Если у вас анкилозирующий спондилит, или сокращенно АС, вы, вероятно, знакомы с симптомами утренней скованности и боли в спине. Вы знаете, как трудно жить с этой болью. Поэтому, наряду с лекарствами для контроля этих симптомов, очень важно обращать внимание на то, что мы едим. В последнее время среди людей с АС часто обсуждается тема низкокрахмальной диеты, или «диеты с низким содержанием крахмала».
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Почему существует связь между крахмалом и AS?
Чтобы это понять, нам нужно немного углубиться в изучение нашего тела. Проще говоря, теория, лежащая в основе этого, довольно сложна, но я объясню её вам простым и понятным языком.
В нашем кишечнике живут миллионы полезных и вредных бактерий. Это нормально. Однако, когда некоторые люди с анкилозирующим спондилитом употребляют много крахмалистых продуктов (например, хлеб, рис, картофель, лапшу), особый вид бактерий, называемый клебсиеллами , начинает быстро размножаться. Можно считать крахмал их любимой пищей.
Когда количество бактерий Klebsiella увеличивается, защитная система нашего организма, иммунная система, приходит в состояние тревоги. Думая: «Вот и враг», она вырабатывает антитела для борьбы с этими бактериями. Вот в чем проблема. Эти антитела могут начать атаковать не только бактерии Klebsiella, но и наши собственные суставы. Это называется перекрестной реакцией. В результате воспаление в суставах усиливается, и симптомы анкилозирующего спондилита, такие как боль и скованность, могут ухудшиться.
Важно: это пока теория, основанная на исследованиях. Она может подойти не всем, но некоторые пациенты с анкилозирующим спондилоартритом сообщают о значительном облегчении симптомов при снижении потребления крахмала.
Для дальнейшего изучения этого вопроса группа исследователей в Португалии планирует провести исследование с участием 300 пациентов с анкилозирующим спондилоартритом. Это может помочь нам составить более ясную картину.
Так что же это за низкокрахмальная диета?
Это подразумевает максимально возможное исключение из рациона крахмалистых продуктов и добавление в него большего количества белка, полезных жиров, а также овощей и фруктов с низким содержанием крахмала. Давайте рассмотрим, что следует исключить из рациона, а что увеличить в его количестве.
| Продукты, потребление которых следует сократить/исключить по возможности. | Больше съедобных вещей |
|---|---|
|
|
Если вы решили попробовать эту диету...
Не стоит ожидать результатов за день-два при таком изменении рациона питания. Необходимо придерживаться его последовательно в течение как минимум нескольких недель, чтобы организм адаптировался к новому способу питания и вы заметили изменения в симптомах.
Лучше всего записывать, что вы едите и как меняются ваши симптомы (боль, скованность) в течение дня. Это поможет вам понять, усиливают ли определенные продукты боль или, наоборот, облегчают ее.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Обращение за медицинской помощью обязательно!
Это самое важное. Если у вас анкилозирующий спондилит, вам обязательно следует проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить такие существенные изменения в свой рацион питания.
Не стоит внезапно полностью отказываться от крахмалистых продуктов только потому, что вы увидели информацию в интернете или вам кто-то посоветовал. В противном случае вы можете потерять необходимые вашему организму питательные вещества.
Врач оценит состояние вашего здоровья, принимаемые вами другие лекарства и ваши потребности в питании, чтобы определить, подходит ли вам эта диета. Он или она также может направить вас к диетологу или нутрициологу. Поэтому разумно проконсультироваться с врачом, прежде чем что-либо предпринимать.
Главный вывод
- Анкилозирующий спондилит (АС) — это заболевание, вызывающее воспаление суставов.
- Согласно некоторым теориям, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием крахмала может увеличить количество бактерий Klebsiella в кишечнике, что усугубляет симптомы.
- Некоторым пациентам с анкилозирующим спондилоартритом удалось уменьшить боль и скованность в суставах, придерживаясь диеты с низким содержанием крахмала.
- Эта диета предполагает сокращение потребления крахмалистых продуктов, таких как хлеб, рис и картофель, и добавление в рацион большего количества рыбы, мяса, яиц, бобовых и овощей с низким содержанием крахмала.
- Самое важное: прежде чем пробовать эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходит ли она вам, и получить правильные рекомендации.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.