د "کولیسټرول" کلمه سمدلاسه زموږ په ذهنونو کې ویره راوړي. ډیری جدي ناروغۍ لکه د زړه ناروغي او سټروک ذهن ته راځي. له همدې امله ځینې خلک د هګیو خوړلو څخه ویره لري، پداسې حال کې چې نور د مکھن او پنیر په څیر خواړه نه خوري حتی کله چې دوی یې ګوري. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې زموږ په بدن کې د خواړو څخه د کولیسټرول په اړه کیسه دومره ساده نه ده لکه څنګه چې ښکاري. ځینې وختونه داسې ښکاري چې حتی هغه شیان چې ډاکټران یې وايي یو بل سره په ټکر کې دي. نو، راځئ چې دا ګډوډي حل کړو او نن ورځ د اصلي کیسه په اړه وغږیږو.
لومړی، کولیسټرول څه شی دی؟
په ساده ډول، کولیسټرول یو مومی ماده ده چې زموږ په بدنونو کې موندل کیږي. دا په حقیقت کې زموږ د بدن لپاره اړین دی. کولیسټرول زموږ بدن سره د حجرو په جوړولو، ځینې هورمونونو تولیدولو، او حتی د لمر له رڼا څخه ویټامین ډي جوړولو کې مرسته کوي.
تر ټولو ښه خبره دا ده چې زموږ ځیګر کولی شي ټول هغه کولیسټرول جوړ کړي چې زموږ بدن ورته اړتیا لري. دا پدې مانا ده چې موږ اړتیا نلرو چې د روغتیا لپاره کولیسټرول له خوړو څخه ترلاسه کړو. زموږ بدنونه دا کار پخپله کوي.
نو، د غذايي کولیسټرول او د زړه ناروغۍ ترمنځ اړیکه څه ده؟
دا هغه ځای دی چې ډیری خلک مغشوش کیږي. تر اوسه کافي شواهد نشته چې ثابته کړي چې په هغو خوړو کې چې موږ یې یوازې خورو کولیسټرول د زړه ناروغۍ لامل کیږي. مګر ستونزه په بل ځای کې ده.
ډیری هغه خواړه چې د کولیسټرول کچه لوړه وي یو بل شی هم لري چې د زړه لپاره بد دی: مشبوع غوړ .
د سره غوښې (غوښه، خنزیر)، د چرګ پوستکي، او د بشپړ غوړ لرونکي لبنیاتو محصولاتو لکه مکھن، پنیر او مستې په اړه فکر وکړئ. دا په کولیسټرول او مشبوع غوړ کې لوړ دي. په حقیقت کې، دا مشبوع غوړ دی چې د LDL (ټیټ کثافت لیپوپروټین) کولیسټرول کچه لوړوي، کوم چې موږ په خپله وینه کې "بد کولیسټرول" بولو.
د LDL کولیسټرول زیان څه دی؟
د دې بد کولیسټرول (LDL) تر ټولو لویه ستونزه دا ده چې دا زموږ د وینې رګونو داخلي دیوالونو کې راټولیږي، هغه ټیوبونه چې له زړه څخه د بدن نورو برخو ته وینه لیږدوي. دا د اوبو د پایپ دننه د خاورې د راټولیدو په څیر دی. موږ دې کولیسټرول زیرمو ته تختې وایو.
د وخت په تیریدو سره، دا تختې وده کوي او د وینې رګونو دننه تنګوي. دا د وینې د جریان لپاره ځای کموي. ځینې وختونه دا تختې کولی شي مات شي او د وینې ټوټې جوړې کړي. دا پروسه هغه څه دي چې په نهایت کې د زړه د حملې او سټروک په څیر جدي شرایطو ته لاره هواروي.
دا پدې مانا ده چې اصلي مجرم ممکن په خوړو کې موجود مشبوع غوړ وي، نه په خوړو کې موجود کولیسټرول.
| هغه خواړه چې باید ورته پام وشي | د زیان رسونکي کیدو دلیل |
|---|---|
| سره غوښه - غوښه، وزه، د خنزیر غوښه | کولیسټرول او مشبوع غوړ دواړه لوړ دي. |
| پروسس شوي غوښې - ساسیجونه، بیکن، د غوښې بالونه | په زیاته اندازه مشبوع شوي غوړ، مالګه او محافظتي مواد لري. |
| بشپړ غوړ لرونکي لبنیات - مکھن، پنیر، کریم، بشپړ شیدې | ډېر مشبوع غوړ لري. |
| غوړ شوی او چټک خواړه | په زیاته کچه زیان رسونکي غوړ (ټرانس غوړ) او سنتر شوي غوړ. |
د هګیو ستونزه چې هرڅوک یې په اړه خبرې کوي
کله چې د کولیسټرول په اړه خبرې کوو، نو د هګیو یادونه نه کول ناممکن دي. دا هم یوه ډیره مغشوشونکې موضوع ده. سمه ده، د هګیو ژیړونه په نسبي ډول په کولیسټرول کې لوړ دي. مګر هګۍ په مشبوع غوړ کې خورا ټیټې دي.
له همدې امله، ډیری څیړنې د هګیو خوړلو او د زړه ناروغۍ ترمنځ قوي اړیکه نه ښیې. په هرصورت، ځینو مطالعاتو موندلي چې د هګیو خوړل ممکن د یو څه خطر سره تړاو ولري، په ځانګړې توګه د هغو خلکو لپاره چې دمخه د شکر ناروغۍ (ډول 2 ډایبایټس) یا د زړه ناروغي لري.
همدارنګه، یو بل شی چې موږ یې باید په اړه فکر وکړو هغه دا ده چې موږ په ندرت سره هګۍ پخپله خورو، سمه ده؟ ډیری وخت، موږ هګۍ د ډوډۍ، مکھن، ساسیج او بیکن په څیر شیانو سره خورو. نو پدې کې هیڅ دلیل نشته چې په دې پروسس شوي غوښو کې زیانمن غوړ او مالګه زړه ته زیان رسولی شي.
عموما، د یو روغ کس لپاره په ورځ کې د یوې هګۍ خوړل خوندي ګڼل کیږي. که تاسو نورې روغتیايي ستونزې نلرئ، د کم پروټین رژیم لرئ، یا زاړه یاست، تاسو ممکن وکولی شئ لږ څه نور وخورئ. په هرصورت، دا غوره ده چې د خپل ډاکټر سره د خپل لپاره د سم مقدار په اړه خبرې وکړئ.
څوک باید په دې اړه ډیر فکر وکړي؟
دا زموږ ټولو لپاره واقعیا مهمه ده چې د زړه لپاره صحي خواړه غوره کړو، لکه د مدیترانې رژیم یا DASH رژیم. دا په طبیعي ډول د کولیسټرول او سنتر شوي غوړ کم دي.
خو متخصصین وايي چې زموږ جینونه زموږ د وینې د کولیسټرول کچه کنټرولولو کې ترټولو لوی نفوذ لري. دا پدې مانا ده چې د ډیری خلکو د وینې د کولیسټرول کچه د خوړو څخه د کولیسټرول لخوا ډیره اغیزه نلري. مګر ځینې خلک د دې په وړاندې ډیر حساس دي. د داسې خلکو لپاره، حتی د لوړ کولیسټرول لرونکي خواړو لږ مقدار خوړل کولی شي د دوی د وینې د کولیسټرول کچه د پام وړ لوړه کړي. مګر هیڅ ځانګړی ازموینه شتون نلري ترڅو پوه شي چې ایا تاسو یو له دوی څخه یاست.
خو، که تاسو لاندې روغتیايي ستونزې یا د خطر عوامل لرئ، نو ستاسو ډاکټر به احتمالاً تاسو ته مشوره درکړي چې د کولیسټرول اندازه محدوده کړئ چې تاسو یې خورئ.
- ستاسو د خراب کولیسټرول (LDL) کچه لوړه ده .
- د وینې لوړ فشار درلودل.
- د زړه ناروغي درلودل.
- د شکر ناروغي (دوهم ډول شکر ناروغي) درلودل.
- په ځوانۍ کې د لوړ کولیسټرول یا د زړه ناروغۍ کورنۍ تاریخ درلودل.
- که تاسو سګرټ څکوونکی یاست.
د خپل کولیسټرول کچه څنګه وګورئ؟
د لوړ کولیسټرول په اړه تر ټولو خطرناکه خبره دا ده چې هیڅ نښې نلري . تاسو کولی شئ داخلي زیان ولرئ پرته له دې چې پوه شئ تر هغه چې تاسو ناڅاپه د زړه حمله یا سټروک ولرئ.
خو د اندیښنې لپاره هیڅ شی نشته. تاسو کولی شئ د خپلې کولیسټرول کچه د وینې د یوې ساده معاینې په مرسته په سمه توګه ومومئ، چې د لیپید پروفایل ازموینه بلل کیږي.
عموما سپارښتنه کیږي چې لویان دا ازموینه په هرو ۴ څخه تر ۶ کلونو کې ترسره کړي. که ستاسو په کورنۍ کې څوک د لوړ کولیسټرول تاریخ ولري، خپل ډاکټر ته ووایاست. هغه ممکن سپارښتنه وکړي چې تاسو ژر ازموینه وکړئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د خوړو څخه د کولیسټرول څخه ډیر، دا په هغو خوړو کې موجود سنتر شوي غوړ دي چې په وینه کې د بد کولیسټرول (LDL) کچه لوړوي او زړه ته تر ټولو ډیر زیان رسوي.
- دا عموما د یو روغ کس لپاره خوندي ده چې په ورځ کې یوه هګۍ وخوري، مګر د خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ ترڅو ومومئ چې ستاسو لپاره څه غوره دي.
- څرنګه چې لوړ کولیسټرول نښې نښانې نلري، نو دا خورا مهمه ده چې په دوره یي ډول د وینې معاینې (لیپیډ پروفایل) په کولو سره د خپلې کچې څخه خبر اوسئ.
- زموږ د کولیسټرول کچه قوي جینیاتي اغیزه لري، نو متوازن رژیم او تمرین د هرچا لپاره مهم دي.
- که تاسو د شکر ناروغۍ، د وینې لوړ فشار، د زړه ناروغۍ، یا د کورنۍ تاریخ لرئ، نو د خپل رژیم په اړه دوه ځله فکر وکړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم