ଏଲଡରବେରୀ କ'ଣ? ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଲାଭଦାୟକ କି? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଫ୍ଲୁରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହେଉ, ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରାକୃତିକ, ଔଷଧୀୟ ଔଷଧ ଖୋଜୁ। ତେଣୁ ଏପରି ଜିନିଷ ଖୋଜିବା ସମୟରେ, ଆପଣ "ଏଲଡରବେରୀ" ନାମଟି ପାଇଥିବେ। କେତେକ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଭଲ। କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟମାନେ ଏହା ବିଷୟରେ ସନ୍ଦେହ କରନ୍ତି। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏଲ୍ଡବେରୀ କ'ଣ, ଏହାର ଲାଭ ଏବଂ କ୍ଷତି, ଲାଭ ଏବଂ ବିପଦ ବିଷୟରେ ସରଳ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଆଲୋଚନା କରିବା।

ଏଲଡରବେରୀ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏଲଡର୍ବେରୀ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଯାହା ଗଛରେ ଫଳେ। ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରାୟ 30 ପ୍ରକାରର ଆଲଡର୍ ଗଛ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଜଡିତ ହେଉଛି ୟୁରୋପୀୟ ଆଲଡର୍ ଗଛ। ଏହାର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ `(ସାମ୍ବୁକସ୍ ନିଗ୍ରା)`।

ଏହାର ଏକ ବହୁତ ପୁରୁଣା ଇତିହାସ ଅଛି। ଭାବନ୍ତୁ, ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ 400 ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହାର କରିଆସୁଛନ୍ତି। ହିପୋକ୍ରେଟ୍ସ, ଯାହାକୁ ଆମେ ସମସ୍ତେ "ଔଷଧର ପିତା" ଭାବରେ ଜାଣୁ, ଏହି ଆଲଡର ଗଛକୁ ତାଙ୍କର "ଔଷଧ ଛାତି" ବୋଲି କହିଥିଲେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ସେବେଠାରୁ, ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଆସୁଛି। ଆଜି ମଧ୍ୟ, ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଲୋକ ଚିକିତ୍ସାରେ, ବଡ଼ବେରୀକୁ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ଆରୋଗ୍ୟକାରୀ ଗଛ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ବଡ଼ବେରିର କଥିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ କ’ଣ?

ଏଲଡରବେରୀ ସମର୍ଥକମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହାର ବେରି ଏବଂ ଫୁଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ ​​କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆହୁରି ଅନେକ ସୁବିଧା ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି।

• ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଚାପ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
• ଏହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏଥିମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ହେଉଛି ଯେ ବଡ଼ବେରୀ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଫ୍ଲୁର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ଆସୁଛି।

• କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ
• ଗଣ୍ଠି ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା
• ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ସଂକ୍ରମଣ (ଯେପରିକି କାଶ, ଥଣ୍ଡା)
• ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା
• ଜ୍ୱର
• ବୃକକ୍ ସମସ୍ୟା
• ମୃଗଶିରା ଭଳି ସ୍ନାୟୁ ରୋଗ
• ଛୋଟ ଚର୍ମ ରୋଗ
• ଚାପ

କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ମଧ୍ୟ HIV ଏବଂ AIDS ଭଳି ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛି।

ଏହା ପ୍ରକୃତରେ କେତେ ସଫଳ?

ଏଠାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି। ବଡ଼ବେରୀ ବିଷୟରେ ଅନେକ ମୌଖିକ କାହାଣୀ ଏବଂ ବିଶ୍ୱାସ ଅଛି ଯାହା ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଆସିଛି। କିନ୍ତୁ ଏହାର ସଫଳତା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ କିମ୍ବା କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ 100% ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇନାହିଁ।କିଛି ଛୋଟ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହା ଫ୍ଲୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଭଳି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣର ଅବଧିକୁ ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଦିନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନାହିଁ।

ତଥାପି, ଅଧିକାଂଶ ଡାକ୍ତର କୁହନ୍ତି ଯେ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ବଡ଼ବେରି ଖାଇବା, ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭଳି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଖାଇବା ସାଧାରଣତଃ ସୁରକ୍ଷିତ। କିନ୍ତୁ ଏହା ବହୁତ ସତର୍କତାର ସହିତ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଆସନ୍ତୁ ଏହା ବିଷୟରେ ଆଗକୁ ଆଲୋଚନା କରିବା।

ପୁଷ୍ଟିକର ଦୃଷ୍ଟିରୁ ବଡ଼ବେରି କିପରି ଭଲ?

ଏଲ୍ଡରବେରି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ, ବିଶେଷକରି ଭିଟାମିନ ସି ଏବଂ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର।

ଗବେଷକମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏହି ବେରିଗୁଡ଼ିକୁ ଗାଢ଼ ନୀଳ/ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଦେଉଥିବା ରାସାୟନିକ ଯୌଗିକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସତର୍କ ରହିବାକୁ ବିପଦ ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା

ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁଠାରୁ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ । ଯଦିଓ ବଡ଼ବେରିର ଲାଭ ବିଷୟରେ ବିଭିନ୍ନ ମତ ରହିଛି, ସମସ୍ତେ ଏହାର ବିପଦ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା ଉଚିତ।

ପ୍ରଥମ ଏବଂ ସର୍ବୋପରି, କେବେବି କଞ୍ଚା, କଞ୍ଚା ବଡ଼ବେରୀ ଫଳ କିମ୍ବା ଫୁଲ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ବାନ୍ତି, ବାନ୍ତି ଏବଂ ପେଟ ଖରାପ (ଡାଇରିଆ) ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଗମ୍ଭୀର ବିଷକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ମନେରଖିବାକୁ ଥିବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:

• ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ବଡ଼ବେରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏଡଲଡବେରି ପରିହାର କରିବା ଉଚିତ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ।
• ଫଳ ଏବଂ ଫୁଲ ବ୍ୟତୀତ, ଆଲଡର ଗଛର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଂଶ, ଯଥା ଡାଳ, ଡାଳ, ପତ୍ର, ମୂଳ ଏବଂ ବିହନ, ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିଷାକ୍ତ। ଏଥିରେ "(ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍)" ନାମକ ଏକ ପ୍ରକାର ସାୟନାଇଡ୍ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅଟୋଇମ୍ମ୍ୟୁନ୍ ରୋଗ (ଯଥା ରିଉମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍, ଲୁପସ୍) ଅଛି, ତେବେ ବଡ଼ବେରି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ।
• ଯଦି ଆପଣ ଏଲଡବେରୀ ଖାଇବା ପରେ ଛୁଆଁ କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ଭଳି କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଏକ ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଏହା ହୁଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଏହାକୁ ନେବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।
• ଏଲ୍ଡରବେରିର ଏକ ମୂତ୍ରବର୍ଦ୍ଧକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ପରିସ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରୁଥିବା ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି (ଯେପରିକି କିଛି ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ), ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ପ୍ରତି ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ। ନଚେତ୍, ନିର୍ଜଳନ ହୋଇପାରେ।