اسان سڀ سوچيندا آهيون ته جڏهن اسان "چربي" چئون ٿا، ته ان جو مطلب جسم لاءِ ڪجهه نقصانڪار ۽ غير ضروري آهي، صحيح؟ اهو سچ آهي جڏهن اسان پيٽ ۽ هڏن ۾ جمع ٿيندڙ چربی بابت ڳالهايون ٿا. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته اسان جي جسم ۾ هڪ تمام اهم 'سٺي' قسم جي چربی پڻ آهي، جيڪا اسان جي مدد ڪري ٿي؟ ان کي اسين "براؤن چربی" يا "(براؤن چربی)" سڏين ٿا. وڌيڪ صحيح طور تي، ان کي "(براؤن ايڊيپوز ٽشو)" پڻ سڏيو ويندو آهي. هي هڪ خاص قسم جي چربی آهي جيڪا اسان جي جسم ۾ ٿوري هيٽر وانگر ڪم ڪري ٿي.
ڀوري چربی ۽ اڇي چربی ۾ ڇا فرق آهي؟
تنهن ڪري هن کي صحيح طرح سمجهڻ لاءِ، اسان کي پهريان پنهنجي جسم ۾ چربی جي ٻن مکيه قسمن بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
1. اڇو چربی: هي چربی جو قسم آهي جنهن بابت اسان سڀ ڄاڻون ٿا ۽ هر وقت ڳالهايون ٿا. جڏهن اسان ضرورت کان وڌيڪ ڪيلوريون، يعني توانائي سان ڀريل کاڌو کائيندا آهيون، ته اها اضافي توانائي اسان جي جسمن ۾ اڇي چربی جي صورت ۾ جمع ٿي ويندي آهي. جسم هن طريقي سان توانائي ذخيرو ڪري ٿو ته جيئن بعد ۾ کاڌو نه هجڻ تي استعمال ڪري سگهجي. عام طور تي، اهي پيٽ، هڏن ۽ رانن جهڙن هنڌن تي ذخيرو ٿيل آهن. جڏهن ته، هن اڇي چربی جو جمع ٿيڻ، خاص طور تي پيٽ جي علائقي ۾، دل جي بيماري ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جهڙين بيمارين جو خطرو تمام گهڻو وڌائي ٿو.
2. براؤن چربی: هي اسان جي ڪهاڻي جو هيرو آهي. براؤن چربی جو مکيه ڪم توانائي ذخيرو ڪرڻ نه آهي، پر توانائي ساڙڻ ۽ جسم کي گهربل گرمي فراهم ڪرڻ آهي . ٻئي پڻ مختلف مادن مان ٺهيل آهن. اڇو چربی فيٽي ايسڊ (لپڊس) جي وڏن قطرن مان ٺهيل آهي. پر براؤن چربی سيل هڪ خاص قسم جي عضوي سان ڀريل آهن جنهن کي مائيٽوڪونڊريا سڏيو ويندو آهي.
مائيٽوڪونڊريا کي اسان جي سيلن اندر ننڍڙن انجنن وانگر سوچيو. اهي اهي سيل آهن جيڪي اسان جي کائيندڙ کنڊ ۽ چربی کي کڻندا آهن ۽ توانائي پيدا ڪرڻ لاءِ انهن کي ساڙيندا آهن. اهي مائيٽوڪونڊريا لوهه سان مالا مال آهن، جنهن ڪري براؤن چربی کي ان جو نالو ۽ رنگ ملي ٿو. براؤن چربی اڇي چربی جي ڀيٽ ۾ تمام ننڍي جاءِ تي وڌيڪ توانائي ذخيرو ڪري سگهي ٿي.
هن فرق کي بهتر سمجهڻ لاءِ هيٺ ڏنل جدول ڏسو.
| خاصيت | اڇو ٿلهو | ڀورو ٿلهو |
|---|---|---|
| مکيه ڪم | اضافي توانائي ذخيرو ڪرڻ. | توانائي ساڙڻ ۽ گرمي پيدا ڪرڻ. |
| مائٽوڪونڊريا جي سائيز | تمام گهٽ. | تمام مهانگو. |
| رنگ | اڇو يا پيلو. | اهو ناسي آهي ڇاڪاڻ ته اهو لوهه سان مالا مال آهي. |
| صحت تي اثر | وڌيڪ وزن هجڻ سان موٽاپي، ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو. | جسم جي گرمي پد کي برقرار رکڻ ۽ ميٽابولزم کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. |
هي ڀوري چربی ڪيئن ڪم ڪري ٿي؟
هي هڪ تمام حيرت انگيز عمل آهي. تصور ڪريو ته توهان تمام گهڻو ٿڌو آهيو. پوءِ توهان جو جسم ٿرٿلو مچڻ شروع ٿئي ٿو، صحيح؟ اهو ٿرٿلو عضلات جي چالو ٿيڻ ۽ گرمي پيدا ٿيڻ جو سبب آهي.
پر ننڍڙن ٻارن کي ڏسو. نوان ڄاول ٻار اسان وانگر پاڻ کي گرم رکڻ لاءِ ٿڙڪي نٿا سگهن. پوءِ انهن کي ٿڌ کان ڪير بچائيندو؟ اتي ئي براؤن چربی اچي ٿي. جڏهن ٻار پيدا ٿين ٿا، ته انهن جي ڪلهن جي پويان ۽ انهن جي ڳچيءَ جي چوڌاري براؤن چربی جي هڪ اهم مقدار هوندي آهي.
جڏهن توهان جو جسم ٿڌو ٿئي ٿو، ته توهان جو دماغ نوريپينفرائن نالي هڪ هارمون خارج ڪري ٿو. اهو هڪ پيغام وانگر آهي ته، "توهان ٿڌو آهيو، گرم ٿي وڃو!" براؤن فيٽ سيلز ۾ خاص ريڪٽر هوندا آهن جيڪي هن هارمون کي سڃاڻي سگهن ٿا. جڏهن اهي هي پيغام وصول ڪن ٿا، ته براؤن فيٽ سيلز اندر مائيٽوڪونڊريا باهه لڳندي آهي، تيز رفتار سان توانائي ساڙيندي آهي ۽ گرمي پيدا ڪندي آهي.
جيئن جيئن اسان وڏا ٿيندا آهيون، جيئن جيئن اسان جي حرڪت ڪرڻ جي صلاحيت وڌندي آهي، تيئن تيئن اسان هن ڀوري چربی جو گهڻو حصو وڃائي ڇڏيندا آهيون. پر اهو مڪمل طور تي ختم نه ٿيندو آهي. بالغن ۾ به، ڳچيءَ، ڪلهن، گردن جي ويجهو ۽ ريڙهه جي چوڌاري ٿوري مقدار ۾ ڀوري چربی بچي ويندي آهي. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته جيڪي ماڻهو عام طور تي پتلا هوندا آهن ۽ گهٽ جسم جي چربی هوندي آهي انهن ۾ ڀوري چربی ٿوري وڌيڪ هوندي آهي، ۽ عورتن ۾ مردن جي ڀيٽ ۾ ٿوري وڌيڪ هوندي آهي .
براؤن چربی ۽ اسان جي صحت جي وچ ۾ تعلق
هاڻي سائنسدان هن براؤن فيٽ جي ٻين فائدن تي تمام گهڻي تحقيق ڪري رهيا آهن. خاص طور تي، اهي تمام گهڻي دلچسپي رکن ٿا ته ڇا ان کي موٽاپي جي علاج طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن براؤن فيٽ اڇي فيٽ کي ايندھن طور استعمال ڪري سگهي ٿي ۽ ان کي ساڙي سگهي ٿي، ته اهو وزن گهٽائڻ ۾ وڏي مدد ٿي سگهي ٿو.
هڪ تازي مطالعي ۾ هڪ تمام اهم ڳالهه ملي آهي. اهو آهي ته، براؤن چربی اسان جي رت مان ڪجهه امينو ايسڊ کي فلٽر ڪري سگهي ٿي. خاص طور تي، امينو ايسڊ ليوسين، آئسوليوسين، ۽ ويلائن . اسان اهي انڊا، گوشت، مڇي ۽ کير جهڙين شين مان حاصل ڪندا آهيون. اهي سپليمنٽس ۾ پڻ مليا آهن جيڪي ڪجهه ماڻهو عضلات ٺاهڻ لاءِ وٺندا آهن. عام مقدار ۾، اهي جسم لاءِ سٺا آهن. پر رت ۾ انهن جي گهڻي مقدار ۾ جمع ٿيڻ کي موٽاپي ۽ ذیابيطس سان ڳنڍيو ويو آهي.
سادي لفظن ۾، توهان وٽ جيتري گهٽ براؤن فيٽ هوندي، اوترو ئي گهٽ توهان پنهنجي رت مان انهن امينو ايسڊز کي فلٽر ڪرڻ جي قابل هوندا، جيڪو توهان کي موهپا ۽ ذیابيطس جهڙين بيمارين جو خطرو وڌائي سگهي ٿو.
ورزش دوران براؤن فيٽ کي چالو ڪندڙ هارمون پيدا ٿين ٿا يا نه، ان بابت پڻ تحقيق جاري آهي. اميد آهي ته هي سڀ براؤن فيٽ جي هن حيرت انگيز طاقت کي مستقبل ۾ موهپا جو علاج ڳولڻ لاءِ استعمال ڪندا.
ڇا وزن گھٽائڻ لاءِ براؤن فيٽ استعمال ڪري سگھجي ٿو؟
هي هڪ اهڙو سوال آهي جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن جي ذهن ۾ آهي. سائنسدان هن وقت اهو ڏسڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن ته ڇا ڪا دوا ٿڌ جي سامهون اچڻ کان سواءِ براؤن فيٽ کي چالو ڪري سگهي ٿي. جيڪڏهن اهڙي دوا ملي سگهي ٿي، ته اهو وزن گهٽائڻ جي هڪ نئين طريقي جي شروعات ٿي سگهي ٿي.
پر هڪ ننڍڙو خطرو آهي. جڏهن براؤن چربی چالو ٿئي ٿي ۽ توانائي ساڙي ٿي، ته اها دل جي ڌڙڪن ۽ رت جي دٻاءُ کي وڌائي سگهي ٿي . اهو دل جي بيماري جي خطري ۾ مبتلا ماڻهن لاءِ سٺو ناهي. تنهن ڪري، هن قسم جي دوا ڪيتري محفوظ آهي اهو طئي ڪرڻ لاءِ وڌيڪ گهري تحقيق جي ضرورت آهي.
تنهن ڪري ياد رکو، اهي اڃا تائين تحقيق جي مرحلي ۾ آهن. جيڪڏهن توهان وزن گهٽائڻ بابت سوچي رهيا آهيو، ته هن وقت بهترين ۽ محفوظ طريقو اهو آهي ته متوازن غذا کائو، باقاعدي ورزش ڪريو، ۽ پنهنجي ڊاڪٽر يا طبيب کان مناسب صلاح وٺو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- اسان جي جسم ۾ ٻن مکيه قسمن جي چربی آهي. اڇو چربی توانائي ذخيرو ڪري ٿي، ۽ ناسي چربی توانائي ساڙي ٿي ۽ گرمي پيدا ڪري ٿي.
- جسم جي گرمي پد کي برقرار رکڻ لاءِ براون چربی ضروري آهي، خاص طور تي نون ڄاول ٻارن ۾. بالغن جي جسم ۾ به ٿوري مقدار هوندي آهي.
- براؤن چربی کي چالو ڪرڻ سان اڇي چربی ساڙي سگهجي ٿي. اهو رت ۾ ڪجهه نقصانڪار مادن کي فلٽر ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو، جيڪي مستقبل ۾ موٽاپي ۽ ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ ڪارآمد ثابت ٿي سگهن ٿا.
- جيتوڻيڪ دوا جي ترقي تي تحقيق جاري آهي، پر اها اڃا تائين شروعاتي مرحلن ۾ آهي. صحت جي مسئلن جهڙوڪ وزن جي انتظام لاءِ، ثابت ٿيل طريقن ۽ پنهنجي ڊاڪٽر جي صلاح تي عمل ڪرڻ ضروري آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو