توهان ضرور 'ڪيٽو ڊائٽ' بابت ٻڌو هوندو، صحيح؟ اهو اسان جي ملڪ ۾ ڪيترن ئي ماڻهن ۾ هڪ تمام گهڻو مشهور موضوع بڻجي چڪو آهي، خاص طور تي جيڪي وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ان کي شروع ڪرڻ بابت سوچي رهيا آهيو، ته اهو سمجهڻ تمام ضروري آهي ته 'ڪيٽو' اصل ۾ ڇا آهي، اهو اسان جي جسم کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو، ۽ ان جا فائدا ۽ نقصان ڇا آهن. اچو ته اڄ ان بابت دوستانه انداز ۾ ڳالهايون.
ٺيڪ آهي، پوءِ هي ڪيٽو ڊائٽ ڇا آهي؟
جڏهن ته ڪيٽو ڊائٽ هڪ نئين شيءِ لڳي سگهي ٿي، اهو اصل ۾ 1920 جي ڏهاڪي کان موجود آهي. ان وقت، ڊاڪٽرن ان کي مرگي ۽ ذیابيطس جهڙين حالتن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ جي سفارش ڪئي هئي. پر اڄ، ڪيترائي ماڻهو ان کي وزن گھٽائڻ جي طريقي طور استعمال ڪري رهيا آهن.
سادي لفظن ۾، ڪيٽو هڪ وڌيڪ چربی، معتدل پروٽين، ۽ تمام گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ غذا آهي.
عام طور تي، اسان روزانو 50 سيڪڙو کان وڌيڪ کاڌو ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل هوندو آهي جهڙوڪ ماني، چانور، نوڊلز ۽ آلو. اسان جو جسم گلوڪوز استعمال ڪندو آهي، جيڪو انهن ڪاربوهائيڊريٽس ۾ موجود هڪ قسم جي کنڊ آهي، جيڪا اسان کي ڏينهن جي ضرورت جي توانائي پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندي آهي.
پر ڪيٽو ڊائٽ تي، اسان پنهنجي جسم کي هن گلوڪوز کي استعمال ڪرڻ بدران توانائي لاءِ چربی ساڙڻ تي مجبور ڪريون ٿا. هڪ عام ڪيٽو ڊائٽ تي، توهان جي روزاني ڪيلورين جو 60٪ کان 80٪ چربی مان ايندو آهي. توهان کي پنهنجي پروٽين جي مقدار کي 15٪-20٪ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي 50 گرام کان گهٽ رکڻ گهرجي، جيڪا تمام گهٽ مقدار آهي، جهڙوڪ 5٪. اهو ئي سبب آهي ته هي هڪ اهڙي غذا آهي جنهن تي سختي سان عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته جيئن ته ڪيٽو ڊائٽ توهان جي روزاني غذا ۾ وڏي تبديلي آڻيندي آهي، توهان کي ان کي شروع ڪرڻ کان پهريان ضرور پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ گهرجي ته ڇا اهو توهان لاءِ صحيح آهي.
هي غذا جسم اندر ڪيئن ڪم ڪري ٿي؟
اسان جي جسم کي هڪ ڪار سمجهو. عام طور تي، هي ڪار پيٽرول تي هلندي آهي جنهن کي ڪاربوهائيڊريٽ سڏيو ويندو آهي. يعني، اهي شيون جيڪي اسان کائيندا آهيون جهڙوڪ چانور، ماني، ۽ آلو.
ڪيٽو ڊائٽ تي، اسان ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي تمام گهڻو گهٽائي ڇڏيندا آهيون جيڪا اسان ايندھن طور استعمال ڪندا آهيون. پوءِ، ڇاڪاڻ ته ڪافي توانائي نه هوندي آهي، جسم وٽ ٻيو ڪجهه به ناهي. ايندڙ ڪم جيڪو جسم ڪندو آهي اهو آهي توانائي پيدا ڪرڻ لاءِ جسم ۾ ذخيرو ٿيل 'چربي' کي ساڙڻ.
جڏهن جسم هن طريقي سان توانائي لاءِ چربی ساڙي ٿو، ته جگر هڪ مادو پيدا ڪري ٿو جنهن کي ڪيٽونز سڏيو ويندو آهي. جڏهن جسم هن حالت ۾ داخل ٿئي ٿو، اسان ان کي ڪيٽوسس سڏين ٿا. صحيح طور تي، ڪيٽو غذا جو مقصد جسم کي هن حالت ۾ رکڻ آهي جنهن کي ڪيٽوسس سڏيو ويندو آهي.
جيڪڏهن توهان هن غذا تي صحيح طور تي عمل ڪندا، ته توهان جو جسم تقريباً 4 ڏينهن اندر ڪيٽوسس جي حالت ۾ داخل ٿي سگهي ٿو. توهان کي پهرين هفتي ۾ ڪجهه پائونڊ وزن گهٽجڻ به نظر اچي سگهي ٿو.
ڪيٽو ڊائٽس جا مکيه قسم ڪهڙا آهن؟
جيڪڏهن توهان ڪيٽو ڊائٽ شروع ڪرڻ بابت سوچي رهيا آهيو، ته اهو ڄاڻڻ سٺو آهي ته ان جا ڪيترائي قسم آهن. هر قسم ۾ چربی، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي تناسب ۾ معمولي تبديليون آهن.
| ڪيٽو غذا جو قسم | مختصر تعارف |
|---|---|
| معياري ڪيٽو غذا (SKD) | هي سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ قسم آهي. ان ۾ 70٪ چربی، 20٪ پروٽين، ۽ 10٪ ڪاربوهائيڊريٽ جو تناسب آهي. |
| سائيڪليڪل ڪيٽو ڊائٽ (CKD) | ان ۾ 5 ڏينهن تائين ڪيٽو ڊائٽ تي عمل ڪرڻ ۽ 2 ڏينهن تائين وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ استعمال ڪرڻ شامل آهي. اهو رانديگرن ۾ مشهور آهي. |
| ٽارگيٽيڊ ڪيٽو ڊائٽ (TKD) | هي توهان کي صرف سخت ورزش دوران ڪجهه ڪاربوهائيڊريٽ شامل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. |
| هاءِ پروٽين ڪيٽو ڊائٽ (HPKD) | معياري غذا وانگر، پر وڌيڪ پروٽين جي مقدار سان. تناسب تقريباً 60٪ چربی، 35٪ پروٽين، ۽ 5٪ ڪاربوهائيڊريٽ آهي. |
انهن قسمن مان ، معياري (SKD) ۽ هاءِ-پروٽين (HPKD) ٻه سڀ کان وڌيڪ تحقيق ٿيل ۽ عام طور تي استعمال ٿيندڙ آهن. ٻيا ٻه قسم عام طور تي رانديگرن ۽ باڊي بلڊرز پاران استعمال ڪيا ويندا آهن.
ڪيٽو ڊائٽ جا ڪهڙا فائدا آهن؟
وزن گھٽائڻ کان علاوه، تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ڪيٽو غذا ڪجهه صحت جي حالتن کي منظم ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿي.
- ٽائپ 2 ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ
- ڪينسر جا ڪجهه قسم (مثال طور، گليوبلاسٽوما)
- الزائمر جي بيماري
- ياداشت ۽ سنجيدگي واري ڪم کي بهتر بڻائڻ لاءِ
- موٽاپو
- ڪجهه نفسياتي بيماريون
ڪيٽو ڊائٽ خاص طور تي ٽائپ 2 ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ اثرائتو رهيو آهي. هڪ مطالعي ۾، 60 سيڪڙو ذیابيطس جا مريض جيڪي هڪ سال تائين ڪيٽو ڊائٽ تي عمل ڪندا هئا انهن جي حالت ڪنٽرول ۾ آئي ۽ انسولين جهڙين دوائن تي انهن جو انحصار گهٽجي ويو.
پر ياد رکو، جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، ته طبي صلاح کان سواءِ اهڙي غذا شروع ڪرڻ سٺو خيال ناهي.
ڪيٽو ڊائٽ تي توهان ڇا کائي سگهو ٿا ۽ ڇا نه کائي سگهو ٿا
جڏهن توهان هن غذا کي اختيار ڪندا، ته توهان کي پنهنجي باورچی خانه مان ڪجهه شيون ڪڍڻيون پونديون ۽ نوان شيون شامل ڪرڻيون پونديون. اچو ته هڪ نظر وجهون ته توهان ڇا کائي سگهو ٿا ۽ ڇا نه کائي سگهو ٿا.
| ڪيٽو ڊائٽ کاڌي جي فهرست | |
|---|---|
| ✅ کائڻ لاءِ موزون شيون | |
| چربی جا قسم | گوشت، مڇي (خاص طور تي سامن، ٽونا)، آنا، ناريل جو تيل، زيتون جو تيل، مکڻ، پنير، گريبان (اخروٽ، بادام)، گريبان (چيا جا ٻج، السي جا ٻج) |
| ڀاڄيون | گھٽ نشاستي واريون سائي ڀاڄيون (پالڪ، ڪيلي)، بروڪولي، گوبي، شملا مرچ، مشروم، اسپريگس، لوبيا |
| ٻيا | مڪمل چربی وارو يوناني دہي، ڪوٽيج پنير، ناريل، ايواڪاڊو |
| ❌ محدود ڪرڻ يا پاسو ڪرڻ جون شيون | |
| ڪاربوهائيڊريٽ ۾ وڌيڪ کاڌو | چانور، ماني، پاستا، نوڊلز، بيڪري جون شيون، ناشتي جا اناج |
| کنڊ ۾ وڌيڪ شيون | کنڊ، مٺا مشروبات، ڪيڪ، بسڪٽ، مٺايون، کنڊ ۾ وڌيڪ ميوا (آم، ڪيلا، انگور) |
| نشاستي واريون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون | آلو، مٺو آلو، ڪاساوا، مڪئي، چڻا، دال، ميوا |
| پيئندو | شراب، بيئر، نرم مشروبات. (توهان کنڊ کان سواءِ ڪافي يا چانهه پي سگهو ٿا) |
ڇا ڪيٽو ڊائٽ جا ڪو به خطرو ۽ ضمني اثرات نه آهن؟
ها، آهي. جڏهن ته ڪيٽو ڊائٽ ڪجهه لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿي، پر اهو هر ڪنهن لاءِ ناهي. جيڪڏهن غلط طريقي سان ڪيو وڃي ته اهو نقصانڪار ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي طبي صلاح کان سواءِ.
ڪيٽو فلو
هن غذا کي شروع ڪرڻ وقت ڪيترن ئي ماڻهن کي جيڪا مکيه ڳالهه سامهون ايندي آهي اها آهي "ڪيٽو فلو" نالي هڪ حالت. هي اصل ۾ فلو ناهي. جڏهن اسان جو جسم توانائي لاءِ گلوڪوز ساڙڻ بند ڪري ٿو ۽ چربی ساڙڻ شروع ڪري ٿو، ته ان تبديلي جي عادت ٿيڻ ۾ ڪجهه وقت لڳندو آهي. ان دوران، توهان کي فلو جهڙيون علامتون محسوس ٿي سگهن ٿيون.
- پيٽ ۾ سور، متلي
- چڪر اچڻ
- مٺائي جي گهڻي خواهش
- درد
- پريشاني
- پيٽ ۾ سور يا قبض
- بي خوابي
- ڌيان ڏيڻ ۾ ڏکيائي (دماغي ڌوڙ)
اهي علامتون عام طور تي غذا شروع ڪرڻ کان هڪ يا ٻن ڏينهن اندر ظاهر ٿينديون آهن ۽ هڪ هفتي اندر گهٽجي وينديون آهن. بهرحال، اهي ڪڏهن ڪڏهن هڪ مهيني تائين رهي سگهن ٿيون. جيڪڏهن علامتون سخت آهن يا برقرار رهن ٿيون، ته فوري طور تي پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسو.
ٻيا خطرا
- ڪوليسٽرول جي سطح ۾ واڌ: جڏهن ته ڪجهه ماڻهن جي ڪوليسٽرول جي سطح هن غذا سان گهٽجي سگهي ٿي، ٻين کي پنهنجي خراب ڪوليسٽرول (LDL) ۾ واڌ جو تجربو ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته توهان پنهنجي ڪوليسٽرول جي باقاعدي جانچ ڪرائيندا رهو.
- گردي جي پٿري: جيڪي ماڻهو ڊگهي عرصي تائين ڪيٽو ڊائٽ تي آهن انهن ۾ گردي جي پٿري ٿيڻ جو خطرو هوندو آهي.
- غذائي کوٽ: هي غذا ميون، اناج ۽ ڪجهه ڀاڄين کي محدود ڪري ٿي، جنهن جي ڪري فائبر، وٽامن ۽ معدنيات جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي.
- هڏن جي گھٽ کثافت: ڊگهي عرصي ۾ هڏن جي طاقت متاثر ٿي سگهي ٿي.
اهو ئي سبب آهي جو اسان بار بار چئون ٿا ته، طبي صلاح کان سواءِ ڪڏهن به پاڻ ڪيٽو ڊائٽ شروع نه ڪريو.توهان جو ڊاڪٽر توهان کي ٻڌائيندو ته اهو ڪيئن ڪجي اهڙي طريقي سان جيڪو توهان جي جسم ۽ صحت جي حالت مطابق هجي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- ڪيٽو غذا هڪ وڌيڪ چربی واري، تمام گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ واري کاڌي جو نمونو آهي. اهو باقاعده غذا کان تمام مختلف ۽ محدود آهي.
- هي وزن گھٽائڻ ۽ ڪجهه طبي حالتن، جهڙوڪ ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ ڪارآمد ٿي سگهي ٿو.
- جڏهن ته، ڪيترائي خطرا ۽ ضمني اثرات آهن، جهڙوڪ "ڪيٽو فلو"، ڪوليسٽرول ۾ اضافو، گردي جي پٿري، ۽ غذائي کوٽ.
- سڀ کان اهم ڳالهه: ڪڏهن به پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ کان سواءِ ڪيٽو ڊائٽ شروع نه ڪريو. اهو توهان جي صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.
- هي شايد هڪجهڙو يا ڊگهي مدي وارو حل نه هجي. پنهنجي جسم کي ٻڌڻ ضروري آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو