogidda qabu, soorata, fi bishaan akka gaariitti bilcheefame yeroo baay’ee dhuguu.
• Wantoota akka dhugaatii sukkaara qabuu fi dhangala'aa fuduraalee (keessattuu dhangala'aa abaaboo) garaachaa dabaluu waan danda'aniif irraa fagaachuun gaariidha.

2. Boqonnaa baay'ee argachuu: Boqonnaa baay'ee argachuun qaama namaa irratti waan ulfaatuuf baay'ee barbaachisaadha. Kunis qaamni dhukkuba kana ofirraa ittisuuf humna ni kenna.

3. Qoricha farra garaachaa osoo doktora hin mariisisin hin fudhatinaa: Kun dogoggora namoonni baay'een hojjetanidha. Qorichootni farra garaachaa tokko tokko baakteeriyaan kun yeroo dheeraaf qaama keessa akka turu gochuu danda’u. Kunis dhukkuba kana hammeessuu danda’a. Kanaaf qoricha kana yoo doktorri ajaje malee ofuma keessanii hin fudhatinaa.

Antibaayootikoonni yeroo baayyee infekshinii Salmonellaaf hin kennaman, sababiin isaas yeroo baayyee ofuma isaaniitiin waan qulqullaa’aniif. Haa ta’u malee, akkuma kanaan dura ibsame, daa’imman xixiqqoo, maanguddoota, namoota sirni ittisa qaamaa laafaa ta’eef ykn yoo infekshinichi cimaa ta’ee fi garaachaan guyyoota hedduudhaaf kan ture yoo ta’e, hakiimni qoricha farra baakteeriyaa kennuudhaaf murteessuu danda’a.

Dhukkuba Salmonella kana irraa fagaachuu hin dandeessan? Akkamitti ittisuu dandeessa?

Akka carraa ta’ee, wantoota salphaa, garuu baay’ee barbaachisoo ta’an tokko tokko infekshinii Salmonella kana irraa of eeguuf gochuu dandeenyu jiru. Hundi keenya of eeggannoowwan kana yoo goone rakkoolee garaachaa kana ittisuuf karaa dheeraa deemuu dandeenya.

Nyaata yeroo qopheessituu fi kunuunsitu wantoota kana yaada keessa galchi:

• Foon akka hanqaaquu, foon loonii, foon allaattii, qurxummii fi nyaata galaanaa akka gaariitti bilcheessi. Hanga foon sun bilcheefamee kana booda bifa pilaastikii hin taaneetti bilcheessu. Ho'a foonichaa ilaaluuf ho'a nyaataa fayyadamuun gaariidha.
• Yeroo hanqaaquu bilcheessinu hanga hanqaaquun isaa baayyee jabaatutti bilcheessi. Hanqaaquu qalamaa ykn hanqaaquu sirnaan hin bilcheessine nyaachuu irraa of qusadhaa.
• Nyaata hanqaaquu qalamaa of keessaa qabu hanga danda’ametti nyaachuu irraa of qusadhaa. Fakkeenyaaf, salaadni mana keessatti tolfame tokko tokko (akka salaada Caesar), dessert tokko tokko (akka tiramisu), egg nog, fi raw cookie dough hanqaaquu qalamaa qabaachuu danda’a. Akkasumas, yeroo suuqii irraa bitattan kana ilaaluu keessan hin dagatinaa.
• Gabatee muraa, meeshaalee, kan akka cirrachaa fi lakkaawwii foon qalamaa ykn qamadii tuqe hunda saamunaa fi bishaan ho’aatiin sirriitti dhiqadhu. Yoo danda’ame foon fi qurxummii qalamaadhaaf gabatee muraa adda ta’ee fi kuduraalee fi fuduraalee adda ta’e qabaadhu.
• Aannani fi oomishaalee aannani paastiraayiz ta’e qofa fayyadamuu.
• Hafe dafee, sa’aatii 2 keessatti firijii keessa kaa’i. Jarmiiwwan yeroo banaa ba’an salphaatti guddatu. Nyaata firijii keessa jiru guyyaa 3-4 keessatti fayyadamuu.
• Firijii keessan digrii seentigireedii 4 (40°F) fi isaa gadi ta’e kaa’aa. Firaayizari keessan -18 digrii seentigireedii (0°F) fi isaa gadi kaa'aa.

Yeroo bineensota waliin wal qunnamtan wantoota kana hin dagatinaa:

• Manca’aa bineensota manaa keessattuu reptiles kanneen akka turtle, iguanas fi snake waliin kallattiin wal qunnamuu irraa fagaadhaa. Yeroo godoo fi mooraa isaanii qulqulleessan guwaantii uffachuu.
• Bineensa kamiyyuu, keessumaa hanqaaquu, hantuutaa fi reptiles erga tuqxee booda harka keessan bishaanii fi saamunaadhaan sirriitti dhiqadhaa.
• Reptiles bakka kamittuu ijoollee xixiqqootti dhihoo fiduu irraa of qusadhaa, keessumaa bakka isaan nyaatanitti ykn taphatanitti. Sirni ittisa qaamaa daa'immanii laafaa waan ta'eef gosoota infekshinii kana salphaatti qabachuu danda'u.

Qulqullinni wanti ijoodha:

• Maatii keessan keessaa namni hundi harka isaa yeroo baay’ee fi sirriitti dhiqachuu qaba. Kun wanti hunda caalaa barbaachisaa dha.
• Erga mana fincaanii dhaqee booda.
• Nyaata qopheessuu dura, nyaata nyaachuu dura.
• Hidhii erga xuxxuqee, haxxiffannaa, fi qufaa booda.
• Erga bahee gara manaatti deebi'ee booda.
• Bineensa erga tuqee booda.

Yeroo hunda saamunaa fayyadamuu fi yoo xiqqaate sekondii 20f harka keessan sirriitti dhiqadhaa.

• Fuduraalee fi muduraalee qamadii nyaataman bishaan qulqulluudhaan sirriitti dhiqachuu.
• Bishaan qulqulluu ta’uun isaa mirkanaa’e qofa dhuguu. Bishaan madda shakkisiisaa (keessumaa yeroo balaa akka lolaa) dhuguu irraa fagaachuu.
• Yeroo miilaan deemtan ykn buufata keessa jirtan bishaan kallattiin sulula, laga ykn madda bishaanii kan biraa irraa hin dhuginaa. Bishaan sana osoo hin dhugin dura karaaleen itti qulqulleessan yoo jiraatan (fkn, filtara bishaanii, kiniinii bishaan qulqulleessu), itti fayyadamaa.

Namni mana keessaa tokko dhukkuba garaachaa yoo qabaate:

• Yeroo hunda yeroo isa gargaartan harka keessan sirriitti dhiqadhaa, keessumaa namoota biroo osoo hin tuqin dura, nyaata qopheessuu keessan dura, nyaachuu dura.
• Namni dhukkuba garaachaa qabu mana fincaanii erga fayyadamee booda qoricha farra vaayirasiitiin sirriitti qulqulleessuu.
• Uffataa fi siree isaa bishaan ho'aa keessatti dhiqa.

Sa'aatii meeqatti doktora ilaaluu qaba?

Infeekshiniin Salmonella yeroo baayyee guyyoota muraasa keessatti kan qulqullaa’u ta’us, yeroo tokko tokko gorsa ogeessa fayyaa argachuun barbaachisaa dha. Yoo ati ykn namni maatii kee keessaa tokko, keessumaa daa’imni, mallattoolee kana keessaa tokko yoo qabaate, doktora ilaaluu kee mirkaneessi:

• Yoo dhiigni garaachaa waliin jiraate.
• Yoo garaachaan guyyaa sadii ykn afur ol turuu fi hin fooyya'in.
• Yoo garaa kaasaa itti fuftee homaa gadi qabachuu dadhabde.
• Yoo mallattoo bishaan qaama keessaa hir'achuu agarsiisaa jirta ta'e, kana jechuun:
• Yoo fincaan yeroo biraa baayyee xiqqaa ta'e (yoo sa'aatii 6-8f hin fincaane).
• Yoo afaanii fi arrabni kee baay'ee goge.
• Yoo yeroo boo'an imimmaan baay'ee rakkisaa ta'e (kan daa'imman xixiqqoo).
• Yoo ijji kee lixe ykn qola fakkaatu.
• Gogaan kee lubbuu akka hin qabne yoo itti dhaga'amee fi qaamni kee qorri yoo sitti dhaga'ame.
• Yoo yeroo dhaabattu garaan sitti dhaga'ame.
• Yoo dhukkubbiin garaachaa reefuu jalqabe ykn kan duraa caalaa baayyee cimaa ta'e.
• Yoo ho'a qaamaa ol'aanaa (38.5 Celsius / 101.3 Fahrenheit ol) qabaatte.
• Yoo daa’imni baay’ee hirriba qabaate, kan dadhabe fakkaatu ykn hin taphanne.
• Yoo dhukkubbii lafee qabaatte.

Mucaa keessan caalaatti akka beektu yaadadhaa. Mallattoowwan kun yoo hin argamnellee, haala daa’ima keessanii ilaalchisee yaaddoo ykn yaaddoo yoo qabaattan, yeroo hunda gorsa argachuuf doktora bilbiluun gaariidha. Waan xiqqaa fakkaatu hin tuffatinaa.

Kanaafuu, seenaa kana irraa wantoota yaadachuu qabnu baay’ee barbaachisoo ta’an maali?

Tole, kanaaf waan Salmonella nama dhiphisu kanaan dubbanne irraa wantoota yaada keessa galchuu qabnu kunooti:

• Nyaata keessan sirriitti bilcheessuun, harka keessan sirriitti bishaanii fi saamunaadhaan dhiqadhaa, akkasumas kutaa nyaataa fi bakka nyaata itti qopheessan qulqullina isaanii eegaa. Tarkaanfiiwwan salphaan kun Salmonella qofa osoo hin taane, garaa kaasaa fi summii nyaataa biroo hedduu ittisuuf karaa dheeraa ni deemu.
• Nyaata biroo (keessumaa salaada qalamaa nyaatame) harkaan, gabatee muraa ykn cirracha foon ykn qurxummii qalamaa qabateen qopheessuu ykn qabachuu irraa fagaadhu. "Falmaa qaxxaamuraa" kun yeroo baayyee rakkoo kan fidudha.
• Daa’imman xixiqqoo, maanguddoonni, ykn namoonni sirni ittisa qaamaa isaanii laafaa ta’e (i.e., kanneen dandeettii dhukkuba ofirraa ittisuu gadi aanaa qaban) yoo jiraatan, gosootni infekshinii kun cimaa ta’uu waan danda’aniif, keessumaa of eeggannoo fi of eeggannoo gochuudhaan of eeggadhaa.
• Yoo garaa kaasaa, garaa kaasaa, ho’a qaamaa ykn dhukkubbiin garaa si mudate, keessumaa daa’ima irratti, mallattoolee bishaan qaama keessaa hir’achuu yoo agarsiisaa jirta ta’e, ykn haalli sun hamaa ta’uu yoo sitti dhaga’ame, hatattamaan doktora ilaaluun kee hin oolu.
• Hin yaadda'in! Salmonella dhukkuba yeroo baayyee yoo sirnaan yaalame guyyoota muraasa keessatti fayyuu kan danda'u yoo ta'u, boqonnaa fi dhangala'aa baay'ee qabaachuudha. Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e dhukkuba kana dafanii adda baasuu, sirnaan bulchuu fi ittisuuf waan dandeessan hunda gochuudha.

Kanaaf, wantoota kana yaada keessa galchinee qulqullinaa fi fayyaa ta'uuf haa yaalluu mitiiree?

` Salmonella, Salmonella, garaa kaasaa, garaa kaasuun, summii nyaataa, baakteeriyaa, jarmii, nageenya nyaataa, harka dhiqachuu