آیا ستاسو بدن سم تغذیه ترلاسه کوي؟ راځئ چې په ساده ډول د دې په اړه وغږیږو!

موږ ټول غواړو چې روغ او خوشحاله واوسو. نو تغذیه د دې روغتیا یوه ډیره مهمه برخه ده. تاسو ممکن دا کلمه اوریدلې وي، مګر نن به موږ په ساده او ادب سره د دې په اړه وغږیږو چې تغذیه څه شی دی او زموږ په بدنونو څه اغیزه کوي. لکه د یو ملګري سره خبرې کول.

تغذیه څه شی ده؟ په ساده ډول...

په ساده اصطلاحاتو کې، تغذیه د خوړو د اخیستلو پروسه ده چې زموږ بدن ورته اړتیا لرونکي مغذي مواد لري او هغه جذبوي. دا مغذي مواد د هغه خواړو څخه راځي چې موږ یې خورو. دا کیمیاوي مواد دي چې زموږ د بدن د فعالیت لپاره اړین دي. مګر دا دومره ساده ندي. یوازې فکر وکړئ، تغذیه له دې څخه ډیر څه کوي.

د مثال په ډول:

• څېړنو موندلې ده چې مناسب تغذیه کولی شي د شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ او سټروک په څیر ناروغیو د پراختیا خطر کم کړي .
• تصور وکړئ چې ایا دا تغذیه تاسو سره د جراحي وروسته په چټکۍ سره رغیدو کې مرسته کړې، یا کله چې تاسو زکام یا د معدې انفلونزا لرئ.
• متخصصین دا هم څېړي چې ایا تغذیه زموږ په رواني روغتیا اغیزه لري.

دا پدې مانا ده چې تغذیه زموږ د فکر په پرتله ډیره ژوره ده. کله چې تاسو د هغې په اړه لږ څه زده کړئ، نو تاسو به پوه شئ چې څنګه د هغه څه څخه ډیره ګټه پورته کړئ چې تاسو یې خورئ او څښئ.

دا مغذي مواد څه دي؟

په هغو خوړو کې چې موږ یې خورو شپږ ډوله مغذي مواد شتون لري. ښه تغذیه د ټولو شپږو ډولونو متوازن ترلاسه کول دي. د دې مغذي موادو هر یو زموږ د بدن لپاره مختلفې ګټې لري.

• میکرونیوترینټونه: دا هغه مغذي مواد دي چې زموږ بدن ته د انرژۍ اصلي سرچینه چمتو کوي او په سمه توګه کار کولو کې مرسته کوي.
• مایکرو نیوټرینټ: دا ویټامینونه او منرالونه دي. دوی په ډیرو شیانو کې مرسته کوي، لکه میټابولیزم.
• اوبه: دا هم یو اړین مغذي مواد دي. اوبه په ډیرو شیانو کې مرسته کوي، لکه د مغذي موادو او اکسیجن لیږدول حجرو ته.

میکرونیوترینټونه - زموږ د بدن د بنسټ په څیر!

که ستاسو بدن یوه ودانۍ وي، نو میکرونیوترینټونه یې بنسټ دی. دا زموږ د انرژۍ اصلي سرچینه ده. د میکرونیوترینټونو ډولونه دا دي:

• کاربوهایډریټ: پدې کې بوره، نشایسته او فایبر شامل دي. دا زموږ د بدن لپاره د انرژۍ اصلي سرچینې دي.
• شحميات: دا په غوړو، غوړو، غوښې او لبنیاتو کې موندل کیږي. دا شحميات ډیری دندې ترسره کوي، لکه د انرژۍ ذخیره کول او د غوړ هضم کول.
• پروټینونه: پروټینونه د عضلاتو په جوړولو او ترمیم کې مرسته کوي، او همدارنګه هورمونونه تنظیموي.

کوچني غذايي مواد - کوچني خو ارزښتناک دي!

مایکرونیوترینټونه اړین ویټامینونه او منرالونه دي. که څه هم دوی د میکرونیوترینټونو په توګه په لوی مقدار کې اړتیا نلري، دوی زموږ د بدن لپاره اړین دي.

ويټامينونه

ويټامينونه هغه مواد دي چې د څارويو او نباتاتو څخه جوړ شوي دي. موږ خپل ډېر ويټامينونه د هغو خوړو څخه ترلاسه کوو چې موږ يې خورو. ځينې خلک "ملټي ويټامين" اخلي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی ټول هغه ويټامينونه ترلاسه کوي چې دوی ورته اړتيا لري. تاسو ممکن د ويټامين A، ويټامين سي، او ويټامين ډي نومونه اورېدلي وي. مګر ځينې ويټامينونه ممکن دومره بلد نه وي. په هرصورت، دا ټول زموږ په روغتيا کې مرسته کوي.

دلته ځینې اړین ویټامینونه دي:

• ویټامین اې: د معافیت سیسټم، میټابولیزم او لید سره مرسته کوي.
• ویټامینونه B1 - B12: دا ټول B ویټامینونه هغه خواړه چې موږ یې خورو په انرژي بدلولو کې مرسته کوي. دا د وینې رګونو، دماغ، معافیت سیسټم او عصبي سیسټم لپاره هم مهم دي.
• ویټامین سي: دا بدن سره ډیره مرسته کوي. دا د نسجونو په وده، د زخمونو په رغیدو او د معافیت سیسټم په پیاوړتیا کې مرسته کوي.
• ویټامین ډي: د کلسیم سره یوځای کار کوي ترڅو د سالمو هډوکو په جوړولو او ساتلو کې مرسته وکړي. ویټامین ډي د دماغ روغتیا او معافیت سیسټم لپاره هم مهم دی.
• ویټامین ای: زموږ د حجرو ساتنه کې مرسته کوي. دا د سره وینې حجرو، سپینې وینې حجرو او پلیټلیټونو روغتیا ساتلو کې هم مرسته کوي. دا ویټامین د دماغ، سترګو او پوستکي لپاره هم ښه دی.
• ویټامین K: د وینې د ټوټې کیدو او د ډیرې وینې بهیدو بندولو کې مرسته کوي.

منرالونه

منرالونه د هغو څارویو لخوا چې خوري او هغه نباتات چې جذبوي یې په خوړو کې اضافه کیږي. موږ د څارویو او نباتاتو څخه منرالونه ترلاسه کوو. دا زموږ روغتیا سره په مختلفو لارو مرسته کوي.

دلته ځینې منرالونه دي چې د مایکرونیوترینټونو په کټګورۍ کې راځي:

• کلسیم: قوي هډوکي جوړوي. همدارنګه زړه، عضلاتو او عصبي سیسټم سره مرسته کوي.
• کرومیم: د کاربوهایډریټونو او غوړو میتابولیز کولو کې مرسته کوي.
• مس: د دماغ په وده، د معافیت سیسټم او عصبي سیسټم کې مرسته کوي.
• فلورایډ: د هډوکو قوي ساتلو او د غاښونو د خرابیدو مخنیوي کې مرسته کوي.
• آیوډین: د دماغ د ودې، د تایرایډ روغتیا، او نورو سره مرسته کوي.
• اوسپنه: د بدن سره د هیموګلوبین په جوړولو کې مرسته کوي، یو پروټین چې د وینې په سرو حجرو کې موندل کیږي.
• مګنیزیم: نوي پروټینونه جوړوي او خواړه په انرژي بدلولو کې مرسته کوي.
• منګنیز: حجرات له زیان څخه ساتي او بدن سره د انرژۍ په جوړولو کې مرسته کوي.
• فاسفورس: قوي هډوکي او غاښونه جوړوي او ساتي، انرژي تولیدوي، او حجرات ترمیموي.
• پوټاشیم:د وینې لوړ فشار مخنیوي کې مرسته کوي. همدارنګه د عضلاتو روغتیا لپاره هم ښه دی.
• سیلینیم: د تایرایډ روغتیا او د زیږون روغتیا سره مرسته کوي.
• سوډیم: د حجرو سره د مغذي موادو په جذبولو کې مرسته کوي. د عضلاتو او اعصابو په فعالیت کې مرسته کوي.
• زنک: د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او لید ساتي.

د خوړو اصلي کټګورۍ

دا میکرو او مایکرو غذايي مواد چې موږ یې په اړه خبرې وکړې سره یوځای کیږي ترڅو متوازن رژیم جوړ کړي. پنځه اصلي خوراکي ګروپونه موږ سره د دې متوازن رژیم په جوړولو کې مرسته کوي:

• د لبنیاتو محصولات
• ميوه
• غلې دانې
• د پروټین بډایه خواړه
• سابه

کله چې تاسو د دې پنځو ډلو څخه لږ څه یوځای کولو سره خواړه چمتو کوئ، تاسو به هغه تغذیه ترلاسه کړئ چې ستاسو بدن ورته اړتیا لري.

د تغذیې اړتیاوې څنګه بدلیږي

د سمې تغذیې ترلاسه کول د توازن ساتلو په څیر دي. دا زموږ په ټول ژوند کې بدلون مومي. فکر وکړئ، ماشومان، کوچنيان، لویان او زاړه - هرڅوک یو شان تغذیې اړتیاوې نلري.

د مثال په توګه، ماشومانو ته ډیری وخت د مور شیدې یا فورمول ورکول کیږي تر هغه چې دوی شپږ میاشتې عمر ولري. په هرصورت، لویان او زاړه د مغذي موادو مختلف مخلوط ته اړتیا لري.

د هر عمر ماشومانو لپاره تغذیه

ډیری ماشومان خپل تغذیه د لومړیو شپږو میاشتو لپاره د مور له شیدو یا فارمولا څخه ترلاسه کوي. د شپږو میاشتو وروسته، تاسو کولی شئ په تدریجي ډول جامد خواړه اضافه کړئ. په هرصورت، د جامد خواړو مخلوط موندل چې ستاسو ماشوم ته غوره تغذیه چمتو کوي یو څه ننګونه کیدی شي. له همدې امله، ډاډ ترلاسه کړئ چې کله خپل ماشوم ته جامد خواړه معرفي کوئ نو د خپل ماشوم د ماشومانو ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د تغذیې دا توازن باید د ماشوم د ودې سره سم دوام ومومي. عموما، هغه خواړه چې پورته ذکر شوي پنځه خوراکي ګروپونه پکې شامل وي هغه میکرو او مایکرو غذايي مواد چمتو کوي چې کوچنيان او ماشومان ورته اړتیا لري.

د لویانو لپاره تغذیه

د لویانو لپاره هم غوره ده چې د پنځو خوړو ګروپونو څخه خواړه وخوري. په هرصورت، د هغو میکرو او مایکرو غذايي موادو په مقدار کې لږ توپیر شتون لري چې ښځې او نارینه ورته اړتیا لري. دلته دوه مثالونه دي:

• ښځې عموما د نارینه وو په پرتله ډیرې اوسپنې ته اړتیا لري. دا ځکه چې ښځې د میاشتني دورې د وینې بهیدو له امله اوسپنه له لاسه ورکوي. د اوسپنې کمښت انیمیا د امیندوارۍ او زیږون پرمهال هم رامینځته کیدی شي.
• نارینه د ښځو په پرتله یو څه ډیر ویټامین B5 ته اړتیا لري. ویټامین B5 د عضلاتو د ډله ساتلو کې مرسته کوي. نارینه عموما د ښځو په پرتله ډیر عضلات لري.

لکه څنګه چې موږ عمر کوو، دا غذايي اړتیاوې نور هم بدلیږي. ځینې درمل یا ناروغۍ کولی شي د اشتها کمولو لامل شي. کله چې موږ لږ خواړه خورو، موږ د اړینو مغذي موادو څخه محروم یو.د ۶۵ کلونو څخه پورته عمر لرونکو خلکو لپاره دا ښه ده چې د قوي هډوکو لپاره په ویټامین ډي او کلسیم بډایه خواړو باندې ډیر تمرکز وکړي.

هغه ناروغۍ چې تغذیه اغیزمنوي

ځینې ​​طبي شرایط شته چې زموږ د عمر په پام کې نیولو پرته زموږ په تغذیه اغیزه کولی شي. ځینې مثالونه یې دا دي:

• د سرطان کیچکسیا: دا هغه وخت دی کله چې سرطان ستاسو میټابولیزم ګړندی کوي، چې ستاسو بدن د خوړو څخه ترلاسه شوي انرژي څخه ډیر انرژي مصرفوي.
• خپګان: دا حالت کولی شي تاسو د مغذي خواړو پلان کولو او خوړلو کې لیوالتیا له لاسه ورکړي.
• د تیرولو مشکل (ډیسفاګیا): دا کولی شي د ځینې خواړو خوړل ستونزمن کړي، کوم چې کولی شي د ځینې مغذي موادو له لاسه ورکولو لوړ خطر رامینځته کړي.
• د مالابسورپشن سنډروم: دا هغه شرایطو ته اشاره کوي چې بدن د مغذي موادو د جذب مخه نیسي.

دا تغذيې شرایط کولی شي د میکرو او مایکرو غذايي موادو کمښت لامل شي. دا د خوارځواکۍ ډولونه دي. دا کولی شي جدي پیچلتیاوې رامینځته کړي:

• د میکرونیوترینتونو کمښت: دا پدې مانا ده چې تاسو کافي پروټین، کاربوهایډریټ یا غوړ نه ترلاسه کوئ. بدن د انرژۍ لپاره میکرونیوترینتونو ته اړتیا لري. کله چې تاسو کافي اندازه هغه ونه ترلاسه کوئ، ستاسو بدن د انرژۍ خوندي کول پیل کوي. دا د نسجونو ماتولو یا د غړو د فعالیت ورو کولو سره ترسره کوي.
• د مایکرو نیوټرینټانو کم خوراکي: دا پدې مانا ده چې تاسو د ویټامین یا منرالونو جدي کمښت لرئ. د مثال په توګه، د اوسپنې کمښت کولی شي د اوسپنې کمښت انیمیا لامل شي.

د "کالوري" او "غذايي موادو" ترمنځ څه توپیر دی؟

دواړه هغه لارې دي چې موږ یې خورو. کالوري د انرژۍ یو واحد دی. کالوري اندازه کوي چې ستاسو بدن له خوړو څخه څومره انرژي ترلاسه کوي. مغذي مواد هغه کیمیاوي مواد دي چې ستاسو بدن ورته د فعالیت لپاره اړتیا لري. دا مغذي مواد کولی شي د کالوري مختلف شمیر ولري (د مثال په توګه، غوړ د کاربوهایډریټ په پرتله ډیر کالوري لري).

څوک زما سره د تغذیې په اړه پوښتنو کې مرسته کولی شي؟

یو راجستر شوی غذایی متخصص (RD) د تغذیې په اړه د خبرو کولو لپاره غوره کس دی. دوی کولی شي ستاسو اړتیاوې په اړه بحث وکړي، تشریح کړي چې ځانګړي غذايي مواد څومره ګټور دي، او تاسو سره د هغو خوړو په پلان کولو کې مرسته وکړي چې دوی پکې شامل وي.

دا خبره چې "تاسو هغه څه یاست چې خورئ" هر هغه څه نه ښیي چې موږ بې ساري کوي، مګر دا په لویه کچه ریښتیا ده. دا روښانه ده چې هغه شیان چې موږ یې خورو - دا هغه مغذي مواد دي چې موږ یې مصرفوو ​​- زموږ په فزیکي او رواني روغتیا کې په مختلفو لارو مرسته کوي.

تغذیه یو څه پیچلې کیدی شي. له دولسو څخه ډیر میکرو او مایکرو غذايي مواد شتون لري. تاسو شاید حیران شئ چې ایا تاسو اړتیا لرئ چې د صحي خوړو عادتونو رامینځته کولو لپاره دا ټول په جلا توګه وپیژنئ.مه وېرېږئ، له خپل ډاکټر یا روغتیا پال څخه مرسته وغواړئ. دوی به ستاسو وضعیت درک کړي او تاسو ته به اړینې سپارښتنې درکړي ترڅو ستاسو لپاره مناسب تغذیه پلان جوړ کړئ.

د دې مقالې څخه تر ټولو مهم شیان چې باید په یاد ولرئ (کور ته د تګ پیغام)

سمه ده، نو راځئ چې ځان ته د ځینو خورا مهمو شیانو یادونه وکړو چې موږ یې ستاسو په ژوند کې د هغه څه څخه اضافه کولی شو چې موږ یې په اړه خبرې کړې دي:

• تغذیه یوازې د خوړو خوړلو په اړه نه ده. دا یو حیرانونکی شی دی چې زموږ بدن ته ځواک ورکوي، د ناروغۍ په وړاندې ساتنه کوي، موږ سره مرسته کوي چې روغ شو، او حتی زموږ رواني روغتیا اغیزه کوي.
• دواړه میکرو او مایکرو غذايي مواد زموږ لپاره اړین دي. موږ باید د کاربوهایډریټ، پروټین، غوړ، او همدارنګه ویټامینونو او منرالونو متوازن رژیم وخورو.
• زموږ د تغذیې اړتیاوې د عمر سره بدلیږي. د ماشومانو، ماشومانو، لویانو او لویانو لپاره د اړتیا وړ غذايي موادو ډولونه او مقدار توپیر لري. له دې څخه خبر اوسئ.
• ځینې ​​طبي شرایط کولی شي تغذیه اغیزمنه کړي. په داسې حالتونو کې، دا خورا مهمه ده چې طبي مشورې تعقیب کړئ.
• کالوري او مغذي مواد دوه مختلف شیان دي. تاسو اړتیا لرئ چې نه یوازې انرژي وګورئ، بلکې دا هم وګورئ چې ایا ستاسو بدن هغه مغذي مواد ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري.
• که تاسو د تغذیې په اړه کومه پوښتنه لرئ، نو د ډاکټر یا راجستر شوي غذايي متخصص (RD) څخه د پوښتنې کولو څخه مه شرمېږئ. دوی کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي.

نو، د هر هغه خواړه په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې خورئ. ایا دا ستاسو بدن ته ښه تغذیه چمتو کوي؟ حتی کوچني بدلونونه کولی شي ستاسو روغتیا ته لوی بدلون راولي. روغ اوسئ!

` تغذیه، ویټامینونه، منرالونه، صحي خواړه، متوازن خواړه، انرژي، روغ ژوند