ڇا توهان کي مٺايون ۽ ماني جي خواهش آهي؟ اچو ته انهن ڪاربوهائيڊريٽ جي خواهشن کي ڪنٽرول ڪريون.

جڏهن توهان آفيس ۾ ڪم ڪرڻ کان پوءِ ٿڪجي پوندا آهيو، ته ڇا توهان اوچتو سوچيو ٿا، 'شش، ڪاش مون وٽ چاڪليٽ بسڪٽ هجي ها...'؟ يا ڇا توهان کي ائين لڳندو آهي ته توهان رات جي ماني کان پوءِ هڪ پيالي آئس ڪريم کان سواءِ رهي نٿا سگهو؟ هي 'ڪاربوهائيڊريٽ جي خواهش' اسان مان ڪيترن لاءِ عام آهي. پر پريشان نه ٿيو، ان کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ اسان ڪيتريون ئي شيون ڪري سگهون ٿا.

اسان کي اهڙي طرح ڪاربوهائيڊريٽ ڇو گهرجن؟

گهڻو ڪري، اهي خواهشون تڏهن اينديون آهن جڏهن اسان دٻاءُ ۾ هوندا آهيون. ان بابت سوچيو، جڏهن توهان ڪاربوهائيڊريٽ کائيندا آهيو، خاص طور تي کنڊ، ماني، اٽو، وغيره، ته اسان جو دماغ سيروٽونين نالي هڪ ڪيميڪل خارج ڪندو آهي، جيڪو هڪ 'خوشي جو هارمون' آهي. جيڪي شيون اسان چاهيون ٿا، جهڙوڪ مٺيون شيون، اڇي ماني، بن، ۽ مٺي مشروبات، اهي سادي ڪاربوهائيڊريٽ آهن. اسان جو جسم انهن کي تمام جلدي هضم ڪري ٿو.

هي توهان کي جلدي خوش ۽ تازگي محسوس ڪرائيندو آهي. پر مسئلو اهو آهي ته، اهو توهان جي رت جي شگر جي سطح کي وڌائيندو آهي ۽ پوءِ ٻيهر گهٽجي ويندو آهي . جڏهن هي شگر جي سطح گهٽجي ويندي آهي، توهان ٻيهر ٿڪل ۽ سست محسوس ڪندا آهيو. پوءِ توهان ٻيهر ڪجهه مٺي شين جي خواهش ڪندا آهيو. اهو هڪ چڪر وانگر آهي.

ڪاربوهائيڊريٽ جي خواهش کي ڪنٽرول ڪرڻ جا ڪجهه طريقا ڪهڙا آهن؟

ٺيڪ آهي، تنهنڪري اچو ته ڏسون ته اسان هن عادت کي ٽوڙڻ لاءِ ڇا ڪري سگهون ٿا.

1. پنهنجي دماغ کي ڪنهن ٻئي ڪم لاءِ استعمال ڪريو.

جڏهن توهان جو ذهن ڪنهن ٻئي شيءِ تي مرڪوز هوندو آهي ته کاڌي جي خواهشن بابت سوچڻ ڏکيو هوندو آهي. هڪ مطالعي ۾، سائنسدانن اهو ڏٺو ته جيڪي ماڻهو ڪجهه منٽن لاءِ ٽيٽرس جهڙي وڊيو گيم کيڏيندا هئا انهن ۾ کاڌي، دوائن ۽ ٻين شين جي خواهش گهٽ هوندي هئي. اهو ئي سبب آهي جو اسان جي دماغن ۾ هڪ ئي وقت ڪيترن ئي تصويرن تي ڌيان ڏيڻ جي محدود صلاحيت هوندي آهي. تنهن ڪري ايندڙ ڀيري جڏهن توهان ڪيڪ جو ٽڪرو کائڻ چاهيو ٿا، ته ڪتاب پڙهڻ، ڪنهن دوست کي فون ڪرڻ، يا ڪجهه ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪو توهان کي پسند آهي.

2. ڌيان سان کائڻ

ڪڏهن ڪڏهن اسين بک نه لڳڻ ڪري نه کائيندا آهيون، پر ان ڪري جو اسين بور ٿي ويندا آهيون . يا شايد اسان کي رات جي ماني کان پوءِ آئس ڪريم کائڻ جي عادت آهي. ان جو بهترين حل 'ذهن سان کائڻ' آهي. يعني، اهو سوچڻ ته توهان هي کاڌو ڇو کائي رهيا آهيو، آهستي آهستي کاڌي جي ذائقي کي محسوس ڪرڻ، ۽ صرف ان لمحي تي ڌيان ڏيڻ.

3. ڪاربوهائيڊريٽ جو صحيح قسم چونڊيو

سڀئي ڪاربوهائيڊريٽ هڪجهڙا نه هوندا آهن. اسان کي 'سٺا' ڪاربوهائيڊريٽ چونڊڻ جي ضرورت آهي. انهن کي پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ سڏيو ويندو آهي.اهي اسان جي جسم جي توانائي جو مکيه ذريعو آهن. ڇاڪاڻ ته انهن کي هضم ٿيڻ ۾ ڪجهه وقت لڳندو آهي، توهان جي رت ۾ شگر جي سطح وڌي ويندي آهي، ۽ توهان ڊگهي وقت تائين پيٽ ڀريل محسوس ڪندا آهيو.

دڪان تان کاڌو خريد ڪرڻ وقت، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ شامل ڪيل کنڊ جي مقدار لاءِ ليبل چيڪ ڪرڻ نه وساريو. ڪڏهن ڪڏهن اهي کاڌو جيڪي اسان سمجهون ٿا ته "مٺا" آهن انهن ۾ اسان جي سوچ کان وڌيڪ کنڊ شامل ٿي سگهي ٿي.

4. اهڙو طريقو ڳوليو جيڪو توهان لاءِ ڪم ڪري.

ڪجهه ماڻهو ماني ۽ مٺايون جهڙين شين کي "ڇڏي" سگهن ٿا "ٿڌي ترڪي". پر ڪجهه ماڻهن کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته جڏهن اهي ائين ڪندا آهن، ته اهي انهن کاڌي بابت سوچيندا رهندا آهن. جيڪڏهن توهان لاءِ اهو معاملو آهي، ته گهٽائڻ جو هڪ سٺو طريقو اهو آهي ته توهان پنهنجي استعمال کي بتدريج گهٽايو . مثال طور، مٺي چانهه جي بدران، بغير مٺي چانهه پيئو. بسڪٽ جي بدران، گاجرن سان گڏ ڪجهه همس کائو. جيئن توهان آهستي آهستي پنهنجو استعمال گهٽائيندا، توهان ڏسندا ته مٺائي لاءِ توهان جي خواهش گهٽجي ويندي.

5. سرگرم رهو (ورزش)

ورزش، خاص طور تي ايروبڪ ورزش، توهان جي بک کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ان کان علاوه، ورزش هڪ قدرتي موڊ بوسٽر آهي. هي سڀ توهان جي هٿ کي ڪوڪي پليٽ تائين پهچڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪندو.

6. سٺي ننڊ ڪريو.

ڇا توهان کي رات جو سٺي ننڊ ملي؟ جيڪڏهن اسان کي ڪافي ننڊ نه ايندي آهي، ته اسان ڏينهن ۾ وڌيڪ ڪيلوريون کائڻ جو رجحان رکون ٿا. ننڊ جي گهٽتائي اسان جي بک کي ڪنٽرول ڪندڙ هارمونز کي متاثر ڪري ٿي. اهو وزن وڌائڻ جو سبب پڻ بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري، 7-9 ڪلاڪ سٺي رات جي ننڊ حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

7. گھڻو پاڻي پيئو.

گهڻو ڪري، اسان کي بک لڳي ٿي ڇاڪاڻ ته اسان اصل ۾ پاڻي جي کوٽ جو شڪار آهيون. ايندڙ ڀيري جڏهن توهان ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ چاهيو ٿا، ته پهريان هڪ گلاس پاڻي پيئڻ جي ڪوشش ڪريو. حقيقت اها آهي ته پاڻي ۾ ڪيلوريون يا ڪاربوهائيڊريٽ نه آهن، اهو هڪ اضافي فائدو آهي. جيڪڏهن توهان سادو پاڻي پيئڻ ۾ سست آهيو، ته توهان ذائقي لاءِ پنهنجي گلاس پاڻي ۾ ڪجهه چمڪندڙ پاڻي يا ليمو يا نارنگي جو ٽڪرو شامل ڪري سگهو ٿا.

8. ٿورو وقفو وٺو.

ڇا توهان پريشان آهيو؟ دٻاءُ انهن کاڌي جي خواهشن کي تڏهن به ظاهر ڪري سگهي ٿو جڏهن اسان گهٽ ۾ گهٽ توقع ڪريون ٿا. يوگا ۽ مراقبي جهڙيون شيون توهان کي ذهني طور تي کائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. توهان جتي به هجو، 5 منٽن جو ذهني وقفو وٺو. ڊگهو ساهه وٺو ۽ آهستي آهستي ساهه ڪڍو. هي ننڍڙي شيءِ به توهان جي ذهن کي پرسکون ڪري سگهي ٿي ۽ ناپسنديده کاڌي جي خواهشن کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿي.