Buri wese akunda amavuta y'ubunyobwa. Ese koko ni meza ku mubiri? Reka tubimenye neza!

Shyira ku gapande k'umugati, cyangwa hamwe na biscuit ... Amavuta y'ibishyimbo ubu yabaye ibiryo bikunzwe cyane mu ngo zacu. Cyane cyane abana bato barayakunda. Ariko se ni meza ku mubiri ndetse no ku buryohe? Bamwe bavuga ko atuma wongera ibiro, abandi bakavuga ko ari meza ku mutima. Iyi nkuru ivuga iki mu by'ukuri? Reka tubiganireho neza kandi mu buryo bworoshye uyu munsi.

Mu magambo make, amavuta y'ubunyobwa ni iki?

Biroroshye cyane. Amavuta y'ubunyobwa ni umusemburo mwinshi ukorwa no gusya ubunyobwa bukaranze neza. Ni ibiryo bikunzwe cyane kandi bikungahaye kuri poroteyine ku isi yose.

Ariko hari ikintu tugomba kwitondera cyane. Si buri cupa ry'amavuta y'ubunyobwa mu iduka rimeze kimwe. Hari amasosiyete yongeraho ibintu nk'isukari , amavuta y'imboga, n'amavuta ya trans kugira ngo yongere uburyohe no kuyabungabunga. Ibi bintu bishobora kugabanya ubwiza karemano bw'amavuta y'ubunyobwa.

Reka turebe intungamubiri ziri mu mavuta y'ubunyobwa.

Intungamubiri ziboneka mu biyiko bibiri (hafi garama 32) by'amavuta y'ubunyobwa karemano muri rusange ni izi zikurikira.

Byongeye kandi, amavuta y'ubunyobwa ni isoko nziza ya vitamine n'imyunyu ngugu nka:

• Vitamine E
• Niyasine ( vitamine B3 )
• Manganese
• Vitamine B6
• Manyeziyumu
• Umuringa - Ibi ni ingenzi cyane ku buzima bw'amagufwa yacu, ubudahangarwa bw'umubiri, n'imiyoboro y'amaraso .

Akamaro ko kurya amavuta y'ubunyobwa ku buzima

Iyo uhisemo ingano ikwiye n'ubwoko bukwiye, amavuta y'ubunyobwa afite akamaro kenshi ku mibiri yacu.

Ni byiza ku buzima bw'umutima

Imwe mu moko y'ibinure by'ingenzi biri mu mavuta y'ubunyobwa ni aside oleic . Aya ni yo mavuta "meza". Afasha mu kubungabunga urugero rwiza rwa cholesterol (HDL) no kugabanya cholesterol mbi (LDL). Afasha kandi mu kugenzura umuvuduko w'amaraso n'isukari mu maraso . Ibi byose bigira uruhare mu kugabanya ibyago byo kurwara indwara z'umutima .

Bigabanya ibyago byo kurwara diyabete

Ubushakashatsi bwagaragaje ko aside irike ya omega-6, nka aside oleic, iboneka mu mavuta y'ibishyimbo ishobora kugabanya ubudahangarwa bwa insuline mu mubiri. Muri make, ibi bituma uturemangingo twacu dukoresha isukari neza. Ibi bishobora kugabanya ibyago byo kurwara diyabete.

Imiterere yo kurwanya kanseri

Amavuta y'ibishyimbo ni ibiryo bikungahaye kuri antioxydants. Ikintu cy'ingenzi ni imvange yitwa resveratrol . Izi antioxydants zifasha mu gukumira no gusana ibyangiritse ku turemangingo mu mubiri wacu. Ibi bishobora kugabanya ibyago byo kurwara indwara zidakira nka kanseri.

Ese bifasha mu kugabanya ibiro?

Abantu benshi batekereza ko kurya amavuta y'ubunyobwa bizatuma wongera ibiro. Afite karori nyinshi, ariko arimo ibinure byiza, poroteyine na fibre. Izi ntungamubiri zigufasha kumva uhaze ndetse no nyuma yo kurya bike. Ibi bishobora kugufasha kugenzura kurya kenshi.

Ibintu ugomba kwitondera mugihe urya amavuta y'ubunyobwa

Uretse ibyiza byabyo, hari ibintu bike tugomba kwitaho.

• Allergie y'ubunyobwa: Iki ni ikibazo gikomeye cyane. Hari abantu bashobora kugira allergie ikomeye ku bunyobwa. Niba wowe cyangwa umuntu wo mu muryango wawe afite ubwo bwoko bw'allergie, ugomba kwirinda burundu amavuta y'ubunyobwa.
• Kalori nyinshi: Nkuko twabivuze mbere, ibi birimo kalori nyinshi, bityo kubirya nta kugenzura bishobora gutuma umuntu yongera ibiro.
• Amavuta yuzuye: Nubwo hari ibinure byiza, birimo n'ibinure byuzuye. Ibi ntabwo ari byiza ku mutima iyo ubiriye cyane.
• Kwinjizwa kwa Mineral: Ubunyobwa bufite fosifore nyinshi. Ibi rimwe na rimwe bishobora kugabanya umubiri kwinjizwa kwa zindi myunyu ngugu z'ingenzi nka fer na zinc. Niba ufite ikibazo nko kubura fer, ni byiza kuganira na muganga wawe kuri ibi.

Amavuta y'ubunyobwa n'amavuta y'amande - Itandukaniro ni irihe?

Uretse amavuta y'ubunyobwa, ibintu nk'amavuta y'ibihwagari na cashew nabyo birakunzwe cyane. Reka turebe itandukaniro rikomeye riri hagati y'amavuta y'ubunyobwa n'amavuta y'ibihwagari.

Iyi fu y'amavuta y'ubunyobwa (PB2) ni iki?

Iki kandi ni ikintu kiboneka ku isoko ubu. Kikorwa hakoreshejwe ubunyobwa buto hanyuma kikavanwamo amavuta menshi. Kubwibyo, gifite karori n'ibinure bike ugereranyije n'amavuta asanzwe y'ubunyobwa. Kirakunzwe n'abantu bakora siporo kandi bahangayikishijwe n'ibiryo.

Ubushakashatsi buherutse gukorwa bwagaragaje ko kugeza ku bana bato cyane ibikomoka ku binyabutabire (bakurikiranwa na muganga) bishobora kugabanya ibyago byo kurwara indwara z’ibinyabutabire mu gihe kizaza. Ariko, iki ni ikibazo gikomeye. Ugomba kuvugana n’umuganga w’abana mbere yo guha umwana wawe ikintu nk’iki.