Что есть и пить, когда болеешь? Давайте узнаем о продуктах, укрепляющих иммунитет!

Среди нас бытует очень известная поговорка: «Когда простуда , нужно поститься, а когда жар, нужно хорошо питаться». Правда ли это? Или это всего лишь слух? Большинство из нас не знает наверняка. Но позвольте мне сказать, что не о чем беспокоиться. Потому что правда в том, что поститься во время болезни никогда не бывает полезно. Нашему организму нужна энергия для борьбы с болезнями, и эта энергия поступает из питательных продуктов, которые мы едим. Проще говоря, когда вы придерживаетесь сбалансированной диеты, все остальные функции нашего организма начинают работать должным образом. Продукты, богатые питательными веществами, не только помогают нашему организму бороться с инфекциями, но и предотвращают болезни. Поэтому сегодня давайте поговорим об этих суперпродуктах, которые могут укрепить нашу иммунную систему и помочь нам избежать болезней.

Супергерои иммунитета: антиоксиданты

Вы, вероятно, слышали это название. Антиоксиданты — это группа необходимых питательных веществ, которые помогают поддерживать нашу иммунную систему в хорошем состоянии. Примерами таких веществ являются бета-каротин, витамин С и витамин Е. Как же они работают? Представьте, что в нашем организме есть «вредные частицы», которые могут повреждать клетки, мы называем их «свободными радикалами». Они как маленькие враги внутри нашего тела. Эти друзья, называемые антиоксидантами, нейтрализуют этих врагов и устраняют их разрушительную силу. Они как «телохранители», которые защищают наши клетки. Таким образом, они помогают нам оставаться здоровыми и быстрее выздоравливать, если мы заболеем. Лучший и самый простой способ получить эти антиоксиданты в организм — это есть как можно больше фруктов и овощей. Если вы готовите овощи, старайтесь делать это с минимальным количеством воды. Это поможет сохранить питательные вещества в продукте. Большинство организаций здравоохранения рекомендуют употреблять от 5 до 9 порций фруктов и овощей в день. Это обеспечит вас большим количеством антиоксидантов.

Другие друзья, которые помогают укрепить иммунитет.

Помимо антиоксидантов, существует ряд других важных питательных веществ, которые помогают нашей иммунной системе.

Давайте немного узнаем о биофлавоноидах.

Это также природные вещества, содержащиеся в растениях наряду с витамином С. Они также действуют как антиоксиданты и помогают укрепить иммунную систему.

• Где его можно найти?: Он в большом количестве содержится в мякоти и белой мякоти цитрусовых, таких как апельсины и лаймы. Он также содержится в рыбе, вишне и винограде. Кверцетин, который содержится в брокколи, красном и белом луке, также представляет собой биофлавоноид с очень высокой концентрацией.

Глутатион — важный питательный элемент.

Глутатион — еще одно важное питательное вещество, которое придает нашей иммунной системе необходимую силу для борьбы с инфекциями.

• Где его получить: Это питательное вещество можно найти в таких овощах, как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста и шпинат.

Фитохимические вещества: сила растений

Это химические соединения, содержащиеся во всех растениях. Проще говоря, если вы употребляете в пищу разнообразные злаки, фрукты и овощи, вы естественным образом будете получать эти полезные для здоровья вещества.

• Откуда они берутся?: Они в изобилии содержатся в таких продуктах, как яблоки, абрикосы, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, чеснок, бобовые (чечевица, нут), лук, красный болгарский перец, соя, сладкий картофель и помидоры.

Не забывайте о важности белка!

Хотя мы часто говорим о витаминах, важно помнить, что белок необходим для построения и восстановления тканей в нашем организме, а также для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями. Поэтому добавьте в свой рацион хороший источник белка. Но обязательно выбирайте нежирные источники белка . Например, чечевица, нут, зеленая фасоль, соя, нежирная говядина, а также курица или индейка без кожи — это хороший выбор.

Секретные рецепты наших бабушек для дней болезни

А вы знали, что некоторые продукты и напитки, которые наши бабушки давали нам, когда мы болели, на самом деле имеют научное обоснование?

• Куриный суп: Два исследования показали, что куриный суп — хороший способ борьбы с простудой. Во-первых, он помогает уменьшить заложенность носа и разжижает мокроту, облегчая ее откашливание. Исследования также показывают, что он обладает мягкими противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить симптомы простуды.
• Горячий чай: это также очень популярное домашнее средство. Употребление горячего чая помогает разжижать слизь и поддерживать необходимый уровень жидкости ( гидратации ) в организме. Зеленый и черный чай богаты мощными антиоксидантами, называемыми флавоноидами. Такие напитки, как имбирный и кориандровый чай , которые мы пьем в нашей стране, также очень полезны для организма.

Поэтому в следующий раз, когда вы почувствуете себя плохо, вместо того чтобы пропускать приемы пищи, съешьте полезные продукты, подобные этим, которые дадут вам энергию, укрепят иммунитет и дадут вашему организму отдохнуть. Если ваши симптомы ухудшатся или у вас возникнут проблемы с питанием, обязательно обратитесь к врачу за консультацией. иммунитет, питание, витамины, болезнь, лихорадка, простуда, антиоксиданты, здоровая пища, еда и напитки, здоровый образ жизни