Absinthe dhugaatii alkoolii idilee miti - yoo xiqqaate akka sheekkoo isa marsee jiruutti. Dhugaatiin kun halluu magariisa isaatiin jaalalaan "green fairy" jedhamuun kan beekamu yoo ta'u, dandeettii hallucinations fi of wallaaluu kakaasuun beekamaadha. Tokko tokko namoonni isa dhugan maraataniiru, nama ajjeesaniiru, wanta suukaneessaa gosa hunda hojjetaniiru jedhu. Seenaawwan akkanaa absinthe'f sodaa dhoksaa fi sodaachisaa ta'e kenneera. Kanaaf har'a haa ilaallu, seenaan kun dhugaa jiraa? Dhuguma absinthe dhugaatii alkoolii biroo irraa guutummaatti adda fi balaa qabuudhaa?
Absinthe sirriitti maali?
Salphaatti yoo ilaalle, absinthe dhugaatii alkoolii baay’ee qabuu fi biqiltoota adda addaa irraa hojjetamuudha. Irra caalaa baala fi daraaraa biqiltuu raammoo (maqaa saayinsii `Artemisia absinthium`) irraa hojjetama. Kana malees wantootni akka `fennel` fi `anise` itti dabalamaniiru.
Wanti balaa guddaa qabu alkoolii baayyee olka'aa ta'uu isaati . Yeroo baayyee qabiyyeen alkoolii absinthe tokkoo %45 hanga %74 gidduutti argama. Garuu yeroo tokko tokko absinthe alkoolii hanga %89 ol ta'e argachuu dandeessu. Mee yaadi, qabiyyeen alkoolii dhugaatii alkoolii yeroo baayyee beeknu kan akka vodkaa ykn wiiskii gara %40 ta'a. Kanaafuu, sanaan wal bira qabamee yoo ilaalamu, absinteen hammam cimaa akka taʼe tilmaamuun ni dandaʼamaa? Sababa jabina garmalee kanaan yoo absinthe dhugdan bishaaniin dilute gochuun keessan hin oolu (maakuun).
Absinteen akkamitti hojjetama?
Akka aadaa keenyaatti absinthe baala goggogaa fi wormwood irraa hojjetama. Walnyaatinsi baala mukaa kun ni caccabsamee ni distill godhama. Dhangala’aan bu’aa kanaa dhangala’aa halluu hin qabnee fi qabiyyeen alkoolii %60 hanga %80 gidduutti argamu dha. Sana booda halluu magariisa adda taʼe akka argatu gochuuf, raammoo fi baala mukaa biroo dabalataan itti dabalama. Dhumarratti bishaaniin diilalla’ee akka dhugamu taasisa.
Mi’aa absinthe ilaalchisee yaadni adda addaa jiraatus, absinthe qulqullina qabu dhandhamni hadhaa’aa fi goggogaa mi’aa baala mukaa walxaxaa ta’e qabaachuu qaba jedhama.
Seenaa ajaa'ibaa absinthe
Wormwood osoo absinthe hojjechuuf itti hin fayyadamin dura akka qorichaatti fayyadamaa ture. Absinthe mataan isaa jalqaba akka qorichaatti hojjetame. Garuu sababa "kick" isaatiin, yeroo muraasa booda akka dhugaatii alkooliitti jaallatamaadha. Seenaan isaas kan nama hawwatuu fi kan nama jeequdha.
| Waggaa | Taatee |
|---|---|
| 1789. Bara 1789 | Ogeessi fayyaa Faransaay Dr. Piyeer Ordinaire, qophii absinthe jalqabaa qorichaaf oolu uuma. |
| Bara 1840moota keessa | Absinthe Faransaayitti akka dhugaatii alkooliitti gabaaf dhiyaata. |
| 1850 - 1890. Bara 1850 - 1890tti | Humna guddaa fi gatii gadi aanaa qabaachuu isaatiin artistoota Awurooppaa (kan akka Viincent van Gogh fi Oscar Wilde) biratti baayyee jaallatamaadha. Kanuma waliin hakiimonni fi gareewwan farra alkoolii "jinnii" ta'uu isaa mirkaneessuuf yaalan. |
| 1869. Bara 1869 | Ogeessi fayyaa Vaaleentiin Maagnaan, bineensonni zayita mukaa afuura baafatan raafama akka qabaatan yaalii godheen agarsiiseera. Haala kana "absinthism" jedheera. Miidhaan absinthen fidu alkoolii osoo hin taane, haala "absinthism" jedhamu akka ta'e falmeera. |
| 1905tti dhalate | Namichi biyya Siwiizarlaand keessatti absinthe dhugee maraatee haadha manaa fi ijoollee isaa ajjeese. Taatee kun guutuu Awurooppaatti absinthe akka dhorkamu waamicha dalga kaasa. |
| 1905 - 1915. Bara 1990tti | Absinthe Ameerikaa fi Faransaay dabalatee biyyoota hedduu keessatti dhorkaadha. |
| Bara 1990moota keessa | Waggoota kurnan booda biyyoonni uggura kana irra deebi’anii ilaaluu jalqabaniiru. Keemikaala Thujone jedhamu daangeessuun absinthe akka hojjetamu hayyamaa jiru. |
Gaaffii hunda caalaa barbaachisaa ta'e: Dhuguma yeroo absinthe dhugdu hallucinate ni ta'aa?
Gabaabumatti lakki.
Sababni guddaan hallucinations kanaa keemikaala psychoactive `thujone` biqiltuu wormwood keessatti argamuun kan walqabate ture. Namoonni baay'een absinthe uggura duraa `thujone` baay'ee qaba jedhanii yaadan.
Haa ta'u malee, qorannoon bara 2008 gaggeeffame bu'aan ajaa'ibaa absinthe thujone'n akka hin uumamne murteessaan mirkaneesse . Absinthes duriis ta'e haaraan thujone gahaa hallucinations fiduuf hin qaban. Namni tokko absinthe liitira tokko yoo dhugellee, hammi thujone sun hallucinations hin fidu ture.
Kanaafuu dhuguma eenyutu balleessaa qaba?
Qorannoon sun sababa dhugaa haala balaa "absinthism" jedhamu mul'ise. Sunis etaanoolii absinthe keessatti argamudha. Ethanol maqaa keemikaalaa alkoolii nuti dubbannu kanaati.
Salphaatti yoo ilaalle, erga absinthe dhuganii booda wanti ajaa'ibaa namoota mudate hin jiru. Innis summii alkoolii cimaa ykn miidhaa alkoolii yeroo dheeraa alkoolii baay'ee of keessaa qabuun dhufudha .
Dabalataanis, absinthes yeroo sanatti xiqqaa hojjetaman tokko tokko keemikaalota summii qaban kan akka meetaanoolii of keessaa qabaachuu danda'u. Summiiwwan kun namoota irratti dhiibbaa adda addaa geessisuu danda’u.
Kanaafuu bu'aan dhugaa absinthe maali?
Akkuma seenaan kun ifa godhan, har'a absinthe dhukaasa lama lama dhuguun faariiwwan magariisaa dhufanii akka si haasofsiisan, ykn sammuu kee akka dhabdu hin godhu. Wanti ta'u: dhuguma machaa'uu qofa .
Garuu rakkoon jiru, qabiyyee alkoolii baayyee ol'aanaa waan qabuuf, baay'ee daftee, baay'ee hamaa ta'een baay'ee machaa'uu dandeessa . Akkuma dhugaatii cimaa kamiyyuu absinthe baayyee itti gaafatamummaadhaan dhuguu qaba. Alkoolii garmalee dhuguu, .
- Balaa fi miidhaan qaamaa irra gahuu
- Summii alkoolii - Kun balaa hatattamaa lubbuu namaa balaa irra buusudha . Haala akkasii keessatti hatattamaan gara Kutaa Wal’aansa Hatattamaa (ETU) hospitaala tokkootti geessuu qabda.
- Araada
- Yaadannoo dhabuu
- Dhumarratti duuti illee uumamuu dandaʼa.
Yoo ati ykn namni ati beektu fayyadama alkoolii isaa to’achuuf rakkate, waa’ee kanaa hakiima maatii keetii wajjin haasa’uun baay’ee barbaachisaadha.
Absinthe amma seera qabeessaa? Nageenya qabaa?
Eeyyee, amma absinthe biyyoota hedduu keessatti seera qabeessa ta'eera. Bara 2000 keessa biyyoonni hedduun uggura kana kaasanii turan. Haa ta'u malee biyyoota tokko tokko keessatti akka Ameerikaatti absinthe `thujone` malee qofti seera qabeessa.
Deebiin gaaffii nageenya qabaachuu fi dhiisuu isaa sirratti hundaa'a. Absinthe yoo giddu galeessaan, itti gaafatamummaadhaan, fi yeroo hunda bishaaniin yoo diilalla’e nageenya qaba . Garuu yaadadhaa, yeroo hunda sababa alkoolii baay'ee qabaachuu isaatiin balaan kun ol'aanaadha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Absinthe dhugaatii falfalaa kan falfala oomishu miti. Dhugaatii alkoolii baay’ee qabuu fi alkoolii baay’ee olka’aa ta’e dha.
- Seenaawwan akka "green fairy" fi dhibee yaada namaa hadoochu irra caalaa sheekkoodha.
- Balaan dhugaa absinthe waliin walqabatu thujone inni of keessaa qabu osoo hin taane, alkoolii (ethanol) baay'ee ta'uu isaati.
- Taateewwan balaa guddaa geessisan seenaa keessatti galmaa’an summii alkoolii cimaa ykn alkoolii yeroo dheeraa dhuguun kan uumaman ta’uu danda’u.
- Yoo kana dhugdan baayyee itti gaafatamummaadhaan, baay’ee xiqqaadhaan, bishaaniin akka gaariitti diilalla’uun raawwatamuu qaba. Humna guddaa waan qabuuf carraan summii alkoolii fi araada qabaachuu baayyee olaanaadha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa