Namni dhukkuba sukkaaraa qabu mi'aawaa nyaachuu dhiisuu danda'aa? Dhugaa ta'uu fi dhiisuu isaa haa barru!

Namoonni baay'een yoo dhukkuba sukkaaraa qabaman lammata mi'aawaa nyaachuu hin danda'an jedhanii yaadu. Gaafa keekii ykn citaa tokko argan afaan isaanii ni bishaan, garuu dhukkubsachuu waan sodaataniif hin nyaatan. Namoonni tokko tokko dhukkubni sukkaaraa nyaata addaa fi nuffisiisaa nyaachuu qofa akka barbaadu yaadu. Garuu dhuguma akkas ta’aa? Dhuguma dhukkubni sukkaaraa dhukkuba nyaata guutummaatti mi’eeffachuu dhiisuu si gaafatudhaa? Lakki, wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e, maal akka nyaannu, hammam akka nyaannu, yoom akka nyaannu hubannoo sirrii qabaachuudha. Mee waa'ee kanaa ifatti haa dubbannu.

Nyaatni mi’aawaa guutummaatti dhorkaadhaa?

Kun yaada dogoggoraa guddaa waa'ee dhukkuba sukkaaraa irratti mul'atu keessaa isa tokkodha. Dur doktooronni namoonni dhukkuba sukkaaraa qaban mi’aawaa kan akka karameellaa, keekii fi paayii nyaachuu akka hin qabne dubbatu turan. Amma garuu amantiin sun jijjiirameera. Qorannoon haaraan akka agarsiisutti wanti nuti akka sukkaaratti yaadne qofa osoo hin taane, nyaatni istaarjii qabu kan akka boqqolloo fi daabboo saffisaan hamma guluukoosii dhiigaa ol kaasuu danda'a.

Salphaatti yoo ilaalle qaamni kee sukkaaraafi istaarjii akka waan tokkootti yaada. Isaan kun kan nuti kaarboohayidireetii jennudha .

Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e hamma kaarboohayidireetii nyaattan to’achuu fi kanneen hundarra gaarii, fayya qabeessa ta’an filachuudha, sukkaara guutummaatti dhiisuurra.

Mee cidha dhaqxee yaadi. Achitti keekii xiqqoo nyaachuu dandeessa. Garuu yoo akkas goote, hamma ruuzii, boqqolloo ykn daabboo yeroo sanatti nyaachuuf karoorfatte hir'isuu qabda. Kana jechuun kaarboohayidireetii tokko kan biraatiin bakka buusaa jirta jechuudha.

Garuu yoo ilkaan mi’aawaa qabaatte dhugaatii, mi’aawaa fi mi’eessituuwwan mi’eessituu namtolchee (bakka bu’oota sukkaara) irraa hojjetaman filachuu dandeessa . Kanneen keessaa baay’een isaanii kaarboohayidireetii ykn kaalorii hin qaban. Kanaaf karoora nyaataa kee irratti dhiibbaa guddaa hin geessisan.

Garuu wanti gaariin biraa jira. Torban muraasaaf sukkaara fi nyaata mi’aawaa yoo daangeessite qaamni kee fi mi’aan kee ni barata. Sana booda akka durii araadni mi'aawaa sitti hin dhaga'amu. Fuduraalee haaraa nyaachuun illee mi’aawaa fi quubsaa ta’uu ni jalqaba.

Alkoolii xiqqoo dhuguun gaariidhaa?

Kunis gaaffii namoonni hedduun qabanidha. Deebiin isaa, daangaa keessatti fudhachuun homaa miti . Garuu sanaafis haalli jiru.

Yoo alkoolii dhugdan wantoota kana beekuu qabdu:

• Hamma sukkaara dhiiga keessanii akka gaariitti to'achuu qabda. Yeroo sukkaara dhiiga keessanii to’annaa ala ta’etti alkoolii dhuguun balaa geessisuu danda’a.
• Sababa dhukkuba sukkaaraatiin narviin yoo miidhame, alkoolii dhuguu irraa of qusachuu qabda.
• Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e alkoolii dhuguu dura hakiima kee waliin haasa’uu fi hayyama argachuudha.

Yoo hakiimni kee hayyame, hamma baay’ee xiqqaa ta’e fudhachuu dandeessa. Maallaqni akka waliigalaatti gorfamu:

• Dubartootaaf: guyyaatti dhugaatii sadarkaa tokko
• Dhiirotaaf: guyyaatti dhugaatii sadarkaa lama

Mee "dhugaatii istaandaardii" jechuun maal akka ta'e haa ibsinu.

Faayibara baay'ee nyaachuun sukkaara dhiigaa to'achuuf gargaara jechuun dhugaadhaa?

Eeyyee, seenaan kun dhugaadha. Nyaata faayibaraan badhaadhe (guyyaatti giraama 50 ol) nyaachuun hamma sukkaara dhiigaa gadi buusuuf gargaara.

Akkamitti akkas ta'a?

Salphaa dha. Nyaatni faayibaraan badhaadhe qaamni keenya daakuuf yeroo dheeraa fudhata. Kanaaf, gilukoosiin (gosa sukkaara) nyaata sana keessa jiru yeroo tokkotti gara dhiigaatti gadi lakkifamuu mannaa, suuta suutaan xuuxama. Kunis sukkaara dhiigaa akka dabalu to'achuuf gargaara.

Faayibara biroo faayibara baay'ee nyaachuun qaba:

• Hamma kolestroolii dhiigaa hir'isuuf gargaara.
• Ulfaatina qaamaa hir'isuuf si gargaara.
• Xiqqoo nyaattee boodas quufa waan sitti dhaga’amuuf waan hin barbaachifne nyaachuun to’atama.
• Rakkoo akka qufaa ni dhabamsiisa.

Nyaata faayibara baay’ee qabu maali?

• Fuduraalee fi muduraalee haaraa (keessattuu magariisa) .
• Daabboo fi crackers midhaan guutuu irraa hojjetame
• Legumes kan akka baaqelaa, chickpeas, fi lentils
• Barree, oats jedhamuun beekama

Garuu of eeggadhaa. Yeroo tokko tokko nyaatni "high in fiber" jedhamee barreeffamees sukkaara itti dabalamuu danda'a. Kanaafuu nyaata bitachuu dura asxaa isaa dubbisuun barbaachisaadha.

Pirootiinii baay’ee nyaachuun balaa qabaa?

Pirootiiniin qaama keenyaaf barbaachisaa dha. Haa ta'u malee, dhukkubsattoota sukkaaraa tokko tokkoof nyaata pirootiinii baay'ee qabu nyaachuun balaa geessisuu danda'a. Keessattuu, yoo rakkoon tiruu qabaatte , kana irratti of eeggannoo guddaa gochuu qabda.

Dhaabbileen gurguddoon akka Waldaa Dhukkuba Sukkaaraa Ameerikaa illee namni tokko rakkoo tiruu yoo qabaate kaalorii waliigalaa guyyaa guyyaa isaa keessaa %15 hanga %20 qofa pirootiinii irraa argachuu qaba jedhu.

Haa ta'u malee, pirootiinii hammam akka siif ta'u sirriitti beekuuf, hakiima kee waliin haasa'uun gaariidha.

Pirootiinii ilaalchisee filannoo gaarii godhi. Foon murame cooma qabu dhiisii:

• Legumes kan akka baaqelaa fi baaqelaa
• Qurxummii
• Chicken gogaa hin qabne

Yoo ulfaatina qaamaa hir'isuu barbaadde, nyaata madaalawaa nyaachaa osoo jirtuu kaalorii guyyaa guyyaan fudhattu gara 500 hir'isuu qofa. Kana gochuun tiruu keessan balaadhaaf osoo hin saaxilin ulfaatina qaama keessanii gara %10 hir'isuuf isin gargaara.