Возможно, вы следите за своим питанием и ежедневно занимаетесь спортом. Но когда вы сдаете анализ крови, уровень холестерина не снижается, верно? Иногда вы можете подумать: «Почему это происходит только со мной? Я же все делаю правильно». На самом деле, причина не в вашем образе жизни, а в том, что передается из поколения в поколение в вашей семье. Давайте поговорим об этом подробнее .
Послушайте историю молодой женщины по имени Сьюзан Аддис. Когда она училась в колледже, её мать прислала ей небольшую посылку с письмом. В письме говорилось: «Съешь всю еду, которую я тебе прислала, немедленно, потому что после анализа крови ты больше не сможешь её есть». К тому времени уровень холестерина у матери Сьюзан поднялся до 500 мг/дл. (Показатель выше 200 считается высоким.) Врач назначил анализы и трём другим детям в семье.
Сьюзен, которой на тот момент было 24 года, была слишком худой и здоровой, чтобы просить врача сделать анализ на холестерин. Тем не менее, она прошла тест. Результат? Холестерин 350 мг/дл! Но врач отмахнулся, сказав, что это «просто немного повышено». Однако только когда Сьюзен посмотрела данные в книге, она поняла, что ее показатели были запредельно высокими.
Это связано с тем, что у Сьюзен редкое генетическое заболевание, называемое семейной гиперхолестеролемией . Проще говоря, это заболевание приводит к накоплению холестерина в организме независимо от веса, диеты или физических упражнений.
Если это у вас в генах?
У каждого третьего взрослого человека в мире высокий уровень холестерина. Но генетическое заболевание, о котором мы говорили ранее, называемое семейной гиперхолестеролемией, поражает очень небольшую группу людей, примерно одного из 300. Существует около 1500 вариантов генов, вызывающих это заболевание. У родителя, имеющего этот ген, есть 50% шанс передать его своему ребенку. Сьюзен унаследовала этот ген от своей матери. Дочь Сьюзен также унаследовала его, но ее сын — нет.
Большинство этих вариантов генов затрагивают белок, называемый рецептором ЛПНП . Задача этого белка — удалять холестерин ЛПНП , или так называемый «плохой холестерин», из крови. Но у людей с этим генетическим заболеванием этот белок работает неправильно.
У людей с этим заболеванием высокий уровень холестерина с рождения. Если не лечить, у них могут развиться сердечно-сосудистые заболевания в очень молодом возрасте.
Самое приятное то, что лечение в этом случае такое же, как и для любого человека с высоким уровнем холестерина. То есть, низкожировая диета, физические упражнения и препараты, снижающие уровень холестерина . Но проблема в том, что даже при всем этом, если контроль находится в руках генов, уровень холестерина все равно может быть высоким.
«Человек с генетическим заболеванием может реагировать на лечение иначе, чем человек без этого заболевания. Поэтому его усилия могут быть не столь успешными. Это действительно расстраивает», — говорит доктор Эрика Спатц, кардиолог.
В студенческие годы Сьюзен придерживалась очень строгой диеты и ежедневно занималась спортом, благодаря чему ей удавалось поддерживать уровень холестерина на отметке всего 240 мг/дл. Но это все равно было высоко. Начав карьеру, она не смогла продолжать вести такой образ жизни. Сейчас, в 54 года, она контролирует уровень холестерина с помощью лекарств и сбалансированного питания.
| Как унаследовать | Проще говоря... |
|---|---|
| Генетическое заболевание (семейная гиперхолестеринемия) | Это редкое заболевание, вызванное непосредственно генетическим дефектом. Независимо от того, насколько вы ведете здоровый образ жизни, уровень холестерина все равно повысится. Прием лекарств необходим. |
| Генетическая предрасположенность | Дело в том, что вместо наследственности существует генетический «риск» высокого уровня холестерина. Образ жизни может существенно повлиять на это. |
| Унаследованный образ жизни | Повышение уровня холестерина происходит не из-за генетической предрасположенности, а из-за того, что дети перенимают неправильные пищевые привычки и малоподвижный образ жизни своих родителей. |
Дело не только в генах, но и в вашем «унаследованном» образе жизни.
Мы наследуем от родителей не только гены, но и их привычки. К ним относятся как хорошие, так и, к сожалению, плохие привычки.
Привычки, формирующиеся ещё до рождения.
Подумайте сами: вкусовые рецепторы начинают развиваться ещё до вашего рождения. Исследования показали , что если мать во время беременности употребляет в пищу разнообразные продукты, то после рождения ребёнку, скорее всего, эти вкусы понравятся больше.Аромат специй, таких как чеснок, карри и имбирь, добавляется к амниотической жидкости, которую ребенок проглатывает в утробе матери.
В одном исследовании беременным женщинам давали пить морковный сок и воду. После рождения детей матери, которые пили морковный сок, реже морщились, когда впервые ели морковь. Аналогичные результаты были получены в исследовании матерей, которые пили морковный сок во время грудного вскармливания.
Детские привычки
В детстве пищевые привычки формируются под влиянием того, что едят и пьют ваши родители, когда вы находитесь в их присутствии. «В нашей семье мы едим одну и ту же пищу. Пищевые привычки большинства людей связаны с тем, что они ели и к чему привыкли с раннего возраста», — говорит доктор Шпатц.
Аналогично, на это влияют и продукты, которые вам дарили в детстве, и продукты, которые вам запрещали есть. Удивительно, но если вам в детстве не разрешали есть сладкую и жирную пищу, то во взрослом возрасте вы, скорее всего, будете испытывать к ней большую тягу.
Аналогично, если родители ведут активный образ жизни, то и дети, скорее всего, будут активны. С другой стороны, дети курящих родителей чаще начинают курить , что также является одной из основных причин высокого уровня холестерина.
Как нам противостоять этому риску, передающемуся из поколения в поколение?
Хорошая новость заключается в том, что вред, причиненный дефектными генами и унаследованными вредными привычками , можно контролировать с помощью правильного образа жизни и медикаментов .
Сьюзен говорит: «В детстве я ела много сыра, и я его обожаю. Но сейчас я избегаю жирных молочных продуктов. Я не ем красное мясо и целые яйца». Она использует фитнес-трекер, чтобы поддерживать мотивацию и оставаться активной. То, что она не может контролировать с помощью диеты и упражнений, она может контролировать с помощью лекарств.
Сейчас уровень холестерина у него стабилизировался в пределах 220-240 мг/дл.
Сьюзен говорит, что находит силы пройти через это испытание, смотря на все позитивно. «Когда врач говорит, что у тебя высокий уровень холестерина и нужно что-то с этим делать, мы думаем: „О, я не могу это есть сейчас, я не могу то есть сейчас“. Но я подумала: „Что нового я могу попробовать?“»
«Такой подход действительно помог мне готовить по-новому, использовать разные специи и пробовать новые вкусные блюда. Можно приготовить так много блюд с низким содержанием жира, но при этом очень вкусных . Можно питаться полезно и вкусно одновременно».
Ведь именно это каждый хотел бы передать своим детям, не так ли?
Главный вывод
- Если вам никак не удаётся снизить уровень холестерина, как бы вы ни старались, возможно, причина кроется в генетике. Это не ваша вина.
- Если у кого-либо из членов вашей семьи (матери, отца, братьев и сестер) высокий уровень холестерина или в молодом возрасте были сердечные заболевания, вам также следует это обеспокоить.
- Откровенно поговорите со своим врачом об уровне холестерина и наследственной предрасположенности. Пройдите необходимые анализы и получите лечение.
- Даже если причина генетическая, крайне важно придерживаться здорового питания и вести активный образ жизни. Не прекращайте эти действия, даже при приеме лекарств.
- Вместо того чтобы беспокоиться о «том, что нельзя есть», подумайте позитивно о «свежеприготовленной, здоровой пище, которой можно наслаждаться».

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment