ଆପଣଙ୍କ ପିଲାଙ୍କଠାରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ କିପରି ସ୍ଥାପନ କରିବେ? ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା!

କେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଛୋଟ ପିଲାକୁ, ଟିକିଏ ବଡ଼ ପିଲାକୁ, ଅର୍ଥାତ୍ ସ୍କୁଲ ଯାଉଥିବା ପିଲାକୁ, କିମ୍ବା ଛୋଟ ପିଲାକୁ ଭଲ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଯୋଗାଇବା ଟିକିଏ କଷ୍ଟକର ମନେହୁଏ, ନୁହେଁ କି? ଆମେ ସମସ୍ତେ ବ୍ୟସ୍ତ ଅଛୁ, ତେଣୁ ଦୋକାନରୁ ଶୀଘ୍ର ଖାଇବା ପାଇଁ କିଛି ଖୋଜିବା ସହଜ ମନେହୁଏ। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ଆମ ପିଲାମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ବିକାଶ କଥା ଆସେ, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯେ କିପରି ଆମ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ଭଲ, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରବେଶ କରାଇବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଆନନ୍ଦ ଏବଂ ଆନନ୍ଦ ସହିତ ଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା। ଏହା କୌଣସି ବଡ଼ କଥା ନୁହେଁ, ଯଦି ଆମେ କିଛି ଛୋଟ ଛୋଟ କାମ ଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବା, ତେବେ ଆମେ ଏଥିରେ ସଫଳ ହୋଇପାରିବା।

ତେବେ, ଏହି ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ବିକଶିତ କରିବା ପାଇଁ ଆମେ କ'ଣ କରିପାରିବା?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଆମେ ପାଞ୍ଚଟି ମୁଖ୍ୟ ଜିନିଷ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରିବା। ଏଗୁଡ଼ିକ ପଦକ୍ଷେପ ପରି। ଆସନ୍ତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତାର ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

୧. ସମଗ୍ର ପରିବାରକୁ ଏକା ସମୟରେ ଏକାଠି ଖାଇବାକୁ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ।

୨. ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।

୩. ନିଜେ ଏକ ଭଲ ଉଦାହରଣ ହୁଅ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ନିଜେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା।

୪. ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ଝଗଡ଼ା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଜୋର ଜବରଦସ୍ତି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

୫. ଏହି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।

ଏବେ ତୁମେ ହୁଏତ ଭାବୁଛ, "ଓଃ, ମୋର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ ମୁଁ ଏସବୁ କିପରି କରିପାରିବି?" ଏହା ସତ୍ୟ, ଏହା କେତେବେଳେ କଷ୍ଟକର। କିନ୍ତୁ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଯେ ତୁମେ ଏସବୁକୁ ତୁମର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ କିପରି ଫିଟ୍ କରିପାରିବ ଏବଂ ତୁମର ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ଭଲ କରିପାରିବ।

ପାରିବାରିକ ଭୋଜନ: କେବଳ ଏକ ଭୋଜନ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ!

ଦିନକୁ ଅତି କମରେ ଥରେ, ସମଗ୍ର ପରିବାର ଗୋଟିଏ ଟେବୁଲରେ ବସି ଏକାଠି ଖାଇବା କେତେ ମୂଲ୍ୟବାନ ତାହା ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ। ଏହା କେବଳ ଏକ ପେଟପୂରା ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ। ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ଏକ ମହାନ ପରିଚିତି ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଏହା ପିତାମାତାଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା, ସେମାନଙ୍କ ଦିନ କିପରି ଗଲା, ସ୍କୁଲରେ କ'ଣ ଘଟିଥିଲା ​​ସେ ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମନରେ କ'ଣ ଅଛି ତାହା ବୁଝିବା ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ସୁଯୋଗ।

ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପାରିବାରିକ ଖାଦ୍ୟର କ’ଣ ଲାଭ ଅଛି?

ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁ ପିଲାମାନେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ପରିବାର ସହିତ ଏକାଠି ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି:

• ଅଧିକ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଶସ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଲୋଭନୀୟ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ।
• ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର, କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
• କୁହାଯାଏ ଯେ ସେମାନେ ଧୂମପାନ, ଗଞ୍ଜେଇ ଭଳି ନିଶା ଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ଭଳି ଖରାପ ଅଭ୍ୟାସରେ ଲିପ୍ତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଥାଆନ୍ତି ।

କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ପାରିବାରିକ ଭୋଜନ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚିତ କରାଇବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ବିଷୟରେ ପିତାମାତାଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉଦାହରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ସ୍ଥାନ।

ଛୋଟ ପିଲାମାନେ? ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଏଥିରେ କିପରି ସାମିଲ କରିବେ?

ଛୋଟ ପିଲାମାନେ କେତେକ ସମୟରେ ପାରିବାରିକ ଭୋଜନରେ ଯୋଗଦେବାକୁ ଟିକେ ସଂକୋଚ କରିପାରନ୍ତି। ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ, କାରଣ ସେମାନେ ବ୍ୟସ୍ତ, ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ସହିତ ସମୟ ବିତାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ଏବଂ ଟିକେ ଅଧିକ ସ୍ୱାଧୀନ ହେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ତଥାପି, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ଏବେ ବି ସେମାନଙ୍କ ପିତାମାତାଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ମତାମତ ଚାହାଁନ୍ତି। ତେଣୁ, ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ଟେବୁଲ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ପୁନଃ ସଂଯୋଗ ଏବଂ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ସ୍ଥାନ।

ଏଠାରେ ଆଉ କିଛି ଧାରଣା ଦିଆଯାଇଛି:

• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଜଣେ ବନ୍ଧୁଙ୍କୁ ରାତ୍ରୀଭୋଜନକୁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଦ୍ୱାରା, ସେ ଯିବାକୁ ଅଧିକ ଇଚ୍ଛୁକ ହେବ।
• ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। "ଆଜି ତୁମେ କ'ଣ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛ?" ଭଳି ଛୋଟ ଛୋଟ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବା ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
• ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଟେବୁଲରେ ପ୍ରଚାର କିମ୍ବା ଝଗଡ଼ା କରନାହିଁ। ଏହା ଏକ ଶାନ୍ତ ଏବଂ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟ ହେବା ଉଚିତ।

"ପରିବାର ଭୋଜନ" କ'ଣ?

ଏହା ଏକ ବଡ଼ କଥା ନୁହେଁ। ପରିବାରର ଭୋଜନ ହେଉଛି ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଏକାଠି ହୋଇ ଭୋଜନ କରିପାରିବେ। ଏହା ଟେକ୍ ଆଉଟ୍ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଘରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯଥାସମ୍ଭବ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ଏକ ସମୟ ସ୍ଥିର କରିବା ଯେତେବେଳେ ସମସ୍ତେ ଏକାଠି ହୋଇପାରିବେ। ହୁଏତ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଛୋଟ ପିଲା ଅଛି ଯିଏ ଖେଳ ଅଭ୍ୟାସକୁ ଯାଉଛି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଟିକିଏ ପରେ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ କରିବାକୁ ପଡିବ। କିମ୍ବା ଆପଣ ସପ୍ତାହାନ୍ତରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ରବିବାର ସକାଳେ, ଯେତେବେଳେ ସମସ୍ତେ ଏକାଠି ହୋଇପାରିବେ।

ଘରେ କେବଳ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ରହିବା ଉଚିତ!

ପିଲାମାନେ, ବିଶେଷକରି ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଘରେ ଯାହା ଥାଏ ତାହା ଖାଆନ୍ତି। ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ଘରକୁ ଆଣୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ, ତାହା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ହେଉ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ। ଦୋକାନରୁ କିଣା ସାମଗ୍ରୀ ବାଛିବା ପରି, ଆମକୁ ଘରକୁ ଆଣୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବାକୁ ପଡିବ।

ମନେରଖିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ମୌଳିକ କଥା ଅଛି:

• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଦେବାକୁ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ। ଦିନକୁ ଅତି କମରେ ପାଞ୍ଚ ଥର ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଦେବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଗୋଟିଏ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ସାମିଲ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ନାସ୍ତା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ ପନିପରିବା ସାଲାଡ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ରଖନ୍ତୁ। ଫଳ ଖଣ୍ଡ, ପନିପରିବା କାଠି (ଯେପରିକି ଗାଜର ଏବଂ କାକୁଡି), ଏବଂ କମ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଦହି, ପିନାଟ ବଟର ସହିତ ସେଲେରିର ଏକ ଖଣ୍ଡ, କିମ୍ବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ କ୍ରାକର ସହିତ ପନିରର ଏକ ଖଣ୍ଡ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଭଲ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ପତଳା ମାଂସ, ମାଛ, ଅଣ୍ଡା, ବିନ୍ସ ଏବଂ ବାଦାମ। ଏଗୁଡ଼ିକ ତାଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟଯୁକ୍ତ ରୁଟି ଏବଂ ଭୁଷି ସହିତ ଶସ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ତୃପ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ତେଲ ବ୍ୟବହାର ସୀମିତ କରନ୍ତୁ।ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରନ୍ତୁ। ଏହା ବଦଳରେ, ଫୁଟାଇବା, ଗ୍ରୀଲ୍ କରିବା, ରୋଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ କରିବା ଭଳି ସୁସ୍ଥ ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ବାଛିବା ସମୟରେ, କମ୍ ଚର୍ବି କିମ୍ବା ଅଣଚର୍ବି ବାଛନ୍ତୁ।
• ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଏବଂ ଚିପ୍ସ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଭଳି କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯଥାସମ୍ଭବ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ। ତଥାପି, ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଘରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନିଷିଦ୍ଧ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ କେବଳ ଅଧିକ ଖାଇବାକୁ ଚାହିଁବେ। ଏହା ବଦଳରେ, ବିଶେଷ ଅବସରରେ "ସ୍ନାକ୍ ଫୁଡ୍" ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ। ଏହିପରି ଭାବରେ, ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନେ ବଞ୍ଚିତ ଅନୁଭବ କରିବେ ନାହିଁ।
• ସୋଡ଼ା ଏବଂ ଫଳ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଭଳି ଚିନିଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକରତା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ କେବଳ ଅନାବଶ୍ୟକ ଚିନି ମିଶାନ୍ତି। ଏହା ବଦଳରେ, ସାଦା ପାଣି ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଦିଅନ୍ତୁ।

ମନେରଖନ୍ତୁ: ପିଲାମାନେ ଘରେ ଯାହା ଅଛି ତାହା ହିଁ ଅଧିକାଂଶ ଖାଇଥାନ୍ତି। ତେଣୁ, ଆମେ ଘରକୁ କ’ଣ ଆଣୁ ସେ ବିଷୟରେ ଆମକୁ ବହୁତ ସଚେତନ ହେବାକୁ ପଡିବ।

ତୁମେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉଦାହରଣ!

ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ଖାଇବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ନିଜେ ଭଲ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଇବା। ପିଲାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଦେଖାଯାଉଥିବା ବୟସ୍କମାନଙ୍କୁ ଅନୁକରଣ କରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଏକ ମହାନ ବାର୍ତ୍ତା ପଠାଉଛନ୍ତି।

ଜଣେ ଭଲ ଆଦର୍ଶ ହେବାର ଆଉ ଏକ ଉପାୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ବାଣ୍ଟିବା ଏବଂ ଅଧିକ ନଖାଇବା। ବିଶେଷକରି ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ, ପେଟ ପୂରିଗଲେ ତୁମେ କିପରି ଅନୁଭବ କରୁଛ ସେ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କର। ତୁମେ କହିପାରିବ, "ଓଃ, ଏହା ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏବେ ପେଟ ପୂରିଗଲାଣି। ତେଣୁ ମୁଁ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦେବି।" ଏହା ସହିତ, ଯେଉଁ ପିତାମାତାମାନେ ନିରନ୍ତର ନିଜ ଶରୀରକୁ ସମାଲୋଚନା କରନ୍ତି କିମ୍ବା "ଡାଏଟିଂ" କରୁଛନ୍ତି ବୋଲି କହି ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସମାନ ନକାରାତ୍ମକ ଭାବନା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରନ୍ତି। ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ସର୍ବଦା ସକାରାତ୍ମକ ମନୋଭାବ ରଖିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।

ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ତୁମର ପିଲାମାନଙ୍କ ସହ ଝଗଡ଼ା କରନାହିଁ!

ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ଭଲ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ, କିଛି ପିତାମାତା ସେମାନଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ଲେଟରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ବୁଝାମଣା କରିବାକୁ କିମ୍ବା ଲାଞ୍ଚ ଦେବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି (ଯେପରିକି "ତୁମେ ଏହା ଖାଇଲେ ମୁଁ ତୁମକୁ ଚକୋଲେଟ୍ ଦେବି")। ଏକ ଭଲ ରଣନୀତି ହେଉଛି ଘରେ ଉପଲବ୍ଧ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାରକୁ ସୀମିତ କରିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କିଛି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଦେବା।

ପିଲାମାନେ କେତେବେଳେ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରିବେ, କେତେବେଳେ ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବେ ଏବଂ କେତେବେଳେ ପେଟ ପୂରଣ କରିବେ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବା ଉଚିତ। ଖାଦ୍ୟ ସମୟରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯିବ ତାହା ପିତାମାତାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଏଠାରେ କିଛି ଟିପ୍ସ ଦିଆଯାଇଛି:

• ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟସୂଚୀ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ। ଯଦି ପିତାମାତା ଏବଂ ପିଲାମାନେ ଉଭୟ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ କେବେ ଆସୁଛି, ତେବେ ପିଲାଟି କେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଛାଡିବା ଠିକ୍ ଅଛି।
• ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ଲେଟଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଲି କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।ଏପରି କରିବା ଦ୍ୱାରା, ପିଲାମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଅନୁଭବକୁ ଅଣଦେଖା କରିବାକୁ ଶିଖନ୍ତି।
• ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଞ୍ଚ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ସ୍ୱରୂପ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ବିଶେଷକରି, ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ପୁରସ୍କାର ସ୍ୱରୂପ ମିଠା ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
• ପ୍ରେମ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ପ୍ରେମ ଦେଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ତାକୁ ଆଲିଙ୍ଗନ କରନ୍ତୁ, ତାକୁ ଆପଣଙ୍କର କିଛି ସମୟ ଦିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ପ୍ରଶଂସା କରି ତାଙ୍କ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।

ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଟେବୁଲକୁ ଯୁଦ୍ଧକ୍ଷେତ୍ରରେ ପରିଣତ କରନାହିଁ। ଏହା ଏପରି ଏକ ସ୍ଥାନ ହେବା ଉଚିତ ଯେଉଁଠାରେ ତୁମେ ଖୁସିରେ ଏବଂ ଏକାଠି ସମୟ ବିତାଇବ।

ଆମେ କ’ଣ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ରୋଷେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ?

ଏହା ପଞ୍ଚମ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିନ୍ଦୁ ଯାହା ବିଷୟରେ ଆମେ ପୂର୍ବରୁ ଆଲୋଚନା କରିଥିଲୁ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସାମିଲ କରିବାର ଅଗଣିତ ଲାଭ ଅଛି। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିବାରେ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହା କାହିଁକି ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ?

• ପିଲାମାନେ ସେମାନେ ତିଆରି କରିଥିବା ଜିନିଷ ଖାଇବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ଏକ ଛୋଟ ଅବଦାନ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଜ୍ଞାନ ହାସଲ କରନ୍ତି।
• ମାଆ ଏବଂ ବାପାଙ୍କ ସହିତ ରୋଷେଇ ଘରେ କାମ କରିବା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଜାଦାର, ଏବଂ ଏହା ପାରିବାରିକ ବନ୍ଧନକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରେ।

ବୟସ ଅନୁସାରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କିପରି ନିୟୋଜିତ କରିବେ?

• ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ (୨-୫ ବର୍ଷ): ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଧୋଇବାକୁ, ଲେଟୁସ୍ କାଟିବାକୁ ଏବଂ ସରଳ ମିଶ୍ରଣ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଦେଇପାରିବେ। ତଥାପି, ସେମାନଙ୍କ ପାଖକୁ ଧାରୁଆ ଜିନିଷ କିମ୍ବା ଗରମ ଜିନିଷ ଆଣନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଥମେ।
• ଟିକେ ବଡ଼ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ (୬-୯ ବର୍ଷ ବୟସ): ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ଭାଙ୍ଗିବା, କେକ୍ ମିଶ୍ରଣ ତିଆରି କରିବା, ଏକ ସରଳ ରେସିପି ଦେଖିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ ମାପିବା ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ ପାଇପାରିବେ।
• ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ (୧୦ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ): ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ନିଜେ ସରଳ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତାଲିମ ଦେଇପାରିବେ। ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ରେସିପି ଖୋଜିବାରେ, ଏକ ସପିଂ ତାଲିକା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ଏବଂ ସେମାନେ ସପିଂ କରିବାକୁ ଯିବା ସମୟରେ ଜିନିଷ ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ।

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ପିଲା ପଚାରେ, "ମା, ଆଜି ମୁଁ ତୁମକୁ ରୋଷେଇ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବି କି?", ସେତେବେଳେ ତୁମେ କେତେ ଆନନ୍ଦ ଅନୁଭବ କରୁଛ କଳ୍ପନା କର!

ଶେଷରେ, ଶେଷରେ, ଏହା ମନେରଖ !

ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ସ୍ଥାପନ କରିବା ଏପରି କାମ ନୁହେଁ ଯାହା ରାତାରାତି କରାଯାଇପାରିବ। ଏଥିପାଇଁ ପିତାମାତା ଭାବରେ ଆମ ପାଇଁ ସମୟ, ଧୈର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସମର୍ପଣ ଆବଶ୍ୟକ। ତଥାପି, ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ ପ୍ରୟାସଗୁଡ଼ିକ ଜୀବନବ୍ୟାପୀ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

• ସକାରାତ୍ମକ ହୁଅ: ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ବିଷୟରେ ସକାରାତ୍ମକ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।
• ଧର୍ଯ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ: ପିଲାମାନେ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହେବା ପାଇଁ ସମୟ ନିଅନ୍ତି।
• ସ୍ଥିର ରୁହନ୍ତୁ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମୟରେ ନିୟମ ସମାନ ରଖନ୍ତୁ।
• ଏହାକୁ ମଜାଦାର କରନ୍ତୁ: ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଏବଂ ଏକାଠି ଖାଇବାକୁ ଏକ ସୁଖଦ ପାରିବାରିକ ସମୟ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଖୁସି ଦେଖିବା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ ଆଉ କିଛି ନାହିଁ। ତେଣୁ, ମୁଁ ଆଶା କରୁଛି ଏହି ଛୋଟ ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏ ବିଷୟରେ ଆହୁରି କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହ ମଧ୍ୟ କଥା ହୋଇପାରିବେ।

` ପିଲାମାନଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିସାର, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ, ପାରିବାରିକ ଖାଦ୍ୟ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ