Следует ли нам быть осторожными с тем, что мы едим и пьем при подагре? Давайте разберемся!

Вы когда-нибудь внезапно просыпались ночью от невыносимой боли, отека и покраснения большого пальца ноги, колена, лодыжки или другого сустава? Некоторые называют это «подагрической лихорадкой». В медицине это состояние называется подагрой . Проще говоря, это состояние возникает, когда уровень мочевой кислоты в крови повышается слишком сильно, в результате чего она откладывается в суставах в виде острых кристаллов, похожих на шипы. Поэтому, помимо лекарств, очень важно также правильно питаться, чтобы контролировать эту боль. Сегодня поговорим о диете, подходящей для человека с подагрой , то есть о диете с низким содержанием пуринов.

Что такое диета с низким содержанием пуринов?

Возможно, вы не слышали о «пуринах». Подумайте об этом: пурины — это группа химических соединений, которые естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания. Когда наш организм расщепляет эти пурины, в качестве побочного продукта образуется мочевая кислота . Таким образом, «низкопуриновая диета» означает ограничение продуктов с высоким содержанием пуринов и добавление в рацион продуктов, способствующих снижению уровня мочевой кислоты.

Кому важна эта диета? Любой человек с высоким уровнем мочевой кислоты в крови (гиперурикемия) может получить пользу от этой диеты. Даже если у вас еще нет подагры , если у вас просто высокий уровень мочевой кислоты в крови, эта диета может помочь предотвратить развитие подагры . Кроме того, для тех, у кого уже есть подагра , она может помочь предотвратить ухудшение заболевания и другие осложнения, такие как камни в почках , которые могут возникнуть из-за повышенной мочевой кислоты.

Какие продукты и напитки усугубляют подагру ?

Если у вас подагра , важно избегать определенных продуктов, поскольку они могут быстро повысить уровень мочевой кислоты. Давайте рассмотрим, какие именно.

Итак, что же полезно есть человеку, страдающему подагрой ?

Мы только что рассмотрели продукты, которые не следует есть. Теперь давайте посмотрим на продукты, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты и которые можно безопасно употреблять. Но помните, что употребление этих продуктов само по себе не вылечит подагру полностью. Но они могут помочь контролировать симптомы.

• Вода: это самое важное. Выпивая около 8-10 стаканов воды в день, вы помогаете почкам выводить мочевую кислоту с мочой. Вода также очень полезна для здоровья почек.
• Обезжиренное молоко: Некоторые исследования показали, что употребление обезжиренного молока может снизить уровень мочевой кислоты и уменьшить боли при подагре .
• Вишня: Вишня обладает природными противовоспалительными свойствами, а также, как было установлено, помогает снизить уровень мочевой кислоты.
• Кофе: Если вы любите кофе, это хорошая новость. Исследования показывают, что ежедневное употребление кофе может снизить уровень мочевой кислоты. Кофе замедляет скорость превращения пуринов в мочевую кислоту.
• Овощи и фрукты: Большинство овощей и фруктов содержат мало пуринов. Даже овощи с немного более высоким содержанием пуринов (например, шпинат, цветная капуста) не оказывают существенного влияния на подагру . Поэтому ешьте овощи и фрукты без опасений.
• Зерновые: Помимо овса, обычно подходят и другие зерновые, такие как рис, хлеб и лапша. Однако выбор цельнозерновых продуктов также может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Каковы преимущества этой диеты?

Такой способ контроля за питанием имеет ряд преимуществ.

1. Снижение уровня мочевой кислоты: Контроль уровня мочевой кислоты с помощью диеты может помочь уменьшить частоту приступов подагры и предотвратить такие осложнения, как камни в почках.

2. Снижение веса: Дело в том, что в этой диете мы избегаем высококалорийных продуктов, таких как красное мясо и сладости. В результате этого контролируется ваш вес. Существует тесная связь между ожирением и подагрой . При снижении веса также уменьшается нагрузка на суставы.

3. Снижение потребности в лекарствах: это очень важно. Диета не сильнее лекарств. Но если вы будете правильно контролировать свой рацион, ваш врач сможет уменьшить количество принимаемых вами лекарств.

У этой диеты нет никаких недостатков?

Как и во всем, здесь могут быть некоторые незначительные недостатки.

• Ограничение: Это не то, что вы делаете на день-два. Это долгосрочный образ жизни. Некоторым бывает немного сложно постоянно отказываться от любимых продуктов (красное мясо, сладости, алкоголь).
• Низкое содержание омега-3 жирных кислот: Полезные омега-3 жирные кислоты содержатся в основном в морепродуктах. Данная диета может ограничивать потребление некоторых видов рыбы, поэтому ваше потребление омега-3 может быть низким. Однако вы можете проконсультироваться с врачом по поводу приема добавок с рыбьим жиром, если это необходимо.
• Это не является полным излечением: как мы уже говорили, диета сама по себе не может вылечить подагру . Хотя она может снизить уровень мочевой кислоты, она не так эффективна, как лекарства. Лучше всего принимать лекарства правильно и соблюдать соответствующую диету.