Jesteś zdrowy, ale nadal masz wysoki poziom cholesterolu? To doświadczenie będzie ważne również dla Ciebie!

Czy uważasz, że wysoki poziom cholesterolu występuje tylko u osób, które nie kontrolują swojej diety, nie ćwiczą i są „niezdrowe”? W rzeczywistości wiele osób w naszym kraju tak myśli. Ale kiedy posłuchasz historii, o której dziś mówimy, zrozumiesz, że czasami, bez względu na to, jak bardzo się staramy, poziom cholesterolu może wzrosnąć z przyczyn od nas niezależnych. To historia, która może wydawać się nieco zaskakująca, ale wiele nas z niej uczy.

Zdrowy styl życia i zaskakująca diagnoza

Ta historia opowiada o mężczyźnie o imieniu Dan. Dan od dzieciństwa był przyzwyczajony do zdrowego trybu życia. Zarówno jego matka, jak i ojczym są bardzo zdrowi. Kiedy chodził do szkoły, koledzy się z niego śmiali, bo nie lubił jeść jedzenia z fast foodów.

Ale pomimo tak dostatniego życia, poziom cholesterolu u Dana był zawsze nieco wysoki. Zazwyczaj wynosił około 215 lub 220. Ponieważ jego matka również miała wysoki poziom cholesterolu, podejrzewał, że to może być uwarunkowane genetycznie .

Pewnego dnia, gdy lekarz sprawdził poziom cholesterolu Dana i powiedział: „Jest wysoki, musisz zmienić dietę”, Dan się roześmiał. W tamtym czasie trenował do zawodów kulturystycznych i jadł tylko kurczaka i brokuły. Wiedział więc na pewno, że jego problem z cholesterolem nie wynikał z jedzenia.

Chociaż lekarz zalecił mu przyjmowanie leków obniżających poziom cholesterolu, Dan nie był wielkim zwolennikiem ich przyjmowania. Nie chciał nawet brać leków przeciwbólowych na ból głowy. Jednak ta diagnoza jeszcze bardziej uświadomiła mu, jak ważne jest zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna.

Czym właściwie jest cholesterol?

Zanim przejdziemy do historii Dana, poświęćmy chwilę na proste wyjaśnienie pojęcia cholesterolu. Cholesterol to woskowata, oleista substancja występująca w naszym organizmie. Jest niezbędny do wielu ważnych funkcji, takich jak budowa ścianek komórek, produkcja hormonów i wytwarzanie witaminy D.

Problem w tym, że to za dużo. Często słyszymy o dwóch głównych rodzajach cholesterolu.

Całkowity poziom cholesterolu u Dana wynosi 220. Lekarze zazwyczaj zalecają utrzymanie go poniżej 200 mg/dl.

Wypróbowałem „dietę ketogeniczną” i szok, jaki przyniosła!

Dan jest osobą, którą trochę nudzi robienie tego samego. Dlatego jego schemat żywieniowy jest taki sam. Pewnego dnia postanowił spróbować czegoś nowego. Była to popularna wśród wielu osób „dieta ketogeniczna”. W tej diecie należy ograniczyć węglowodany (skrobię) i spożywać produkty o wysokiej zawartości tłuszczu.

Jego żona ma kilku lekarzy rodzinnych. Obawiali się, że Dan przyzwyczai się do tak wysokotłuszczowej diety. Po pewnym czasie stosowania diety, zalecili Danowi sprawdzenie poziomu cholesterolu.

Kiedy przyszedł wynik badania, Dan i lekarz byli w szoku. Poziom cholesterolu Dana wzrósł do 480 ! Lekarz powiedział, że to jak jedzenie paczki bekonu każdego dnia. Przeprowadzili wiele badań, aby znaleźć przyczynę.

Dlaczego tak się stało? Czym jest „hiperabsorber”?

Po wielu badaniach lekarz doszedł do wniosku, że Dan jest „hiperabsorbentem”.

Pewnie zastanawiasz się teraz, czym jest to nowe słowo. Mówiąc prościej, brzmi ono tak:

• Przeciętny człowiek: Tylko bardzo niewielki procent cholesterolu, który spożywamy z pożywieniem, jest wchłaniany przez organizm.
• Hiperabsorbent: Organizm osoby tego typu wchłania bardzo duże ilości cholesterolu z pożywienia.

Oznacza to, że jeśli Dan spożywa 40 gramów tłuszczów nasyconych dziennie, jego organizm wchłonie większość z tych 40 gramów. To uwarunkowane genetycznie. Nie dotyczy to wszystkich na diecie ketogenicznej. Ale dla kogoś takiego jak Dan jest to bardzo ryzykowne.

Uświadomiwszy sobie to, Dan powrócił do swoich starych, zdrowych nawyków żywieniowych. Co zaskakujące, w ciągu kilku dni jego poziom cholesterolu spadł z powrotem do około 220.

Jak teraz wygląda moje codzienne życie?

Dan teraz bardzo dba o swoją dietę. Spożywa 30 gramów węglowodanów, 30 gramów białka i mniej niż 10 gramów tłuszczu dziennie.

• Śniadanie: Płatki owsiane z jagodami i orzechami, np. włoskimi.
• Główne produkty spożywcze: Najczęściej spożywane są słodkie ziemniaki, komosa ryżowa, kurczak i ryby.
• Specjalne okazje: Jem kawałek wołowiny (steka) mniej więcej raz lub dwa razy w miesiącu.

Aby utrzymać metabolizm organizmu, spożywa niewielki posiłek co 4 godziny .

Ćwiczenia są również istotną częścią jego życia.

• Codziennie wstaję około 5 rano i jeżdżę na rowerze przez 20 minut.
• Ćwiczę podnoszenie ciężarów co najmniej 5 razy w tygodniu, pod koniec dnia.

Dan i jego żona prowadzą bardzo aktywny tryb życia. Lubią takie rzeczy jak piesze wędrówki i paddleboarding.

Lekcja i perspektywa

Dan bardzo się przestraszył, gdy jego poziom cholesterolu osiągnął 480. To bardzo wysoki i niebezpieczny wynik. Wie, że z powodu swojej choroby genetycznej nie będzie w stanie całkowicie przywrócić poziomu cholesterolu do normy. Robi jednak wszystko, co w jego mocy, aby utrzymać go pod kontrolą i nigdy nie pozwolić mu przekroczyć 220.

Najważniejszy wniosek, jaki możemy wyciągnąć z tej historii, to to, że zawsze powinniśmy dbać o swoje zdrowie. Jeśli masz problem z cholesterolem, nie zgaduj, ale koniecznie skonsultuj się z lekarzem i zasięgnij porady. On lub ona przepisze Ci najodpowiedniejszą dietę, ćwiczenia i leki.