Você é saudável, mas ainda tem colesterol alto? Essa experiência também será importante para você!

Você acha que o colesterol alto só ocorre em pessoas que não controlam a alimentação, não se exercitam e são "pouco saudáveis"? De fato, muitas pessoas no nosso país pensam assim. Mas, ao ouvir a história que vamos contar hoje, você entenderá que, às vezes, por mais que nos esforcemos, o colesterol pode aumentar por razões que fogem ao nosso controle. Esta é uma história que pode parecer um pouco surpreendente, mas da qual podemos aprender muito.

Estilo de vida saudável e diagnóstico surpreendente

Esta história é sobre um rapaz chamado Dan. Dan está acostumado a um estilo de vida saudável desde criança. Tanto sua mãe quanto seu padrasto são pessoas muito saudáveis. Quando ele estava na escola, seus amigos zombavam dele porque ele não gostava de comer comida de restaurantes de fast food.

Mas, apesar de viver tão bem, os níveis de colesterol de Dan sempre foram um pouco altos. Geralmente ficavam em torno de 215 ou 220. Como sua mãe também tinha colesterol alto, ele pensou que poderia ser genético .

Um dia, quando o médico verificou os níveis de colesterol de Dan e disse: "Está alto, você precisa mudar sua alimentação", Dan riu. Porque, na época, ele estava treinando para uma competição de fisiculturismo e só comia frango e brócolis. Então, ele tinha certeza de que seu problema de colesterol não era causado pela comida.

Embora o médico tivesse recomendado que ele começasse a tomar remédios para baixar o colesterol, Dan não gostava muito de tomar medicamentos. Ele nem sequer tomava analgésicos para dor de cabeça. Mas esse diagnóstico o fez perceber ainda mais a importância de se alimentar de forma saudável e manter-se ativo.

O que é exatamente o colesterol?

Antes de prosseguirmos com a história de Dan, vamos entender o colesterol de forma simples. O colesterol é uma substância cerosa e oleosa encontrada em nosso corpo. Ele é essencial para muitas funções importantes, como a formação das paredes das nossas células, a produção de hormônios e a síntese da vitamina D.

Mas o problema é que isso é demais. Frequentemente ouvimos falar de dois tipos principais de colesterol.

O nível de colesterol total de Dan é 220. Os médicos geralmente recomendam mantê-lo abaixo de 200 mg/dL.

Experimentando a "Dieta Cetogênica" e o choque que ela trouxe!

Dan é uma pessoa que se entedia facilmente fazendo sempre a mesma coisa. Por isso, seus hábitos alimentares são repetitivos. Um dia, ele decidiu experimentar algo novo: a "Dieta Cetogênica", popular entre muitas pessoas. Nessa dieta, é preciso reduzir o consumo de carboidratos (amido) e priorizar alimentos ricos em gordura.

A esposa dele tem vários médicos de família. Eles estavam um pouco preocupados que Dan se acostumasse com uma dieta tão rica em gordura. Depois de um tempo seguindo a dieta, eles disseram para Dan verificar o colesterol.

Quando o resultado do exame chegou, Dan e o médico ficaram chocados. O nível de colesterol de Dan havia subido para 480 ! O médico disse que era como comer um pacote de bacon todos os dias. Eles fizeram vários exames para descobrir a causa.

Por que isso aconteceu? O que é um "hiperabsorvedor"?

Após muitos exames, o médico chegou a uma conclusão. Ele disse que Dan era um "hiperabsorvedor".

Você deve estar se perguntando o que é essa nova palavra. Em resumo, é o seguinte:

• Pessoa média: Apenas uma porcentagem muito pequena do colesterol que consumimos através dos alimentos é absorvida pelo organismo.
• Hiperabsorvedor: O corpo desse tipo de pessoa absorve uma quantidade muito grande de colesterol dos alimentos.

Isso significa que, se Dan consumir 40 gramas de gordura saturada por dia, seu corpo absorverá a maior parte desses 40 gramas. Isso é determinado geneticamente. Não acontece com todos que seguem a dieta cetogênica, mas para alguém como Dan, é muito arriscado.

Ao perceber isso, Dan voltou aos seus antigos hábitos alimentares saudáveis. Incrivelmente, em poucos dias, seu nível de colesterol caiu para cerca de 220.

Como está minha vida diária agora?

Agora, Dan é muito cuidadoso com sua dieta. Ele consome 30 gramas de carboidratos, 30 gramas de proteína e menos de 10 gramas de gordura por dia.

• Café da manhã: Aveia com mirtilos e nozes, como nozes comuns.
• Alimentos principais: Batata-doce, quinoa, frango e peixe são os mais consumidos.
• Em ocasiões especiais: como um pedaço de carne (bife) cerca de uma ou duas vezes por mês.

Para manter o metabolismo do corpo, ele faz uma pequena refeição a cada 4 horas .

O exercício físico também é uma parte essencial de sua vida.

• Eu acordo por volta das 5 da manhã todos os dias e ando de bicicleta por 20 minutos.
• Eu faço musculação pelo menos 5 dias por semana, no final do dia.

Dan e sua esposa levam vidas muito ativas. Eles gostam de atividades como caminhadas e stand-up paddle.

Lição e perspectiva

Dan ficou muito assustado quando seu nível de colesterol chegou a 480. Esse é um número muito alto e perigoso. Ele sabe que, devido à sua condição genética, não conseguirá normalizar completamente seu nível de colesterol. Mas ele está fazendo tudo o que pode para mantê-lo sob controle, nunca deixando que ultrapasse 220.

A mensagem mais importante que podemos tirar dessa história é que devemos sempre estar atentos à nossa saúde. Se você tem problemas com colesterol, não tire conclusões precipitadas, mas consulte um médico e peça orientação. Ele ou ela poderá prescrever a dieta, os exercícios e os medicamentos mais adequados para você.