ADHD ଥିବା ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ କି? (ADHD ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର)

ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ କ’ଣ ଆପଣଙ୍କ ଧ୍ୟାନ, ଧ୍ୟାନ କିମ୍ବା ଅସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ? ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିକର ସମସ୍ୟା ସିଧାସଳଖ ଧ୍ୟାନ ଅଭାବ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ଡିସଅର୍ଡର କିମ୍ବା ADHD ର କାରଣ ବୋଲି କୌଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ। ତଥାପି, କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଳ୍ପ ସଂଖ୍ୟକ ଲୋକଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ ଉପରେ କିଛି ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ତେବେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହି ଅବସ୍ଥା ଅଛି, ତେବେ ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି କି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଏଡାଇ ଦେବା ଉଚିତ? କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଏହି ଅବସ୍ଥା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ କ’ଣ ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଉଚିତ? ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ଏକ ସରଳ ଉପାୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ତେ ବୁଝିପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ , କାରଣ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ADHD ରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା 'ADHD ଡାଏଟ୍' କ'ଣ?

ଯେତେବେଳେ ADHD ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କଥା ଆସେ, ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିୟମ ନୁହେଁ। ଏହା ବ୍ୟକ୍ତି ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ସେମାନଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସର ଏକ ସେଟ୍ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅସାବଧାନତା ଭଳି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଏହାକୁ ପାଇବା ପାଇଁ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଉପାୟ ଅଛି:

• ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ: ଏଠାରେ ଆମେ ଏହି କଥା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛୁ ଯେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ ଏବଂ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଆପଣ କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ହରାଇ ପାରନ୍ତି ଯାହା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
• ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ: ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଭଳି ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଯୋଗ କରନ୍ତି। ଧାରଣା ହେଉଛି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଅଭାବ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ।
• ନିରାକରଣ ଖାଦ୍ୟ: ଏଥିରେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଏହାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଆଚରଣ କିମ୍ବା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଛି ବୋଲି ଆପଣ ଭାବନ୍ତି।

ADHD ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ କ'ଣ ଖାଇବା ଭଲ?

ADHD ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ଗବେଷଣା ହୋଇନାହିଁ। ତଥ୍ୟ ସୀମିତ ଏବଂ ଫଳାଫଳ ମିଶ୍ରିତ। ତଥାପି, ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଖାଦ୍ୟରେ କ’ଣ ମିଶାଇବା ଭଲ।

ADHD ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କ'ଣ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?

କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଗାଇ ନଥାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ADHD ଅଛି, ତେବେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ।

ADHD ଥିବା ପିଲାର ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଡିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ

ଏଠାରେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କ ବଢିବା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକଶିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ଅଣ୍ଡା

ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଆପଣ ନାସ୍ତା ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇପାରିବେ, କିମ୍ବା ଏକ ଅଣ୍ଡା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ।

ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି

ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଚର୍ବି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି, ଯେଉଁଥିରେ ନିୟମିତ ଦହି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ଯୋଗାଯୋଗ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସବୁଜ ପନିପରିବା

ପାଳଙ୍ଗ, କେଲ୍ ଏବଂ କଲର୍ଡ ପରି ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପତ୍ର ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଗୁଡ଼ିକ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେହେତୁ କିଛି ପିଲା ସବୁଜ ପତ୍ର ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେଣୁ ସାଲାଡ ବଦଳରେ, ଆପଣ ସବୁଜ ପତ୍ର ସହିତ ଏକ ସ୍ମୁଦି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ, କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଆମଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଲାସାଗନାରେ ମିଶାଇ ପାରିବେ।

ମାଛ

ମାଛ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ହ୍ରାସରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଟୁନା ଏବଂ ସାଲମନ ଭଳି ମାଛ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭଲ।

ଓଟମିଲ୍

ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଓଟ୍ସ ହୃଦୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସ୍କୁଲ ପୂର୍ବରୁ ଓଟ୍ସ ଖାଉଥିବା ପିଲାମାନେ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ସ୍ମୃତି କାର୍ଯ୍ୟରେ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ।

ADHD ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭଲ କି?

କିଛି ବିଶେଷଜ୍ଞ କୁହନ୍ତି ଯେ ADHD ଥିବା ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପରିପୂରକ ନେବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ଅନ୍ୟମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରିପୂରକ ନେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ADHD ଥିବା ସମସ୍ତଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇନାହିଁ।

ଏହାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ: କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରେ ଲୁହା, ଜିଙ୍କ୍, ଓମେଗା-୩, ଭିଟାମିନ୍ ଡି, ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଅଭାବ ଏବଂ ADHD ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ମିଳିଛି। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇନାହିଁ।

କିଛି ଖାଦ୍ୟ (ଏଲିମିନେସନ୍ ଡାଏଟ୍) ବାଦ ଦେବା ବିଷୟରେ ସତ୍ୟ କ'ଣ?

ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ, ଆପଣ ଏପରି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି ବୋଲି ଆପଣ ଭାବନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତି। ତା'ପରେ ଆପଣ ଦେଖନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣରେ ଉନ୍ନତି ହେଉଛି କି ନାହିଁ। ଏହା ଉପରେ ଗବେଷଣା ଏବେ ବି ଚାଲିଛି, ଏବଂ ଫଳାଫଳ ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ତେଣୁ, ଅଧିକାଂଶ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏହାକୁ ADHD ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ନାହିଁ।

ତଥାପି, କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ବିଷୟରେ କିଛି ଲୋକ ଚିନ୍ତିତ:

• ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ (ବିଶେଷକରି ଲାଲ ଏବଂ ହଳଦିଆ), ମିଠା (ଯେପରିକି ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍, MSG), ଏବଂ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ କିଛି ପିଲାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ବୃଦ୍ଧି କରେ ବୋଲି ଚିନ୍ତା କରାଯାଏ। ଏପରିକି ଆମେରିକୀୟ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ପେଡିଆଟ୍ରିକ୍ସ ଏବେ ଏକମତ ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡାଇବା ADHD ଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ।
• ଚିନି: କିଛି ପିଲା ଅଧିକ ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ADHD ର କାରଣ ବୋଲି କୌଣସି ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ।
• କ୍ୟାଫିନ୍: ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାଫିନ୍ ଏଡ଼ାଇବା କିମ୍ବା ସୀମିତ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ।

ଯଦି ତୁମେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟି ଚେଷ୍ଟା କର,ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମାର୍ଗଦର୍ଶନରେ କରାଯିବା ଉଚିତ, କାରଣ ହଠାତ୍ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବନ୍ଦ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରୁ ବଞ୍ଚିତ କରିପାରେ।