ڇا توهان 'فيجوا' نالي ميوي بابت ٻڌو آهي؟ شايد 'انناس امرود' ٿورو واقف لڳي ٿو. جيتوڻيڪ هي اسان جي ملڪ ۾ تمام عام ناهي، پر اهو سڄي دنيا ۾ هڪ تمام گهڻو مشهور ميوو آهي، جنهن ۾ حيرت انگيز خاصيتون آهن. جيتوڻيڪ اهو پهرين نظر ۾ هڪ عام ميوي وانگر لڳندو آهي، ان ۾ ڪيتريون ئي خاصيتون آهن جيڪي اسان جي صحت لاءِ فائديمند آهن. تنهن ڪري اڄ، اچو ته هن ننڍڙي ميوي جي وڏن صحت جي رازن بابت ڳالهايون.
هي فيجوا ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، فيجوا هڪ ننڍڙو ميوو آهي جيڪو ڏکڻ آمريڪي ملڪن جهڙوڪ برازيل ۽ پيراگوئي ۾ پيدا ٿئي ٿو. جڏهن ته، اهو هاڻي نيوزي لينڊ، اٽلي، اسپين ۽ آمريڪا جي ڪجهه رياستن جهڙن ملڪن ۾ پوکيو ويندو آهي.
تصور ڪريو، هڪ ميوو جيڪو ٿورو اسان جي امرود وانگر آهي، هڪ ننڍڙي انڊي جي شڪل ۾، سائي ڇلڪي سان. اهو لڳ ڀڳ هڪ کان ٻه ۽ اڍائي انچ ڊگهو ٿئي ٿو. جڏهن اهو پڪي ويندو آهي، اهو تمام خوشبودار هوندو آهي. اندر جو گودو اڇو هوندو آهي، ۽ اهو وچ ۾ ٿورو شفاف هوندو آهي. جيتوڻيڪ اتي لڳ ڀڳ 20-40 تمام ننڍا ٻج هوندا آهن، جڏهن توهان انهن کي کائيندا آهيو ته توهان انهن کي محسوس نه ڪندا آهيو. اهو ڪيوي ميوي وانگر آهي. هن ميوي جون ڪيتريون ئي قسمون آهن، پر اهي بنيادي طور تي ميوي جي شڪل ۽ وڻ جي سائيز ۾ مختلف آهن.
فيجوا جي غذائي قيمتون ڇا آهن؟
توهان هن ننڍڙي ميوي جي غذائي قيمت تي حيران ٿي ويندا. اهو غذائي اجزاء جو هڪ حقيقي پاور هائوس آهي، وٽامن سي ، پوٽاشيم ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي. اچو ته هڪ نظر وجهون ته ڪٽيل فيجوا جي هڪ عام پيالي (تقريبن 205 گرام) ۾ ڇا آهي.
| غذائي سيڪشن | شامل ڪيل مقدار ( وزن جي لحاظ کان) |
|---|---|
| ڪيلوريون | 125 |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 31 گرام |
| غذائي فائبر | 13 گرام |
| وٽامن سي | 67 ملي گرام |
| پوٽاشيم | 353 ملي گرام |
| فوليٽ | 47 مائڪروگرام |
فيجوا کائڻ جا صحت لاءِ ڪهڙا فائدا آهن؟
ٺيڪ آهي، اچو ته ڏسون ته هي غذائيت اسان جي جسم کي ڪهڙا فائدا ڏئي ٿي.
اينٽي آڪسيڊنٽ، اينٽي بيڪٽيريل، ۽ اينٽي فنگل خاصيتون
فيجوا هڪ اهڙو ميوو آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل آهي. اينٽي آڪسيڊنٽس، سادي لفظن ۾، سپر پاور آهن جيڪي اسان کي نقصانڪار مادن کان بچائين ٿا جن کي 'فري ريڊيڪلز' سڏيو ويندو آهي جيڪي اسان جي جسم جي سيلن کي نقصان پهچائين ٿا. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته فيجوا جي ڇال ۾ گودي کان وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽس هوندا آهن.
نه رڳو اهو، پر فيجوا جي ڇل جي تيل ۾ ڪجهه بيڪٽيريا ۽ فنگس کي مارڻ جي صلاحيت پڻ ملي آهي، جهڙوڪ اسٽيفيلوڪوڪس اوريئس، جيڪو داد جو سبب بڻجندو آهي.
ڇا ان ۾ ڪينسر مخالف خاصيتون ٿي سگهن ٿيون؟
هي تمام ضروري آهي. ليبارٽري مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته فيجوا ڪڍڻ ۾ ڪجهه قسمن جي ڪينسر جي سيلن جي واڌ کي ڪنٽرول ڪرڻ جي صلاحيت ٿي سگهي ٿي، جهڙوڪ پيٽ جي ڪينسر جي سيلز .
پر هي ذهن ۾ رکو. اهي اڃا تائين تحقيق جي مرحلي ۾ آهن. تنهن ڪري اهو نه سوچيو ته فيجوا ڪينسر جو علاج آهي. پر ان کي صحتمند غذا جو حصو طور شامل ڪرڻ تمام سٺو آهي.
آنڊن جي سوزش کان نجات
ڪجهه ماڻهن کي آنڊن جي دائمي سوزش هوندي آهي. ان کي "(انفلاميٽري آنڊن جي بيماري - IBD )" سڏيو ويندو آهي. هن حالت جو علاج ڪرڻ ڪڏهن ڪڏهن ڏکيو ٿي سگهي ٿو. جڏهن ته، فيجوا ۾ ملندڙ "پولي فينول" نالي مرکبات اهڙي سوزش واري حالتن کي گهٽائي سگهن ٿا. تنهن ڪري، غذا ۾ فيجوا شامل ڪرڻ سان "IBD" حالت کي منظم ڪرڻ ۾ ڪجهه راحت ملي سگهي ٿي.
پوٽاشيم ۾ مالا مال
پوٽاشيم اسان جي عضون، اعصابي نظام ۽ دل جي ڌڙڪن جي صحيح ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري آهي. فيجوا پوٽاشيم سان مالا مال هڪ ميوو آهي. پوٽاشيم سان ڀرپور غذا کائڻ سان توهان جي بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ فالج جهڙين بيمارين جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو. ياد رکو، ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ کان سواءِ پوٽاشيم جون گوليون کائڻ سٺو خيال ناهي. اهو بهترين آهي ته ان کي فيجوا جهڙين کاڌي مان حاصل ڪيو وڃي.
صحتمند وزن برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو
فيجوا غذائي فائبر سان مالا مال آهي. فائبر نه رڳو قبض کي روڪي ٿو پر ٻيا به ڪيترائي فائدا فراهم ڪري ٿو.
- آنڊن جي صحت کي سٺي رکي ٿو.
- دل جي بيماري ۽ ڪينسر کان موت جو خطرو گهٽائي ٿو.
- رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
جڏهن اسين اهڙيون شيون کائيندا آهيون جيڪي فائبر ۾ وڌيڪ هونديون آهن، ته اسان کي پيٽ ڀرجي محسوس ٿيندو آهي. اهو وڌيڪ کائڻ تي به ضابطو رکي ٿو. تنهن ڪري، هي صحتمند وزن برقرار رکڻ ۾ هڪ سٺي مدد آهي.
فوليٽ سان ڀريل ميوو، حامله مائرن لاءِ قيمتي
فوليٽ وٽامن بي 9 جو قدرتي روپ آهي. فوليٽ حاملہ عورتن ۽ انهن لاءِ ضروري آهي جيڪي ٻار جي اميد رکن ٿيون. اهو پيدائشي نقصن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو جهڙوڪ اسپائنا بائيفيڊا، جيڪو ٻار جي دماغ ۽ ريڑھ جي هڏي ۾ هڪ پيدائشي نقص آهي. فوليٽ ڪجهه ڪينسر، دل جي بيماري ۽ ڊپريشن جي خطري کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿو. فيجوا فوليٽ سان مالا مال هڪ ميوو آهي، جيڪو ان کي حاملہ عورتن لاءِ هڪ تمام قيمتي ميوو بڻائي ٿو.
فيجوا جو ذائقو ڪيئن آهي؟ توهان انهن کي ڪيئن کائيندا آهيو؟
چيو ويندو آهي ته ان جو ذائقو انناس ۽ امرود جي ميلاپ وانگر آهي . ان جو ذائقو ٿورو کٽو ۽ ٿورو ڪڙو بناوت آهي. اهو عام طور تي ڇل ڪڍي کائي ويندو آهي، پر ڇل کائڻ ۾ ڪو به حرج ناهي.
ان کي کائڻ جو آسان طريقو اهو آهي ته پڪي ميوي کي اڌ ۾ ڪٽيو وڃي ۽ چمچ سان گودو ڪڍيو وڃي، بلڪل ائين جيئن ڪيوي کاڌو کائيندا آهيو.
ذهن ۾ رکو ته فيجوا ڪٽڻ کان پوءِ جلدي ڀورا ٿي ويندا آهن (آڪسائيڊائيز). ان کي روڪڻ لاءِ، توهان انهن کي ٿوري لوڻ واري پاڻي يا ٿوري ليمن جي رس سان پاڻي ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. پڪل ميوا تقريباً هڪ هفتي تائين فرج ۾ محفوظ ڪري سگهجن ٿا.
ٻيون شيون جيڪي توهان فيجوا سان ٺاهي سگهو ٿا
تازو کائڻ کان علاوه، توهان فيجوا سان ڪيتريون ئي ٻيون لذيذ شيون ٺاهي سگهو ٿا.
- جام ۽ جيليون
- ساس ۽ چٽڻيون
- پائي، ٽارٽس ۽ پڊنگز
- آئس ڪريم جي ذائقي جي طور تي
- رس ۽ ڪجھ الڪوحل مشروبات
- پکوڙا ۽ ڊمپلنگ
تصور ڪريو، توهان فيجوا وڻ جون پنکڙيون به کائي سگهو ٿا. انهن جو ذائقو به ٿورو مصالحودار هوندو آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- فيجوا هڪ غذائي ميوو آهي جيڪو وٽامن سي، پوٽاشيم، غذائي فائبر ۽ فوليٽ سان مالا مال آهي.
- هي ميوو، خاص طور تي ڇل، طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ تي مشتمل آهي.
- اهو فوليٽ سان مالا مال آهي، جيڪو حامله مائرن ۽ ٻار جي اميد رکندڙن لاءِ هڪ ضروري غذائيت آهي.
- فيجوا کائڻ سان بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ، صحتمند وزن برقرار رکڻ ۽ قبض کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.
- ڪنهن به صحت جي خدشن بابت يا پنهنجي غذا ۾ ڪا به وڏي تبديلي ڪرڻ کان اڳ هميشه پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو