ମଙ୍ଗଳବାର ସକାଳଟି ଏକ ସୁନ୍ଦର ଥିଲା, ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଉଠୁଥିଲା। ସକାଳେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗରମ ଚା'ର ସୁଗନ୍ଧ ମୋ କ୍ଲିନିକ୍ ରୁମରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଗଲା, ଯାହା ମୋତେ ଏକ ବହୁତ ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ କରାଇଲା। ଦୈନିକ ରୋଗୀଙ୍କ ତାଲିକା ଦେଖିବା ମାତ୍ରେ ମୁଁ ନିମାଲିଙ୍କ ନାମ ଦେଖିଲି। ନିମାଲି ଜଣେ ଗୃହିଣୀ ଯିଏ ସବୁବେଳେ ତାଙ୍କ ପରିବାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ମୋ ପାଖକୁ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଆସନ୍ତି।
ନିମାଲି ତାଙ୍କ ସ୍ୱାଭାବିକ ହସ ସହିତ କ୍ଲିନିକ୍ ଭିତରକୁ ଆସିଲେ, କିନ୍ତୁ ତାଙ୍କ ଆଖିରେ ଚିନ୍ତାର ଏକ ଆଭାସ ଥିଲା। ସେ ମୋ ସାମ୍ନାରେ ଥିବା ଚେୟାରରେ ବସିଗଲେ, ତାଙ୍କ ହାତରେ ତାଙ୍କର ଛୋଟ ନୋଟବୁକ୍ ଥିଲା।
"ଶୁଭ ସକାଳ, ଡାକ୍ତର ପ୍ରିୟା," ସେ ଧୀରେ କହିଲେ। "ମୁଁ ଆଜିକାଲି ଆମ ପରିବାରକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖୁଆଇବାକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛି। କିନ୍ତୁ ଏହା ସହଜ ନୁହେଁ, ଡାକ୍ତର। ପିଲାମାନେ ସବୁ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ବିରକ୍ତିକର ଭାବନ୍ତି। ମୁଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିଦିନ ସମାନ ଜିନିଷ ରାନ୍ଧିବାକୁ କ୍ଳାନ୍ତ।"
ମୁଁ ହସି ହସି ତାକୁ ଆଶ୍ୱସ୍ତ କରି କହିଲି, "ନିମାଲି, ଏହା କେବଳ ତୁମେ ନୁହେଁ, ଅନେକ ପିତାମାତାଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସମସ୍ୟା। କିନ୍ତୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ଅର୍ଥ ବିରକ୍ତିକର ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ। ଆମେ ରଙ୍ଗୀନ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିପାରିବା। ଆଜି, ଆମେ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁର ରଙ୍ଗରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଭୋଜନ (ଇଟ୍ ଦି ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ) କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ।"
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ଆମ ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ?
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କେବଳ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ନୁହେଁ। ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ରକୃତ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ। ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ସାରା ଦିନ ଆମର ଶକ୍ତି ସ୍ତର, ମାନସିକ ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ମାନସିକ ସୁସ୍ଥତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
"ନିମାଲି, ମନେରଖ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୀମିତ କରି ନିଜକୁ ଭୋକିଲା ରଖିବା ନୁହେଁ। ଏହା କେବଳ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ବିଷୟରେ," ମୁଁ ବୁଝାଇଲି।
ଦିନକୁ ପାଞ୍ଚ ଥର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା (ଦିନକୁ 5 ଥର)
ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ (WHO) ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ଯେ ଆମେ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ଅତି କମରେ 5 ଟି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା (ପ୍ରାୟ 400 ଗ୍ରାମ) ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ।
ନିମାଲିର ଆଖି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟରେ ବଢ଼ିଗଲା ଏବଂ ସେ ପଚାରିଲା। "ପାଞ୍ଚ ଥର? ଏହା ଟିକେ ଅଧିକ ମନେ ହେଉଛି, ନୁହେଁ କି, ଡାକ୍ତର?"
"ପ୍ରଥମେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ପରି ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆମେ ଏହାକୁ ଯୋଜନା କରିବା ତେବେ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ସହଜ," ମୁଁ କହିଲି। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଥିବା ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରରେ ଥିବା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନଷ୍ଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଦୈନିକ 5ଟି ଅଂଶ ସମାପ୍ତ କରିବାର କିଛି ସରଳ ଉପାୟ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ନାସ୍ତାରେ ଫଳର ଏକ ଖଣ୍ଡ: ଆପଣଙ୍କ ନାସ୍ତାରେ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ, ପପେଇ କିମ୍ବା ଗୁଆ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ: ଅପରାହ୍ନ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ମିଠା ପାନୀୟ କିମ୍ବା ବିସ୍କୁଟ ବଦଳରେ କିଛି କାକୁଡି ଖଣ୍ଡ, ପଣସ କିମ୍ବା ପପେତର ଖଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତୁ।
- ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ: ଆପଣଙ୍କ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନରେ ଗୋଟୁ କୋଲା, କାଙ୍କୁଙ୍ଗ ପରି ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଏକ ତାଜା ପନିପରିବା ସାଲାଡ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
- ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ବିବିଧତା ଆଣନ୍ତୁ: କେବଳ ଗୋଟିଏ ପନିପରିବା ବଦଳରେ, ଗୋଟିଏ ଭୋଜନରେ ଡାଲି ସହିତ ବିନ୍ସ ଏବଂ ଗାଜର ଭଳି ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →🌈 ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏହାର ଲାଭ (ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଖାଆନ୍ତୁ)
ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ ଏଥିରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ (ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍) ସୂଚିତ କରେ:
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.