ଆପଣ କ’ଣ ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାର ଏକ ସହଜ ଉପାୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି? ଆପଣଙ୍କ ସନ୍ଧାନରେ, ଆପଣ ହୁଏତ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ କିମ୍ବା ଇଣ୍ଟରନେଟରେ "ତରଳ ଖାଦ୍ୟ " ର ଧାରଣା ପାଇଥିବେ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟକୁ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ରସ, କିମ୍ବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶେକ୍ ଭଳି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ବଦଳାଇବାକୁ ପଡିବ। ଦ୍ରୁତ ଓଜନ ହ୍ରାସର ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ଏହି ପଦ୍ଧତି ପ୍ରତି ଆକର୍ଷିତ ହୁଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା କ’ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର? ଆସନ୍ତୁ ଏହି ବିଷୟକୁ ଗଭୀର ଏବଂ ସରଳ ଭାବରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।
ତରଳ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକୃତ ଅର୍ଥ କ'ଣ?
ଏହାର ନାମ ଅନୁଯାୟୀ, ଏକ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ କିମ୍ବା ଅଧିକାଂଶ ଦୈନିକ କ୍ୟାଲୋରି ତରଳ ପଦାର୍ଥରୁ ପାଆନ୍ତି। ତଥାପି, ଏହି ଖାଦ୍ୟର ଅନେକ ପ୍ରକାର ଅଛି।
ଡାକ୍ତରୀ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ
କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କିମ୍ବା ଏକ ଡାକ୍ତରୀ ପରୀକ୍ଷା, ଯେପରିକି ଏଣ୍ଡୋସ୍କୋପି, ଆସୁଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଦିନ ପାଇଁ ଅନୁସରଣ କରିବା ପାଇଁ "ସ୍ପଷ୍ଟ ଲିକ୍ୱିଡ୍ ଡାଏଟ୍" ଲେଖିପାରନ୍ତି। ଏଥିରେ ସାଧାରଣତଃ ଝୋଳ, ଫଳ ରସ ଏବଂ ସମାନ ଜିନିଷ ରହିଥାଏ।
ମନେରଖିବା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଡାକ୍ତରୀ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ ଏବଂ କେବଳ କଠୋର ଡାକ୍ତରୀ ତଦାରଖରେ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଘରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜେ ଚେଷ୍ଟା କରିବା କେବେବି ନିରାପଦ ନୁହେଁ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ
ଏହା ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାର। ଏଥିରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ (ପ୍ରାୟତଃ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ) କିମ୍ବା କେତେକ ସମୟରେ ତିନୋଟି ଖାଦ୍ୟକୁ ଫଳ/ପନିପରିବା ରସ କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍ ସହିତ ବଦଳାଇବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। କିଛି ଯୋଜନା ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଏହି ପଦ୍ଧତି ପ୍ରକୃତରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରେ କି, ଏବଂ ଏହାର ଫଳାଫଳ କେତେ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ?
ସରଳ ଉତ୍ତର ହେଉଛି ହଁ, ଏହି ପଦ୍ଧତି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଯେକୌଣସି ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଖାଦ୍ୟ ପରି, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଜଳୁଥିବା କ୍ୟାଲୋରିଠାରୁ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇବ। କାରଣ ଏହି ଶେକ୍ ଅଧିକ ପ୍ରୟାସ ବିନା ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, କେତେକଙ୍କୁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ଆକର୍ଷଣୀୟ ଲାଗିପାରେ।
ତଥାପି, ଏଠାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସମସ୍ୟା ଅଛି।
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ କରନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ - ଯେଉଁ ହାରରେ ଆପଣ ଶକ୍ତି ଜାଳିଥାନ୍ତି - ତାହା ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଏହାକୁ 'ଖାଦ୍ୟ ଅଭାବ' ଭାବରେ ଅନୁଭବ କରେ ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରେ।
ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ବନ୍ଦ କରି ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଖାଇବାକୁ ଫେରିବେ, ଆପଣଙ୍କର ଧୀର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ଫେରି ପାଇବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଅଧିକ କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟ ଶବ୍ଦରେ, ଆପଣ ଯେଉଁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏତେ ପରିଶ୍ରମ କରିଥିଲେ ତାହା ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଫେରି ଆସିପାରେ।
ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମିଶାଇ ଖାଇବା, ସନ୍ତୁଳିତ କ୍ୟାଲୋରୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଶିଖିବା ବହୁତ ଭଲ।
ତରଳ ଖାଦ୍ୟର ଗମ୍ଭୀର ବିପଦ କ’ଣ?
ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରତିଦିନ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଗାଇବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ଅଧିକାଂଶ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଯୋଜନା ଏହି ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରେ ନାହିଁ। ବିଶେଷକରି, ଯେଉଁ ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗଣନା (ପ୍ରତିଦିନ 400-800 କ୍ୟାଲୋରୀ) ପ୍ରଦାନ କରେ ତାହା ଡାକ୍ତରୀ ତଦାରଖ ବିନା ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ।
ତଳେ ଥିବା ସାରଣୀରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ବିପଦ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି।
| ବିପଦ / ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରଭାବ | ସରଳ ବ୍ୟାଖ୍ୟା |
|---|---|
| ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ | ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଚର୍ବି, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ସନ୍ତୁଳନ ନ ପାଇବା। |
| ଶାରୀରିକ ଅସ୍ୱସ୍ତି | ଏହା ନିରନ୍ତର ଥକାପଣ, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଏବଂ କେଶ ଝଡ଼ିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ। |
| ପିତ୍ତକୋଷ ପଥର | ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପିତ୍ତକୋଷରେ ପଥର ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ। |
| ହୃଦଘାତ | ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିସାର ଅଭାବ ହୃଦୟର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। |
| କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ | ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଶସ୍ୟରୁ ଫାଇବର ଅଭାବ ହଜମ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। |
| ମାଂସପେଶୀ ହ୍ରାସ | ଯଦି ପ୍ରୋଟିନ ଗ୍ରହଣ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର କେବଳ ଚର୍ବି ନୁହେଁ ବରଂ ମାଂସପେଶୀ ଜାଳିପାରେ। |
ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କରିବାକୁ ପଡିବ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ
ଏସବୁ ପଢ଼ିବା ପରେ, ଆପଣ ଭାବିପାରନ୍ତି ଯେ ଏହା କେବେବି ଏକ ଭଲ ଧାରଣା ନୁହେଁ। ତଥାପି, ଯଦି ଡାକ୍ତରୀ ମାର୍ଗଦର୍ଶନରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା କିଛି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏହା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି, ଦୟାକରି ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।
ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ!
ଏହା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ପଦକ୍ଷେପ। ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି କାରଣରୁ, ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରାଥମିକ ଚିକିତ୍ସା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ । ଏହି ପଦ୍ଧତି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସ୍ଥିତି ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ କି ନାହିଁ ତାହା ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ପାଇଁ ସେମାନେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟକ୍ତି।
ବିଶେଷକରି, ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଛନ୍ତି, ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଇନସୁଲିନ୍ ନେଉଛନ୍ତି, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗ ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଜଣେ ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁଜ ସଙ୍କେତ ଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିସାର ପାଇବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ପଞ୍ଜିକୃତ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହ ସାକ୍ଷାତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ସେମାନେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭିଟାମିନ୍ କିମ୍ବା ପରିପୂରକ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରନ୍ତି।
Know what you are consuming
If you are using pre-packaged liquid meal replacements, read the Nutrition Facts label carefully. Ensure you are receiving 100% of your daily required vitamins and minerals. Choose a plan that contains adequate protein and fiber to help you manage hunger.
Take-Home Message
- Liquid diets are generally of two types: short-term medically indicated ones and weight loss-oriented ones.
- While liquid weight loss diets can yield quick results, there is a high risk of rapid weight regain once you return to a normal eating pattern.
- Such diets can cause serious side effects like nutritional deficiencies, extreme fatigue, hair loss, constipation, and muscle weakness.
- Under no circumstances should you start a liquid diet without consulting a doctor. This can be seriously harmful to your health.
- For real and long-term results, it is far better to follow a lifestyle that includes a balanced diet and regular physical activity rather than chasing short-term fad diets.
Liquid Diet, Weight Loss, Nutrition, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟy Eating Habits, Medical Advice
