ଆମ ଦେଶରେ ଗରମ ପାଗ ସମୟରେ, ତରଭୁଜ ଖଣ୍ଡଠାରୁ ଅଧିକ ସତେଜ ଆଉ କିଛି ନାହିଁ। ଆମେ ସମସ୍ତେ ଏହାର ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାଣିଯୁକ୍ତ ଗଠନକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ତେଣୁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଛୋଟ ପିଲାକୁ ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ଚାଖିବାକୁ ଦେବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ତରଭୁଜ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହା ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି ନାହିଁ, ତାଙ୍କୁ କେବେ ଦିଆଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦେବା ସମୟରେ କେଉଁ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ।
ତୁମେ କେବେ ତୁମ ଶିଶୁକୁ ତରଭୁଜ ଦେଇପାରିବ?
ନୂଆ ଶିଶୁକୁ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ସମୟରେ ମା’ମାନଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି, "ମୋ ଶିଶୁ କ’ଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟକୁ ହଜମ କରିବ?" ଶିଶୁମାନଙ୍କର ପେଟ ପ୍ରକୃତରେ ବହୁତ ନାଜୁକ। କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହେବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ କିଛି ସମୟ ଲାଗେ। ସେଥିପାଇଁ କିଛି ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ମହୁ, ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ବର୍ଷ ବୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ।
କିନ୍ତୁ ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ତରଭୁଜ ପରିଚୟ କରାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏତେ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତରେ, ତରଭୁଜ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ପରିଚୟ କରାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଥମ ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଆମେରିକୀୟ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ପିଡିଆଟ୍ରିକ୍ସ ଭଳି ବିଶ୍ୱ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସଂଗଠନ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ପ୍ରାୟ ଛଅ ମାସ ବୟସରେ ପ୍ୟୁରିଡ୍ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି।
ତରଭୁଜ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପ୍ରଥମ ଖାଦ୍ୟ କାରଣ ଏହା ବହୁତ ନରମ ଏବଂ ପାଣିଯୁକ୍ତ , ଯାହା ଶିଶୁମାନଙ୍କୁ ଚୋବାଇବା ଏବଂ ଗିଳିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଏବଂ ଶିଶୁମାନେ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି।
କାହିଁକି ତରଭୁଜ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ? ଆସନ୍ତୁ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା
ତରଭୁଜ ଏକ ସୁପର ଫଳ ଯେଉଁଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ବିକାଶ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନେକ ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ।
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗୋଟିଏ କପ୍ ତରଭୁଜରେ 470 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଥାଏ। ଏହି ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆମ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇବା ଆଖି ବିକାଶ ଏବଂ ଭଲ ଦୃଷ୍ଟି ପାଇଁ , ଏବଂ ଫୁସଫୁସ, ବୃକକ୍, ହୃଦୟ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିର ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
ଏହା ସହିତ, ତରଭୁଜ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ହ୍ରାସ କରେ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ବିଶେଷକରି ଏହିପରି ଗରମ ଦିନରେ, ଆମକୁ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ପାଣିର ପରିମାଣ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ। ତରଭୁଜରେ 90% ରୁ ଅଧିକ ପାଣି ଥାଏ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ ପାଣି ପିଇବାକୁ ଟିକେ ଅନିଚ୍ଛୁକ, ତେବେ ତାକୁ ତରଭୁଜର ଏକ ଖଣ୍ଡ ଦେଲେ ତାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମିଳିପାରିବ।
ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ତରଭୁଜ କିପରି ଖୁଆଇବା ଉଚିତ?
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଛି, ତେବେ ତରଭୁଜ ଭଳି ଫଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି। ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ବୟସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଉପାୟରେ ତରଭୁଜ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
| ଶିଶୁର ବୟସ | କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ | ବିଚାର କରିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ |
|---|---|---|
| ୬ - ୮ ମାସ | ମସୃଣ ପଲ୍ପ ତିଆରି କରି ଭଲ ଭାବରେ ପେଷି କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ କରନ୍ତୁ। | ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାହାର କରିଦିଅ। ଏହାକୁ ପେଷିବା ପରେ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଛାଣି ଦେଇ ଛାଣିପାରିବେ ତେବେ ଏହା ଆହୁରି ଭଲ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ କୌଣସି ଗଣ୍ଠି ନାହିଁ। |
| ୯ - ୧୨ ମାସ | ବହୁତ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଯାହାକୁ ଶିଶୁ ହାତରେ ଉଠାଇ ଖାଇପାରିବ, ଏବଂ ଚୋବାଇ ପାରିବ। | ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାହାର କରିଦିଅ। ଦିଆଯାଇଥିବା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଛୋଟ ହେବା ଉଚିତ ଯେ ଶିଶୁର ଗଳାରେ ଫସି ନଯାଏ। ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ଖଣ୍ଡ ଦିଅନ୍ତୁ। |
ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା: ଯଦିଓ ଆପଣ "ବୀଜହୀନ ତରଭୁଜ" ପାଆନ୍ତି, ତଥାପି ଏଥିରେ କେତେକ ସମୟରେ ଛୋଟ ଧଳା ବିହନ ରହିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଏହା ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ସମସ୍ତ ବିହନ ବାହାର କରାଯାଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦୁଇଥର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ । ଏହି ବିହନଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ଗଳାରେ ଫସିଯିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ।
ତରଭୁଜ ଦେବା ସମୟରେ ଏହି ସୁରକ୍ଷା ସତର୍କତାଗୁଡ଼ିକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।
ଆପଣଙ୍କ ଛୋଟ ପିଲାର ସୁରକ୍ଷା ଆମର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ପ୍ରାଥମିକତା। ତେଣୁ, ତାକୁ ତରଭୁଜ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି ତିନୋଟି କଥା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।
ଆସନ୍ତୁ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବା।
କଞ୍ଚା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ କେତେକ ସମୟରେ ସାଲମୋନେଲା ଏବଂ ଇ. କୋଲାଇ ଭଳି ଜୀବାଣୁ ଥାଇପାରେ। ଏହି ଜୀବାଣୁଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଫଳର ବାହ୍ୟ ଚର୍ମରେ ମିଳିଥାଏ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ତରଭୁଜକୁ କାଟିବେ, କୀଟାଣୁଗୁଡ଼ିକ ଛୁରୀ ମାଧ୍ୟମରେ ମାଂସ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ।
ତରଭୁଜ କାଟିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହାର ଛଉକୁ ଅଳ୍ପ ସାବୁନ ଏବଂ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ।
ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।
ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ନୂତନ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ସମୟରେ, ଏହା ବହୁତ ଧୀରେ ଧୀରେ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କାରଣ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ହୋଇପାରେ। ଆମେ କେବଳ ସେମାନଙ୍କୁ ଦେବା ପରେ ଏହା ବିଷୟରେ ଜାଣିପାରୁ।
ତେଣୁ, ଏକ ସମୟରେ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ଆଜି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ତରଭୁଜ ଦେଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆଉ ତିନିରୁ ଚାରି ଦିନ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ଆଭୋକାଡୋ, ପପେଇ) ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହିପରି ଭାବରେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ତରଭୁଜ ପ୍ରତି କୌଣସି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିପାରିବେ ଯେ ଏହା କ'ଣ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ଚର୍ମରେ ରାସେସ୍, ବାନ୍ତି, ଫୁଲିବା ଏବଂ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହେବା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କିଛି ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ବିଳମ୍ବ ନକରି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ।
ଶ୍ୱାସକ୍ରୀଡ଼ା ବିପଦ
ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ସମୟରେ ଏହା ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ବିପଦ। ଆମେ ପୂର୍ବରୁ ଆଲୋଚନା କରିଥିଲୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନହୁଅନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଚୋବାଇ ପାରିବ ଏବଂ ଗିଳିପାରିବ, ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତରଭୁଜକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୁଣ୍ଡ କରି ପଲ୍ପ ଭାବରେ ଦିଅନ୍ତୁ।
ବଡ଼ ଶିଶୁକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଦେବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଛୋଟ ଯେ ତାହା ଶ୍ୱାସରୁଦ୍ଧ ନହୁଏ। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ କୌଣସି କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏକା ଛାଡିବେ ନାହିଁ। ସର୍ବଦା ତାଙ୍କ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ହୁଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ତାଙ୍କୁ ନିକଟସ୍ଥ ଡାକ୍ତରଖାନାର ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU)କୁ ନେଇଯାଆନ୍ତୁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- 6 ମାସ ପରେ ତରଭୁଜ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ।
- ଶିଶୁର ଶରୀରକୁ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଦେବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବିକାଶ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ତରଭୁଜ ଏକ ଭଲ ଫଳ।
- କେବେବି ହାଡ଼ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାହାର କରାଯାଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ବାରମ୍ବାର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
- ୬-୮ ମାସ ମଧ୍ୟରେ, ଏହାକୁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପ୍ୟୁରି ଭାବରେ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ୯ ମାସ ପରେ, ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଭାବରେ ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହାକୁ ସେମାନେ ଚୋବାଇ ପାରିବେ।
- ତରଭୁଜ କାଟିବା ପୂର୍ବରୁ, ବାହାର ପାଖର ଖୋଳକୁ ସାବୁନରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଆଲର୍ଜି ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ, ଗୋଟିଏ ସମୟରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଚଳନ କରନ୍ତୁ।
- ଖାଇବା ସମୟରେ କେବେବି ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଏକା ଛାଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସବୁବେଳେ ତାକୁ ଆପଣଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ରଖନ୍ତୁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |