Boala vacii nebune și vCJD: Ar trebui să ne fie teamă?

Ai auzit vreodată de numele „ Boala vacii nebune ” și ți-a fost frică? Când auzi acest nume, te simți ca într-un film de groază, nu-i așa? Mulți oameni sunt speriați inutil pentru că nu știu prea multe despre ea. Dar astăzi, hai să vorbim simplu despre ce este cu adevărat, cum afectează oamenii și dacă ar trebui să ne temem cu adevărat de ea.

În primul rând, ce este „boala vacii nebune”?

Simplu spus, boala vacii nebune este o boală a sistemului nervos al vacilor. Denumirea medicală pentru aceasta este Encefalopatia Spongiformă Bovină (ESB) . Nu este cauzată de o bacterie sau de un virus. Este cauzată de o proteină anormală numită prion.

Imaginați-vă, fără niciun motiv, o proteină prezentă în mod normal în corpul nostru se pliază brusc „prost”, ia o formă incorectă și începe să se comporte într-un mod dăunător. Această proteină pliată greșit (prion) poate transforma, de asemenea, alte proteine ​​bune în proteine ​​rele, la fel ca ea însăși. Treptat, această proteină rea se acumulează în creier și măduva spinării, distrugând țesutul nervos. Când vacile dezvoltă această boală, nu pot sta în picioare sau merge corect și pot deveni neliniștite și agresive. Cu toate acestea, durează aproximativ 4-6 ani pentru ca o vacă să prezinte aceste simptome după ce a fost infectată.

Boala s-a răspândit în principal în Regatul Unit în anii 1980 și 1990, când bovinele sănătoase erau hrănite cu hrană pentru animale preparată din carnea și oasele animalelor infectate. Cu toate acestea, datorită reglementărilor stricte și măsurilor de siguranță în vigoare în multe țări din întreaga lume, incidența bolii la bovine este acum foarte scăzută.

Bine, și cum îi afectează asta pe oameni?

Da, această boală poate infecta și oamenii. Dar nu se numește „boala vacii nebune”. Această afecțiune la oameni se numește varianta bolii Creutzfeldt-Jakob (vCJD) .

Dar există ceva important pe care nu ar trebui să-l confundați aici. Există o altă boală numită BCJ . Se numește BCJ clasică (BCJ sporadică). Asta este vBCJ.

• BCJ clasică: Aceasta nu este cauzată de consumul de carne de vită. Este o boală foarte rară care poate apărea în mod natural, fără o cauză cunoscută, oriunde în lume, la oricine mănâncă sau nu carne de vită. De obicei, afectează persoanele cu vârsta peste 65 de ani.
• Varianta BCJ (vBCJ): Aceasta este asociată cu consumul de carne de vită infectată cu encefalopatie spongiformă bovină. Poate afecta persoane de orice vârstă.

În țări precum Sri Lanka, riscul de a dezvolta vCJD prin consumul de carne de vită este foarte aproape de zero . Acest lucru se datorează faptului că există controale de calitate foarte stricte la importul de bovine și carne în țările noastre și nu au existat raportări de ESB în rândul bovinelor din țara noastră.

Care sunt simptomele vCJD?

Această boală este puțin dificil de diagnosticat deoarece simptomele timpurii sunt similare cu problemele mintale. Pe măsură ce boala progresează, apar simptome legate de sistemul nervos.

Pe măsură ce boala progresează spre stadiile finale, pacientul devine dezorientat și pierde noțiunea timpului și a locului. Din păcate, decesul survine de obicei în decurs de 13 luni de la contractarea vCJD.

Cum este diagnosticată și tratată această boală?

Este dificil să afirmi cu 100% certitudine că cineva are vCJD în timp ce este în viață. Singura modalitate de a fi complet sigur este efectuarea unei biopsii cerebrale după moarte.

Totuși, dacă cineva este suspectat că are această boală, medicii vor efectua o serie de teste pentru a exclude alte afecțiuni medicale.

• Scanări RMN ale creierului
• Teste EEG care monitorizează activitatea cerebrală
• Puncție lombară
• Analize de sânge
• Teste genetice

Există tratament?

În prezent, tot ce se face este controlul simptomelor și ameliorarea pacientului. De exemplu, se administrează medicamente pentru durere, suferință mintală și insomnie.

Cum ne putem proteja de asta?

Cea mai bună soluție este prevenirea contractării ESB la bovine. Țările din întreaga lume au luat măsuri stricte în acest sens.

• Testarea vacilor pentru ESB.
• Distrugerea animalelor bolnave.
• O interdicție completă a includerii în lanțul alimentar uman și în hrana animalelor a unor părți riscante, cum ar fi creierul și măduva spinării bovinelor.

Lucruri importante pe care trebuie să le știi ca persoană:

• Gătitul nu ucide prionii: În mod normal, atunci când gătim, încălzirea ucide germenii. Cu toate acestea, aceste proteine ​​numite prioni nu sunt distruse de temperaturi ridicate, acizi sau radiații.
• Laptele și produsele lactate sunt sigure: Studiile au arătat că consumul de lapte de la o vacă infectată nu transmite vCJD. Prin urmare, nu este nevoie să vă faceți griji în privința laptelui, iaurtului, brânzei etc.
• Donarea de sânge: În cazuri foarte rare, boala poate fi transmisă prin sângele unei persoane infectate. Pentru a reduce acest risc, donatorii de sânge care au locuit în țări în care a fost raportată ESB sunt excluși temporar de la donarea de sânge.

În concluzie, trăind într-o țară precum Sri Lanka, nu avem niciun motiv să ne temem inutil de vCJD. Țara noastră are standarde foarte înalte de siguranță alimentară.