Bolí vaše dieťatko bruško? Poďme sa dozvedieť viac o týchto infekciách E. coli!

Och, dostalo sa u vášho dieťaťa zrazu bolesti brucha, hnačka a vracanie? Niekedy môže byť príčinou niečo, na čo ani nepomyslíme. Jednou z takýchto vecí je bakteriálna infekcia nazývaná E. coli. Poďme si o tom dnes pohovoriť trochu podrobnejšie , dobre? Pretože je veľmi dôležité si to uvedomovať.

Čo je E. coli?

Jednoducho povedané, E. coli je druh baktérie. Normálne žijú v našich črevách. Tam nám pomáhajú tráviť jedlo, ktoré jeme. To znamená, že nie všetky E. coli sú zlé. Existujú však niektoré typy E. coli, ktoré sú o niečo vážnejšie. To sú tie, ktoré nám spôsobujú choroby.

Tieto škodlivé kmene E. coli sa dostávajú do nášho tela kontaminovanými potravinami a vodou alebo od inej osoby či zvieraťa, ktoré má túto infekciu.

E. coli alebo Escherichia coli je baktéria, ktorá spôsobuje silnú hnačku, často sprevádzanú krvavou hnačkou . Niekedy môže viesť k infekciám močových ciest, zápalu pľúc, meningitíde, bakterémii alebo sepse, čo je závažná reakcia na baktériu. Niektoré infekcie môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy, najmä u veľmi malých detí, starších ľudí alebo ľudí s oslabeným imunitným systémom .

Ak sa však touto infekciou nakazí zdravý dospelý človek, väčšinou nespôsobí žiadne väčšie problémy a človek sa zotaví bez liečby. Na to treba pamätať.

Ako sa môžeme nakaziť týmito infekciami E. coli?

Táto baktéria E. coli sa väčšinou dostáva do tela po konzumácii jedla, ktoré ju obsahuje. Pozrime sa, ktoré potraviny sú vystavené vyššiemu riziku?

• Mleté hovädzie mäso, ktoré nie je dôkladne tepelne upravené (napríklad hovädzie hamburgery).
• Zelenina a ovocie pestované s použitím živočíšneho hnoja (ako napríklad kravy, ovce, kozy, jelene atď.) alebo zelenina a ovocie umyté v špinavej vode.
• Nepasterizované surové mlieko alebo iné mliečne výrobky.
• Nepasterizované ovocné nápoje.

Táto baktéria sa môže šíriť aj z človeka na človeka. Viete ako? Môže sa šíriť nesprávnym umývaním rúk, dotýkaním sa špinavých povrchov, kúpaním sa na miestach so špinavou vodou (napr. niektoré bazény, potoky), dotýkaním sa zvierat na farmách alebo dotýkaním sa zvierat na miestach, kde sa chovajú domáce zvieratá (zoologické záhrady) .

Niekedy sa môže rozšíriť na veľa ľudí naraz. Nazývame to „ohnisko“. To znamená, že viac ľudí v určitej oblasti dostane rovnakú chorobu, ako sa očakávalo. K ohniskám E. coli zvyčajne dochádza, keď veľa ľudí konzumuje rovnaký druh kontaminovaných potravín.

Aké sú príznaky infekcie E. coli?

Existujú niektoré kmene baktérie E. coli, ktoré produkujú toxín, jed . Tento toxín môže poškodiť sliznicu tenkého čreva. To môže spôsobiť silné žalúdočné kŕče, vracanie a hnačku (často s krvou) . To môže viesť k dehydratácii, ktorá môže viesť k strate vody z tela.

Príznaky sa zvyčajne objavia približne 3 – 4 dni po vstupe baktérií do tela. Tieto príznaky často ustúpia približne po týždni.

Sú tieto infekcie E. coli nákazlivé?

Áno, určite. Infekcia E. coli môže byť nákazlivá minimálne tak dlho, ako trvá hnačka . Niekedy môže byť nákazlivá dlhšie. Preto je čistota taká dôležitá.

Aké vážne stavy to môže spôsobiť?

Väčšina ľudí sa z infekcie E. coli úplne zotaví. To je pravda. Niektorí ľudia, najmä malé deti, však môžu mať vážny problém s obličkami a krvou nazývaný hemolyticko-uremický syndróm (HUS) .

Príznaky HUS sú:

• Menej moču ako normálne.
• Telo zbledne a zdá sa byť opuchnuté .
• Modriny, ktoré sa na tele tvoria bez dôvodu.
• Krvácanie z nosa alebo ďasien .
• Pocit veľkej únavy .
• Niekedy sa môžu vyskytnúť záchvaty .

HUS je vážny , život ohrozujúci stav, ktorý vyžaduje hospitalizáciu a liečbu.

Ako to lekár rozpozná?

Lekár môže odobrať vzorku stolice vášho dieťaťa na kontrolu baktérie E. coli. Môže tiež urobiť krvné testy na kontrolu iných problémov.

Ako sa liečia infekcie E. coli?

Tu robí veľa ľudí chybu. Antibiotiká nepomáhajú. V skutočnosti môžu byť škodlivé! Taktiež nie je dobrý nápad používať lieky proti hnačke , pretože môžu problém zhoršiť.

Dieťa s infekciou E. coli by malo mať čo najviac odpočinku . Taktiež by malo piť veľa tekutín, aby sa predišlo dehydratácii.Deti, ktoré sú dehydratované, môžu potrebovať hospitalizáciu a podávanie intravenóznych tekutín. Deti s HUS môžu potrebovať dialýzu alebo krvné transfúzie kvôli zlyhaniu obličiek.

Po uzdravení dieťaťa zvyčajne:

• Po otestovaní dvoch vzoriek stolice a potvrdení, že neobsahujú baktérie, sa môžete vrátiť k bežným aktivitám.
• Plávať môžete po dvoch týždňoch bez príznakov.

Tieto odporúčania sa však môžu v jednotlivých provinciách líšiť, preto je najlepšie sa opýtať svojho lekára alebo zdravotníckeho oddelenia.

Ako sa vyhnete týmto infekciám E. coli?

Prepuknutia E. coli sa spájajú s rôznymi potravinami. Napríklad s čerstvým špenátom, hovädzími burgermi, mletým hovädzím mäsom, salámom z morských plodov, lieskovými orechmi, baleným syrom, strúhaným šalátom a baleným cestom na sušienky.

Starostlivosť o bezpečnosť potravín môže výrazne pomôcť pri ochrane vašej rodiny pred infekciami E. coli:

• Mäso dôkladne uvarte , najmä kým vnútorná teplota mäsa nedosiahne 70 stupňov Celzia (70 °C) alebo 160 stupňov Fahrenheita (160 °F).
• Dôkladne umyte všetko, čo príde do kontaktu so surovým mäsom (dosky na krájanie, nože, ruky) .
• Vyberajte si pasterizované ovocné nápoje a mliečne výrobky .
• Pred konzumáciou dôkladne umyte surovú zeleninu a ovocie .

Tiež naučte svoje deti pravidelne si umývať ruky . Obzvlášť dôležité je umývať si ruky po použití toalety, dotyku zvierat, hraní sa vonku a pred jedlom alebo prípravou jedla. Naučte ich tiež, aby sa pri plávaní vyhýbali namočeniu.

Kedy by sme mali navštíviť lekára?

Ak má vaše dieťa príznaky infekcie E. coli, najmä bolesť žalúdka, pretrvávajúcu, silnú alebo krvavú hnačku, vyhľadajte lekára.

Ak vaše dieťa vykazuje známky dehydratácie (napríklad menej močí ako zvyčajne) alebo príznaky hemolyticko-uremického syndrómu (HUS), najmä ak nedávno prekonalo gastrointestinálne ochorenie, okamžite vyhľadajte lekára .

Najdôležitejšie veci, ktoré treba mať na pamäti (Posolstvo na zapamätanie)

Dobre, takže tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali mať na pamäti z toho, o čom sme hovorili:

• Čistota je veľmi dôležitá : často si umývajte ruky a pripravujte jedlo čisto.
• Dávajte si pozor na jedlo a nápoje : Mäso dobre uvarte, používajte pasterizované výrobky a ovocie a zeleninu dôkladne umývajte.
• Dávajte si pozor na príznaky : Ak máte silnú hnačku, krvavú hnačku, žalúdočné kŕče alebo príznaky dehydratácie, okamžite vyhľadajte lekára.
• Neboj sa, buď si vedomý.Tieto infekcie sa väčšinou vyliečia samy od seba. Avšak, vedomosť o závažných ochoreniach, ako je HUS, vám môže pomôcť získať rýchlu liečbu.

Ak sa o tieto veci postaráte, vy a vaša rodina sa výrazne ochránite pred infekciami, ako je E. coli. Každý chce byť zdravý, však?

E. coli, E. coli, Escherichia coli, hnačka, žalúdočná nevoľnosť, otrava jedlom, HUS, bakteriálne infekcie, zdravie detí