किं भवता कदापि चिन्तितम् यत् भवन्तः कीटान्, चीनीयक्रिकेट् इत्यादीन् पशून् अपि खादितुम् अर्हन्ति इति? पृच्छितुं किञ्चित् विचित्रं ध्वनितुं शक्नोति। परन्तु किं भवन्तः जानन्ति यत् सम्पूर्णे विश्वे विशेषतः एशिया-आफ्रिकादेशेषु जनाः सहस्रवर्षेभ्यः कीटान् खादन्ति। वस्तुतः अद्यत्वे विश्वस्य प्रायः २.५ कोटिजनाः स्वभोजने कीटान् योजयन्ति । इदानीं पाश्चात्यदेशेषु नूतनस्वास्थ्यप्रवृत्तिरूपेण एतत् लोकप्रियं भवति । अतः अद्य, अस्य नूतनस्य प्रवृत्तेः विषये वदामः यस्य विषये बहवः जनाः वदन्ति, क्रिकेटचूर्णस्य, अथवा अचेटाचूर्णस्य विषये।
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एतत् क्रिकेटचूर्णं (Acheta Powder) किम् ?
नाम यथा सूचयति तत् एव। क्रिकेट् शोषयित्वा पिष्ट्वा च निर्मितम् अस्ति . कठोरतापूर्वकं वक्तुं शक्यते यत् एतत् पिष्टस्य प्रकारः नास्ति। इदं न यथा वयं रोटिकायाः पिष्टस्य उपयोगं कुर्मः, तथा च अस्मिन् कार्बोहाइड्रेट् (स्टार्च) अतीव न्यूनम् अस्ति । तस्य स्थाने, इदं प्रोटीनैः स्वस्थवसाभिः च परिपूर्णम् अस्ति .
'अचेता' इति नाम चीनदेशस्य क्रिकेट्-क्रीडायाः वैज्ञानिकनाम *Acheta domesticus* इत्यस्मात् आगतं । अतः यदि भवन्तः कुत्रचित् 'अचेतापिष्टं' 'क्रिकेटचूर्णं' वा पश्यन्ति तर्हि ते एकमेव वस्तु इति स्मर्यताम्।
कथं वयं एतस्य उपयोगं कुर्मः ?
एतत् अन्येषां प्रोटीनचूर्णानां इव अस्ति यत् वयं उपयुञ्ज्महे । भवन्तः विविधभोजनेषु, पेयेषु च योजयितुं शक्नुवन्ति ।
- प्रातःकाले भवन्तः यत् स्मूदीं निर्मान्ति तस्मिन् एकं चम्मचम् अपि योजयितुं शक्नुवन्ति।
- केक, बन्स, ब्राउनी च निर्मायन्ते सति भवन्तः नियमितपिष्टस्य चतुर्थांशं निष्कास्य तस्य स्थाने एतत् क्रिकेटपिष्टं योजयितुं शक्नुवन्ति ।
- किञ्चित् किमपि मिश्रणं कर्तुं शक्यते, यथा काफी, चायः, अण्डः, तण्डुलः, सूपः इत्यादयः ।
- यदि वयं अस्माकं भोजनस्य दृष्ट्या चिन्तयामः तर्हि डोसा, तोसा, पिट्टा, इण्डियाप्पा च निर्मातुं प्रयुक्ते मिश्रणे किञ्चित् योजयित्वा प्रोटीनस्य मूल्यं वर्धयितुं शक्नुमः ।
अस्य अतीव सूक्ष्मः, माल्टी-स्वादः अस्ति, अतः अनेकैः व्यञ्जनैः सह सम्यक् युग्मः भवति । कदाचित् कतिपयवर्षेभ्यः परं , क्रिकेट्-पिष्टात् निर्मिताः बर्गराः, सॉसेजाः, मांसपुटकानि च मांसस्य विकल्परूपेण उपलभ्यन्ते ।
क्रिकेट्-क्रीडाङ्गणानां उपयोगेन के लाभाः सन्ति ?
क्रिकेट्-पिष्टं केवलं प्रोटीनम् एव न भवति । अस्य अनेकाः पोषणलाभाः सन्ति । ते किम् इति पश्यामः।
| लाभः | वर्णनम् |
|---|---|
| प्रोटीनस्य उच्चः स्रोतः | चीनीबकस्य शरीरस्य ७०% भागः प्रोटीनम् अस्ति । गोमांसस्य कुक्कुटस्य वा समानगुणस्य प्रोटीनस्य स्रोतः इति मन्यते । विशेषतः अस्मिन् सर्वे ९ आवश्यकाः अमीनो अम्लाः सन्ति येषां आवश्यकता अस्माकं शरीरे भवति परन्तु उत्पादनं कर्तुं न शक्यते । |
| अनेकाः बहुमूल्याः पोषकाः | लोह, जस्ता, कैल्शियम, मङ्गनीज इत्यादिभिः खनिजैः समृद्धम् । अस्मिन् गोमांसस्य अपेक्षया अधिकं लोहं, कैल्शियमं च भवति । अस्मिन् बी-विटामिनाः (बायोटिन्, राइबोफ्लेविन्) ए, सी-विटामिनाः च सन्ति । |
| हृदय-आरोग्यकर मेदः | अस्मिन् ओमेगा-३, ओमेगा-६ च मेदः अम्लानि सन्ति, ये हृदयस्य स्वास्थ्याय अतीव महत्त्वपूर्णाः सन्ति । एते शरीरे कोलेस्टेरोल्-स्तरं उत्तमं स्थापयितुं साहाय्यं कुर्वन्ति । |
| पाचनतन्त्राय लाभप्रदम् | क्रिकेटस्य बहिःकंकालस्य मध्ये दृश्यमानं तन्तुं चिटिन् अस्माकं आन्तरेषु लाभप्रदजीवाणुनां वृद्धौ सहायकं भवति । एकस्मिन् अध्ययने ज्ञातं यत् ये जनाः सप्ताहद्वयं यावत् क्रिकेट्-पिष्टं सेवन्ते तेषां शोथ-सम्बद्धस्य प्रोटीनस्य (TNF-alpha) न्यूनता भवति । |
| पर्यावरणसौहृदः इति कारणतः | गोमांसवत् पशुप्रोटीनस्य उत्पादनस्य तुलने चीनीयबकस्य पालनार्थं दूरं न्यूनं आहारं, जलं, भूमिः च आवश्यकी भवति, ते च पर्यावरणं प्रति दूरं न्यूनानि ग्रीनहाउसवायुः अपि उत्सर्जयन्ति |
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् क्रिकेट्-पिष्टं पर्यावरण-अनुकूलं सुपरफूड् इति वक्तुं शक्यते, यत् प्रोटीन-विटामिन-खनिज-द्रव्यैः, स्वस्थ-वसाभिः च परिपूर्णम् अस्ति ।
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →परन्तु, किं जोखिमाः न सन्ति ?
यथा किमपि, क्रिकेट्-क्रीडाङ्गणानां प्रयोगे अस्माभिः कतिपयानि वस्तूनि अवगन्तुं आवश्यकम् । यतो हि एतेषां विषये अद्यापि विस्तृतं शोधं क्रियते, अतः किञ्चित् अवगमनेन तेषां उपयोगः महत्त्वपूर्णः अस्ति ।
| संशय | वर्णनम् |
|---|---|
| एलर्जी | यदि भवन्तः झींगा, कङ्कणः, लॉबस्टर इत्यादीनां शंखमत्स्यानां एलर्जीम् अनुभवन्ति तर्हि क्रिकेटपिष्टस्य अपि एलर्जी भवति इति संभावना अधिका अस्ति । यतो हि उभयजातीयानां बहिर्कंकालेषु चिटिन इति समानं यौगिकं भवति । |
| सम्यक् नियमनस्य अभावः | अनेकदेशेषु क्रिकेट्-पिष्टं भोजनस्य अपेक्षया 'आहारपूरकम्' इति मन्यते । अतः केषाञ्चन उत्पादानाम् गुणवत्तायाः, सुरक्षायाः च शतप्रतिशतम् गारण्टी न दातुं शक्यते । कदाचित् कठिनं भवति यत् सामग्रीः लेबले यत् अस्ति तत् एव अस्ति वा इति । |
| विषाणि गुरुधातुः च | प्रोटीनचूर्णानां विषये अध्ययनेन ज्ञातं यत् केषुचित् उत्पादेषु सीसः, आर्सेनिकः इत्यादयः हानिकारकाः गुरुधातुः भवितुम् अर्हन्ति । अतः विश्वसनीयं, उत्तमगुणवत्तायुक्तं उत्पादं चयनं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति . |
| परजीवीनां सम्भावना | कीटक्षेत्राणां परीक्षणं कृत्वा एकस्मिन् अध्ययने केचन कृषिक्षेत्राणि परजीविनः वहन्ति इति ज्ञातम् । परन्तु सुसमाचारः अस्ति यत् एतेषां अधिकांशः पाकेन मारितः भवति , मनुष्याणां कृते हानिकारकः नास्ति । एतत् जोखिमं कच्चं वा अल्पपक्वं वा मांसं मत्स्यं वा खादनस्य सदृशं भवति । |
अतः एतस्य उपयोगात् पूर्वं कानि वस्तूनि विचारणीयाः सन्ति ?
यदि भवान् एतत् प्रयतितुं रुचिं लभते तर्हि प्रथमं अत्यल्पमात्रायां आरभत ।. विशेषतः यदि भवतः शंखमत्स्यस्य एलर्जी अस्ति तर्हि तस्य पूर्णतया परिहारः सर्वोत्तमः । यदि भवन्तः किमपि असामान्यं लक्षणं (उदा. त्वचायाः दाहः, कण्डूः, श्वसनस्य कष्टं) अनुभवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव स्थगितुं महत्त्वपूर्णम् ।
यदि भवतः दीर्घकालीनचिकित्सास्थितिः अस्ति, गर्भवती अस्ति, अथवा स्तनपानं कुर्वती अस्ति तर्हि एतादृशस्य नूतनस्य आहारपूरकस्य उपयोगात् पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापः करणीयः
मूल्यं उपलब्धता च
श्रीलङ्कादेशे एते सामान्यतया भण्डारेषु न दृश्यन्ते । परन्तु भवन्तः तान् अन्तर्जालद्वारा आदेशयितुं शक्नुवन्ति। परन्तु मनसि धारयतु, एतत् किञ्चित् महत् अस्ति . नियमितप्रोटीनचूर्णस्य अपेक्षया महत्तरम्।
अतः, यदि भवान् एतत् प्रयतितुं इच्छति तर्हि प्रथमं लघुपैकेटं क्रीत्वा स्वस्य नियमितप्रोटीनचूर्णेन सह किञ्चित् मिश्रयित्वा प्रयतितुं शक्नोति। तद्विधं भवन्तः न्यूनव्ययेन पोषणलाभं प्राप्तुं शक्नुवन्ति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- क्रिकेट् पाउडर (Acheta powder) एकः आहारपूरकः अस्ति यत् कुचलितक्रिकेट् इत्यस्मात् निर्मितं भवति, यस्य प्रोटीनस्य पोषणमूल्यं च अतीव अधिकं भवति .
- अस्मिन् हृदयस्य स्वस्थवसा, लोहं, जस्ता, कैल्शियमं, विटामिन-बी इत्यादीनि बहवः बहुमूल्यानि पोषकाणि सन्ति ।
- एतत् प्रोटीनस्य पर्यावरणसौहृदः स्रोतः इति मन्यते ।
- शंखमत्स्यस्य एलर्जी (झींगा, कङ्कणः) येषां जनानां एतस्य अपि एलर्जी अधिका भवति ।
- यतो हि एतेषां उत्पादानाम् सम्यक् नियमनं न भवति, अतः प्रथमं विश्वसनीयं ब्राण्ड् चित्वा अल्पमात्रायां परीक्षणं महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
- विशेषतः यदि भवतः दीर्घकालीनस्थितिः अस्ति तर्हि कस्यापि नूतनस्य आहारपूरकस्य उपयोगात् पूर्वं स्वचिकित्सकस्य परामर्शं कुर्वन्तु ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.