Czy Ty też odczuwasz dyskomfort po wypiciu mleka? Poznajmy bliżej tę alergię na mleko!

Czy czujesz się niekomfortowo lub nieswojo, pijąc mleko lub jedząc produkty zawierające mleko? Czy czasami masz trudności z oddychaniem, mdłości lub problemy żołądkowe? Jeśli tak, możesz mieć alergię na mleko. W medycynie nazywamy to „ alergią na mleko ”. Jest to stan, który może wystąpić zarówno u małych dzieci, jak i u dorosłych. Czyż nie jest to bardzo smutne? Ale nie martw się, dowiedzmy się o tym więcej już dziś.

Czym jest alergia na mleko?

Mówiąc prościej, alergia na mleko występuje, gdy nasz układ odpornościowy , czyli nasza własna „armia” chroniąca nas przed chorobami , reaguje nieprawidłowo na niektóre białka zawarte w mleku. Wyobraź sobie to w ten sposób: kiedy pijesz mleko lub jesz pokarm zawierający mleko, twój organizm postrzega te białka jako grupę szkodliwych, niebezpiecznych „najeźdźców”. Wtedy nasz układ odpornościowy zaczyna działać i zwalczać tych „najeźdźców”. Wtedy właśnie pojawia się reakcja alergiczna . Czy rozumiesz, co się dzieje?

Mleko jest w rzeczywistości jednym z najczęstszych produktów spożywczych, na które ludzie są uczuleni na całym świecie. Ale jest dobra wiadomość. Chociaż niektóre małe dzieci mają alergię na mleko, istnieje duże prawdopodobieństwo, że ustąpi ona sama, gdy podrosną. To spora ulga, prawda?

Co dzieje się z organizmem, gdy masz alergię na mleko?

Osoba z alergią na mleko reaguje w rzeczywistości na jedno lub więcej białek w mleku. Niektórzy mają alergię na białko mleka zwane kazeiną. Inni są uczuleni na białko mleka zwane serwatką. Choć zdarza się to rzadko, u niektórych osób może wystąpić alergia na oba białka.

Kiedy ktoś taki jak Ty zje lub wypije coś zawierającego te białka, jego organizm uwalnia różne substancje chemiczne, takie jak „ histamina ”. Po ich uwolnieniu pojawiają się różne objawy, o których mówiliśmy wcześniej. Oto kilka rzeczy, które mogą się wydarzyć:

• Świszczący oddech
• Nagłe trudności z oddychaniem
• Uporczywy kaszel
• Chrypka, zmiana głosu
• Uczucie, jakby gardło było ściśnięte, jakby coś w nim utknęło
• Mam silny ból brzucha
• Wymioty
• Biegunka , czyli wypróżnienia
• Czerwone, swędzące, łzawiące i opuchnięte oczy
• Nagła wysypka na skórze, nazywana pokrzywką
• Obrzęk różnych części ciała
• Nagły spadek ciśnienia krwi, zawroty głowy, a nawet możliwa utrata przytomności.

Reakcje alergiczne na mleko mogą się różnić w zależności od osoby, a nawet od indywidualnych predyspozycji. Niektóre reakcje są bardzo łagodne i mogą powodować jedynie niewielką wysypkę. Należy jednak pamiętać, że nawet jeśli reakcja była łagodna, następnym razem może być bardzo poważna, a nawet zagrażać życiu. Nie należy więc tego bagatelizować.

Najcięższa reakcja: anafilaksja

Alergia na mleko może czasami powodować bardzo ciężką, zagrażającą życiu reakcję zwaną „anafilaksją”. Ta „anafilaksja” może początkowo objawiać się tymi samymi objawami, co zwykła alergia, ale stan ten może bardzo szybko, w ciągu kilku minut, stać się poważny. Możesz mieć trudności z oddychaniem, możesz stracić przytomność. Może to dotyczyć więcej niż jednego obszaru ciała, kilku układów. Jeśli nie zostanie to natychmiast leczone, może zagrażać życiu. To bardzo niebezpieczne, prawda?

Wiele osób myli alergię na mleko z „nietolerancją laktozy”. Dzieje się tak, ponieważ obie te przypadłości mogą powodować takie objawy, jak rozstrój żołądka i biegunka. Należy jednak pamiętać, że „nietolerancja laktozy” to po prostu stan, w którym organizm ma trudności z trawieniem cukru laktozy zawartego w mleku. Może to powodować dyskomfort żołądkowy, ale nie zagraża życiu. Jednak „alergia na mleko” może być znacznie poważniejsza i jest związana z układem odpornościowym.

Jak dokładnie ustalić, czy masz alergię na mleko?

Jeśli masz podobne objawy po spożyciu mleka lub produktów mlecznych i podejrzewasz alergię na mleko, lekarz rodzinny prawdopodobnie skieruje Cię do alergologa na dalsze badania. Tam zada Ci pytania takie jak:

• Jak często zdarza się taka reakcja?
• Jak długo zazwyczaj trzeba czekać, aż pojawią się objawy po spożyciu pokarmu?
• Pytają również, czy ktoś inny w rodzinie ma podobne alergie lub schorzenia, takie jak egzema lub astma.

Następnie lekarz specjalista może wykonać u Ciebie „test skórny”. Polega on na nałożeniu bardzo małej ilości białka mleka na powierzchnię skóry, na przykład na ramieniu lub plecach, i zrobieniu niewielkiego zadrapania lub nakłuciu igłą. Następnie czeka około 15–20 minut, aby sprawdzić, czy obszar zaczerwieni się, lekko spuchnie jak po ukąszeniu komara i będzie wyglądał jak bąb. Jeśli tak, może to oznaczać alergię na mleko. Czy wiesz, jak to zrobić?

Zostaniesz poproszony o zaprzestanie przyjmowania niektórych leków, takich jak dostępne bez recepty leki przeciwhistaminowe (np. pirydyna), na 5 do 7 dni przed wykonaniem testu skórnego. Leki te mogą wpływać na wyniki testu i nie pozwalają na dokładną diagnozę. Dlatego ważne jest, aby zapytać swojego alergologa, które leki należy odstawić i na jak długo.

Mogą również wykonać „badanie krwi”. Pobiorą niewielką próbkę krwi i prześlą ją do laboratorium w celu analizy. Tam sprawdzą, czy we krwi występują specyficzne przeciwciała, tzw. „przeciwciała IgE”, skierowane przeciwko mleku. Jeśli we krwi występuje wystarczająca ilość tych „przeciwciał IgE”, istnieje duże prawdopodobieństwo, że masz alergię na mleko.

Jeśli jednak wyniki testu skórnego i krwi nie są jednoznaczne, alergolog może czasami przeprowadzić tzw. „test prowokacji pokarmowej”. Jest on przeprowadzany bardzo ostrożnie, w warunkach szpitalnych. Podczas testu, pod pełnym nadzorem lekarza, pacjentowi podaje się stopniowo coraz większe ilości mleka i uważnie obserwuje wszelkie objawy.

Jak leczyć alergię na mleko?

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię na mleko, koniecznie noś przy sobie dwie dawki epinefryny – zawsze i wszędzie. To lek ratujący życie, który można podać w przypadku ciężkiej reakcji alergicznej (takiej jak anafilaksja). Epinefryna to lek, który musi zostać przepisany przez lekarza. Jest dostępna w małym, przenośnym urządzeniu przypominającym pen (automatycznym wstrzykiwaczu). Jest bardzo łatwa w użyciu. Lekarz nauczy Cię, jak ją stosować. Zawsze noś przy sobie dwie dawki, aby w razie nieskuteczności pierwszej dawki móc przyjąć drugą w ciągu kilku sekund/minut.

Lekarz może również napisać dla Ciebie „Plan działania w przypadku alergii”. Pomoże Ci on przygotować się na reakcję alergiczną, szybko rozpoznać objawy i dokładnie wiedzieć, co robić. Podziel się tym planem z osobami, które znasz, takimi jak rodzina, nauczyciele, koledzy z pracy i trenerzy sportowi. Rozważ również noszenie „bransoletki lub naszyjnika z informacją o Twojej alergii”. Może Ci się to przydać w nagłych wypadkach.

W przypadku reakcji alergicznej liczy się każda sekunda. Jeśli wystąpią u Ciebie silne objawy alergiczne, takie jak trudności w oddychaniu lub uczucie ucisku w gardle, natychmiast zażyj adrenalinę. Jeśli objawy dotyczą jednocześnie dwóch różnych układów organizmu, na przykład wysypki skórnej i wymiotów, natychmiast zażyj adrenalinę. Następnie natychmiast zadzwoń pod numer 1990 Suwaseriya lub udaj się na izbę przyjęć szpitala. Zdecydowanie powinieneś pozostać pod opieką lekarza przez kilka godzin, ponieważ czasami druga fala silnych objawów (tzw. „reakcja dwufazowa”) może wystąpić kilka godzin później, nawet jeśli najgorsze objawy już minęły.

Co powinienem zrobić, aby zachować bezpieczeństwo, jeśli mam alergię na mleko?

To najważniejsza część. Jeśli masz alergię na mleko, nie powinieneś jeść ani pić niczego, co w jakikolwiek sposób zawiera mleko lub białka mleczne. To zasada, której należy ściśle przestrzegać.

Unikanie nabiału nie jest tak proste, jak usunięcie sera z kanapki. Powinieneś bardzo uważnie czytać etykiety wszystkich produktów spożywczych i napojów, które kupujesz w sklepie, bez słowa. Nie jedz niczego, co nie jest dla ciebie pewne lub nie znasz jego składników. Nawet nie myśl: „Możesz zjeść trochę”.

Mleko i białka mleka mogą znaleźć się w produktach spożywczych w nieoczekiwanych miejscach. Na przykład w konserwach mięsnych (takich jak kiełbasy i klopsiki), sosach sałatkowych, wypiekach (chlebie, ciastach, herbatnikach), czekoladzie i niektórych krakersach. Nawet jeśli są oznaczone jako „bezmleczne”, nadal mogą zawierać śladowe ilości białka mleka. Dlatego zawsze sprawdzaj skład.

Chociaż na etykiecie może nie być wprost napisane „zawiera mleko”, jest jeszcze jedna rzecz, na którą należy zwrócić szczególną uwagę. Chodzi o ryzyko „zanieczyszczenia krzyżowego”. Do tego „zanieczyszczenia krzyżowego” dochodzi, gdy produkt spożywczy, na który nie jesteś uczulony, styka się z produktem, na który jesteś uczulony, w tym przypadku z mlekiem, bez Twojej wiedzy. Wyobraź sobie, że fabryka żywności używa tych samych maszyn i urządzeń do produkcji produktu zawierającego mleko i produktu niezawierającego mleka, wówczas cząsteczki białka mleka mogą przedostać się do produktu niezawierającego nabiału.

Niektóre firmy spożywcze umieszczają na etykietach ostrzeżenia o ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego. Na przykład, mogą one zawierać takie informacje, jak: „Może zawierać mleko”, „Przetworzono w zakładzie, który przetwarza również mleko” lub „Wyprodukowano na sprzęcie używanym również do produkcji mleka”. Należy całkowicie unikać produktów z takimi ostrzeżeniami. Jednak nie wszystkie firmy są prawnie zobowiązane do umieszczania tych ostrzeżeń na etykietach. Dlatego w razie wątpliwości najlepiej skontaktować się z firmą (telefonicznie lub mailowo) i zapytać, czy produkt stwarza ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego mlekiem. Czasami informacje te można znaleźć na stronie internetowej firmy.

Kiedy jesz poza domem, czy to w restauracji, czy u znajomych, istnieje ryzyko „zanieczyszczenia krzyżowego”. Jeśli używasz tych samych desek do krojenia, noży, łyżek lub patelni do przygotowywania różnych potraw, możesz wprowadzić alergeny do swojego jedzenia.

Będąc poza domem, zapytaj, co dokładnie zawiera jedzenie, które planujesz zjeść. Dowiedz się również, jak jest ono przyrządzane. Większość osób najlepiej, o ile to możliwe, zabiera ze sobą bezpieczne jedzenie z domu lub je w domu przed wyjściem. Jeśli osoby, do których się wybierasz, niezależnie od tego, czy są u znajomych, czy jedzą z tobą, nie wiedzą o twojej alergii, poinformuj ich o tym wcześniej, aby mogli przygotować dla ciebie posiłek lub zachować ostrożność. Jeśli twoi znajomi jedzą produkty zawierające mleko, na które jesteś uczulony, nie dziel się z nimi napojami ani sztućcami (łyżkami, widelcami, talerzami) i nawet nie próbuj ich jedzenia.

Życie z alergią na mleko może zająć trochę czasu. Nie jest łatwe. Ale zachowując szczególną ostrożność w jedzeniu i piciu oraz mając zawsze pod ręką dwie dawki adrenaliny na wypadek reakcji alergicznej, można żyć z alergią bez strachu i bezpiecznie.

Jakie więc najważniejsze wnioski powinniśmy wyciągnąć z tej historii?

Prawdopodobnie już rozumiesz, że alergia na mleko to nie tylko prosta sprawa, ale poważny stan, który czasami może zagrażać życiu. Pamiętaj więc o tych rzeczach, ponieważ będą Cię chronić:

• Całkowicie unikaj mleka i produktów zawierających mleko:Uważnie czytaj etykiety produktów. Nie jedz podejrzanych produktów, jeśli nie znasz ich składników. Nigdy nie zakładaj, że „niewielka ilość jest dopuszczalna”.
• Zawsze bądź świadomy ryzyka zakażenia krzyżowego: zachowaj szczególną ostrożność, jedząc poza domem lub w domach innych osób. Uważaj również na sprzęt, którego używasz w kuchni.
• Zawsze miej przy sobie dwie dawki autostrzykawki z epinefryną, gdziekolwiek jesteś: Dokładnie wiedz, jak go używać. Regularnie sprawdzaj, czy nie upłynął termin jego ważności. Upewnij się, że Ty i Twoi bliscy znacie Twój Plan Postępowania w Alergii.
• W przypadku wystąpienia poważnych objawów należy działać natychmiast, bezzwłocznie: zażyć `(Epinefrynę)` i natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską (udać się do szpitala).
• Nie jesteś sam w tej walce: na świecie jest wiele innych osób żyjących z tą chorobą. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, alergologiem i uzyskaj potrzebną pomoc, porady i wsparcie.

Mamy nadzieję, że te informacje były dla Ciebie pomocne. Jeśli Ty lub ktoś, kogo znasz, ma którykolwiek z tych objawów alergii na mleko, nie panikuj i nie zwlekaj z wizytą u lekarza. Życzymy szybkiego powrotu do zdrowia i bezpiecznego życia!

Alergia na mleko, Alergia, Białko mleka, Anafilaksja, Epinefryna, Alergia pokarmowa