Môžete žiť dlhšie a zdravšie znížením príjmu kalórií? (Obmedzenie kalórií)

Premýšľali ste niekedy nad tým, aké skvelé by bolo, keby existoval spôsob, ako žiť zdravo a energicky o niekoľko rokov dlhšie? Keby ste mohli trochu oddialiť starnutie? O tom si dnes povieme. Toto sa nazýva obmedzenie kalórií alebo „kalorické obmedzenie“. Pozrime sa, či to naozaj dokáže predĺžiť náš život a zachovať si mladosť.

Aké je vedecké pozadie tohto príbehu?

Tento príbeh sa začína už v roku 1935. Štúdia vykonaná v tom čase zistila, že potkany s obmedzeným príjmom kalórií žili približne o 30 % dlhšie ako potkany, ktoré sa stravovali normálne. Odvtedy vedci túto metódu vyskúšali na zvieratách, ako sú myši, červy, muchy, psy a dokonca aj opice.

Ako sa to teda deje? Jednoducho povedané, existujú dva hlavné mechanizmy, ktorými to funguje.

1. Znížte škodlivé molekuly: Keď premieňame jedlo, ktoré konzumujeme, na energiu, vedľajším produktom je tvorba nestabilných molekúl, ktoré poškodzujú telo. Tieto nazývame voľné radikály . Tie poškodzujú naše bunky a urýchľujú proces starnutia. Keď obmedzíme kalórie, produkcia týchto škodlivých voľných radikálov sa znižuje.

2. Zvyšuje schopnosť buniek odolávať stresu: Keď sa zníži príjem kalórií, bunky nášho tela sa stanú silnejšími a schopnejšími sa chrániť. To znamená, že majú lepšiu schopnosť odolávať rôznym chorobám a stresu.

Vedci sa domnievajú, že tieto dva mechanizmy nám pomáhajú chrániť sa pred mnohými závažnými život ohrozujúcimi chorobami, ako sú kardiovaskulárne choroby a rakovina.

Dobre, je to dobré pre zvieratá. Takže je to dobré aj pre ľudí?

Toto je najdôležitejšia otázka. Štúdie na zvieratách ukázali, že obmedzenie kalórií znižuje hladinu cholesterolu a kontroluje hladinu cukru v krvi. Vedci si preto myslia, že keďže telesné funkcie u myší a ľudí sú veľmi podobné, je pravdepodobné, že tieto výhody budú dostupné aj pre ľudí.

Tí, ktorí sa držia tejto metódy, očakávajú nasledujúce výhody:

• Riziko vzniku cukrovky 2. typu je výrazne znížené.
• Znížené riziko srdcových ochorení.
• Znížená pravdepodobnosť vzniku rakoviny.

Čo presne znamená obmedzenie kalórií?

Základná myšlienka je,„Aj keď telo konzumuje menej kalórií, stále dostáva vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré potrebuje.“

Predstavte si, že priemerný Srílančan skonzumuje približne 2 000 – 2 500 kalórií denne. Pri obmedzovaní kalórií postupne znižujete toto množstvo približne o tretinu. To znamená, že sa dostanete na limit približne 1 200 – 1 500 kalórií denne.

Najdôležitejšia vec: To neznamená len hladovať. Dôležité je získať čo najviac živín z jedla, ktoré jete .

Napríklad Dean, ktorý sa riadi touto metódou, zje 1 200 kalórií denne. Jeho strava pozostáva prevažne zo zeleniny, ovocia, orechov, ako sú mandle, a ľanového oleja, ktorý poskytuje omega-3 mastné kyseliny.

Jednoduchšie sa to dá pochopiť z tabuľky nižšie.

Ako to presne robíte zdravým spôsobom?

Ak uvažujete o vyskúšaní tejto metódy, najdôležitejšie je pamätať na to, aby ste ju robili správne a bezpečne . Zníženie príjmu kalórií bez ohľadu na výživu môže viesť k vážnym zdravotným problémom.

Pred začatím premýšľajte o týchto veciach.

1. Určite sa poraďte s lekárom: Predtým, ako urobíte takú veľkú zmenu vo svojom živote, je nevyhnutné poradiť sa so svojím lekárom . On alebo ona môže posúdiť váš zdravotný stav a povedať vám, či je to pre vás vhodné.

2. Dajte si urobiť krvný test:Predtým, ako s tým začnete, si dajte urobiť krvné testy na kontrolu hladiny cholesterolu a cukru v krvi. Potom môžete o niekoľko mesiacov zmerať svoj pokrok.

3. Vyhľadajte pomoc dietológa: Ak je to možné, navštívte dietológa. Ten vám môže pomôcť vytvoriť jedálniček, ktorý vám poskytne všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, aj keď máte kalorický deficit.

4. Začnite v malom: Neobmedzujte jedlo naraz. Najprv zo svojho jedálnička vylúčte nezdravé potraviny, ako je cukor, múka a olej, a namiesto nich pridajte ovocie a zeleninu.

5. Nevynechávajte cvičenie: Bez ohľadu na to, ako veľmi znížite svoj príjem kalórií, bez cvičenia nedosiahnete skutočné výsledky. Určite by ste mali robiť niečo ako chôdzu alebo beh aspoň 30 minút denne.

Tí, ktorí sa riadia touto metódou, dúfajú, že sa dožijú dostatočne dlho na to, aby mohli využívať nové liečebné postupy, ktoré prinesú pokrok v lekárskej vede v budúcnosti. Nejde teda len o predĺženie života, ale o investíciu do lepšieho a zdravšieho života.