Cichy wróg czający się w rzeczach, których używasz: dowiedzmy się więcej o ftalanach

Dzisiaj mówimy o czymś, czego nie widać, nie czuć ani nie smakuje, ale co jest obecne w setkach produktów, których używamy każdego dnia, nawet w jedzeniu. To substancje chemiczne zwane ftalanami. Mówiąc najprościej, są to substancje chemiczne używane do zmiękczania i nadawania elastyczności plastikom. Zaskakujące jest to, że obecnie znajdują się one również w naszych organizmach. Badania przeprowadzone w Ameryce wykazały, że prawie każdy w tym kraju ma śladowe ilości tych ftalanów w moczu. Czy zatem ftalany są naprawdę szkodliwe dla naszego zdrowia? Porozmawiajmy o tym szczegółowo.

Co mówią na ten temat badania?

Naukowcy uważają, że ftalany nie pozostają w tkankach naszego ciała na zawsze. Jednak badania wykazały, że długotrwała ekspozycja na nie może negatywnie wpływać na wiele układów naszego ciała, zdrowie reprodukcyjne i rozwój dziecka . W jednym z badań wykazano, że wysoka ekspozycja na ftalany była nawet powiązana z przedwczesną śmiercią u osób starszych. Na przykład, naukowcy przeanalizowali dane ponad 5000 dorosłych Amerykanów. Stwierdzili, że osoby z najwyższym poziomem ftalanów w moczu w wieku od 55 do 64 lat miały wyższe ryzyko zgonu z powodu chorób serca niż osoby z najniższym poziomem. Mieli również wyższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny w grupie o najwyższym poziomie ekspozycji. Nie zaobserwowano jednak wzrostu ryzyka zgonu z powodu raka. Inną kwestią jest to, że sposób, w jaki te substancje chemiczne oddziałują na siebie i wpływają na nasz organizm, nie został jeszcze w pełni zbadany, a raczej nie działają one pojedynczo. Oznacza to, że nie chodzi tylko o jeden rodzaj ftalanu, ale o różne substancje chemiczne zawarte w produktach i żywności, których używamy, które razem oddziałują na nasz organizm.

Jakie rodzaje rzeczy zawierają ftalany?

Te substancje chemiczne można znaleźć w większej liczbie rzeczy, niż myślisz. Przyjrzyjmy się im bliżej.

Które produkty spożywcze zawierają dużo ftalanów?

Mogą one również przedostać się do organizmu wraz z pożywieniem. Stężenie ftalanów może być szczególnie wysokie w następujących produktach spożywczych.

• Fast food , jedzenie z restauracji i kawiarni.
• Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu (np. ser, masło ).
• Mięso i drób o wysokiej zawartości tłuszczu .
• Niektóre oleje kuchenne .

Dzieje się tak, ponieważ ftalany mogą przedostawać się do żywności z plastikowych naczyń i pojemników używanych do pakowania i przygotowywania żywności.

Jak dostają się one do naszego organizmu?

Istnieje kilka głównych przyczyn narażenia na działanie ftalanów:

• Poprzez spożywanie żywności i napojów pakowanych lub podawanych w tworzywa sztuczne zawierające ftalany.
• Poprzez spożywanie produktów mlecznych i mięsa zwierząt narażonych na działanie ftalanów.
• Poprzez wchłanianie przez skórę kosmetyków, szamponów i mydeł, o których mówiliśmy wcześniej.
• Wdychanie cząsteczek kurzu z podłóg winylowych, okładzin ściennych, mebli itp.

Kto jest bardziej narażony?

Niektórzy ludzie są bardziej narażeni na:

• Osoby pracujące w przemyśle malarskim, drukarskim lub zajmujące się produkcją tworzyw sztucznych.
• Osoby z chorobą nerek lub hemofilią . Ponieważ dializa nerekRurki dożylne i inne materiały używane na przykład do transfuzji krwi często zawierają ftalany.

Różne sposoby oddziaływania ftalanów na ludzi

Te substancje chemiczne nie działają na wszystkich w ten sam sposób. Ich skutki mogą się różnić w zależności od osoby, wieku i płci.

• Dzieci nienarodzone i małe dzieci: To one są najbardziej dotknięte. Rozwój układu rozrodczego, zwłaszcza u chłopców, może zostać zaburzony.
• Nastolatki: Ryzyko jest również wyższe w okresie zmian hormonalnych w organizmie. W okresach dużych zmian w naszym organizmie stajemy się bardziej wrażliwi na te substancje chemiczne .
• Kobiety w starszym wieku: U kobiet skutki uboczne mogą występować częściej niż u mężczyzn. Może to wynikać ze stosowania większej ilości produktów do higieny osobistej.

Czyż nie są one naprawdę bezpieczne?

Trudno udzielić prostej odpowiedzi na to pytanie. Ponieważ „ftalany” nie są jednym związkiem chemicznym, stanowią rodzinę związków chemicznych. Nie wszystkie związki z tej rodziny zachowują się tak samo. Stosowanie niektórych ftalanów w zabawkach i produktach przeznaczonych dla dzieci poniżej 3. roku życia jest obecnie całkowicie zakazane. Przykładami są: „BBP”, „DBP” i „DEHP”.

• Wykazano, że DBP i DEHP uszkadzają układ rozrodczy zwierząt laboratoryjnych, zwłaszcza samców. DBP może powodować alergie skórne u ludzi.
• Wykazano, że DEHP powoduje raka u zwierząt. Oczekuje się, że takie samo ryzyko istnieje u ludzi, ale nie zostało to jeszcze potwierdzone.

Trzy inne typy („DiDP”, „DINP” i „DnOP”) zostały tymczasowo wycofane z użycia w zabawkach, które dzieci mogą brać do ust.

• DINP powoduje raka i zaburzenia rozwojowe u zwierząt laboratoryjnych.
• Badania wykazały, że DnOP wiąże się z endometriozą u kobiet oraz zaburzeniami rozwoju układu rozrodczego u zwierząt.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​poziom niektórych szkodliwych ftalanów w naszych organizmach obecnie spada. Jednak narażenie na inne ftalany stosowane jako zamienniki wzrosło.

Jak mogę się chronić?

Nasze ciała posiadają naturalny system detoksykacji. Jednak najlepszym rozwiązaniem jest unikanie ftalanów w jak największym stopniu. Oto kilka sposobów na początek:

• Przeczytaj etykiety produktów:Ftalany nie zawsze są wymienione na etykiecie, zwłaszcza w kosmetykach i plastikowych zabawkach. Czasami mogą być oznaczone skrótami takimi jak „DHEP” lub „DiBP”. Wybieraj produkty oznaczone jako „wolne od ftalanów”, jeśli to możliwe.
• Zachowaj ostrożność podczas podgrzewania żywności: Podgrzewając żywność w kuchence mikrofalowej, używaj wyłącznie pojemników „odpornych na działanie kuchenki mikrofalowej” i niezawierających ftalanów. Unikaj używania plastiku, zwłaszcza podczas podgrzewania tłustych potraw.
• Uważaj na to, co jesz: Badania wykazały, że wysokie spożycie nabiału i mięsa zwiększa narażenie na ftalany. Ogranicz spożycie fast foodów tak bardzo, jak to możliwe.
• Zapytaj o leczenie medyczne: Jeśli masz przechodzić dializę nerek lub mieć transfuzję krwi, zapytaj swojego lekarza , czy możesz używać urządzeń medycznych wolnych od ftalanów.

Oto proste kroki, które możesz podjąć w codziennym życiu. Świadomość tych zasad to jeden z najważniejszych kroków, jakie możesz podjąć, aby chronić siebie i swoją rodzinę. W razie jakichkolwiek wątpliwości, porozmawiaj o tym z lekarzem. Ftalany, chemikalia, tworzywa sztuczne, zagrożenia dla zdrowia, rak, zdrowie reprodukcyjne, profilaktyka zdrowotna