Ako pripraviť zdravé občerstvenie pre vaše dieťatko? Pozrime sa!

Keď vaše dieťa celý deň behá a hrá sa, vždy je hladné, však? Takže malé jedlá, ktoré v tomto čase dávame, teda desiaty, sú veľmi dôležité. Ale je dôležitejšie než len dať niečo, čo zasýti žalúdok, je dôležitejšie, aby dieťa z toho dostalo dobrú výživu. Dnes si povieme o zdravých desiatach, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma, ktoré sú dobré pre detské telo a sú chutné.

Prečo je zdravá desiata pre dieťa dôležitá?

Jednoducho povedané, dieťa je niekto, kto je celý deň aktívny. Potrebuje energiu na hru, učenie a všetko ostatné. Túto energiu získava z týchto pochutín, ktoré sa podávajú medzi hlavnými jedlami. Tieto pochutiny tiež pomáhajú zabezpečiť živiny potrebné pre rast dieťaťa, ako sú vitamíny a minerály .

Nestačí však, aby desiata, ktorú dávame, obsahovala len cukor a olej. Mala by byť vyvážená . Mali by sme sa zamerať najmä na dve živiny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie dieťaťa. Sú to vláknina a bielkoviny . Keď sú tieto dve zložky správne dodávané, dieťa bude zdravé a energické.

Čo je vláknina? Prečo ju dieťa potrebuje?

Predstavte si to takto: Vláknina je ako malá metla, ktorá pracuje v našom tele. Vláknina v potravinách, ktoré jeme, spôsobuje, že sa naše deti rýchlo cítia sýte. To znižuje ich chuť na jedlo a sladké jedlá. Nielen to, vláknina je dôležitá aj pre správne fungovanie tráviaceho systému dieťaťa a prevenciu problémov, ako je zápcha. Vláknina sa nachádza v hojnom množstve v ovocí, zelenine a celozrnných výrobkoch.

Dôležité: Keď dieťaťu podávate potraviny s vysokým obsahom vlákniny, mali by ste sa uistiť, že pije dostatok vody. Len tak získate všetky výhody vlákniny. V opačnom prípade môžete pociťovať žalúdočné ťažkosti.

Čo sa teda stane s bielkovinami?

Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast dieťaťa. Rovnako ako tehly sú potrebné na stavbu domu, bielkoviny sú nevyhnutné pre rast svalov dieťaťa, silné kosti a zdravú pokožku, nechty a vlasy. Bielkoviny tiež pomáhajú dieťaťu získať energiu počas celého dňa. Bielkoviny sú veľmi dôležité pre rýchle zotavenie dieťaťa, keď ochorie, a pre udržanie dobrej imunity . Bielkoviny sa nachádzajú v hojnom množstve v potravinách, ako sú vajcia, mäso, ryby, mliečne výrobky a orechy.

Tak ako si teda pripraviť túto zdravú desiatu?

Je to veľmi jednoduché. Stačí pridať dve potraviny z piatich skupín potravín – ovocie, zeleninu, obilniny, potraviny bohaté na bielkoviny a mliečne výrobky – a dať ich svojmu dieťaťu. Jednou z nich je vláknina.Musí ho byť dostatok a bielkovín musí byť dostatok.

Predstavte si to ako dvoch priateľov. Dvaja ľudia spolu fungujú lepšie ako osamote. Takto tieto dve potraviny fungujú spoločne. Výhody jednej sú umocnené druhou.

Krok 1: Vyberte si jedlo s vysokým obsahom vlákniny

Najprv sa pozrime na výber jedla bohatého na vlákninu, ktoré zaplní žalúdok vášho dieťaťa a pomôže mu lepšie tráviť. Môžete si vybrať jedno z týchto:

• Ovocie: Akékoľvek ovocie, ktoré má vaše dieťa rádo. Napríklad banán, kúsok manga, kúsok papáje, pomaranč, trochu hrozna, kúsok melónu. Deti ich milujú pre ich prirodzenú sladkosť. Poskytujú tiež veľa vitamínov.
• Zelenina: Plátky uhorky, mrkva (surová alebo varená), paradajka, plátky papriky atď. Najlepšie sa konzumujú surové. Pre malé deti sa môžu mierne povariť a rozdrviť. Dokonca aj kúsok šalátu je v poriadku.
• Obilniny: Krajec celozrnného chleba, celozrnné krekry alebo cereálie s nízkym obsahom cukru. Pri výbere týchto vločiek hľadajte na obale slová „celozrnné“. To znamená obilniny s otrubami. Dokonca aj trochu ovsa je v poriadku.

Krok 2: Pridajte k tomu jedlo bohaté na bielkoviny

Teraz, spolu s jedlom bohatým na vlákninu, ktoré sme si vybrali predtým, pridajme jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré dieťaťu dodajú silu a pomôžu s rastom.

• Potraviny bohaté na bielkoviny: Trochu arašidového masla (iba ak dieťa nie je alergické), varené vajce, varené orechy ako cícer, zelená fazuľka alebo hrach, alebo niekoľko orechov ako mandle a kešu oriešky (tieto môžu predstavovať nebezpečenstvo udusenia pri podávaní malým deťom, preto by sa mali podávať v prášku alebo ako maslo a s opatrnosťou). Môžete tiež dať trochu varenej ryby alebo kuracieho mäsa.
• Mliečne výrobky: Pohár mlieka (čerstvého alebo sušeného plnotučného mlieka), nízkotučný jogurt a kúsok syra. Tieto potraviny tiež dodajú vášmu dieťaťu živiny, ako je vápnik, ktoré posilňujú jeho kosti. Dobrou voľbou je aj odstredené mlieko.

Vidíte? Je to veľmi jednoduché, však? Keď týmto spôsobom pridáte vlákninu a bielkoviny, výživa, ktorú vaše dieťa dostane, je maximálna. Navyše, dieťa sa nebude nudiť tým, že mu budete dávať stále to isté jedlo.

Niekoľko zdravých pochutín, ktoré sa dajú ľahko pripraviť

Dobre, teraz sa pozrime na niekoľko nápadov na zdravé desiatu, ktoré si môžete rýchlo pripraviť doma a ktoré si vaše deti zamilujú. Ich príprava nezaberie veľa času.

• Nízkocukrové cereálie a nízkotučné mlieko:

Predstavte si, že vaše dieťatko príde domov z hry a povie, že je hladné. Tu je niečo, čo mu môžete dať hneď. Do šálky cereálií pridajte asi 240 ml mlieka. Pri výbere cereálií sa však uistite, že majú veľmi nízky obsah cukru.Určite si vyberte rôzne druhy. Napríklad cereálie ako Cheerios, Kix a Wheaties sú dobré. Obsahujú vlákninu, ktorá vás zasýti, a mlieko dodáva bielkoviny.

• Ovocie a jogurt:

Toto je tiež veľmi chutná a výživná kombinácia. Pridajte kúsok ovocia veľkosti tenisovej loptičky (napr. jablko, pomaranč) do šálky jogurtu (asi 225 g) alebo asi 1/2 šálky vašich obľúbených kúskov ovocia. Jogurt poskytuje bielkoviny a vápnik, zatiaľ čo ovocie poskytuje vlákninu a vitamíny. Keď vaše dieťa pridá farebné ovocie, bude ho jesť ochotnejšie. Banány, mango a papája sú tiež veľmi chutné.

• Celozrnná tortilla a arašidové maslo:

Toto je iný druh desiaty. Vezmite si celozrnnú tortillu, natrite na ňu jednu alebo dve polievkové lyžice arašidového masla, potom ju zrolujte a nakrájajte na kolieska. Deti tieto tvary milujú. Tortilla obsahuje vlákninu a arašidové maslo bielkoviny. Pamätajte však, že arašidové maslo podávajte iba vtedy, ak viete, že vaše dieťa naň nie je alergické. Alebo naň môžete natrieť trochu smotanového syra.

• Zelenina a syr:

Zeleninu, ako sú uhorky a papriky, nakrájajte na tenké plátky, pridajte niekoľko plátkov paradajok a podávajte s kúskom syra (približne veľkosti ukazováka, asi 30 g). Syr poskytuje bielkoviny a vápnik, zatiaľ čo zelenina poskytuje vlákninu a vitamíny. Staršie deti môžu jesť aj surovú zeleninu, ako je mrkva a zeler. Tiež si ich radi dajú s mliekom.

• Celozrnný toast a varené vajce:

Toto je veľmi rýchle a jednoduché občerstvenie. Opečte si krajec celozrnného toastu (alebo len obyčajného) a uvarte vajíčko. To je všetko! Chlieb obsahuje vlákninu a vajíčko bielkoviny. Ak má vaše dieťa rado, môžete vajíčko nakrájať na malé kúsky a dať ich na chlieb. Alebo si môžete pripraviť vaječný šalát a podávať ho s chlebom.

Malý nápad: Pri servírovaní jedla deťom je tiež veľmi dôležité ho krásne prezentovať. Keď použijete farebnú zeleninu a ovocie a keď jedlo nakrájate do rôznych tvarov (napr. ako hviezdu alebo srdce), ich záujem o jedenie sa ešte viac zvýši. Tieto maškrty môžete pripraviť spolu s vaším dieťaťom. Potom si nielen užije to, čo si pripravilo, ale získa aj dobré vedomosti o jedle.

Takže, čo sú najdôležitejšie veci, ktoré si musíme zapamätať? (Posolstvo na odnesenie domov)

Občerstvenie, ktoré dáte svojmu dieťaťu, by nemalo byť len niečím, čo uhasí jeho hlad. Malo by mu poskytnúť živiny potrebné pre zdravie a rast. Ak budeme mať tieto veci na pamäti, bude to veľmi jednoduché.

• Jednoducho povedané, najlepším spôsobom, ako kŕmiť svojho psa, je kombinovať stravu s vysokým obsahom vlákniny s diétou s vysokým obsahom bielkovín. Toto je zlaté pravidlo.
• Ovocie, zelenina a celozrnné výrobky sú dobrými príkladmi potravín s vysokým obsahom vlákniny. Pravidelne ich zaraďte do jedálnička vášho dieťaťa.
• Bielkoviny dodávajú vajcia, mliečne výrobky, orechy, arašidové maslo (ak nemáte alergie), mäso a ryby.
• Pre zdravie vášho dieťaťa je veľmi dobré obmedziť množstvo kupovaných potravín s vysokým obsahom cukru, tuku, umelých aróm a farbív. Namiesto toho mu podávajte jednoduché a zdravé domáce jedlá, ako sú tieto.
• Keď si s dieťaťom pripravujete takéto zdravé maškrty, pomáha mu to rozvíjať dobrý vzťah k jedlu a skúšať nové chute.

Skúste teda pripraviť zdravé občerstvenie pre svoje dieťatko pomocou týchto jednoduchých metód už dnes. Nie je väčšia radosť, ako vidieť svoje dieťa zdravé a šťastné, však? Ak máte ďalšie otázky, môžete sa opýtať svojho praktického lekára alebo odborníka na výživu.

Detské jedlo, zdravé občerstvenie, výživa, vláknina, bielkoviny, detská výživa, kvalitné potraviny