ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਉਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ 'ਤੇ ਧੱਫੜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਜਾਂ ਕੀ ਕਾਜੂ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਾਂ ਜਾਂ ਪਿਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਡਰ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। "ਕੀ ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਹੁਣ ਉਹ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕੇਗਾ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ?", "ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਸਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੱਠ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਐਲਰਜੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਕਣਕ, ਸੋਇਆ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ 'ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਚਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਸਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ।

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ 100% ਨਿਯੰਤਰਣ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐਲਰਜੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਹੈ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ । ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਧੋਂਦੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਾ ਤਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਆਮਲੇਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕੋ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?

ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੂਚਿਤ ਰਹੋ: ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਨਾ ਪੁੱਛੋ, "ਕੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਜੂ ਹਨ?" ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜੋ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

2. ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ: "ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਆਪਣਾ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਸੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਫ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਬਣਿਆ ਸੀ?"

3. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਚੁਣੋ: ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ ਵਰਗੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

4. ਜਨਮਦਿਨ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਭੇਜ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਝਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਨਾਲ ਹੀ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਸਮਝਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਭੇਜਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਏ?

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੀਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜਾਓ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦਵਾਈਆਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਆਮ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ।

ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ - ਜਾਨਲੇਵਾ!

ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਡਾਕਟਰੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਬਰਾਏ ਬਿਨਾਂ ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰੋ:

1. ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਪੀਪੈਨ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਯੰਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ "ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।" ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਉਸਦੀ ਜਾਨ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਲੈ ਜਾਓ: ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਇਲਾਜ ਯੂਨਿਟ (ETU) ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। 1990 ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਸੇਵਾ ਵਰਗੀ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਮਦਦ ਲਓ। ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਹੋਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ।