У вас тоже наблюдаются эти симптомы? Возможно, это пеллагра!

Вы иногда чувствуете упадок сил, у вас постоянно проблемы с желудком, иногда диарея? Более того, у вас также бывают проблемы с кожей, странные симптомы и т.д.? На самом деле это могут быть симптомы разных заболеваний. Однако сегодня мы поговорим о несколько ином состоянии, которое иногда сочетается с другими. Это заболевание называется пеллагра .

Что такое пеллагра?

Проще говоря, пеллагра — это заболевание, вызванное дефицитом витамина ниацина , также известного как витамин B3 . Это также разновидность недоедания. В частности, это дефицит микронутриента. Ниацин необходим для функционирования клеток нашего организма. Поэтому при его низком уровне его действие проявляется в виде симптомов по всему телу, особенно в таких местах, как кожа, ротовая полость, кишечник и мозг. При отсутствии надлежащего лечения пеллагра может привести к необратимому повреждению нервной системы, а иногда даже к смерти. Теперь вы, возможно, задаетесь вопросом, все ли страдают от этого заболевания. В большинстве случаев человек, придерживающийся сбалансированной диеты, получает необходимое количество ниацина. Однако первичная пеллагра, вызванная недостатком ниацина в рационе, по-прежнему является серьезной проблемой в бедных, испытывающих нехватку продовольствия районах. Однако в развитых странах, таких как Шри-Ланка, дефицит ниацина часто является вторичным по отношению к другим причинам. То есть, к другим заболеваниям или веществам, которые препятствуют правильному усвоению или использованию ниацина нашим организмом.

Что такое ниацин? Зачем он нам нужен?

Наш организм использует ниацин для преобразования калорий, содержащихся в пище, в энергию. Представьте себе пищу как бензин, который заправляет наш автомобиль. Для того чтобы этот бензин работал, он должен быть должным образом очищен. Именно это и делает ниацин. Ниацин, который мы получаем из пищи, всасывается в ткани нашего организма через тонкий кишечник. Там он превращается в кофермент, называемый никотинамидадениндинуклеотидом (НАД) . Этот НАД помогает функционировать более чем 400 ферментам в нашем организме. Проще говоря, этот НАД является основным веществом, которое помогает клеткам нашего организма вырабатывать энергию (также называемую аденозинтрифосфатом (АТФ) ). Кроме того, НАД участвует во многих важных функциях, таких как восстановление ДНК и межклеточная коммуникация.

Как дефицит ниацина влияет на мой организм?

Поскольку НАД является ключевым фактором обеспечения клеток энергией, при его истощении в первую очередь страдают системы, которые нуждаются в наибольшем количестве энергии или быстро делятся. Это означает кожу, слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта (от рта до кишечника) и головной мозг. Врачи называют основные симптомы пеллагры «тремя Д»:Диарея, дерматит и деменция. Некоторые даже добавляют четвертую букву «Д»: смерть . Если не лечить годами, это может привести к смерти.

1. Диарея (желудочно-кишечный мукозит)

Диарея возникает, когда слизистая оболочка кишечника не восстанавливается должным образом. Представьте её как защитное покрытие на внутренней поверхности кишечника. Когда оно исчезает, кишечник не может должным образом переваривать пищу или защищаться от инфекций или травм. Это может привести к постоянному воспалению, распространяющемуся от полости рта к кишечнику. В результате могут появиться такие симптомы, как боли в желудке, несварение, язвы во рту и красный, опухший язык .

2. Дерматит (фоточувствительность кожи)

Пеллагра — это особый вид кожного заболевания, поражающий кожу, особенно лицо, шею, руки, ноги, ладони и подошвы ног, которые подвержены воздействию солнца . Когда клетки теряют энергию, они становятся очень чувствительными к солнечному свету. Сначала кожа краснеет и выглядит так, будто получила солнечный ожог. Позже участки становятся шероховатыми, чешуйчатыми, и иногда могут появляться черные (гиперпигментированные) бляшки . Одним из характерных признаков этого заболевания является темная полоса вокруг шеи. Она называется «воротник Касаля». Это название дано в честь доктора Дона Гаспара Касаля, который впервые описал это заболевание среди испанских крестьян в 1735 году.

3. Деменция (повреждение головного мозга и нервной системы)

Пеллагра — это заболевание, поражающее весь организм. Поскольку каждая клетка тела теряет энергию, необходимую для выполнения своих функций, со временем это поражает головной мозг и нервную систему. Ранние симптомы могут быть не очень очевидными. Вы можете просто чувствовать вялость, апатию и испытывать трудности с концентрацией внимания . Или вы можете испытывать такие симптомы, как тревога и депрессия . Со временем эти симптомы могут прогрессировать до спутанности сознания и бреда . В тяжелых случаях может развиться необратимая деменция, а также неврологические проблемы, такие как трудности с равновесием и ходьбой, мышечные подергивания и тремор .

Где чаще всего встречается пеллагра?

Исторически пеллагра встречалась у бедных людей по всему миру, в таких странах, как Европа, Африка, Азия и Южная Америка. Часто она наблюдалась у людей с очень ограниченным потреблением пищи, особенно у тех, кто испытывал недостаток белка и придерживался диеты, основанной на кукурузе. Это связано с тем, что для правильного усвоения ниацина организму необходимы белки и аминокислоты. Хотя кукуруза содержит ниацин, он находится в «связанной» форме, которую наш организм не может легко усвоить.

В Центральной и Южной Америке традиционноПри приготовлении кукурузных лепешек кукурузу замачивают на ночь в известковой воде. Этот процесс высвобождает содержащийся в кукурузе ниацин, делая его более усваиваемым. Именно поэтому пеллагра очень редко встречается в этих регионах.

В настоящее время пеллагра очень редка в развитых западных странах, таких как Америка. Это связано с обогащением хлеба и риса ниацином. Однако первичная пеллагра все еще встречается в менее развитых регионах мира, особенно среди племенных народов, для которых кукуруза является основным продуктом питания. Это заболевание все еще существует в Индии, Китае и некоторых частях Африки. Хотя первичная пеллагра редка в таких странах, как Шри-Ланка, следует проявлять обеспокоенность по поводу пеллагры, вызванной вторичными причинами .

Какие симптомы у пеллагры?

Вот некоторые распространенные симптомы пеллагры:

• Постоянная диарея , иногда с примесью крови.
• Боли в животе и расстройство пищеварения .
• Потеря аппетита , тошнота и рвота .
• Экзема, сопровождающаяся зудом или болью на коже .
• Язвы во рту и красный, опухший язык.
• Сильная усталость, слабость и вялость.
• Перепады настроения, депрессия.
• Симптомы со стороны нервной системы — например, тремор и онемение конечностей.
• Делирий и деменция.

Каковы причины пеллагры?

Основная причина — диета с низким содержанием ниацина. Витамин B3 (ниацин) мы получаем из различных продуктов питания. Однако у людей с ограниченным выбором продуктов питания может наблюдаться дефицит некоторых питательных веществ. Пеллагра также может развиваться из-за вторичных причин , то есть других заболеваний, которые препятствуют правильному усвоению или использованию ниацина организмом. Вот несколько примеров:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывающие нарушение всасывания , например , воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) илиЦирроз печени.
• Алкогольная зависимость: чрезмерное употребление алкоголя может повредить такие органы, как печень, и снизить способность организма усваивать питательные вещества, например, ниацин. Это может привести к недоеданию.
• Операция желудочного шунтирования: После некоторых операций по лечению ожирения слизистая оболочка кишечника может быть повреждена, что приводит к дефициту различных микроэлементов, включая ниацин.
• Железодефицитная анемия: организму также необходимо железо для преобразования и использования ниацина.
• Болезнь Хартнапа: это генетическое заболевание. Оно препятствует усвоению организмом аминокислот, необходимых для синтеза витаминов.
• Карциноидный синдром: при этом заболевании снижается выработка ниацина раковыми клетками.
• Некоторые лекарственные препараты: некоторые лекарства, особенно спазмолитики и химиотерапевтические препараты, могут влиять на метаболизм ниацина.
• ВИЧ-инфекция: ВИЧ-инфекция вызывает снижение уровня ниацина в организме.

Как диагностируется пеллагра?

При обращении к врачу он осмотрит вас и расспросит о ваших симптомах, истории болезни и диете. При подозрении на пеллагру может быть проведен анализ мочи для подтверждения диагноза. Уровень определенных химических веществ в моче может показать, достаточно ли у вас ниацина в организме. Ваш врач также может назначить вам добавки ниацина, чтобы проверить, помогут ли они. Это один из способов диагностики заболевания.

Какие существуют методы лечения пеллагры?

Пеллагра вызывается дефицитом ниацина, или витамина B3. Поэтому лучшим методом лечения является восполнение недостающего питательного вещества в организме. Это означает прием добавок ниацина. Большинство людей начинают быстро выздоравливать, как только начинают их принимать. Однако может потребоваться дополнительное лечение, например, при поражениях кожи и язвах во рту.

Самое важное — если пеллагра вызвана вторичной причиной, то есть другим заболеванием, то необходимо также надлежащим образом лечить это основное заболевание.

Есть ли какие-либо побочные эффекты от лечения?

Если вы принимаете лекарство в соответствии с назначением врача, добавки ниацина обычно не вызывают серьезных побочных эффектов. Однако при передозировке могут возникнуть некоторые побочные эффекты. Тем не менее, человек с дефицитом ниацина в организме вряд ли легко допустит передозировку. Если это произойдет, могут возникнуть следующие последствия:

• Покраснение кожи.
• Зуд и экзема.
• Вздутие живота и расстройство пищеварения.
• Головная боль и головокружение.

Как предотвратить пеллагру?

Сбалансированное питание — самый простой способ поддерживать хорошее состояние здоровья. Если выбор продуктов ограничен, могут помочь обогащенные продукты и пищевые добавки. Для здорового взрослого человека достаточно около 15 миллиграммов ниацина в день. Обычно это количество получают из витаминной добавки группы В. К продуктам, наиболее богатым ниацином, относятся:

• Говяжья печень
• Свекла
• Пивные дрожжи
• Обогащенный хлеб и злаки
• Жирная рыба, такая как лосось и тунец.
• Арахис
• Картофель
• Домашняя птица
• Рис
• Семена подсолнечника
• соус для спагетти

Если у вас хроническое заболевание, повышающее вероятность развития пеллагры, поговорите со своим врачом о способах профилактики в долгосрочной перспективе. Это может включать изменение рациона питания, прием пищевых добавок или лекарств.

Сколько времени занимает выздоровление от пеллагры?

При начале приема добавок ниацина большинство людей начинают чувствовать себя лучше в течение нескольких дней. Симптомы со стороны пищеварительной системы (например, диарея) обычно улучшаются первыми , как правило, в течение первой недели. Заживление язв на коже и во рту может занять до двух недель. В некоторых тяжелых случаях это может занять больше времени. Тяжелые повреждения нервов и деменция могут быть необратимыми. Для предотвращения дальнейшего развития первичной пеллагры врачи рекомендуют придерживаться сбалансированной диеты. Дефицит ниацина часто сочетается с дефицитом других микроэлементов. Все это можно исправить с помощью правильного питания. Лечение вторичной пеллагры может быть несколько сложнее. Хотя добавки могут помочь, если организм не может должным образом метаболизировать ниацин, этой помощи может быть недостаточно. В таких случаях выздоровление зависит от выявления и лечения основного заболевания, вызвавшего пеллагру. Это может быть длительный процесс, в зависимости от заболевания.

И наконец, что следует помнить (Главный вывод):

Хотя первичная пеллагра в значительной степени искоренена в развитых странах, она все еще встречается среди бедных слоев населения с ограниченными запасами продовольствия. В таких странах, как наша, вторичный дефицит ниацина остается риском из-за употребления алкоголя и некоторых заболеваний (особенно тех, которые препятствуют усвоению питательных веществ).

Самое важное — помнить, что хотя питание начинается с пищи, оно заканчивается внутри организма.Многие процессы в вашем организме должны функционировать должным образом. Если у вас есть какие-либо симптомы, указывающие на проблемы со здоровьем, особенно если у вас проблемы с пищеварительной системой, обязательно обратитесь к врачу. Даже небольшой дефицит витаминов может оказать существенное влияние на ваше здоровье. Поэтому придерживайтесь сбалансированного питания, ведите здоровый образ жизни и как можно скорее обратитесь к врачу, если у вас возникнут какие-либо проблемы.

Пеллагра, ниацин, витамин B3, дефицит питательных веществ, кожные заболевания, диарея, деменция