प्लास्टिकस्य शीशीभ्यः जलं न पिबन्तु, डिब्बाबन्दभोजनं न खादन्तु, प्लास्टिकस्य मध्याह्नभोजनपेटिकासु उष्णभोजनं न स्थापयन्तु... भवन्तः सम्भवतः एताः कथाः बहु श्रुतवन्तः, किम्? प्रायः एतेषां सर्वेषां चेतावनीनां पृष्ठतः गुप्तं चरित्रं BPA, अथवा Bisphenol A इति रसायनं भवति किं अस्माभिः एतस्मात् वास्तवमेव भयं कर्तव्यम्? न वा? तस्य विषये बहु चर्चा भवति। अतः, अद्य किम् अस्ति इति सम्यक् ज्ञास्यामः।
BPA (Bisphenol A) इति वस्तुतः किम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् बीपीए इति रसायनं कारखानेषु उपयुज्यते । १९५० तमे वर्षात् एव अयं प्रचलति । किं भवन्तः जानन्ति यत् एतत् किमर्थम् अस्ति ? मुख्यतया अस्य उपयोगः बहुकार्बोनेट् प्लास्टिकस्य, इपोक्सी-रालस्य च निर्माणार्थं भवति । एते एव अधिकांशं प्लास्टिकं उत्पादं वयं उपयुञ्ज्महे, विशेषतः दृढं, पारदर्शकं च .
चिन्तयतु, भवन्तः यत् जलपुटं प्रयुञ्जते, प्लास्टिकस्य खाद्यसञ्चयपात्राणि, केषाञ्चन डिब्बाबन्दभोजनानां, पेयानां च आस्तरणं च इत्यादीनि वस्तूनि बीपीए-युक्तानि भवितुम् अर्हन्ति
किञ्चित्कालपूर्वं अनेकेषु उत्पादेषु बीपीए-इत्यस्य उपयोगः भवति स्म । परन्तु यदा तस्य स्वास्थ्यजोखिमानां विषये विश्वव्यापी चर्चा अभवत् तदा अमेरिकादेशस्य FDA (Food and Drug Administration) इत्यादीनि संस्थानि विशेषतः FDA इत्यादयः संस्थाः शिशुपुटं, सिप्पीकपं, शिशुसूत्रस्य डिब्बा च निर्माय कम्पनीभ्यः बीपीए-उपयोगं त्यक्तुं अनुरोधं कृतवन्तः अतः विपण्यां बहवः शिशु-उत्पादाः अधुना BPA-रहिताः , अर्थात् BPA-रहिताः सन्ति । अपि च जलस्य शीशीः खाद्यपात्राणि च निर्मायन्ते बहवः कम्पनयः अधुना स्वेच्छया बीपीए-उपयोगं त्यक्तवन्तः । अतः कतिपयदशकपूर्वस्य अपेक्षया अधुना अस्माकं गृहेषु बीपीए-युक्तानि उत्पादनानि बहु न्यूनानि सन्ति । परन्तु बीपीए इति किमपि वस्तु नास्ति यत् पूर्णतया प्रतिबन्धितम् अस्ति ।
केषु स्थानेषु बीपीए भवितुं शक्नोति ?
४० वर्षाणाम् अधिकं कालात् प्लास्टिकस्य सुदृढीकरणाय प्रयुक्तं रसायनं बीपीए अस्माकं परितः बहुषु स्थानेषु दृश्यते । अध्ययनेन ज्ञायते यत् अस्माकं ९०% अधिकानां शरीरे पूर्वमेव अल्पमात्रायां बीपीए भवति । न केवलं वयं प्रयुक्तानां वस्तूनाम् माध्यमेन, अपितु वायु-रजः, जलेन च अस्माकं शरीरे प्रवेशं कर्तुं शक्नोति ।
सामान्यवस्तूनि येषु बीपीए भवितुं शक्नुवन्ति तेषु अन्तर्भवन्ति : १.
- केचन प्लास्टिकजलपुटाः
- डिब्बाधारितभोजनपेयानां अन्तः आस्तरणं
- प्लास्टिकनिर्मितानि खाद्यभण्डारपात्राणि
- केचन चिकित्सायन्त्राणि
- दन्त-सीलेन्ट्
- कॉम्पैक्ट डिस्क (CDs) 1.1.
विशेषज्ञाः दर्शयन्ति यत् यद्यपि केचन कम्पनयः स्वस्य पात्रेषु "BPA-Free" इति लेबलं दातुं शक्नुवन्ति तथापि ते वास्तवतः BPA सदृशानां अन्येषां बिस्फेनोल्-द्रव्याणां उपयोगं कुर्वन्ति स्यात्, यथा BPS अथवा BPF अद्यापि ते कियत् सुरक्षिताः इति प्रश्नाः सन्ति, अतः यदा सम्भवं तदा काचपात्रस्य उपयोगः बुद्धिमान्।
एते कथं अस्माकं शरीरे प्रविशन्ति ?
अस्माकं शरीरे बीपीए-प्रवेशस्य मुख्यः मार्गः अस्माभिः सेवमानानां खाद्यपानानां माध्यमेन भवति । बीपीए डिब्बाबन्दभोजनं, प्लास्टिकस्य शीशीजलं, बहुकार्बोनेट् मध्याह्नभोजनपेटिका इत्यादिषु वस्तुषु प्राप्यते, तस्मिन् समाविष्टे भोजने वा पेये वा लीच कर्तुं शक्नोति
सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु तापमानम् अस्ति . यदा भवन्तः प्लास्टिकस्य पात्रे किमपि उष्णं स्थापयन्ति, यथा, यदा भवन्तः कार्यालयं प्रति आनयन्ति तण्डुलान् प्लास्टिकस्य मध्याह्नभोजनपेटिकायां स्थापयन्ति यदा तत् अद्यापि उष्णं भवति तदा एतत् रसायनं द्रवति, भोजने च प्रविशति इति अधिका सम्भावना भवति स्तनदुग्धद्वारा अपि शिशुं प्रति बीपीए संक्रमितुं शक्यते ।
किं वास्तवमेव अस्माकं स्वास्थ्याय बीपीए दुष्टम् ?
पशुअध्ययनेन ज्ञातं यत् बीपीए-इत्यस्य उच्चस्तरस्य संपर्कः गर्भपातः, मधुमेहः, मोटापाः, हृदयरोगः, उच्चरक्तचापः इत्यादिभिः परिस्थितिभिः सह सम्बद्धः इति ज्ञात्वा जनाः एतस्य विषये चिन्तां कर्तुं आरब्धवन्तः मनुष्येषु केषुचित् अध्ययनेषु बीपीए तथा कतिपयेषु रोगेषु सम्बन्धः अपि ज्ञातः अस्ति । परन्तु तेषां रोगानाम् कारणं बीपीए इति प्रत्यक्षतया न सिद्धम् । तावत् एतेषां परिणामानां विरोधं कुर्वन्ति अध्ययनाः सन्ति ।
परन्तु अद्यापि बीपीए-इत्यस्य शरीरे सम्भाव्यप्रभावस्य विषये विवादः अस्ति । तानि जोखिमानि के इति अवलोकयामः।
| सम्भाव्य स्वास्थ्य जोखिम | वर्णनम् |
|---|---|
| हार्मोनस्तरस्य उपरि प्रभावः | केचन विशेषज्ञाः मन्यन्ते यत् बीपीए शरीरे हार्मोन इव कार्यं कर्तुं शक्नोति, सामान्यहार्मोनस्तरं विकासं च बाधितुं शक्नोति, विशेषतः भ्रूणेषु, शिशुषु, लघुबालेषु च पशुअध्ययनात् प्राप्ताः परिणामाः मिश्रिताः सन्ति । |
| मस्तिष्कस्य व्यवहारस्य च समस्याः | FDA इत्यस्य राष्ट्रियविषविज्ञानकार्यक्रमेण बालानाम् मस्तिष्के व्यवहारे च BPA इत्यस्य सम्भाव्यप्रभावेषु केन्द्रितः अस्ति । |
| कर्करोगस्य जोखिमः | केषुचित् पशुषु अध्ययनेषु बीपीए-संसर्गस्य, जीवने पश्चात् कर्करोगस्य जोखिमस्य वर्धनस्य च मध्ये सम्बन्धः दर्शितः अस्ति । |
| हृदयरोगः | अध्ययनद्वयेन ज्ञातं यत् येषां प्रौढानां शरीरे बीपीए-स्तरस्य उच्चतमः स्तरः भवति तेषां हृदयरोगस्य सम्भावना अधिका भवति । परन्तु एतत् स्पष्टं नास्ति यत् एषः लिङ्कः स्वयं बीपीए-कारणात् अस्ति वा इति। |
| अन्ये परिस्थितयः | यद्यपि बीपीए तथा मोटापेन, मधुमेहः, एडीएचडी इत्यादीनां परिस्थितीनां च सम्बन्धस्य विषये शोधं कृतम् अस्ति तथापि अद्यापि अस्य दृढं प्रमाणं नास्ति |
कस्य अधिकं जोखिमम् अस्ति ?
अनेकाः अध्ययनाः सूचयन्ति यत् शिशवः लघुबालकाः च बीपीए-प्रभावस्य अधिकं प्रवणाः भवन्ति , यतः तेषां शरीरं अद्यापि विकसितं भवति, प्रौढानां अपेक्षया हानिकारकपदार्थानाम् उन्मूलनं कर्तुं न्यूनं समर्थं भवति
बीपीए-रोगात् स्वस्य रक्षणार्थं किं कर्तुं शक्नुमः ?
अस्मिन् विषये अद्यापि अध्ययनं प्रचलति। तावत्पर्यन्तं बीपीए-तः दूरं स्थातुं भवन्तः केचन सरलाः पदानि स्वीकुर्वन्ति । एतेषां अनुसरणं कृत्वा भवन्तः अनावश्यकं भयं विना स्वस्य परिवारस्य च स्वास्थ्यस्य पालनं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
- यथाशक्ति प्लास्टिकस्य उपयोगं न्यूनीकरोतु। प्लास्टिकस्य पूर्णतया निराकरणं न सम्भवति स्यात् । परन्तु प्लास्टिकपात्रस्य उपयोगं न्यूनीकरोतु, विशेषतः तैलयुक्तानां खाद्यानां (साम्बल, मार्जरीन, मेयोनेज्) उष्णभोजनानां च कृते।
- काचस्य, चीनीमिश्रणस्य, स्टेनलेस स्टीलस्य वा पात्रस्य उपयोगं कुर्वन्तु । एते विशेषतया अन्नसञ्चयार्थं, उष्णभोजनेषु वा पेयेषु वा उपयुक्ताः भवन्ति ।
- प्लास्टिकस्य पात्राणि न तापयन्तु। माइक्रोवेव् मध्ये प्लास्टिकस्य मध्याह्नभोजनपेटिकाः पात्रप्रक्षालकस्य अन्तः न स्थापयन्तु। तापः कालान्तरे प्लास्टिकं भङ्गयित्वा बीपीए मुक्तुं शक्नोति ।
- बीपीए-रहितं उत्पादं चिनुत। अनेकेषु शिशुपुटेषु, चषकेषु, अन्येषु च उत्पादेषु अधुना "BPA-Free" इति शब्दाः प्रमुखतया प्रदर्शिताः सन्ति ।
- डिब्बाधारितभोजनस्य सेवनं न्यूनीकरोतु। अनेकेषु डिब्बेषु तेषां अन्तः आस्तरणे बीपीए भवितुं शक्नोति ।
- प्लास्टिकस्य उपरि पुनःप्रयोगसङ्केतं पश्यन्तु। यदि प्लास्टिकस्य पात्रस्य अधः त्रिकोणं भवति यस्य अन्तः ३ वा ७ वा सङ्ख्या भवति तर्हि तस्मिन् बीपीए भवितुं अधिकं सम्भावना भवति ।
- शिशुसूत्रस्य चयनं कुर्वन् सावधानाः भवन्तु। अधुना बहवः ब्राण्ड्-संस्थाः बीपीए-रहित-डिब्बानां उपयोगं कुर्वन्ति । यदि डिब्बे बीपीए अस्ति इति किमपि संशयः अस्ति तर्हि केचन विशेषज्ञाः वदन्ति यत् द्रवदुग्धस्य अपेक्षया चूर्णसूत्रं चयनं श्रेयस्करम्, यतः द्रवेषु बीपीए शोषणस्य सम्भावना अधिका भवति
यदि भवतः अस्य विषये अधिकः प्रश्नः अस्ति तर्हि अस्मान् सम्पर्कं कुर्वन्तु।वैद्येन सह वार्तालापं कर्तुं मा भीतव्यम्। सः भवन्तं समीचीनतमं उपदेशं दास्यति।
गृहं नेतु-सन्देशः
- बीपीए इति रसायनं केषुचित् प्लास्टिकेषु, डिब्बेषु च दृश्यते ।
- मानवशरीरे तस्य प्रभावस्य विषये वैज्ञानिकमतानि मिश्रितानि सन्ति, परन्तु विशेषतः लघुबालानां स्वास्थ्ये सावधानता महत्त्वपूर्णा अस्ति ।
- तत्र आतङ्कस्य आवश्यकता नास्ति, परन्तु सरलपदार्थानाम् अनुसरणं कृत्वा भवान् बीपीए-संपर्कं न्यूनीकर्तुं शक्नोति ।
- प्लास्टिकपात्रेषु उष्णवस्तूनि स्थापयितुं परिहरन्तु। यदि सम्भवं तर्हि सर्वदा काचस्य अथवा स्टेनलेस स्टीलस्य पात्रस्य उपयोगं कुर्वन्तु।
- डिब्बाबन्दभोजनस्य सेवनं न्यूनीकर्तुं बीपीए-संपर्कं न्यूनीकर्तुं अपि उत्तमः उपायः अस्ति ।
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु