ڇا توهان ليسٽريا کان ڊڄو ٿا؟ (ليسٽريوسس) اچو ته هن خطرناڪ بيڪٽيريا بابت صحيح ڄاڻون!

توهان شايد 'ليسٽريا' جو نالو نه ٻڌو هوندو. پر هي هڪ اهڙي شيءِ آهي جنهن کان اسان سڀني کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي. سادي لفظن ۾، ليسٽريا هڪ قسم جو بيڪٽيريا آهي، يعني هڪ ننڍڙو جراثيم. جيڪڏهن اهو اسان جي جسم ۾ داخل ٿئي ٿو، ته اسان کي مختلف بيماريون پيدا ٿي سگهن ٿيون. تنهن ڪري، اڄ اسين ليسٽريوسس نالي هن انفيڪشن بابت تفصيل سان ۽ سادگي سان ڳالهائينداسين.

ليسٽريا ڇا آهي؟ اهو خطرناڪ ڇو آهي؟

ليسٽريا بيڪٽيريا جو هڪ قسم آهي. جڏهن هي بيڪٽيريا اسان جي جسم ۾ داخل ٿئي ٿو، ته اسان ان کي ليسٽريوسس سڏيندا آهيون. جڏهن اهو ٿئي ٿو، علامتن ۾ عام طور تي دست، الٽي، بخار، جسم ۾ سور، ۽ جوڑوں ۾ سور شامل آهن. اڪثر ڪيسن ۾، اهي علامتون ڪجهه ڏينهن اندر ختم ٿي وينديون آهن.

جڏهن ته، ڪجهه ماڻهو هن انفيڪشن کان وڌيڪ سخت متاثر ٿي سگهن ٿا. اهو خاص طور تي حامله عورتن، نون ڄاول ٻارن، 65 سالن کان مٿي بالغن، ۽ ڪمزور مدافعتي نظام وارن ماڻهن لاءِ سچ ٿي سگهي ٿو (جهڙوڪ جيڪي ڪينسر لاءِ ڪيموٿراپي ڪرائي رهيا آهن). اهو ئي سبب آهي ته ان بابت آگاهي هجڻ تمام ضروري آهي.

اسان کي لسٽريا ڪيئن ٿيندو آهي؟

ليسٽريا انفيڪشن اصل ۾ فوڊ پوائزننگ جو هڪ قسم آهي. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن اسان اڻڄاڻائيءَ ۾ کاڌو کائيندا يا پيئندا آهيون جنهن ۾ ليسٽريا بيڪٽيريا هوندو آهي. ٺيڪ آهي، پوءِ هي بيڪٽيريا ڪٿي آهي؟

هي بيڪٽيريا گهڻو ڪري مٽيءَ ۾، يعني زمين ۾ رهي ٿو. پر اهو جانورن جي جسمن، پاڻيءَ ۾ ۽ ٻين ڪيترن ئي هنڌن تي پڻ ملي سگهي ٿو. ليسٽريا انفيڪشن اڪثر ڪري ٿين ٿا:

• متاثر ٿيل جانورن جو گوشت يا کير جون شيون کائڻ: ڪڏهن ڪڏهن ڳئون ۽ ٻڪريون جهڙن جانورن ۾ به هن بيڪٽيريا جو اثر ٿي سگهي ٿو. جڏهن اهو ٿئي ٿو، ته اسان انهن جانورن جو گوشت يا کير کائيندا آهيون جيڪي صحيح طرح سان نه پکايا ويندا آهن ته اسان بيمار به ٿي سگهون ٿا.
• کاڌو کائڻ جيڪو بيڪٽيريا سان آلوده مٿاڇري سان رابطي ۾ آيو آهي: تصور ڪريو ته هي بيڪٽيريا کاڌي جي تياري واري علائقي ۾ مٿاڇري تي هو. پوءِ هي بيڪٽيريا ڪٽيل گوشت وانگر ڪنهن شيءِ ۾ داخل ٿي سگهي ٿو (مثال طور "(ڊيلي گوشت)").
• غير پيسٽورائز ٿيل (ڪچو) کير پيئڻ يا ان مان ٺهيل ڊيري پراڊڪٽس کائڻ: ڪچو کير اهو کير آهي جيڪو ڪنهن به جراثيم ڪش عمل مان نه گذريو آهي. هن قسم جي کير ۾ ليسٽريا بيڪٽيريا هجڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي.
• مٽيءَ مان بيڪٽيريا سان آلوده ڀاڄيون ۽ ميوا کائڻ، انهن کي صحيح طرح ڌوئڻ کان سواءِ: اسان ڄاڻون ٿا ته ڀاڄيون ۽ ميوا مٽيءَ ۾ وڌندا آهن. تنهن ڪري، مٽيءَ ۾ موجود اهي بيڪٽيريا انهن کي آلوده ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن اسان انهن کي صحيح طرح ڌوئڻ کان سواءِ کائيندا آهيون، ته اسان متاثر ٿي سگهون ٿا.

سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته ليسٽريا انفيڪشن هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ سڌو سنئون منتقل نه ٿيندو آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته اهو ڪنهن بيمار سان ڳالهائڻ يا هٿ ملائڻ سان نه ٿو پکڙجي سگهي.

جيتوڻيڪ، صحيح سبب واضح نه آهي، پر حامله عورتن کي هن انفيڪشن جي ترقي جو خطرو وڌيڪ هوندو آهي. جيڪڏهن اهي ائين ڪن ٿيون، ته پيٽ ۾ ٻار کي به انفيڪشن ٿي سگهي ٿو.

ليسٽريا جون علامتون ڇا آهن؟

ليسٽريا انفيڪشن جون علامتون هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون، اهو شخص جي مدافعتي نظام جي طاقت تي منحصر آهي.

• مضبوط مدافعتي نظام واري شخص لاءِ: سڀ کان عام علامتون بخار، الٽي، دست (پيٽ خراب ٿيڻ)، ۽ جوڑوں ۾ سور آهن. اهي عام طور تي ڪجهه ڏينهن اندر حل ٿي ويندا آهن.
• ڪمزور مدافعتي نظام وارن ماڻهن ۽ 65 سالن کان مٿي عمر وارن ماڻهن لاءِ: انهن ماڻهن لاءِ حالت وڌيڪ سنگين ٿي سگهي ٿي. رت ۾ بيڪٽيريا جو جمع ٿيڻ ("(بيڪٽيريا)") يا دماغ جي چوڌاري جھلين جو انفيڪشن ("(منننگائٽس)") جهڙيون سخت حالتون ٿي سگهن ٿيون.
• حاملہ عورتن لاءِ: حيرت انگيز طور تي، جيڪڏهن ڪنهن حاملہ عورت کي ليسٽريا ٿئي ٿو، ته ان ۾ تمام گهٽ علامتون ٿي سگهن ٿيون. شايد صرف معمولي بخار ۽ جسم ۾ سور. بهرحال، اهو پيٽ ۾ ٻار لاءِ تمام گهڻو نقصانڪار ٿي سگهي ٿو. هي انفيڪشن ٻار کي وقت کان اڳ پيدا ٿيڻ (وقت کان اڳ ليبر)، اسقاط حمل، يا اڃا تائين مرده ٻار پيدا ٿيڻ (مئل پيدائش) جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ان ڪري حمل دوران ان بابت تمام گهڻو احتياط ڪرڻ ضروري آهي.

توهان ليسٽريا انفيڪشن جي صحيح تشخيص ڪيئن ڪندا آهيو؟

جيڪڏهن توهان ۾ لسٽيريا جون علامتون آهن، ته هڪ ڊاڪٽر توهان جو معائنو ڪندو ۽ توهان جي علامتن بابت پڇندو ۽ توهان تازو ڇا کاڌو ۽ پيتو آهي. ڪڏهن ڪڏهن، ڊاڪٽرن کي لسٽيريا جي انفيڪشن جو شڪ هوندو آهي جيڪڏهن ساڳئي علائقي ۾ ڪيترن ئي ماڻهن ۾ ساڳيون علامتون هجن، يا جيڪڏهن ڪيترائي ماڻهو جيڪي ساڳئي جاءِ تان کاڌو کائيندا هئا بيمار ٿي پون.

عام طور تي اسٽول ٽيسٽن ۾ ليسٽريا بيڪٽيريا جي سڃاڻپ نه ٿيندي آهي. تنهن ڪري ڊاڪٽر عام طور تي هي ٽيسٽ نه ڪندا آهن جيستائين اهي ٻين انفيڪشنن جي ڳولا نه ڪندا آهن. تاهم، ڪڏهن ڪڏهن انهن کي رت ۾ بيڪٽيريا جي جانچ ڪرڻ لاءِ رت جا ٽيسٽ، دماغ جي انفيڪشن جي جانچ لاءِ اسپائنل ٽيپ، يا حمل دوران انفيڪشن جي جانچ لاءِ پلاسينٽا جهڙيون شيون ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

ليسٽريا انفيڪشن جا علاج ڪهڙا آهن؟

جيڪڏهن صحتمند ٻارن، نوجوان بالغن ۽ بالغن کي ليسٽريا انفيڪشن ٿئي ٿو، ته سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته گهڻا پاڻي پيئجن. اهو پاڻي جي کوٽ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو. توهان کي ڪافي آرام پڻ ڪرڻ گهرجي. ڪجهه دستن جي خلاف دوائون هن وقت سفارش نه ڪيون وينديون آهن، ڇاڪاڻ ته اهي دستن کي وڌيڪ خراب ڪري سگهن ٿيون. تنهن ڪري پهريان ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ کان سواءِ ڪا به دوا نه وٺو.

جڏهن ته، انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ليسٽريا انفيڪشن کان سنگين مسئلن جي پيدا ٿيڻ جو وڌيڪ خطرو رکن ٿا (مثال طور، حامله عورتون، ڪمزور مدافعتي نظام وارا ماڻهو)، ڊاڪٽر اينٽي بايوٽڪ دوائون لکي سگهن ٿا. اهي دوائون اڪثر نس ذريعي ڏنيون وينديون آهن (IV).

لسٽريا جي ترقي کي روڪڻ لاءِ اسان ڇا ڪري سگهون ٿا؟

"روڪ علاج کان بهتر آهي،" اهي چون ٿا. تنهن ڪري، ڪجهه سادا، پر تمام اهم، قدم آهن جيڪي اسان کاڌي ۽ پيئڻ جي حوالي سان وٺي سگهون ٿا ته جيئن ليسٽريا کان محفوظ رهي سگهون. اچو ته هڪ نظر وجهون ته اهي ڇا آهن:

• ڪڪڙ، بيف، سور جو گوشت ۽ سامونڊي کاڌي کي چڱيءَ طرح پچايو: جڏهن انهن کي پچايو، انهن کي ان وقت تائين پچايو جيستائين اهي اندر چڱيءَ طرح پکا نه وڃن. گهٽ پکايل گوشت يا مڇي نه کائو.
• انڊيءَ جي زردي کي ايتري تائين پچايو جيستائين اهي تمام سخت نه ٿين: ڪچا انڊا کائڻ کان پاسو ڪريو.
• کير جون شيون خريد ڪرڻ وقت، چيڪ ڪريو ته ڇا اهي پيسٽورائز ٿيل آهن: ڪچو کير ۽ ان مان ٺهيل شيون، جهڙوڪ پنير ۽ دہی کائڻ کان پاسو ڪريو.
• بچيل شيون 2 ڪلاڪن اندر فرج ۾ رکو: ان کان علاوه، انهن کي 3-4 ڏينهن کان وڌيڪ نه رکو.
• بچيل کاڌي کي ٻيهر گرم ڪرڻ وقت، ان کي چڱي طرح دونھي ٿيڻ تائين گرم ڪريو.
• کائڻ کان اڳ ميوا ۽ ڀاڄيون چڱيءَ طرح ڌوئو: خاص طور تي آلو ۽ مٺي آلو جهڙيون شيون جيڪي زمين مان کوٽي ڪڍيون وينديون آهن، ۽ اهي شيون جيڪي مٽيءَ ۾ وڌنديون آهن جهڙوڪ ليٽس، انهن کي چڱيءَ طرح صاف ڪرڻ گهرجي.
• تربوز جھڙا ميوا ڪٽڻ کان پوءِ جلدي کائو، يا انھن کي فرج ۾ رکو: ڪٽيل تربوز نه کائو جيڪو 4 ڪلاڪن کان وڌيڪ ڪمري جي حرارت تي يا 7 ڏينهن کان وڌيڪ فرج ۾ هجي، ان کي اڇلائي ڇڏيو.
• هر ڪٽنگ بورڊ، چاقو، ڪنٽينر، ۽ ڪائونٽر کي چڱي طرح ڌوئو جيڪو خام گوشت، پولٽري، هاٽ ڊاگ، ۽ ڊيلي گوشت کي ڇهيو آهي.
• پنهنجي ريفريجريٽر کي 4 درجا سينٽي گريڊ (40 درجا فارنهائيٽ) يا گهٽ تي رکو. پنهنجي فريزر کي -18 درجا سينٽي گريڊ (0 درجا فارنهائيٽ) يا گهٽ تي رکو. هن گرمي پد کي ڪنٽرول ڪرڻ سان بيڪٽيريا جي واڌ کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي.

جيڪڏهن توهان حاملہ آهيو يا توهان کي لسٽيريا ٿيڻ جو خطرو وڌيڪ آهي (مثال طور، ڪو ماڻهو جنهن جو مدافعتي نظام ڪمزور هجي)، ته پڪ ڪريو ته پنهنجي ڊاڪٽر کان پڇو ته توهان هن انفيڪشن کان پاڻ کي بچائڻ لاءِ ٻيو ڇا ڪري سگهو ٿا. اهي شايد توهان کي ڪجهه کاڌي کان مڪمل طور تي بچڻ لاءِ به ٻڌائي سگهن ٿا.

مون کي ڪڏهن ڊاڪٽر ڏسڻ گهرجي؟

جيڪڏهن توهان جي ٻار کي هڪ هفتي کان وڌيڪ عرصي تائين دستن جي بيماري رهي آهي، يا هيٺ ڏنل علامتن مان ڪا به آهي، ته فوري طور تي ڊاڪٽر کي ڏسو:

• بخار
• الٽي
• جيڪڏهن دستن سان گڏ رت به اچي رهيو آهي
• پاڻي جي کوٽ جون نشانيون (مثال طور، معمول کان گهٽ پيشاب ڪرڻ، سڪل وات، روئڻ وقت ڳوڙها نه وهڻ، اکيون ٻڏي وڃڻ)
• گهڻي ننڊ اچڻ

والدين ٻار کي چڱي طرح سڃاڻندا آهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي مٿي ذڪر ڪيل علامتن کان علاوه پنهنجي ٻار بابت ڪا ٻي پريشاني يا خوف آهي، ته انهن کي نظرانداز نه ڪريو. ڊاڪٽر کي فون ڪريو ۽ صلاح وٺو.

ياد رکڻ لاءِ سڀ کان اهم شيون (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

ٺيڪ آهي، تنهنڪري اسان اڄ ليسٽريا بابت گهڻو ڳالهايو آهي، ڇا نه؟ مختصر ۾، ليسٽريا هڪ بيڪٽيريا انفيڪشن آهي جيڪو کاڌي ذريعي پکڙجي ٿو. جڏهن ته اهو عام طور تي عام ماڻهو لاءِ ڪجهه ڏينهن ۾ حل ٿي ويندو آهي، اهو حامله عورتن، ننڍڙن ٻارن، بزرگن ۽ ڪمزور مدافعتي نظام وارن لاءِ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.

سڀ کان اهم ڳالهه کاڌي جي حفاظت جو خيال رکڻ آهي. جيڪڏهن اسان کاڌو پچائڻ، ذخيرو ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ وقت اهي شيون صحيح طريقي سان ڪريون ٿا، ته اسان نه رڳو لسٽيريا، پر ٻين ڪيترن ئي کاڌي جي زهري کان بچي سگهون ٿا.

جيڪڏهن توهان وٽ هن بابت ڪي وڌيڪ سوال آهن، يا جيڪڏهن توهان کي لڳي ٿو ته توهان يا توهان جي خاندان ۾ ڪنهن کي ليسٽريا جون علامتون ٿي سگهن ٿيون، مهرباني ڪري طبي صلاح وٺو. گھٻرايو نه، سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هوشيار رهو ۽ جلدي علاج ڪرايو.

` ليسٽريا، ليسٽريوسس، کاڌي جي زهري، بيڪٽيريا، حمل، کاڌي جي حفاظت، علامتون