Llapanchismi challwata mikhuyta munanchis, ¿riki? Huch’uy challwakuna kelawalla, balaya, thora hinallataq huk llaqta challwakunapas manan necesariochu cena mesanchispi. Ichaqa, ¿hayk’aqllapas uyarirqankichu turbot sutiyuq challwamanta? Kayqa ancha riqsisqa, mikhuyniyuq, aswan chaninniyuq challwa wakin suyukunapi kay pachapi. Chaymi kunan punchaw rimarisunchik imam kay turbot challwa kasqanmanta, ima allinkunatam apamun saludninchikpaq.
¿Pitaq kay Turbot?
Pisi rimayllapi, turbot nisqaqa llañu rikch'ayniyuq mama qucha challwam. Imaynan amigonchispas, turbot nisqapas. Ichaqa hukniraymi. Kay challwaq huk especial kayninqa iskaynin ñawin umaq huk ladonpi kasqanmi. Paykunaqa aswanta kawsanku ukhu mama quchakunapi, ahinataq Mediterráneo mama quchapi, Báltico mama quchapipas. Yachaypiqa kay challwataqa `(Scophthalmus maximus)` nispam sutichanku.
Kay challwaqa mama qucha patapi huk uchuy challwakunata mikhuspa kawsan. Nikunmi, hunt’asqa wiñasqa turbot challwaqa 6 metro masnin sayayniyoqmi wiñanman. ¡Piensariy mayna hatun kasqanpi!
¿Ima valor nutricionalniyuqtaq turbot challwakuna?
Turbot nisqaqa manam sumaq challwallachu, aswanpas ancha allin mikhuymi. Tukuy hatun mikhuykunata kurkunchikpa necesitasqankunata, chaynallataq micronutrientekunatapas, kay challwamantam hurquchwan.
Uraypi tablata qhawarisun, yaqa 100 gramos turbot challwakunapi aswan hatun mikhuykunata, allinninkunata ima.
| Nutriente nisqa | Kurkupaq allinninkuna |
|---|---|
| Proteína nisqa | 100 gramos proteína nisqapiqa yaqa 16 gramos nisqa. Chayqa ancha allinmi cuerpo wiñananpaq, k’irikuna qhaliyananpaq, aycha kallpachananpaqpas. |
| Wira | 100 gramos wirapiqa ancha pisilla 1,3 gramos nisqa kan. Hinaspapas chaymi wira insaturado , chaymi cuerponchispaq allin. Ancha allinmi sunqu qhali kananpaq. |
| Carbohidratos nisqakuna | Chaypin pisilla kashan, yaqa 1,2 gramos, chaymi yanapan cuerponchisman p’unchayntin kallpata qonanpaq. |
| Vitaminakuna | Achka vitaminakunayuqmi, chaykunam kanku vitamina A, B1, B3, B6, B12, vitamina C. Importantemi ñawi qawanapaq, aycha qarapa kanchariyninpaq, unquyman mana atipachikunapaqpas (inmunidad). |
| Minerales nisqakuna | Chaypiqa kanmi mineralkuna, calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc nisqakuna. Chaykunan yanapan tullukunata, kirukunata kallpachananpaq, yawarpas qhali kananpaq. |
Turbot challwa mikhuymanta aswan allin qhali kaypaq
Allinmi, kunanqa qhawarisun ima beneficio concretokunatan kay nutrientekuna cuerponchisman qon.
Sinchi aychakuna, qhali wiñay
Turbot challwakunapi kaq proteína nisqa ancha allin calidadniyuq. Chaypin kashan aminoácidos esenciales nisqakuna , chaykunatan cuerponchis mikhunamanta chaskinan. Chaymi kay challwaqa yanapan kurku wiñananpaq, aswantaqa huch’uy wawakunapi, hinallataqmi yanapan k’irikuna usqhaylla allinyananpaq.
Sunqu qhali kananpaq yanapan
Kay challwaqa mana saturado wirayuqmi , chaymi cuerpopaq allin. Hinallataqmi ancha pisi wirayuq. Nishuta mana allin wirakunata mikhuyqa (wira saturadas y trans) yawarpi colesterol nisqa yapakunman, chaymi tiempowanqa presión alta, diabetes, sonqo onqoypas kanman. Chaymi turbot nisqa challwata mikhuyniykiman yapayqa yanapasunkiman sonqoykita qhali kananpaq.
Astawanraqmi pisiyachiyta munanki chayqa, allinmi kanman kayna pisi wirayuq challwata mikuynikiman yapay.
Tullukunata, kirukunatapas sinchiyachin
Turbot challwakunapi tarikuq minerales calcio, fósforo nisqakunaqa ancha allinmi tullunchikpa, kirunchikpa qhali kananpaq. Chay mikhuykunaqa yanapanmi machuyasqanchikman hina tullukuna mana pisiyananpaq, kirunchikpas allinta takyananpaq.
Inmunidadta kallpachan, aycha qarata k’ancharichin
A, C, B vitaminakuna cuerponchispa cuerponchispi cuerponchispi cuerponchista kallpachan. Kayqa niyta munan, cuerpoqa allin kallpata tarin, unquykunata apamuq germenkunawan maqanakunanpaq. Vitamina A nisqataqmi yanapan ñawi allinta qhawarinapaq, vitamina C nisqataqmi yanapan aycha qara allin, k’anchariq rikch’ayniyoq kananpaq.
Turbot challwakunata rantispa, waqaychaspapas allinta qhawarina.
Turbot nisqaqa huk laya challwam, chaylla waqlliyta atin, chaymi rantispa, wasiman apamuspapas pisillata cuidakunayki.
- Rantispa: Rantisqayki paquete allin sellasqa kasqanmanta hinaspa mana uchkuyuq kasqanmanta qaway.
- Waqaychay: Wasiman apamuspaqa, wayra mana yaykunanpaq p’uyñupi utaq bolsapi waqaychay, refrigeradorpi ancha chiripi, yanusqa mikhuykunamanta karunchakunanpaq.
- Waqaychay: Iskay p’unchawpi mana wayk’unaykipaq kaptinqa, aswan allinmi congeladorpi waqaychay. Chaynapim challwapa saborninta hinaspa allin kayninta waqaychanqa.
Parrillaman churawaq, sartenpi rawrachiwaq otaq guisado hina yanuwaq, chaypaqqa munasqayki especiakunatan yapawaq. Arrozwan ensaladawan ima sumaqmi.
Tukuchanapaqtaq, iskay kimsa yachanapaq
Turbot challwakunamantaqa kanmi huk achka importante willakuykunapas.
- Alergias: Wakin runakunaqa kay challwaman alergiayuq kankuman, hinallataq mama quchamanta mikhuykunamanpas. Sichus ima sintomakunatapas rikunki, imaynan urticaria, picazón otaq sasa samay , chaylla doctorpa consejonta maskhay .
- Riesgokuna q’uñi mikhuymanta: Kay challwataqa mana q’uñi mikhuyqa allinchu imaraykuchus pisilla mana allin venenoyuq kanman mercurio hina. Chayrayku , allin yanusqa turbot challwata mikhuypuni.
- Precio: Turbot nisqaqa huk laya challwakunamantaqa aswan chaninniyuqmi. Kayqa kay challwata uywanapaq métodos especiales nisqawan, tukuy pachantinpi mañakuyninrayku ima.
Sichus huk dieta especial nisqapi kanki, ejemplopaq, programa de pedazamiento de peso nisqapi otaq huk onqoyniyoq kanki chayqa, allinmi kanman doctorwan rimay manaraq kay hina mosoq mikhunata dietaykiman yapashaspa.
Wasiman apakuy Willakuy
- Turbot nisqaqa ancha mikhuyniyuq challwam , proteína nisqayuq, allin wirayuq, vitaminayuq, mineralniyuq ima.
- Kay challwaqa sunqu qhali kananpaq yanapan, tullukunata, kirukunata ima kallpachan, kurkup mana unquyniyuq kayninta kallpachan.
- Kayqa aswan chaninniyuq challwa kaptinpas, ancha chaninniyuqmi, allin mikhuyniyuq kasqanrayku.
- Amapuni q’uñitaqa mikhuychu. Allinta wayk’unapuni imaraykuchus venenoyuq sustanciakuna kanman, ahinataq mercurio.
- Sichus huk unquyniyuq kanki utaq huk dieta especialta qatichkanki chayqa, doctorwan rimanakuy manaraq turbot mikhuchkaspa.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay