Дефицит ниацина: получаете ли вы достаточное количество этого важного витамина?

Вы иногда чувствуете усталость, кожа становится шершавой , или вам просто не хочется есть? Мы часто забываем об этом, считая это нормой. Но иногда за этими незначительными симптомами может скрываться дефицит важного питательного вещества, то есть витамина . Сегодня мы поговорим об одном таком важном витамине — ниацине. Хотя в Шри-Ланке это состояние встречается нечасто, очень важно знать об этом.

Что же такое ниацин?

Проще говоря, ниацин — важный представитель семейства витаминов группы В. Мы также называем его витамином В3 . Представьте себе витамины группы В как братьев и сестер в одном семействе. Вместе они выполняют множество важных функций в нашем организме.

К основным функциям ниацина относятся:

• Производство энергии: Этот витамин необходим для преобразования потребляемой нами пищи, особенно углеводов , в энергию ( глюкозу ).
• Функционирование нервной системы: Ниацин помогает нашей нервной системе функционировать должным образом.
• Метаболизм жиров и белков: это также помогает организму расщеплять жиры и белки и использовать их.
• Производство гормонов: организму также необходим ниацин для выработки половых гормонов и гормонов, связанных со стрессом.
• Кровообращение и холестерин: Ниазин также способствует поддержанию хорошего кровообращения и контролю уровня холестерина в организме.

Есть ещё один способ, которым наш организм получает ниацин. Это аминокислота триптофан. Триптофан содержится в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба и молоко. Наша печень может преобразовывать этот триптофан в ниацин. Разве это не удивительно?

Какие симптомы указывают на дефицит ниацина?

В нормальных случаях дефицит ниацина может не вызывать каких-либо серьезных симптомов. Но когда это состояние становится тяжелым, мы называем его пеллагрой.Это серьёзное заболевание. Пеллагра поражает в основном три части тела: кожу, пищеварительную систему и нервную систему.

Давайте рассмотрим эти симптомы в таблице, и вам станет понятнее.

Почему возникает дефицит ниацина?

Раньше это заболевание было распространено среди бедных слоев населения в некоторых странах, которые употребляли в пищу только кукурузу в качестве основного продукта. Потому что кукуруза не богата ниацином. Но сейчас, как и в развитых странах, в нашей стране это заболевание встречается очень редко, потому что большинство людей придерживаются сбалансированного питания.

Сегодня основной причиной дефицита ниацина является алкоголизм , который снижает способность организма усваивать питательные вещества, особенно витамины группы В.

Кроме того, могут быть и другие причины:

• Заболевания пищеварительной системы: Некоторые заболевания могут нарушать усвоение организмом ниацина или триптофана.
• Некоторые лекарства:Дефицит ниацина иногда может быть вызван такими препаратами, как изониазид, который длительное время назначают для лечения туберкулеза.

Итак, как же нам получить достаточное количество ниацина?

Лучший и самый простой способ сделать это — придерживаться сбалансированной диеты. Взрослому мужчине необходимо около 16 миллиграммов ниацина в день, а женщине — около 14 миллиграммов.

Продукты, богатые ниацином:

• Красное мясо (говядина, баранина)
• Рыба (жирная рыба, такая как сардины, скумбрия и т. д.)
• Курица
• Обогащенные хлебобулочные изделия и злаки
• Арахис

Если вы не употребляете эти продукты регулярно или если у вас есть заболевание, которое препятствует усвоению ниацина, обязательно проконсультируйтесь с врачом .

На рынке существуют добавки с ниацином или таблетки с комплексом витаминов группы В (мультивитамины). Они могут помочь предотвратить дефицит. Но самое важное — никогда не принимайте эти витамины самостоятельно без консультации с врачом.

Иногда врачи назначают высокие дозы ниацина для контроля высокого уровня холестерина. Но это следует делать только под строгим медицинским наблюдением, поскольку прием слишком большого количества ниацина также может быть вреден для организма.

Таблетки ниацина могут вызывать побочные эффекты, такие как покраснение лица, тошнота, рвота, зуд кожи, повышение уровня ферментов печени и запор. Если вы принимаете более 100 миллиграммов в день, ваш врач порекомендует провести анализы функции печени. Кроме того, если у вас подагра, вам следует быть очень осторожными с приемом ниацина, так как он может повышать уровень мочевой кислоты.