⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
امامي په حقیقت کې څه شی دی؟
په ساده ډول، امامي د پنځو اصلي خوندونو څخه یو دی چې موږ یې پیژنو. نور څلور یې خواږه، ترش، مالګین او ترخه دي. امامي ۱۰۰ کاله دمخه د جاپاني ساینس پوه لخوا کشف شو. دا یو ځانګړی مالګین، خوندور خوند دی چې په غوښه، پنیر، مرخیړیو او سویا ساس کې موندل کیږي. د دې خوندونو څخه هر یو چې زموږ ژبې کشف کوي یو مهم فعالیت لري. په دې ډول فکر وکړئ: یو خوږ خوند بدن ته د کاربوهایډریټونو په اړه اشاره کوي چې انرژي چمتو کوي. یو تریخ خوند موږ ته وایي، "محتاط اوسئ، دا زهرجن کیدی شي." امامي موږ ته د امینو اسیدونو او پروټینونو په اړه وايي. څرنګه چې پروټین زموږ د بدن د ژوندي پاتې کیدو لپاره اړین دی، نو دا امامي خوند هم خورا مهم دی. دا امامي خوند په عمده توګه د دریو ډوله طبیعي مرکباتو څخه راځي. ۱. ګلوټامیټ : دا یو امینو اسید دی چې په سبزیجاتو او غوښو کې موندل کیږي. ۲. انوسینټ: دا په عمده توګه په غوښه کې موندل کیږي. ۳. ګوانیلیټ: دا په عمده توګه په نباتاتو کې موندل کیږي.امامي او مالګین دوه مختلف خوندونه دي. که څه هم دواړه خوندونه دي چې خواړه خوندور کوي، خو زموږ ژبې یې په مختلف ډول درک کوي. امامي په یوه ډوډۍ کې ژور او بډایه خوند اضافه کوي.
| ځانګړتیا | امامي | مالګین |
|---|---|---|
| د خوند طبیعت | خوندور، غني، غوښې لرونکی خوند | تیز، مستقیم مالګینتوب |
| کیمیاوي ریښه | امینو اسیدونه لکه ګلوټامیټ | سوډیم کلورایډ (مالګه) |
کوم خواړه تر ټولو زیات امامي خوند لري؟
امامي د خوند ښه کوونکی دی. دا د نورو خوندونو خوند ښه کوي. ځینې وختونه، امامي حتی خوږوالی هم زیاتولی شي. دلته ځینې طبیعي لارې دي چې ستاسو په خوړو کې امامي اضافه کړئ.| د خوړو ډول | د امامي خوند د زیاتوالي لامل |
|---|---|
| رومي بانجان | ښه پاخه شوي روميان په ګلوټامیک اسید کې ډېر لوړ دي. دا یو له هغو دلیلونو څخه دی چې ولې د پیزا، پاستا او کیچپ په څیر شیان دومره ښه خوند لري. |
| پنیر | زاړه پنیر په ځانګړي ډول په ګلوټامیټ کې لوړ دي. لکه څنګه چې پنیر زوړ کیږي، د هغې پروټینونه ماتیږي او آزاد ګلوټامیټ جوړیږي، کوم چې د امامي خوند زیاتوي. |
| ساتل شوې غوښه | روغ شوي غوښه لکه ساسیج او بیکن د تازه غوښې په پرتله ډیر ګلوټامیټ لري. وچې کب هم د امامي خوند ډیر لري. |
| خمیر شوي خواړه | د سویا ساس او میسو پیسټ په څیر شیان د تخمر پروسې له لارې جوړیږي. دا پروسه ګلوټامیټ هم ماتوي، د امامي خوند زیاتوي. |
| مرخیړی، سمندري غوښه او سمندري خواړه | دا هم طبیعي خواړه دي چې د امامي خوند څخه بډایه دي. |
د خوړو د خوند لپاره د امامي پوډر او ساس
تاسو کولی شئ په خپلو خوړو کې د امامي مصالحې اضافه کړئ. دا د امامي بډایه اجزاو لکه وچې مرخیړې، د لہسن پوډر، د روميانو پوډر، میسو او سمندري غوښې څخه جوړ شوي دي. تاسو کولی شئ دا له پلورنځي څخه واخلئ یا یې په کور کې جوړ کړئ. تاسو کولی شئ د دې څخه لږ څه په هر ډول خواړو لکه پیزا، پاستا، سبزیجاتو، سلادونو او سوپونو کې اضافه کړئ ترڅو خوند یې ښه کړي. د امامي ساسونه هم شتون لري. دا د مختلفو ترکیبونو سره سم هم جوړ شوي دي. تاسو کولی شئ دا په کور کې جوړ کړئ که تاسو غواړئ، یا یې له بازار څخه واخلئ.
✨ Hair care
Verified Partner
Natural solutions for hair fall
100% natural hair solutions for alopecia and medical hair loss.
Check Availability →د MSG او امامي ترمنځ اړیکه چې هرڅوک یې په اړه خبرې کوي
MSG، یا مونوسوډیم ګلوټامیټ، په نړۍ کې یو له خورا پراخه کارول شوي خواړو اضافه کونکو څخه دی. دا په حقیقت کې هغه څه دي چې د امامي خوند ورکوي. دا لومړی ځل د ورته جاپاني ساینس پوه لخوا معرفي شو چې د امامي خوند یې کشف کړ. په پخوانیو وختونو کې، MSG د سمندري غلو څخه د ګلوټامیټ وچولو او استخراجولو سره جوړ شوی و. مګر نن ورځ، MSG د نشایسته، ګني، قند، یا د شکر چوغندر په څیر شیانو د خمیر کولو سره جوړیږي. دا پروسه د هغه طریقې سره ډیره ورته ده چې موږ مستې، سرکه، یا شراب جوړوو. نو دا د تولید پروسه نه ده چې ویره ولرئ.ایا MSG واقعیا د بدن لپاره ښه دی؟ دلته حقیقت دی که نه؟
په ټولنه کې د MSG په اړه ډېرې خبرې کېږي. ځینې خلک وايي چې د MSG خوړل جانبي عوارض لکه زړه بدوالی ، سر درد، خوله کېدل او د زړه ضربان چټکوي. په هرصورت، په نړۍ کې د خوړو خوندیتوب لوی سازمانونه، لکه په متحده ایالاتو کې FDA، وايي چې MSG د خوړلو لپاره خوندي دی.تر ټولو مهمه دا چې، ساینسي څیړنو لا تر اوسه د MSG او دې نښو نښانو ترمنځ مستقیم اړیکه نه ده موندلې.دا پخوا د "چینایي رستورانت سنډروم" په نوم یادیده ځکه چې MSG په پراخه کچه په چینایي خواړو کې کارول کیږي. مګر نن ورځ، دا نوم نور نه کارول کیږي ځکه چې داسې انګیرنه شتون لري چې دا نوم ممکن د آسیایی خلکو په وړاندې د نژاد پرستۍ مفهوم ولري. اوس، دا د "MSG نښې پیچلې" په نوم یادیږي. په هرصورت، لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، ساینس لا تر اوسه ثابته کړې نه ده چې MSG د دې لامل دی.
ایا د MSG څخه کومه ګټه شته؟
هو. MSG ګټور کیدی شي، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د لوړ فشار په څیر طبي شرایطو له امله د مالګې مصرف محدودوي. MSG تقریبا هیڅ سوډیم (مالګه) نلري، مګر دا خواړو ته یو ښه خوند ورکوي. په هرصورت، ځینې MSG پوډر ممکن مالګه اضافه کړي وي، نو دا مهمه ده چې لیبل په دقت سره ولولئ.تر ټولو مهم: که تاسو غواړئ د مالګې پر ځای MSG وکاروئ، نو ډاډه اوسئ چې د دې په اړه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ او د هغه مشوره ترلاسه کړئ. که تاسو احساس کوئ چې د MSG لرونکي خواړه خوړل تاسو نا آرامه کوي، نو سمه ده. تاسو کولی شئ د طبیعي خواړو لکه روميانو، پنیر او مرخیړیو څخه د امامي خوند ترلاسه کړئ، کوم چې موږ یې په اړه مخکې خبرې وکړې.کور ته د وړلو پیغام
- امامي پنځم اساسي خوند دی، د خوږو، ترشو، مالګین او ترخو سره یوځای. دا خواړو ته ژوره او بشپړه خوند ورکوي.
- دا خوند په طبیعي خواړو لکه روميانو ، زاړه پنیر، ساتل شوي غوښې، مرخیړیو او سویا ساس کې ډیر دی.
- MSG یو خوراکي اضافه کونکی دی چې د امامي خوند ورکوي. که څه هم ویل کیږي چې ځینې خلک جانبي عوارض تجربه کوي، د روغتیا نړیوال سازمان وايي چې دا خوندي دی او هیڅ ساینسي شواهد شتون نلري چې د نښو نښانو او MSG ترمنځ مستقیم اړیکه ملاتړ وکړي.
- که تاسو غواړئ د مالګې مصرف کم کړئ، نو MSG ممکن یو ښه انتخاب وي، مګر تاسو باید خامخا له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
- که تاسو MSG نه خوښوئ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د طبیعي خواړو په کارولو سره خپلو خواړو ته د امامي خوند اضافه کړئ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.