ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਾਣ 'ਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਹੈ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੀਏ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ
ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ "ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਡਿਸਆਰਡਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ "ਗਲੂਟਨ" ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਕਹਿਣ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਇੱਕ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਹ ਉਸ ਦੁਸ਼ਮਣ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ "ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼"
ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ (ਮਿਊਕੋਸਾ) ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। "ਗਲੂਟਨ" ਨਾਮਕ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ
ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਇਹਨਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਅਕਸਰ ਜੌਂ ਜਾਂ ਰਾਈ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ
ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੋਖ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਗਲੂਟਨ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਭੇਜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ, ਮਿਊਕੋਸਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਸਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੋਲਡ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ
ਵਿਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਟੈਨਿਸ ਕੋਰਟ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਪਰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ "(ਵਿਲੀ)" ਨੂੰ
ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ , ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੇ
ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ `(ਮਿਊਕੋਸਾ)` ਰਾਹੀਂ ਸੋਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ `(ਮਿਊਕੋਸਾ)` ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਇਸਨੂੰ 'ਮਾਲਾਬਸੋਰਪਸ਼ਨ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ '(ਮਾਲਾਬਸੋਰਪਸ਼ਨ)' 'ਕੁਪੋਸ਼ਣ' ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਸਨੂੰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪੀ ਮੂਲ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1% ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ (ਪਹਿਲੀ-ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਂ, ਪਿਤਾ, ਜਾਂ ਬੱਚਾ) ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਗਭਗ 10% ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ 97% ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੀਨ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ "(HLA-DQ2)" ਜਾਂ "(HLA-DQ8)" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਹੋਰ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ?
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕੁਝ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮਲ ਵਿਕਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਊਨ ਸਿੰਡਰੋਮ। ਇਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਕਸਰ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਟਰਿੱਗਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੋਰ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਮਰਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ । ਅਨੁਪਾਤ ਲਗਭਗ ਦੋ ਤੋਂ ਇੱਕ (2:1) ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੈ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮਲ ਅਸਧਾਰਨਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ `(ਟਰਨਰ ਸਿੰਡਰੋਮ)`, `(ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸਿੰਡਰੋਮ)` ਜਾਂ `(ਡਾਊਨ ਸਿੰਡਰੋਮ)`।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ `(ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼)`, `(ਰਿਊਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਆ )`, `(ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਕੋਲਾਈਟਿਸ)` ਜਾਂ `(ਐਡੀਸਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ)`।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਔਰਤ ਹੋ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਕਾਰ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੀਨ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਉਹ ਜੀਨ ਰੂਪ ਹੈ, ਉਹ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਜੀਨ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੁਖਦਾਈ ਘਟਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਸੇ ਸਰੀਰਕ ਘਟਨਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਜਰੀ, ਬਿਮਾਰੀ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਦਮੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ (ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਦੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਡਾਕਟਰ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦੋ ਉਮਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਨ: ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਚਪਨ, 8 ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ , ਅਤੇ ਮੱਧ ਉਮਰ, 40 ਤੋਂ 60 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ । ਇਹ ਜਲਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਛਣ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ (GI) ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਸਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਨੀਮੀਆ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਲੱਛਣ:
ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ:
- ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ
- ਫਿੱਕਾ ਦਿੱਖ (ਪੈਲਰ)
- ਠੰਡੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਪੈਰ
- ਭੁਰਭੁਰਾ ਜਾਂ ਅਵਤਲ ਨਹੁੰ
- ਸਿਰ ਦਰਦ
- ਮੂੰਹ ਦੇ ਜ਼ਖਮ
ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣ:
- ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਣਾ
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਵਿਕਾਸ (ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ)
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਘੱਟ ਟੋਨ
- ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਦੇ ਨੁਕਸ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟੋਏ ਪੈਣਾ, ਧੱਬੇ ਪੈਣਾ, ਜਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿੱਖ।
- ਅਨਿਯਮਿਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਜਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
- ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ
ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ:
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ 15% ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਇੱਕ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 'ਗਲੂਟਨ ਰੈਸ਼' ਜਾਂ 'ਸੇਲੀਏਕ ਰੈਸ਼' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹੀ ਗਲੂਟਨ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਇੱਕ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲਾ, ਸਮੂਹਿਕ ਧੱਫੜ ਹੈ ਜੋ ਛਾਲਿਆਂ ਜਾਂ ਚੰਬਲ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂਹਣੀਆਂ, ਗੋਡਿਆਂ, ਨੱਕੜਾਂ ਜਾਂ ਖੋਪੜੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਂਗ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸਬੂਤ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਓ। ਉਦੋਂ ਹੀ ਟੈਸਟਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀ ਠੀਕ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਲਾਜ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਬੂਤ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਡਾਕਟਰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਨਿਦਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ, ਉਹ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਤੋਂ ਟਿਸ਼ੂ (ਬਾਇਓਪਸੀ) ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਐਂਡੋਸਕੋਪਿਕ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ। ਐਂਡੋਸਕੋਪੀ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੈਮਰਾ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ, ਪਤਲੀ ਟਿਊਬ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਉੱਪਰਲੀ ਐਂਡੋਸਕੋਪੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ , ਇੱਕ ਐਂਡੋਸਕੋਪ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਡਿਓਡੇਨਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਮਰੇ ਤੋਂ ਦੇਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਐਂਡੋਸਕੋਪੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡਾਕਟਰ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚੋਂ ਯੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਇਓਪਸੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਟੈਸਟ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਖਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੇਗਾ। ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਆਇਰਨ-ਘਾਟ ਵਾਲਾ ਅਨੀਮੀਆ , ਵਿਟਾਮਿਨ-ਘਾਟ ਵਾਲਾ ਅਨੀਮੀਆ , ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ । ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਉਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਵਾਧੂ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
* ਜੇਕਰ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਲਓ।
* ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਡੈਪਸੋਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਸ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕਰੋ।
* ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਜਲਦੀ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।
* ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਸਮੇਤ ਨਿਰੰਤਰ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਦੇਖਭਾਲ ।
ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ , ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਹੱਦ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ , ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਛਣ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਦੂਜੀ ਸਥਿਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ 5% ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਕੀ ਹਨ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ । ਪੁਰਾਣੀ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ:
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕੇਟਸ ਜਾਂ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਓਸਟੀਓਮਲੇਸੀਆ ।
- ਓਸਟੀਓਪੇਨੀਆ ( ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ) ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ( ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ)।
- ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੇ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਨੁਕਸ।
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਨਿਊਰੋਪੈਥੀ), ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਝਰਨਾਹਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਰੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਤਾਲਮੇਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਐਟੈਕਸੀਆ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਵਧਦੀ ਉਮਰ।
- ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।
ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ:
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ : ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਗਾਤਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕੋਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਘੱਟ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ : ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ , ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਦਾਗ਼ : ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਫੋੜੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਫੋੜਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ (ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰਫੋਰੇਸ਼ਨ) ਵਿੱਚੋਂ ਵੀ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹੈ। ਸੋਜਸ਼ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ਖ਼ਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਸਖ਼ਤੀ), ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕੋਲੇਜਨਸ ਸਪ੍ਰੂ : ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਬਿਮਾਰੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਕੋਲੇਜਨ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ : ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਰਾਣੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਂਸਰ : ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਛੋਟੀ ਆਂਤ ਦੇ ਕੈਂਸਰ (ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲਿੰਫੋਮਾ, ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਐਡੀਨੋਕਾਰਸੀਨੋਮਾ) ਅਤੇ esophageal ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਆਦਤ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ, ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਗਲੂਟਨ ਦੂਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੋਲ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸੇਲੀਏਕ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਗਲੂਟਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ:- ਕਣਕ (ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਜੀ, ਡੁਰਮ, ਬਲਗੁਰ, ਸਪੈਲਟ, ਕੂਸਕੂਸ)
- ਜੌਂ (ਅਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮਾਲਟ)
- ਰਾਈ
ਇਹਨਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:- ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ
- ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਅਨਾਜ
- ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- ਬੀਅਰ, ਲਾਗਰ ਅਤੇ ਏਲ
- ਮਾਲਟ ਵਾਲੀ ਅਲਕੋਹਲ
- ਮਾਲਟ ਸਿਰਕਾ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:- ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੌਟ ਡੌਗ, ਡੇਲੀ ਮੀਟ)
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਉਤਪਾਦ
- ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ
- ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਗਲੂਟਨ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ:
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੀਨੂ ਬਣਾਓ। ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।
- ਆਪਣੀ ਕਾਰ, ਬੈਗ, ਜਾਂ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਡੈਸਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਨੈਕਸ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵੇਲੇ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ।
- ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮੀਨੂ ਹਨ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੈ, ਗਲੂਟਨ ਟੈਸਟ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ । ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਲੂਟਨ ਖਾ ਰਹੇ ਸੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇ ਸੀ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜੀਬ, ਬੇਆਰਾਮ ਲੱਛਣ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਇਹ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਸਨ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ!
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ