یوه ستونزه چې ډیری خلک یې پدې ورځو کې لري د کولیسټرول لوړه کچه ده. په ځانګړي توګه LDL (د ټیټ کثافت لیپوپروټین)، کوم چې د 'خراب کولیسټرول' په نوم هم پیژندل کیږي. نو، دا به څومره ښه وي که موږ دا د درملو اخیستلو او خواړو خوړلو سره کنټرول کړو؟ نو، نن موږ د یو ډیر ساده او صحي خواړو په اړه خبرې کوو چې زموږ د نیکونو د وخت راهیسې کارول کیږي. هغه اوربش دی. اوربش یوازې د ناشتې خواړه ندي، دوی کولی شي ستاسو د بد کولیسټرول کچه راټیټه کړي، پرته له دې چې ستاسو د ښه کولیسټرول کچه اغیزه وکړي.
اوربشې څنګه کولیسټرول کموي؟
د دې تر شا ساینس خورا ساده دی. په ساده ډول، اوربشې د 'حل کېدونکي فایبر' په نوم یو ډول ' حل کېدونکي فایبر ' لري. پداسې حال کې چې متخصصین د دې کار کولو په اړه مختلف نظرونه لري، اصلي نظر دا دی.
تصور وکړئ، کله چې تاسو اوربشې خورئ، دا ډول فایبر ستاسو په کولمو کې د اوبو سره یوځای کیږي او په یوه موټی، جیلی په څیر ماده بدلیږي. لکه سپنج. دا موټی جیلی ستاسو په کولمو کې د کولیسټرول او بائل اسیدونو سره 'چپکیږي'. کله چې دا په دې ډول چپکیږي، بدن د هغه کولیسټرول جذب کول بندوي. نو، ستاسو د وینې جریان کې د راټولیدو پرځای، دا کولیسټرول د کثافاتو په توګه بهر کیږي. یوه ډیره ساده او ډیره اغیزمنه طریقه، سمه ده؟
ایا د دې کیسې لپاره علمي شواهد شته؟
هو، بالکل. دا یوازې اوازې نه دي. د اوربشو خوړل د کولیسټرول دومره کمولو لپاره ثابت شوي چې په 1997 کې، د متحده ایالاتو د خوړو او درملو ادارې (FDA) په رسمي ډول دا د 'روغتیا ادعا' په توګه تصویب کړ. دا پدې مانا ده چې د اوربشو محصولات په قانوني توګه اجازه لري چې د دوی د زړه روغتیایی ملکیتونو اعلان وکړي.
سربېره پردې، ځینو څېړنو ښودلې چې اوربشې، کله چې د نورو کولیسټرول کمولو خواړو سره یوځای شي، کولی شي د کولیسټرول په کچه کې د پام وړ اغیزه ولري. په یوه لویه څیړنه کې، هغه لویان چې لوړ کولیسټرول لري، د کولیسټرول کمولو درملو پرځای د کولیسټرول کمولو رژیم، لکه اوربشې، ورکړل شوي. پایلې خورا حیرانونکې وې. رژیم د کولیسټرول کچه د کولیسټرول کمولو درملو په څیر ټیټه کړه.
خو دا پدې معنی نه ده چې تاسو باید د کولیسټرول درملو اخیستل ودروئ. هیڅکله د خپل ډاکټر له مشورې پرته یې مه بندوئ. دا یوازې دا ښیي چې صحي رژیم څومره پیاوړی کیدی شي.
سمه ده، نو تاسو څنګه په خپل رژیم کې اوربشې اضافه کوئ؟
دا دومره ستونزمن نه دی لکه څنګه چې تاسو فکر کوئ. اوربشې زموږ په رژیم کې اضافه کول خورا اسانه دي. تاسو کولی شئ مختلفې لارې هڅه وکړئ.
| طریقه | یو ساده وضاحت |
|---|---|
| د ناشتې لپاره | د معمول په څیر د جوارو دلیا جوړ کړئ او وخورئ. تاسو کولی شئ د خوند او تغذیې د ښه کولو لپاره یو څه لکه کیله، یو څه کاجو، یا د کدو تخمونه اضافه کړئ. |
| د سړې غلې دانې په توګه | که تاسو ګرم دلیا نه خوښوئ، تاسو کولی شئ د اوټ بران څخه جوړ شوی سړه غله د شیدو سره وخورئ. |
| په نورو لوښو کې اضافه کول | اوربشې په ښه توګه سره ګډې کړئ او ذخیره یې کړئ. په خپلو سوپونو، دال سوپونو او سبزیجاتو سوپونو کې یو یا دوه چمچې اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د کټلیټونو او رولونو په څیر شیانو جوړولو پرمهال د اوربشې پوډر د ډوډۍ په ټوټو کې هم ګډ کړئ. |
| د پخو شویو توکو لپاره | که تاسو په کور کې کیکونه، مافینونه یا پینکیکونه جوړوئ، نو د ډوډۍ د اوړو دریمه برخه د اوړو سره بدله کړئ. دا به خوند او کیفیت دواړه ښه کړي. |
د خبردارۍ یوه خبره: ټول 'اوربشې' ښه نه دي!
دا هم یو څه دي چې باید په پام کې ونیول شي. په هټۍ کې د 'جوارو' لیبل شوي ټول پاکټونه ښه ندي. د مثال په توګه، ځینې 'جوارو بسکټ' یا 'ګرانولا بارونه' ډیر لږ جوارو لري. پرځای یې، دوی له بورې او غوړ څخه ډک دي. نو، کله چې یو څه واخلئ، لیبل په دقت سره ولولئ . د محلول شوي فایبر مقدار او څومره بوره پکې ده وګورئ. غوره ده چې ساده جوارو پرته له کوم اضافه شوي خوږو یا بورې څخه واخلئ او په کور کې یې جوړ کړئ.
په ورځ کې باید څومره غوړي وخورئ؟
په اوسط ډول، یو بالغ باید په ورځ کې لږ تر لږه ۲۵ ګرامه فایبر وخوري. خو ډیری خلک یوازې ۱۵ ګرامه فایبر خوري. نو موږ ټول باید د فایبر لرونکو خوړو په اړه محتاط واوسو.
د څېړنو له مخې، د کولیسټرول کمولو لپاره د پام وړ اغیزې لپاره شاوخوا ۳ ګرامه محلول شوي فایبر ته اړتیا ده، چې په ۱.۵ پیالو پخو شویو اوړو (شاوخوا ¾ پیاله وچو اوړو) کې موندل کیږي. که دا د یو خدمت کولو لپاره ډیر ښکاري، اندیښنه مه کوئ.
دا پدې مانا ده چې تاسو اړتیا نلرئ چې یوازې د ناشتې لپاره اوربشې وخورئ. دا ډیر عملي دی چې د ورځې په نورو خواړو کې لږ اوربشې اضافه کړئ.
که تاسو د خپل کولیسټرول کچې یا د خپل رژیم بدلون په اړه کومه اندیښنه لرئ، نو غوره ده چې د خپل کورنۍ ډاکټر سره خبرې وکړئ . هغه به وکولی شي تاسو ته هغه مشوره درکړي چې ستاسو لپاره غوره وي.
کور ته د وړلو پیغام
- اوربشې هغه خواړه دي چې په محلول کېدونکي فایبر کې بډایه دي چې ستاسو د بد کولیسټرول (LDL) کچه کمولو کې مرسته کوي.
- دا فایبر د کولمو له لارې د بدن دننه د کولیسټرول جذبیدو مخه نیسي او د ضایعاتو په توګه یې په خارجولو کې مرسته کوي.
- هره ورځ شاوخوا ۱.۵ پیالې پخې شوې اوټمی خوړل د پام وړ پایلې ترلاسه کولی شي.
- اوربشې په اسانۍ سره ستاسو په رژیم کې شامل کیدی شي، د هغوی په اضافه کولو سره د دلیا، غلو دانې، سوپ او پخو شویو توکو کې.
- د هټۍ څخه اخیستل شوي 'اوربشو' محصولاتو لیبلونه په دقت سره ولولئ او د هغو څخه ډډه وکړئ چې بوره او غوړ لري.
- تل خپل ډاکټر سره وګورئ ترڅو د خپل کولیسټرول کچې یا د رژیم بدلونونو په اړه وغږیږئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم