Să aflăm mai multe despre seleniu, care este esențial pentru organismul nostru.

Ai auzit de ceva numit „seleniu”? Poate că medicul tău l-a menționat sau l-ai văzut în timp ce cercetai vitaminele. Este un mineral care este de fapt foarte important pentru organismul nostru, dar necesar doar în cantități foarte mici. Simplu spus, seleniul este ceva ce se găsește în mod natural în sol, apă și unele alimente. Să aruncăm o privire la ce este seleniul, ce beneficii ne poate oferi și ce se întâmplă dacă avem prea mult sau prea puțin din el.

Care sunt beneficiile seleniului pentru organismul nostru?

Principalul motiv pentru care se vorbește atât de mult despre seleniu sunt proprietățile sale antioxidante. Ce sunt antioxidanții? Gândiți-vă, avem celule în corpul nostru. Aceste celule sunt deteriorate din cauza unor factori precum îmbătrânirea, stilul nostru de viață nesănătos și poluarea mediului. Numim această deteriorare a celulelor stres oxidativ. Această deteriorare a celulelor în timp este legată de o serie de boli, inclusiv cancer, boli de inimă și scăderea funcției creierului. Așadar, antioxidanții precum seleniul protejează aceste celule de deteriorare. Seleniul susține alte câteva funcții importante în corpul nostru.

Sănătatea tiroidei

Glanda tiroidă din gât produce hormoni care controlează metabolismul organismului. Unele persoane au o tiroidă hipoactivă. Aceasta poate provoca simptome precum oboseală, creștere în greutate, depresie și dureri musculare . Seleniul ajută la menținerea unei funcții tiroidiene sănătoase. Dar există un lucru important de reținut. Prea mult seleniu poate fi dăunător tiroidei.

Suport cognitiv pentru funcția creierului și a sistemului nervos

Proprietățile antioxidante ale seleniului ajută la prevenirea deteriorării celulelor creierului și ale sistemului nervos. Această deteriorare celulară este cea care cauzează boli precum Parkinson și Alzheimer. Prin urmare, oamenii de știință cred că un aport suficient de seleniu din dietă poate ajuta la menținerea unei funcții cerebrale sănătoase.

De cât seleniu ai nevoie pe zi?

Doza zilnică recomandată (DZR) de seleniu pentru un adult este obținută din alimentele pe care le consumăm în mod normal. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să luăm suplimente.

Ce alimente sunt bogate în seleniu?

Cantitatea de seleniu dintr-un aliment poate varia în funcție de condițiile de sol în care a fost cultivat alimentul. Iată câteva dintre alimentele cele mai bogate în seleniu.

Tipul de alimente	Aportul de seleniu și ce trebuie să știți
Nuci braziliene	Acestea sunt alimentele cu cel mai mare conținut de seleniu. Dar fiți foarte atenți! O singură sămânță conține aproximativ 95 de micrograme. Aceasta este dublul cantității zilnice recomandate. Așadar, nu consumați mai mult de una sau două pe zi.
Fructe de mare	O porție de 85 de grame de pește precum tonul cu aripioare galbene conține aproximativ 92 de micrograme. Sardinele din conservă conțin aproximativ 45 de micrograme.
Carne slabă	Carnea de pui este bogată în seleniu. Carnea de vită conține, de asemenea, seleniu.
Paste și orez	O cană de paste fierte conține aproximativ 36 de micrograme. O cană de orez brun cu tărâțe are mai mult seleniu decât o cană de orez alb (9 mcg și 15 mcg).
Ouă	Un ou mare oferă aproximativ 28% din necesarul zilnic de seleniu. Cea mai mare parte a acestuia se găsește în gălbenușul de ou.
Fulgi de ovăz	O cană de ovăz conține între 10-23 micrograme de seleniu.
Fasole coaptă	O cană de fasole conține aproximativ 12 micrograme. Cu toate acestea, fasolea din conservă are un conținut ridicat de sodiu (sare), așa că fiți atenți la cantitatea pe care o consumați.

Care sunt riscurile administrării unei cantități prea mari de seleniu?

Deși organismul nostru are nevoie de seleniu, un consum excesiv poate fi riscant.

• Reacții adverse : Administrarea unei cantități excesive de seleniu poate provoca simptome precum respirație urât mirositoare, căderea părului, febră, oboseală și greață .
• Interacțiuni cu alte medicamente: Seleniul poate interacționa cu alte medicamente pe care le luați. De exemplu, unele antiacide, medicamente pentru chimioterapie , corticosteroizi, statine și pilulele contraceptive pot cauza probleme. Așadar, dacă luați suplimente , asigurați-vă că îi spuneți medicului dumneavoastră despre acestea.
• Riscul de cancer de piele: Unele studii au arătat că administrarea de suplimente de seleniu poate crește riscul de cancer de piele (carcinom cu celule scuamoase). Prin urmare, persoanele cu risc crescut de cancer de piele ar trebui să evite administrarea unor astfel de suplimente.

Toxicitatea selenului

Dacă consumați zilnic niveluri ridicate de seleniu pentru o perioadă lungă de timp, puteți dezvolta o afecțiune periculoasă numită „toxicitate cu seleniu”. Aceasta poate provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi dificultăți de respirație, insuficiență renală și boli de inimă. La niveluri foarte ridicate, poate fi chiar fatală.

Dacă suspectați o intoxicație cu seleniu, solicitați imediat asistență medicală. Dacă este necesar, puteți apela și la Centrul Național de Informații despre Otrăvuri de la Spitalul Național Colombo pentru sfaturi. Dacă simptomele sunt severe, este important să mergeți la Unitatea de Tratament de Urgență (UTU) a celui mai apropiat spital.

Ce este deficitul de seleniu?

Deficitul de seleniu este foarte rar la persoanele sănătoase. Cu toate acestea, persoanele cu anumite afecțiuni medicale prezintă un risc mai mare. De exemplu, persoanele cu HIV, persoanele cu boala Crohn și persoanele care primesc hrană intravenoasă prezintă un risc mai mare. Printre simptomele deficitului de seleniu se numără:

• Durere de cap
• Greaţă
• Confuzie
• Oboseală severă
• Convulsie
• Comă

Deficitul de seleniu poate provoca afecțiuni precum infertilitatea masculină, boala Keshan (un tip de boală de inimă) și boala Kashin-Beck (un tip de artrită). Dacă medicul dumneavoastră stabilește că aveți un deficit de seleniu, acesta vă poate prescrie un supliment de seleniu. Cu toate acestea, nu luați niciodată astfel de suplimente fără sfatul medicului. Cea mai bună modalitate de a obține seleniu este printr-o dietă echilibrată.

Mesaj de luat acasă

• Seleniul este un mineral esențial pentru funcționarea sănătoasă a organismului nostru, dar este necesar doar în cantități foarte mici.
• Cea mai bună și sigură modalitate de a obține seleniu este o dietă echilibrată care include lucruri precum nuci braziliene, fructe de mare, carne și ouă.
• Nucile braziliene sunt foarte bogate în seleniu, așa că evitați să consumați mai mult de una sau două pe zi.
• Administrarea a mai mult de 400 de micrograme de seleniu pe zi poate fi periculoasă. Nu luați niciodată suplimente de seleniu fără sfatul medicului.
• Înainte de a începe să luați orice suplimente, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru și cereți sfatul acestuia.

Seleniu, Seleniu, Minerale, Nutriție, Tiroidă, Antioxidanți, Deficiență de seleniu