¿Hayk’aqllapas rikurqankichu huk sumaq puka ruruta, huch’uy calabazaman rikch’akuqta? Yaqapaschá kay sach’a huertaykipi wiñashan sumaq kasqanrayku. Chaytaqa Surinam cereza nispam sutichanchik. Wakin runakunaqa Brasilmanta cereza otaq Florida cereza nispapas sutichanku. Kayqa manan sumaq rurullachu, aswanpas super rurun askha musphay allin qhali kaypaq. Chaymi kunan p'unchaw aswan sut'ita chaymanta rimasun.
¿Imataq kay Cereza Surinam?
Pisi rimayllapi, Surinam cereza (científico suti: *Eugenia uniflora*) nisqaqa q'uñi suyukunapi wiñaq rurum. Chayqa guayaba, jambu, mango nisqanchiswan kaq yurakunamanmi pertenecen, chaykunatan sutichanku myrtaceae nispa. Surinam , Brasil , Guyana hina Urin Awya Yalapi mama llaqtakunamantam.
Llaqtanchikpiqa sapa kutim chaykunataqa tarpunku huertapi sumaqchanapaq, seto hinapas. Kay sachaqa yaqa 25 metro sayaykamam wiñanman. Yuraq t’ikayuq t’ikan, llimp’iyuq puka rurukunataq rurun.
Kay rurukunaqa ancha uchuylla, yaqa 2-4 centimetro anchoyuq. Sapa rurum 7 icha 8 sayaq rayayuq. Huch'uy calabazakunamanmi rikch'akunku . Rurunqa qallariypiqa q’umirmi, chaymantataq naranjaman tukupun. Tukuy puqusqaña kaptinqa yana pukaman utaq yana morado-pukaman tikrakun. Ukhunpitaq naranja puka pulpa kachkan. Sapa rurupiqa hukmanta kimsa muhukamam kanman.
¿Imataq kay juch’uy ruruq mikhuynin?
Surinam cereza nisqaqa huk rurum , vitaminakunawan mineralkunawan hunt'asqa. Qhawarisunchis imakunachus típicamente huk vaso (yaqa 173 gramos) Surinam cerezakunapi kashan chayta.
| Nutriente nisqa t’aqa | Servinapaq sayay: 173 gramo (yaqa huk vaso) . |
|---|---|
| Calorías nisqa | 57. 57 |
| Proteína nisqa | 1,4 gramos |
| Calcio nisqa | 16 miligramos nisqa |
| Magnesio nisqa | 21 miligramos nisqa |
| Potasio nisqa | 178 miligramos nisqa |
| Vitamina C nisqa | 46 miligramos nisqa |
| Vitamina A nisqa | 130 microgramos (RAE) nisqa. |
Surinam cerezakuna qhali kaypaq allinninkuna cuerponchispaq
Surinam cereza nisqaqa ñawpaqmanta pacha hampikunapi imaymana qhali kaypaq llamk'achisqa, sinqa inflamación, presión alta, wiksa nanay, bronquitis ima.
Ichaqa yuyariy, kunan pacha cientificokunaq investigacionnin kay ruruq propiedadninmantaqa kunankamapas ancha básico nisqapin kashan. Yaqa llapan investigacionkunam ruwasqa kachkan nivel de laboratorio nisqapi. Chayraykun astawan investigananchis imaynatas runaq cuerponta afectan chayta allinta yachanapaq.
Kunanqa qhawarisun ima hatun ventajakuna kasqanmanta kunankama tarisqa.
Antibacteriano, antiviral y antifúngico nisqa kayninkuna
Yachaysapa runakunam tarirunku Surinam cereza sachapa raphinmanta hinaspa rurunmanta hurqusqa antifúngico nisqa kasqanmanta. Laboratoriopi pruebakuna ruwasqankupin rikukun kay extractoqa Candida sutiyoq hongo contra llank’ayta atisqanmanta. Kay hongo normalmente cuerponchispi kawsan chaypas, infeccionesta apamunman sistema inmunológico pisiyaqtin.
Chaymantapas, kay extractoqa laboratorio yachaykunapi rikuchikurqa allin kasqanmanta kay bacterias kaqmanta kayhina `(Streptococcus)`, `(Listeria)` chaymanta `(Staphylococcus aureus)`. `Strep` nisqaqa huk bacteria nisqa, kunkapi, qarapipas unquykunata apamuq. `Staph` nisqaqa huk bacteriam, aswantaqa aycha qarapi unquykunata apamun.
Antioxidantes nisqawan qhapaq
Pisi rimayllapi, antioxidantes nisqakunaqa ‘protectores’ nisqakunan, chaykunan cuerponchispa células nisqakunata hark’an mana dañasqa kananpaq. Kay dañoqa ‘radicales libres’ sutiyuq mana takyasqa particulakunam. Surinam cereza nisqaqa huk rurum, chay antioxidantes nisqawan hunt’a.
Aswantaqa, rurupa llimp’in aswan yana kaptinqa, aswan hatunmi antioxidante nisqa kaynin.. Chay mana ancha rikusqa yana morado ruruqa aswan achka antioxidantes nisqayuqmi. Hinallataq, qaranpiqa aswan achka kay compuestos nisqakunam kachkan, rurupa ukhunmantaqa. Kay rurupi carotenoides `(Licopeno)`, `(Gamma-caroteno)`, `(Beta-criptoxantina)` nisqakunam kallpasapa antioxidantes hina llamkanku.
Allin aycha qarapaq yanapay
Surinam cerezakunaqa achka vitamina C nisqayuqmi, Vitamina C nisqapas ancha kallpasapa antioxidante nisqa. Vitamina C nisqapas ancha allinmi colágeno nisqa ruwanapaq, chay proteína nisqa ancha allinmi qhali aycha qarapaq, k’irikuna allinyananpaqpas. Promediopiqa warmikunaqa sapa punchawmi 75 miligramos vitamina C nisqatam necesitanku, qarikunapas 90 miligramos nisqatam necesitanku.
Allin ñawiyuq kananpaq yanapan
Kay ruruqa achka vitamina A nisqayuqmi, vitamina A nisqa ancha allinmi ñawinchikpaq, inmunes nisqanchikpaqpas. Huknin hatun sintomakuna kay vitamina A pisiyaymantaqa pisi k’anchaypi pisi rikuy. Kaytaqa ‘xeroftalmia’ nispa sutichanku. Kay unquyta mana hampiptinkuqa ñawsayaymanraqmi apakunman.
¿Anti-cáncer nisqa kaynintachu hap’inman?
Kayqa ancha allintam entiendena. Ñawpaq laboratorio yachaykunata rikuchirqanku kay extractos kay Surinam cereza raphikunamanta chanta bayasmanta wakin atiyniyuq kankuman kay células cánceres wiñayninta pisiyachinankupaq chanta kay células cánceres wañuyta yapanankupaq. Ichaqa chaykunaqa qallariyllapiraqmi investigacionpi kachkan . Chayrayku, mana niyta atikunmanchu kayqa cáncer unquypaq hampi kasqanmanta. Aswan achka investigacionkunatam ruwana seguro yachanapaq.
Surinam cerezakunata mikhuspaqa kaykunata allinta qhawarina
Kay ruruta manaraq mikhuchkaspaqa iskay kimsa imakunam yachanayki.
- Puqusqa rurukunallata pallay: Puqusqa kaptinllam pallanayki, makiwan llampu llachpaykuspaykiqa sachamanta mana sasachakuspalla lluqsinanpaq. Mana lluqsiptinqa manam puqusqachu. Q’uñi rurukunata mikhuyqa ancha mana allinmi.
- Ama muhuta mikhuychu: Surinam cereza muhuqa mana mikhuypaq allinchu. Chaykunata mikhuspaqa wiksa nanaymi kanman. Chaymi, ruruta mikhuspaqa muhukunataqa allinta hurquna.
- Sach’akuna q’apay: Wakin runakunaqa siminpi, kunkapipas mana allinchu kanman, Surinam cereza sach’akunata podaspa sinchi q’apasqanrayku.
¿Imaynatataq malliy? ¿Imaynatataq mikhunapaq wakichinki?
Surinampiqa iskay hatun laya cerezakunam kan. Aswan riqsisqa yana puka rikch'aq, ancha pisilla yana morado-puka rikch'aq. Yana rikchaqmi pisilla misk’i.
Wakinqa ninku, jugoyuq saborninmi anchata refrescante. Wakinñataqmi ninku wakinpi yachapakunanchikpaq.
Musuq rurukunata mikhuchkanki chayqa, kayta ruway. Rurutaqa cuchillowan sayaqllata kuchuspa kuskanman kuchuspa muhukunata hurquna. Chaymanta, yaqa 2-3 horata refrigeradorpi churana. Chaynapim resinoso sabor nisqa pisiyanqa. Manaraq refrigeradorpi churachkaspa azúcarta ch’aqchunki chayqa, misk’i kayninta yapanqa, aswan jugoyuqtaq kanqa.
Kay rurutaqa imaymanata mikhuyniykiman yapawaq:
- Ensaladakunapaq
- Pudín de natillas nisqapaq
- Heladopaq
- Ruru vasokunapaq `(Ruru vasokuna)`
- empanadakunapaq
- Salsakunata ruway
Hinallataqmi suriname cerezakunamantaqa encurtidos, mermeladas, jaleas nisqakunatapas ruwanku.
Wasiman apakuy Willakuy
- Surinam cereza nisqaqa allin mikhuyniyuq rurum, C, A nisqa vitaminayuq, achka antioxidantes nisqayuq.
- Kay rurupa allin kayninmanta investigacionqa qallariyllapiraqmi kachkan, chaymi manaraq sinchi unquykunata hampichkaspa doctorwan rimanayki.
- Rurukunata pallaspaqa allin puqusqa, mana sasa t’aqakuq rurukunallata akllay. Ama muhukunata mikhuychu .
- Chaykunataqa musuqllatam mikunkuman, pisilla azúcarwan hinaspa refrigeradorpi, utaq mermeladaman, jaleakunaman hinaspa ensaladakunaman yapaykuchwan.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay