Voda iz chia semen - Ali je res dobra za telo? Pa poglejmo!

Morda ste na družbenih omrežjih, kot sta Facebook in TikTok, že videli videoposnetke o "vodi iz chia semen". Mnogi pravijo, da pomaga pri izgubi teže, je dobra za zaprtje in je zelo dobra za vaše telo. Preden se torej ujamemo v ta trend chia semen in jih začnemo uporabljati, se pogovorimo o tem, kaj moramo o njih resnično vedeti. Ni je namreč dobro uporabljati, ne da bi natančno vedeli, kaj so.

Najprej si poglejmo, kaj so ta chia semena?

Chia je seme rastline, ki raste v puščavskih predelih držav, kot sta Mehika in Gvatemala. Pravzaprav gre za rastlino, ki v naši državi spada v družino mete. V preteklosti so chia semena uporabljali kot osnovno živilo ljudje v azteški in majevski civilizaciji.

Mnogi ljudje ga imenujejo "superživilo". To pa zato, ker ta majhna semena vsebujejo veliko vlaknin, hranil in mineralov, ki so dobri za telo. Vendar pa zdravstvene koristi, o katerih slišimo, zlasti izguba teže in lajšanje zaprtja, večinoma izvirajo iz študij na živalih. Na ljudeh še ni bilo obsežnih študij. Vendar pa lahko chia semena prinesejo številne zdravstvene koristi, če jih uživamo zmerno .

V redu, kako torej narediš to chia vodo?

Zelo enostavno ga je pripraviti. Vse, kar morate storiti, je, da v kozarec vode (približno 250 ml) dodate približno dve žlici chia semen in pustite nekaj časa stati. Vendar morate malo počakati, saj se bo ta mešanica po nekaj minutah začela nekoliko gostiti in postati podobna gelu.

Chia semena lahko absorbirajo desetkrat več vode od svoje teže. Če jih ne želite piti kot žele, je najbolje, da jih popijete hitro.

Če ste začetnik, naredite tole:

• Začnite z majhno količino: vzemite približno pol žlice chia semen in jih dajte v kozarec vode.
• Pustite, da se namaka približno 10 minut: Dajte semenom čas, da vpijejo vodo in tvorijo gel. Če jih pustite predolgo, lahko postanejo pregosta za pitje.
• Spremenite okus: Chia semena nimajo izrazitega okusa, zato jim lahko dodate nekaj kapljic limetinega soka ali svojega najljubšega sadnega soka. Tako se boste počutili bolj okusno. Nekateri ljudje dodajo tudi sesekljane koščke sadja.

Če se vaše telo na to dobro odzove, lahko po nekaj dneh količino chia semen postopoma povečate na eno žlico, nato na dve.

Kakšne so resnične prehranske koristi chia semen?

Hranilna vrednost teh majhnih semen je resnično ogromna. Poglejmo si, kaj je v dveh žlicah (približno 28 gramov) chia semen.

Ali res pomaga pri izgubi teže in holesterola?

To je težava, s katero se sooča veliko ljudi. Raziskave niso dokazale, da uživanje chia semen povzroča izgubo teže. Vendar pa so nekatere študije pokazale, da se lahko obseg pasu zmanjša za približno pol palca in da se krvni tlak nekoliko zniža.

Preprosto povedano, visoka vsebnost vlaknin v chia semenihKo to pijete, se počutite siti. Potem boste manj pogosto lačni. Ker je prebava počasna, se nadzoruje tudi nenaden porast ravni sladkorja v krvi. Če torej nadzorujete svojo prehrano z zmanjševanjem kalorij, vam bo občutek sitosti zaradi chia semen pomagal pravilno nadzorovati prehrano. To je posredna podpora, ki jo dobite pri hujšanju.

Ali ni stranskih učinkov? Bodite pozorni tudi na te.

Voda iz chia semen je varna pijača za večino ljudi. Vendar pa se včasih lahko pojavijo neželeni učinki. Še posebej, če običajno ne jeste veliko vlaknin, lahko nenaden začetek uživanja chia semen povzroči te težave.

• Napihnjenost
• Plin
• Driska
• Bolečine v trebuhu
• Zaprtje: To se morda sliši nekoliko presenetljivo, kajne? Čeprav naj bi bila chia semena dobra za zaprtje, lahko, če ne pijete dovolj vode , dejansko poslabšajo zaprtje, saj črpajo vodo iz telesa. Če torej jemljete chia semena, poskrbite, da čez dan pijete veliko vode.

Ti ljudje bi morali dvakrat premisliti, preden kupijo chia semena.

1. Ljudje z boleznimi prebavnega sistema: Če imate stanje, kot je "divertikulitis", lahko chia semena stanje poslabšajo. Če imate torej pogoste težave, kot so prebavne motnje in vetrovi, se pred uporabo chia semen posvetujte z zdravnikom .

2. Ljudje z alergijami na oreščke: Chia semena so zelo redka. Vendar pa nekatere študije kažejo, da so ljudje, ki so alergični na sezamova semena ali arašide, lahko alergični tudi na chia semena. Če imate takšne alergije, se jim je zato pametno izogibati ali poiskati zdravniško pomoč, da boste na varni strani.

3. Ljudje, ki jemljejo določena zdravila:

• Zaradi omega-3 maščobnih kislin v chia semenih lahko ta vplivajo na delovanje zdravil za redčenje krvi.
• Možno je tudi, da lahko poveča učinkovitost zdravil za sladkorno bolezen in visok krvni tlak. Zato se je, če jemljete kakršna koli zdravila dlje časa, nujno posvetovati z zdravnikom, preden v svojo prehrano dodate chia semena.

Kako drugače lahko to jeste poleg chia vode?

Če se vam ne ljubi piti chia vode, obstajajo še drugi načini, kako to hranljivo seme dodati v svojo prehrano.

• Chia puding: V svoje najljubše mleko (kravje, kokosovo ali sojino mleko) dodajte dve žlici chia semen, ščepec vanilije ali ščepec kakava v prahu in čez noč postavite v hladilnik. Okusen in hranljiv zajtrk.
• Smoothie: V sadni smoothie, ki ga pripravljate, dodajte žlico chia semen.
• Z jogurtom ali ovsenimi kosmiči: Za zajtrk potresite nekaj chia semen po jogurtu ali ovsenih kosmičih.
• Za solate: V solatni preliv, ki ga pripravite, vmešajte nekaj chia semen.

Nutricionisti na splošno pravijo, da je najbolje zaužiti največ dve žlici chia semen na dan.