Você pode ser alguém que controla a dieta e se exercita diariamente. Mas, ao fazer um exame de sangue, seu nível de colesterol não baixa, certo? Às vezes você pode pensar: "Por que isso só acontece comigo? Eu faço tudo certo." Na verdade, a razão para isso não é o seu estilo de vida, mas algo que vem da sua família, ou seja, de geração em geração. Vamos falar sobre isso com um pouco mais de detalhes .
Ouça a história de uma jovem chamada Susan Addis. Quando ela estava na faculdade, sua mãe lhe enviou um pequeno pacote com uma carta. A carta dizia: "Coma toda a comida que lhe enviei imediatamente, porque depois do exame de sangue, você não poderá comê-la novamente." Nessa época, o nível de colesterol da mãe de Susan havia subido para 500 mg/dL. (Qualquer valor acima de 200 é considerado alto.) O médico havia solicitado que os outros três filhos da família também fizessem o exame.
Susan, que tinha 24 anos na época, era magra e saudável demais para pedir um exame de colesterol ao médico. Mesmo assim, ela fez o exame. O resultado? Colesterol 350 mg/dL! Mas o médico descartou a possibilidade, dizendo que estava "apenas um pouco alto". Só que Susan percebeu, ao pesquisar em um livro, que seus níveis estavam altíssimos.
Isso ocorre porque Susan tem uma condição genética rara chamada Hipercolesterolemia Familiar . Simplificando, essa condição faz com que o colesterol se acumule no corpo, independentemente do peso, da dieta ou da prática de exercícios físicos.
Quando está nos seus genes?
Um em cada três adultos no mundo tem colesterol alto. Mas a condição genética que mencionamos anteriormente, chamada hipercolesterolemia familiar, afeta um grupo muito pequeno, cerca de uma em cada 300 pessoas. Existem cerca de 1.500 variantes genéticas que a causam. Um dos pais que possui esse gene tem 50% de chance de transmiti-lo ao filho. Susan herdou esse gene da mãe. A filha de Susan também o herdou, mas o filho não.
A maioria dessas variantes genéticas afeta uma proteína chamada receptor de LDL . A função dessa proteína é remover o colesterol LDL , ou o que chamamos de "colesterol ruim", do sangue. Mas, em pessoas com essa condição genética, essa proteína não funciona corretamente.
Pessoas com essa condição apresentam níveis elevados de colesterol desde o nascimento. Se não forem tratadas, podem desenvolver doenças cardíacas ainda muito jovens.
O melhor é que o tratamento para isso é o mesmo que para qualquer pessoa com colesterol alto. Ou seja, uma dieta com baixo teor de gordura, exercícios físicos e medicamentos para baixar o colesterol . Mas o problema é que, mesmo com tudo isso, se o controle estiver nas mãos dos genes, os níveis de colesterol ainda podem estar altos.
"Uma pessoa com uma condição genética pode não responder ao tratamento da mesma forma que uma pessoa sem a condição. Portanto, seus esforços podem não ser tão eficazes. É realmente frustrante." - Dra. Erica Spatz, cardiologista.
Durante a faculdade, Susan seguia uma dieta muito rigorosa e fazia exercícios diariamente, conseguindo manter seu nível de colesterol em apenas 240 mg/dL. Mas ainda era um nível alto. Depois de iniciar sua carreira, ela não conseguiu manter esse estilo de vida. Agora, aos 54 anos, ela controla o colesterol com medicamentos e uma dieta equilibrada.
| Como herdar | Resumindo... |
|---|---|
| Doença genética (Hipercolesterolemia familiar) | Essa é uma condição rara causada diretamente por um defeito genético. Não importa o quão saudável seja seu estilo de vida, o colesterol ainda aumentará. A medicação é essencial. |
| Predisposição genética | O que acontece aqui é que, em vez de herdar uma doença, existe um "risco" genético para colesterol alto. O estilo de vida pode fazer uma grande diferença. |
| Estilo de vida herdado | Sem qualquer fator genético envolvido, o colesterol aumenta devido aos filhos adotarem hábitos alimentares inadequados e um estilo de vida sedentário, herdados dos pais. |
Não apenas os genes, mas também o seu estilo de vida "herdado".
Herdamos não apenas os genes de nossos pais, mas também seus hábitos. Isso inclui bons hábitos e, infelizmente, maus hábitos.
Hábitos que começam antes do nascimento
Pense bem: suas papilas gustativas começam a se desenvolver antes mesmo de você nascer. Estudos mostram que, se a mãe consome uma variedade de alimentos durante a gravidez, é mais provável que o bebê goste desses sabores após o nascimento.O aroma de especiarias como alho, curry e gengibre é adicionado ao líquido amniótico que o bebê engole no útero.
Em um estudo, gestantes receberam suco de cenoura e água para beber. Após o nascimento de seus bebês, as mães que beberam suco de cenoura fizeram menos caretas ao comer cenouras pela primeira vez. Um estudo com mães que beberam suco de cenoura durante a amamentação encontrou resultados semelhantes.
Hábitos da infância
Quando somos jovens, nossos hábitos alimentares são moldados pelo que nossos pais comem e bebem na nossa frente. "Como família, comemos os mesmos alimentos. Os hábitos alimentares da maioria das pessoas estão ligados ao que elas comiam e estavam acostumadas a comer desde pequenas", diz o Dr. Spatz.
Da mesma forma, os alimentos que você ganhava de presente quando criança e os alimentos que lhe eram proibidos também influenciam isso. O surpreendente é que, se você não tinha permissão para comer doces e alimentos gordurosos quando criança, é mais provável que sinta desejo por eles quando adulto.
Da mesma forma, se os pais são ativos, é mais provável que os filhos também sejam. Por outro lado, filhos de pais fumantes têm maior probabilidade de fumar , o que também é uma das principais causas de colesterol alto.
Como podemos enfrentar esse risco geracional?
A boa notícia é que os danos causados por genes defeituosos e maus hábitos herdados podem ser controlados com o estilo de vida e a medicação adequados .
Susan diz: "Eu comia muito queijo quando era criança e adoro queijo. Mas agora evito laticínios com alto teor de gordura. Não como carne vermelha nem ovos inteiros." Ela usa um rastreador de atividades para se manter motivada. O que ela não consegue controlar com dieta e exercícios, consegue controlar com a medicação.
Agora seu nível de colesterol está estável entre 220-240 mg/dL.
Susan diz que encontra forças para enfrentar essa jornada encarando tudo de forma positiva. "Quando o médico diz que o colesterol está alto e que precisamos fazer algo a respeito, pensamos: 'Ah, não posso comer isso agora, não posso comer aquilo agora'. Mas eu pensei: 'Que coisas novas posso experimentar?'"
"Pensar assim realmente me ajudou a cozinhar de novas maneiras, usar temperos diferentes e experimentar coisas novas e deliciosas. Existem tantos pratos que podem ser feitos com baixo teor de gordura, mas ainda assim deliciosos . Você pode comer de forma saudável e saborosa."
Na verdade, é isso que qualquer pessoa gostaria de transmitir aos seus filhos, certo?
Mensagem principal
- Se você não consegue baixar seus níveis de colesterol, não importa o quanto se esforce, pode haver uma causa genética. Não é culpa sua.
- Se alguém na sua família (mãe, pai, irmãos) tem colesterol alto ou já teve doença cardíaca em idade jovem, você também deve se preocupar com isso.
- Converse abertamente com seu médico sobre seus níveis de colesterol e histórico familiar. Faça os exames e o tratamento necessários.
- Mesmo que a causa seja genética, é extremamente importante manter uma dieta saudável e um estilo de vida ativo. Não abandone esses hábitos mesmo durante o uso de medicamentos.
- Em vez de se preocupar com "coisas que você não pode comer", pense positivamente em "comida fresca e saudável que você pode saborear".
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